Рецепт Milk Chocolate Mousse And Pumpkin Sponge Cake With Sour Cream Mousse And Candied Pumpkin Seeds - Пищевая ценность

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 8	cake flour 11.42g	cinnamon 0.49g	baking powder 0.29g	nutmeg 0.07g	allspice 0.06g	eggs 12.32g	demerara sugar 34.38g	sugar 6.25g	pumpkin puree 30.63g	ginger 1.4g	milk chocolate 113.4g	milk 30.5g	cream 15.0g	corn syrup 2.75g	cream 30.0g	cream 11.25g	vanilla bean 0.0g	icing sugar 0.62g	gelatin 67.5g	cream 21.56g	pumpkin 28.38g	simple syrup 7.56g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.94	0.02	0.0	0.0	0.0	1.55	0.04	0.0	0.34	0.03	3.67	1.03	0.31	0.0	0.62	0.23	н/д	0.05	0.82	0.45	8.47	0.0	18.56	148.48
Total Fat (g)	0.1	0.01	0.0	0.02	0.01	1.22	0.0	0.0	0.09	0.01	1.13	0.3	5.55	0.01	11.1	4.16	н/д	0.02	0.0	4.25	13.92	0.0	41.9	335.2
Carbohydrates (g)	8.91	0.39	0.0	0.03	0.04	0.09	33.72	6.25	2.48	0.25	11.84	1.52	0.42	2.11	0.84	0.31	н/д	0.52	9.58	0.62	4.17	2.46	86.56	692.48
Ash (g)	0.04	0.02	0.11	0.0	0.0	0.11	0.15	0.0	0.17	0.01	н/д	0.23	0.07	0.01	0.14	0.05	н/д	0.01	н/д	0.18	н/д	н/д	1.29	10.32
Calories (kcal)	41.327	1.204	0.0	0.361	0.158	17.618	130.625	24.188	10.413	1.116	71.44	12.81	51.75	7.783	103.5	38.813	н/д	2.477	41.85	41.616	162.873	9.529	771.448	6171.584
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.01	32.51	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	32.52	260.16
Glucose (dextrose) (g)	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	0.03	0.46	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.5	4.0
Fructose (g)	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	0.01	0.38	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.4	3.2
Lactose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.01	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	1.59	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.75	н/д	н/д	2.35	18.8
Maltose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.01	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.01	0.08
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	1.43	0.05	0.0	0.0	0.01	9.34	0.46	0.0	27.55	1.1	93.37	27.43	8.66	0.63	17.31	6.49	н/д	0.02	56.96	16.06	0.58	5.1	272.55	2180.4
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	2.268	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	2.268	18.144
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	26.081	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	26.081	208.648
Sugars (g)	0.04	0.01	0.0	0.02	н/д	0.09	33.35	6.24	1.01	0.02	11.27	1.59	0.02	0.74	0.03	0.01	н/д	0.16	9.11	0.75	0.37	2.46	67.29	538.32
Galactose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.01	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.01	0.08
Dietary Fiber (g)	0.2	0.3	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.9	0.0	0.6	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	1.8	0.0	3.8	30.4
Calcium (mg)	1.598	4.885	0.0	0.127	0.397	6.53	28.531	0.063	7.963	0.223	131.541	36.295	9.75	0.358	19.5	7.313	н/д	0.271	2.025	23.719	14.755	0.151	295.992	2367.936
Iron (mg)	0.84	0.04	0.0	0.0	0.0	0.23	0.24	0.0	0.43	0.01	0.31	0.01	0.0	0.0	0.01	0.0	н/д	0.03	0.01	0.04	2.29	0.0	4.49	35.92
Magnesium (mg)	1.827	0.293	0.0	0.126	0.081	1.478	3.094	0.0	7.044	0.6	14.742	3.355	1.05	0.028	2.1	0.788	н/д	0.191	0.675	2.156	156.063	0.076	195.764	1566.112
Phosphorus (mg)	9.704	0.312	0.0	0.146	0.068	23.531	1.375	0.0	10.719	0.474	116.799	28.975	9.3	0.0	18.6	6.975	н/д	0.635	14.85	24.797	333.123	0.0	600.383	4803.064
Potassium (mg)	11.987	2.101	0.0	0.241	0.626	16.509	45.719	0.125	63.088	5.789	192.776	45.75	11.25	0.028	22.5	8.438	н/д	0.894	0.675	30.403	223.595	0.076	682.568	5460.544
Sodium (mg)	0.228	0.049	78.66	0.011	0.046	17.248	9.625	0.0	73.806	0.181	69.172	13.42	5.7	1.705	11.4	4.275	н/д	1.972	50.625	17.25	5.108	0.151	360.633	2885.064
Zinc (mg)	0.07	0.01	0.0	0.0	0.0	0.14	0.01	0.0	0.05	0.0	0.46	0.13	0.03	0.01	0.07	0.03	н/д	0.0	0.01	0.08	2.17	0.0	3.28	26.24
Copper (mg)	0.016	0.002	0.0	0.001	0.0	0.012	0.017	0.0	0.034	0.003	0.079	0.003	0.002	0.0	0.003	0.001	н/д	0.002	0.014	0.004	0.363	0.001	0.557	4.456
Manganese (mg)	0.072	0.085	0.0	0.002	0.002	0.005	0.021	0.0	0.046	0.003	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.004	н/д	0.002	н/д	н/д	0.242	1.936
Selenium (mcg)	0.6	0.0	0.0	0.0	0.0	3.9	0.4	0.0	0.1	0.0	2.2	1.0	0.1	0.0	0.2	0.1	н/д	0.0	0.7	0.6	2.7	0.0	12.5	100.0
Vitamin A, IU (IU)	0.0	1.438	0.0	0.07	0.324	59.998	0.0	0.0	4766.169	0.0	н/д	59.78	220.5	0.0	441.0	165.375	н/д	0.0	н/д	124.2	н/д	н/д	5838.854	46710.832
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	17.125	0.0	0.0	0.0	0.0	65.771	17.69	60.75	0.0	121.5	45.563	н/д	0.0	0.0	34.5	0.0	0.0	362.898	2903.184
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.073	0.0	0.003	0.016	17.248	0.0	0.0	238.263	0.0	65.771	17.69	61.65	0.0	123.3	46.238	н/д	0.0	0.0	34.931	0.0	0.0	605.183	4841.464
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.546	0.0	0.011	н/д	1.232	0.0	0.0	2125.375	0.0	2.268	0.61	10.8	0.0	21.6	8.1	н/д	0.0	0.0	5.606	1.419	0.0	2177.567	17420.536
Vitamin E (mg)	0.0	0.01	0.0	0.0	н/д	0.12	0.0	0.0	0.32	0.0	0.02	0.0	0.16	0.0	0.32	0.12	н/д	0.0	0.0	0.09	0.16	0.0	1.34	10.72
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	4.312	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	15.86	7.8	0.0	15.6	5.85	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	49.422	395.376
Lycopene (mcg)	0.0	0.073	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.073	0.584
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.342	1.082	0.0	0.0	н/д	40.779	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.086	0.0	0.0	8.513	0.0	50.803	406.424
Tocopherol, beta (mg)	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	0.01	0.05	н/д	0.0	н/д	0.06	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	0.13	1.04
Tocopherol, delta (mg)	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1.3	0.1	1.0	0.0	0.1	0.0	0.2	0.1	н/д	0.0	0.0	0.2	0.5	0.0	3.5	28.0
Thiamin (mg)	0.102	0.0	0.0	0.0	0.0	0.009	0.0	0.0	0.006	0.0	0.045	0.006	0.003	0.002	0.006	0.002	н/д	0.003	0.0	0.009	0.02	0.0	0.213	1.704
Riboflavin (mg)	0.049	0.0	0.0	0.0	0.0	0.059	0.0	0.001	0.015	0.0	0.193	0.058	0.017	0.0	0.033	0.012	н/д	0.003	0.007	0.037	0.043	0.001	0.527	4.216
Niacin (mg)	0.775	0.006	0.0	0.001	0.002	0.009	0.038	0.0	0.113	0.01	0.147	0.027	0.006	0.0	0.012	0.005	н/д	0.031	0.0	0.024	1.257	0.0	2.464	19.712
Pantothenic acid (mg)	0.053	0.002	0.0	н/д	н/д	0.177	0.045	0.0	0.123	0.003	н/д	0.11	0.039	0.0	0.078	0.029	н/д	0.003	н/д	0.073	н/д	н/д	0.734	5.872
Vitamin B-6 (mg)	0.003	0.001	0.0	0.0	0.0	0.017	0.014	0.0	0.018	0.002	0.045	0.012	0.005	0.0	0.009	0.003	н/д	0.0	0.0	0.013	0.028	0.0	0.172	1.376
Folate (mcg)	21.234	0.029	0.0	0.052	0.022	5.79	0.344	0.0	3.675	0.153	5.67	1.525	0.6	0.0	1.2	0.45	н/д	0.863	0.675	1.509	16.174	0.0	59.966	479.728
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.16	0.0	0.0	0.0	0.0	0.36	0.13	0.03	0.0	0.05	0.02	н/д	0.0	0.0	0.06	0.0	0.0	0.82	6.56
Choline (mg)	1.2	0.1	0.0	0.0	н/д	30.9	0.8	0.0	3.0	0.4	19.3	5.4	2.5	0.0	5.0	1.9	н/д	0.1	0.3	4.1	17.9	0.0	92.9	743.2
Folic acid (mcg)	15.754	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.838	0.0	0.0	0.0	0.0	16.593	132.744
Tryptophan (g)	0.014	0.0	н/д	н/д	н/д	0.021	н/д	н/д	0.003	0.0	н/д	0.012	0.005	н/д	0.009	0.003	н/д	0.001	н/д	0.009	н/д	н/д	0.076	0.608
Threonine (g)	0.026	0.001	н/д	н/д	н/д	0.069	н/д	н/д	0.009	0.001	н/д	0.027	0.014	н/д	0.027	0.01	н/д	0.001	н/д	0.026	н/д	н/д	0.211	1.688
Isoleucine (g)	0.035	0.001	н/д	н/д	н/д	0.083	н/д	н/д	0.009	0.001	н/д	0.058	0.018	н/д	0.036	0.014	н/д	0.002	н/д	0.03	н/д	н/д	0.286	2.288
Leucine (g)	0.064	0.001	н/д	н/д	н/д	0.134	н/д	н/д	0.015	0.001	н/д	0.116	0.03	н/д	0.06	0.023	н/д	0.003	н/д	0.058	н/д	н/д	0.506	4.048
Lysine (g)	0.033	0.001	н/д	н/д	н/д	0.112	н/д	н/д	0.018	0.001	н/д	0.088	0.024	н/д	0.048	0.018	н/д	0.001	н/д	0.05	н/д	н/д	0.395	3.16
Methionine (g)	0.016	0.0	н/д	н/д	н/д	0.047	н/д	н/д	0.003	0.0	н/д	0.024	0.008	н/д	0.015	0.006	н/д	0.001	н/д	0.015	н/д	н/д	0.135	1.08
Cystine (g)	0.021	0.0	н/д	н/д	н/д	0.033	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.037	0.003	н/д	0.006	0.002	н/д	0.001	н/д	0.006	н/д	н/д	0.11	0.88
Phenylalanine (g)	0.045	0.001	н/д	н/д	н/д	0.084	н/д	н/д	0.012	0.001	н/д	0.052	0.015	н/д	0.03	0.011	н/д	0.002	н/д	0.028	н/д	н/д	0.281	2.248
Tyrosine (g)	0.026	0.001	н/д	н/д	н/д	0.062	н/д	н/д	0.015	0.0	н/д	0.043	0.015	н/д	0.03	0.011	н/д	0.001	н/д	0.028	н/д	н/д	0.232	1.856
Valine (g)	0.041	0.001	н/д	н/д	н/д	0.106	н/д	н/д	0.012	0.001	н/д	0.067	0.021	н/д	0.042	0.016	н/д	0.002	н/д	0.037	н/д	н/д	0.346	2.768
Arginine (g)	0.035	0.001	н/д	н/д	н/д	0.101	н/д	н/д	0.018	0.001	н/д	0.031	0.011	н/д	0.021	0.008	н/д	0.002	н/д	0.022	н/д	н/д	0.249	1.992
Histidine (g)	0.019	0.001	н/д	н/д	н/д	0.038	н/д	н/д	0.006	0.0	н/д	0.024	0.009	н/д	0.018	0.007	н/д	0.001	н/д	0.017	н/д	н/д	0.141	1.128
Alanine (g)	0.029	0.001	н/д	н/д	н/д	0.091	н/д	н/д	0.009	0.0	н/д	0.034	0.011	н/д	0.021	0.008	н/д	0.001	н/д	0.022	н/д	н/д	0.226	1.808
Aspartic acid (g)	0.039	0.002	н/д	н/д	н/д	0.164	н/д	н/д	0.034	0.003	н/д	0.095	0.024	н/д	0.048	0.018	н/д	0.002	н/д	0.047	н/д	н/д	0.475	3.8
Glutamic acid (g)	0.309	0.002	н/д	н/д	н/д	0.207	н/д	н/д	0.061	0.002	н/д	0.238	0.065	н/д	0.129	0.048	н/д	0.017	н/д	0.123	н/д	н/д	1.201	9.608
Glycine (g)	0.032	0.001	н/д	н/д	н/д	0.053	н/д	н/д	0.009	0.001	н/д	0.018	0.006	н/д	0.012	0.005	н/д	0.002	н/д	0.013	н/д	н/д	0.151	1.208
Proline (g)	0.104	0.002	н/д	н/д	н/д	0.063	н/д	н/д	0.009	0.001	н/д	0.11	0.03	н/д	0.06	0.023	н/д	0.006	н/д	0.056	н/д	н/д	0.463	3.704
Serine (g)	0.049	0.001	н/д	н/д	н/д	0.12	н/д	н/д	0.015	0.001	н/д	0.064	0.017	н/д	0.033	0.012	н/д	0.002	н/д	0.035	н/д	н/д	0.348	2.784
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	52.114	0.0	0.0	0.0	0.0	3.402	1.525	20.55	0.0	41.1	15.413	н/д	0.0	0.0	11.213	0.0	0.0	145.316	1162.528
Trans Fat (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.015	0.002	0.0	0.018	0.002	0.382	0.0	0.0	0.046	0.003	0.703	0.192	3.455	0.0	6.909	2.591	н/д	0.004	0.0	2.482	2.423	0.0	19.225	153.8
Phytosterols (mg)	н/д	0.127	н/д	0.043	0.037	н/д	н/д	н/д	н/д	0.209	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.415	3.32
Monounsaturated Fat (g)	0.008	0.001	0.0	0.002	0.0	0.469	0.0	0.0	0.012	0.002	0.34	0.085	1.604	0.0	3.207	1.203	н/д	0.009	0.0	1.093	4.463	0.0	12.5	100.0
Polyunsaturated (g)	0.043	0.0	0.0	0.0	0.001	0.168	0.0	0.0	0.006	0.002	0.045	0.012	0.206	0.0	0.411	0.154	н/д	0.009	0.0	0.181	5.635	0.0	6.875	55.0