Рецепт Mexican Pozole I (Posole) - Пищевая ценность

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 8 		canola oil
1.75g 		pork shoulder
69.17g 		onions
33.75g 		garlic
1.96g 		chicken broth
57.3g 		water
59.25g 		hominy
74.77g 		chile sauce
98.7g 		chiles
8.69g 		oregano
0.13g 		cilantro
0.24g 		tortilla
0.11g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.0 13.52 0.37 0.12 0.57 0.0 1.11 1.27 0.06 0.01 0.01 0.01 17.06 136.48
Total Fat (g) 1.75 4.94 0.03 0.01 0.06 0.0 0.66 0.75 0.02 0.01 0.0 0.01 8.24 65.92
Carbohydrates (g) 0.0 0.0 3.15 0.65 0.23 0.0 10.66 0.79 0.4 0.08 0.01 0.05 16.02 128.16
Ash (g) 0.0 0.71 0.12 0.03 0.4 0.06 0.64 1.95 0.11 0.01 0.0 н/д 4.04 32.32
Calories (kcal) 15.47 102.375 13.5 2.917 4.011 0.0 53.832 11.844 1.824 0.383 0.054 0.298 206.508 1652.064
Starch (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д 0.33 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.34 2.72
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д 0.66 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.67 5.36
Fructose (g) н/д н/д 0.44 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.44 3.52
Lactose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 0.0 50.24 30.07 1.15 56.04 59.19 61.7 93.93 8.1 0.01 0.22 0.04 360.7 2885.6
Caffeine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 н/д 1.43 0.02 0.0 0.0 1.36 0.13 н/д 0.01 0.0 0.0 2.95 23.6
Galactose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.6 0.0 0.2 0.0 1.9 0.6 0.1 0.1 0.0 0.0 3.5 28.0
Calcium (mg) 0.0 9.684 7.763 3.543 3.438 1.778 7.477 11.844 3.128 1.97 0.158 0.118 50.899 407.192
Iron (mg) 0.0 0.84 0.07 0.03 0.11 0.0 0.46 1.14 0.12 0.06 0.0 0.0 2.85 22.8
Magnesium (mg) 0.0 14.526 3.375 0.489 0.573 0.593 11.963 11.844 0.348 0.338 0.061 0.053 44.162 353.296
Phosphorus (mg) 0.0 139.728 9.788 2.995 7.449 0.0 26.168 22.701 0.956 0.25 0.113 0.246 210.394 1683.152
Potassium (mg) 0.0 235.878 49.275 7.85 45.839 0.0 6.729 126.336 9.817 2.086 1.229 0.191 485.23 3881.84
Sodium (mg) 0.0 52.571 1.35 0.333 90.532 2.37 157.009 624.771 34.489 0.019 0.109 0.383 963.935 7711.48
Zinc (mg) 0.0 2.17 0.06 0.02 0.04 0.01 0.79 0.16 0.01 0.01 0.0 0.0 3.26 26.08
Copper (mg) 0.0 0.069 0.014 0.006 0.017 0.006 0.022 0.079 н/д 0.001 0.001 0.0 0.215 1.72
Manganese (mg) 0.0 0.007 0.044 0.033 0.029 0.0 0.052 0.109 н/д 0.006 0.001 н/д 0.28 2.24
Selenium (mcg) 0.0 20.4 0.2 0.3 0.0 0.0 2.2 0.5 0.0 0.0 0.0 0.0 23.6 188.8
Vitamin A, IU (IU) 0.0 4.15 0.675 0.176 0.0 0.0 0.748 1618.68 10.946 8.629 15.917 н/д 1659.921 13279.368
Retinol (mcg) 0.0 1.383 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.383 11.064
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 1.383 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 80.934 0.521 0.431 0.795 0.0 84.065 672.52
Beta Carotene (mcg) 0.0 н/д 0.338 0.098 0.0 0.0 0.0 907.053 н/д 5.14 9.27 0.0 921.898 7375.184
Vitamin E (mg) 0.31 н/д 0.01 0.0 0.0 0.0 0.04 0.01 н/д 0.02 0.01 0.0 0.39 3.12
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 н/д 1.35 0.313 0.0 0.0 22.43 9.87 н/д 1.078 2.04 0.009 37.09 296.72
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.01 0.08
Tocopherol, gamma (mg) 0.48 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д 0.5 4.0
Tocopherol, delta (mg) 0.02 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.02 0.16
Vitamin C (mg) 0.0 0.6 2.5 0.6 4.0 0.0 0.0 4.4 3.0 0.1 0.1 0.0 15.2 121.6
Thiamin (mg) 0.0 0.609 0.017 0.004 0.0 0.0 0.0 0.03 0.001 0.0 0.0 0.0 0.661 5.288
Riboflavin (mg) 0.0 0.214 0.01 0.002 0.006 0.0 0.007 0.079 0.003 0.0 0.0 0.0 0.322 2.576
Niacin (mg) 0.0 2.961 0.041 0.014 0.292 0.0 0.022 0.178 0.055 0.008 0.003 0.003 3.575 28.6
Pantothenic acid (mg) 0.0 0.567 0.041 0.012 0.006 0.0 0.112 0.109 0.007 н/д 0.001 н/д 0.854 6.832
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.291 0.041 0.024 0.006 0.0 0.007 0.148 0.01 0.002 0.0 0.0 0.529 4.232
Folate (mcg) 0.0 3.459 6.413 0.059 0.0 0.0 0.748 0.987 4.691 0.343 0.146 0.061 16.905 135.24
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.58 0.0 0.0 0.02 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.6 4.8
Choline (mg) 0.0 н/д 2.1 0.5 н/д 0.0 2.3 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 4.9 39.2
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.987 0.0 0.0 0.0 0.052 1.039 8.312
Tryptophan (g) н/д 0.173 0.003 0.001 н/д н/д 0.007 0.02 0.001 н/д н/д н/д 0.206 1.648
Threonine (g) н/д 0.616 0.007 0.003 н/д н/д 0.037 0.049 0.003 н/д н/д н/д 0.715 5.72
Isoleucine (g) н/д 0.636 0.003 0.004 н/д н/д 0.045 0.039 0.002 н/д н/д н/д 0.73 5.84
Leucine (g) н/д 1.086 0.01 0.006 н/д н/д 0.15 0.069 0.003 н/д н/д н/д 1.324 10.592
Lysine (g) н/д 1.217 0.014 0.005 н/д н/д 0.022 0.059 0.003 н/д н/д н/д 1.32 10.56
Methionine (g) н/д 0.36 0.0 0.002 н/д н/д 0.022 0.02 0.001 н/д н/д н/д 0.404 3.232
Cystine (g) н/д 0.173 0.0 0.001 н/д н/д 0.022 0.03 0.001 н/д н/д н/д 0.227 1.816
Phenylalanine (g) н/д 0.54 0.01 0.004 н/д н/д 0.06 0.039 0.002 н/д н/д н/д 0.654 5.232
Tyrosine (g) н/д 0.47 0.003 0.002 н/д н/д 0.045 0.03 0.002 н/д н/д н/д 0.552 4.416
Valine (g) н/д 0.733 0.007 0.006 н/д н/д 0.06 0.059 0.003 н/д н/д н/д 0.867 6.936
Arginine (g) н/д 0.844 0.034 0.012 н/д н/д 0.052 0.059 0.003 н/д н/д н/д 1.004 8.032
Histidine (g) н/д 0.54 0.003 0.002 н/д н/д 0.037 0.03 0.001 н/д н/д н/д 0.613 4.904
Alanine (g) н/д 0.789 0.007 0.003 н/д н/д 0.082 0.049 0.003 н/д н/д н/д 0.932 7.456
Aspartic acid (g) н/д 1.252 0.03 0.01 н/д н/д 0.09 0.188 0.009 н/д н/д н/д 1.578 12.624
Glutamic acid (g) н/д 2.117 0.088 0.016 н/д н/д 0.224 0.168 0.009 н/д н/д н/д 2.621 20.968
Glycine (g) н/д 0.643 0.01 0.004 н/д н/д 0.037 0.049 0.003 н/д н/д н/д 0.747 5.976
Proline (g) н/д 0.546 0.003 0.002 н/д н/д 0.105 0.059 0.003 н/д н/д н/д 0.718 5.744
Serine (g) н/д 0.56 0.007 0.004 н/д н/д 0.052 0.049 0.003 н/д н/д н/д 0.675 5.4
Cholesterol (mg) 0.0 46.346 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 46.346 370.768
Trans Fat (g) 0.007 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.007 0.056
Saturated Fat (g) 0.129 1.709 0.014 0.002 0.017 0.0 0.09 0.109 0.003 0.003 0.0 0.001 2.076 16.608
Phytosterols (mg) н/д н/д 5.063 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.254 0.012 н/д 5.328 42.624
Monounsaturated Fat (g) 1.107 2.234 0.003 0.0 0.029 0.0 0.172 0.059 0.002 0.001 0.001 0.003 3.611 28.888
Polyunsaturated (g) 0.492 0.533 0.007 0.005 0.011 0.0 0.299 0.395 0.013 0.007 0.0 0.002 1.763 14.104