Рецепт Melanzane a funghetto (“Mushroom-Style” Eggplant) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	eggplant 734.82g	tomatoes 412.77g	garlic 9.14g	basil 1.28g	oil 0.0g	olive oil 0.0g	salt 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	7.42	3.63	0.58	0.04	н/д	н/д	н/д	11.68	11.68
Total Fat (g)	1.4	0.83	0.05	0.01	н/д	н/д	н/д	2.28	2.28
Carbohydrates (g)	41.88	16.18	3.02	0.03	н/д	н/д	н/д	61.12	61.12
Ash (g)	5.14	2.06	0.14	0.02	н/д	н/д	н/д	7.36	7.36
Calories (kcal)	176.356	74.298	13.611	0.294	н/д	н/д	н/д	264.559	264.559
Starch (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	5.16	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	5.16	5.16
Fructose (g)	н/д	5.65	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	5.66	5.66
Lactose (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Water (g)	679.04	390.06	5.35	1.18	н/д	н/д	н/д	1075.64	1075.64
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	17.27	10.86	0.09	0.0	н/д	н/д	н/д	28.22	28.22
Galactose (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	25.0	5.0	0.2	0.0	н/д	н/д	н/д	30.1	30.1
Calcium (mg)	66.133	41.277	16.534	2.266	н/д	н/д	н/д	126.21	126.21
Iron (mg)	1.76	1.11	0.16	0.04	н/д	н/д	н/д	3.07	3.07
Magnesium (mg)	102.874	45.404	2.284	0.819	н/д	н/д	н/д	151.382	151.382
Phosphorus (mg)	183.704	99.064	13.977	0.717	н/д	н/д	н/д	297.461	297.461
Potassium (mg)	1690.076	978.258	36.631	3.776	н/д	н/д	н/д	2708.741	2708.741
Sodium (mg)	14.696	20.638	1.553	0.051	н/д	н/д	н/д	36.939	36.939
Zinc (mg)	1.18	0.7	0.11	0.01	н/д	н/д	н/д	1.99	1.99
Copper (mg)	0.588	0.248	0.027	0.005	н/д	н/д	н/д	0.868	0.868
Manganese (mg)	1.837	0.454	0.153	0.015	н/д	н/д	н/д	2.458	2.458
Selenium (mcg)	2.2	0.0	1.3	0.0	н/д	н/д	н/д	3.5	3.5
Vitamin A, IU (IU)	198.4	3438.348	0.822	67.52	н/д	н/д	н/д	3705.091	3705.091
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	7.348	173.362	0.0	3.379	н/д	н/д	н/д	184.089	184.089
Beta Carotene (mcg)	117.571	1853.323	0.457	40.218	н/д	н/д	н/д	2011.568	2011.568
Vitamin E (mg)	2.2	2.23	0.01	0.01	н/д	н/д	н/д	4.45	4.45
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	10620.492	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	10620.492	10620.492
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	507.703	1.462	72.32	н/д	н/д	н/д	581.485	581.485
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.04	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.04	0.04
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.5	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.5	0.5
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	16.2	52.4	2.9	0.2	н/д	н/д	н/д	71.7	71.7
Thiamin (mg)	0.294	0.165	0.018	0.0	н/д	н/д	н/д	0.478	0.478
Riboflavin (mg)	0.294	0.083	0.01	0.001	н/д	н/д	н/д	0.388	0.388
Niacin (mg)	4.776	2.435	0.064	0.012	н/д	н/д	н/д	7.287	7.287
Pantothenic acid (mg)	2.057	0.371	0.055	0.003	н/д	н/д	н/д	2.486	2.486
Vitamin B-6 (mg)	0.588	0.33	0.113	0.002	н/д	н/д	н/д	1.033	1.033
Folate (mcg)	161.659	61.915	0.274	0.87	н/д	н/д	н/д	224.719	224.719
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Choline (mg)	50.7	27.7	2.1	0.1	н/д	н/д	н/д	80.6	80.6
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.073	0.041	0.006	0.001	н/д	н/д	н/д	0.122	0.122
Threonine (g)	0.294	0.124	0.015	0.001	н/д	н/д	н/д	0.434	0.434
Isoleucine (g)	0.367	0.083	0.02	0.001	н/д	н/д	н/д	0.471	0.471
Leucine (g)	0.441	0.124	0.028	0.002	н/д	н/д	н/д	0.595	0.595
Lysine (g)	0.367	0.124	0.025	0.001	н/д	н/д	н/д	0.517	0.517
Methionine (g)	0.073	0.041	0.007	0.001	н/д	н/д	н/д	0.123	0.123
Cystine (g)	0.073	0.041	0.006	0.0	н/д	н/д	н/д	0.122	0.122
Phenylalanine (g)	0.294	0.289	0.016	0.002	н/д	н/д	н/д	0.601	0.601
Tyrosine (g)	0.22	0.041	0.007	0.001	н/д	н/д	н/д	0.27	0.27
Valine (g)	0.367	0.083	0.026	0.002	н/д	н/д	н/д	0.478	0.478
Arginine (g)	0.441	0.083	0.058	0.002	н/д	н/д	н/д	0.583	0.583
Histidine (g)	0.147	0.041	0.01	0.001	н/д	н/д	н/д	0.199	0.199
Alanine (g)	0.367	0.124	0.012	0.002	н/д	н/д	н/д	0.505	0.505
Aspartic acid (g)	1.176	0.578	0.045	0.004	н/д	н/д	н/д	1.802	1.802
Glutamic acid (g)	1.396	1.775	0.074	0.004	н/д	н/д	н/д	3.249	3.249
Glycine (g)	0.294	0.083	0.018	0.002	н/д	н/д	н/д	0.396	0.396
Proline (g)	0.294	0.083	0.009	0.001	н/д	н/д	н/д	0.387	0.387
Serine (g)	0.294	0.124	0.017	0.001	н/д	н/д	н/д	0.436	0.436
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.22	0.124	0.008	0.001	н/д	н/д	н/д	0.353	0.353
Phytosterols (mg)	51.437	28.894	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	80.331	80.331
Monounsaturated Fat (g)	0.147	0.124	0.001	0.001	н/д	н/д	н/д	0.273	0.273
Polyunsaturated (g)	0.588	0.33	0.023	0.005	н/д	н/д	н/д	0.946	0.946