Рецепт Merluza a la Vasca (Basque style hake) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	fish steaks 0.0g	salt 0.0g	pepper 0.0g	flour 0.0g	olive oil 18.0g	lemon juice 5.08g	garlic 10.44g	onion 9.0g	flour 5.21g	wine 177.0g	clam juice 181.2g	parsley 7.13g	peas 41.33g	clams 108.0g	mussels 192.0g	asparagus 328.86g	pimento 56.7g	egg 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.02	0.66	0.1	0.54	0.12	1.09	0.21	2.24	13.79	22.85	5.29	0.62	н/д	47.54	47.54
Total Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	18.0	0.0	0.05	0.01	0.05	0.0	0.36	0.06	0.17	1.05	4.3	18.58	0.17	н/д	42.8	42.8
Carbohydrates (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.44	3.45	0.84	3.98	4.81	19.84	0.45	5.97	2.78	7.08	23.88	2.89	н/д	76.41	76.41
Ash (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.01	0.16	0.03	0.02	0.42	1.54	0.16	0.36	2.02	3.05	5.2	0.23	н/д	13.2	13.2
Calories (kcal)	н/д	н/д	н/д	н/д	159.12	1.27	15.556	3.6	18.964	146.91	86.976	2.565	33.473	79.92	165.12	292.685	13.041	н/д	1019.201	1019.201
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.09	н/д	н/д	н/д	н/д	2.06	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.15	2.15
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.18	н/д	н/д	н/д	н/д	0.05	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.23	0.23
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.12	н/д	н/д	н/д	н/д	0.16	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.28	0.28
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.07	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.07	0.07
Alcohol (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	18.4	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	18.4	18.4
Water (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	4.61	6.12	8.02	0.62	153.25	158.37	6.25	32.59	88.37	154.71	275.91	52.79	н/д	941.6	941.6
Caffeine (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.12	0.1	0.38	0.01	1.4	6.0	0.06	2.34	0.0	0.0	5.29	1.54	н/д	17.25	17.25
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.2	0.2	0.1	0.0	0.7	0.2	2.1	0.0	0.0	7.9	1.1	н/д	12.6	12.6
Calcium (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.18	0.356	18.896	2.07	0.782	14.16	14.496	9.833	10.331	49.68	49.92	0.0	3.402	н/д	174.105	174.105
Iron (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.1	0.0	0.18	0.02	0.24	0.65	0.27	0.44	0.61	15.1	7.58	0.0	0.95	н/д	26.15	26.15
Magnesium (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.305	2.61	0.9	1.146	19.47	9.06	3.563	13.637	9.72	65.28	н/д	3.402	н/д	129.093	129.093
Phosphorus (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.305	15.973	2.61	5.627	35.4	19.932	4.133	44.631	182.52	378.24	н/д	9.639	н/д	699.009	699.009
Potassium (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.18	6.299	41.864	13.14	5.575	175.23	161.268	39.473	100.833	339.12	614.4	н/д	89.586	н/д	1586.968	1586.968
Sodium (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.36	0.051	1.775	0.36	0.104	8.85	655.944	3.99	2.066	60.48	549.12	2200.073	7.938	н/д	3491.111	3491.111
Zinc (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.12	0.02	0.04	0.23	0.14	0.08	0.51	1.48	3.07	н/д	0.11	н/д	5.8	5.8
Copper (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.002	0.031	0.004	0.007	0.018	0.054	0.011	0.074	0.367	0.173	н/д	0.028	н/д	0.769	0.769
Manganese (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.001	0.174	0.012	0.035	0.212	0.054	0.011	0.169	0.54	6.528	н/д	0.051	н/д	7.789	7.789
Selenium (mcg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	1.5	0.0	1.8	0.4	0.7	0.0	0.7	26.2	86.0	н/д	0.1	н/д	117.5	117.5
Vitamin A, IU (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	1.016	0.94	0.18	0.0	0.0	269.988	600.21	316.136	324.0	307.2	529.465	1505.385	н/д	3854.519	3854.519
Retinol (mcg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	97.2	92.16	н/д	0.0	н/д	189.36	189.36
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.051	0.0	0.0	0.0	0.0	12.684	29.996	15.704	97.2	92.16	н/д	75.411	н/д	323.206	323.206
Beta Carotene (mcg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.152	0.522	0.09	0.0	0.0	161.268	360.098	185.549	0.0	0.0	н/д	835.758	н/д	1543.437	1543.437
Vitamin E (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	2.58	0.01	0.01	0.0	0.0	0.0	0.2	0.05	0.05	0.33	1.06	н/д	0.39	н/д	4.69	4.69
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	4.32	н/д	н/д	н/д	н/д	4.32	4.32
Lycopene (mcg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	5403.384	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	5403.384	5403.384
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.457	1.67	0.36	0.938	0.0	36.24	396.221	1023.62	0.0	0.0	н/д	207.522	н/д	1667.029	1667.029
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.02	0.02
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.15	н/д	н/д	0.0	0.02	н/д	н/д	0.04	0.39	0.0	0.04	н/д	н/д	н/д	0.64	0.64
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.01	0.01	0.0	н/д	н/д	н/д	0.02	0.02
Vitamin C (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	2.3	3.3	0.7	0.0	0.0	9.1	9.5	16.5	14.0	15.4	0.0	48.1	н/д	118.9	118.9
Thiamin (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.002	0.021	0.005	0.041	0.018	0.036	0.006	0.112	0.086	0.307	н/д	0.011	н/д	0.645	0.645
Riboflavin (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.001	0.011	0.003	0.026	0.035	0.018	0.007	0.054	0.227	0.403	н/д	0.034	н/д	0.819	0.819
Niacin (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.005	0.073	0.011	0.307	0.301	0.417	0.093	0.864	1.912	3.072	н/д	0.352	н/д	7.406	7.406
Pantothenic acid (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.005	0.063	0.011	0.023	0.071	0.145	0.029	0.041	0.389	0.96	н/д	0.006	н/д	1.741	1.741
Vitamin B-6 (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.003	0.129	0.011	0.002	0.089	0.109	0.006	0.07	0.065	0.096	н/д	0.125	н/д	0.704	0.704
Folate (mcg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.66	0.313	1.71	9.534	1.77	14.496	10.83	26.861	17.28	80.64	н/д	3.402	н/д	167.497	167.497
Vitamin B-12 (mcg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.05	0.0	0.0	53.4	23.04	н/д	0.0	н/д	76.49	76.49
Choline (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.1	0.3	2.4	0.5	0.5	8.9	н/д	0.9	11.7	70.2	124.8	н/д	3.6	н/д	223.9	223.9
Folic acid (mcg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	8.023	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	8.023	8.023
Tryptophan (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.007	0.001	0.007	н/д	0.0	0.004	0.017	0.151	0.25	н/д	0.006	н/д	0.442	0.442
Threonine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.017	0.002	0.015	н/д	0.018	0.009	0.083	0.594	0.979	н/д	0.023	н/д	1.738	1.738
Isoleucine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.023	0.001	0.019	н/д	0.018	0.009	0.083	0.605	0.998	н/д	0.023	н/д	1.778	1.778
Leucine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.032	0.003	0.037	н/д	0.036	0.014	0.132	0.972	1.613	н/д	0.034	н/д	2.874	2.874
Lysine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.028	0.004	0.012	н/д	0.018	0.013	0.132	1.026	1.709	н/д	0.028	н/д	2.97	2.97
Methionine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.008	0.0	0.009	н/д	0.0	0.003	0.033	0.313	0.518	н/д	0.006	н/д	0.891	0.891
Cystine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.007	0.0	0.011	н/д	0.0	0.001	0.012	0.184	0.307	н/д	0.011	н/д	0.534	0.534
Phenylalanine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.019	0.003	0.027	н/д	0.018	0.011	0.083	0.497	0.826	н/д	0.017	н/д	1.499	1.499
Tyrosine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.008	0.001	0.016	н/д	0.018	0.006	0.045	0.443	0.73	н/д	0.011	н/д	1.278	1.278
Valine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.03	0.002	0.022	н/д	0.018	0.012	0.099	0.605	0.998	н/д	0.028	н/д	1.815	1.815
Arginine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.066	0.009	0.022	н/д	0.036	0.009	0.178	1.004	1.67	н/д	0.028	н/д	3.022	3.022
Histidine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.011	0.001	0.012	н/д	0.018	0.004	0.045	0.27	0.442	н/д	0.011	н/д	0.815	0.815
Alanine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.014	0.002	0.017	н/д	0.018	0.014	0.099	0.832	1.382	н/д	0.028	н/д	2.406	2.406
Aspartic acid (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.051	0.008	0.023	н/д	0.072	0.021	0.207	1.328	2.208	н/д	0.091	н/д	4.009	4.009
Glutamic acid (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.085	0.023	0.181	н/д	0.217	0.018	0.306	1.879	3.11	н/д	0.085	н/д	5.905	5.905
Glycine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.021	0.003	0.019	н/д	0.018	0.011	0.074	0.864	1.421	н/д	0.023	н/д	2.454	2.454
Proline (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.01	0.001	0.063	н/д	0.018	0.015	0.07	0.562	0.941	н/д	0.028	н/д	1.708	1.708
Serine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.02	0.002	0.027	н/д	0.018	0.01	0.074	0.616	1.018	н/д	0.023	н/д	1.807	1.807
Cholesterol (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	36.72	53.76	13.154	0.0	н/д	103.634	103.634
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	2.486	0.0	0.009	0.004	0.008	0.0	0.0	0.009	0.029	0.097	0.826	3.979	0.028	н/д	7.476	7.476
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	39.78	н/д	н/д	1.35	н/д	н/д	н/д	0.356	н/д	н/д	н/д	н/д	5.103	н/д	46.589	46.589
Monounsaturated Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	13.133	0.0	0.001	0.001	0.005	0.0	0.0	0.021	0.017	0.086	0.979	н/д	0.011	н/д	14.254	14.254
Polyunsaturated (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	1.894	0.0	0.026	0.002	0.021	0.0	0.0	0.009	0.079	0.302	1.171	н/д	0.091	н/д	3.594	3.594