CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Mee Siam Kuah/Gravy (Vegetarian) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
For the kuah/gravy
10 dried red chillies
5 shallots
1 tbsp taucheo/fermented soy paste
1 lemongrass (add if you have, otherwise omit)
Others
Rice noodles or any other you like - as needed (blanch to soften)
Sawi/Chinese mustard leafy veg - pour hot water over and quickly blanch.
Calamansi lime - as needed
Salt - as needed (use sparingly because taucheo is salty)
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 3
shallots
0.0g
garlic
4.35g
blend
151.2g
others
0.0g
rice noodles
0.0g
tofu
28.0g
eggs
14.67g
bean sprouts
113.33g
spring onion
4.8g
oil
13.6g
salt
0.0g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) н/д 0.28 33.49 н/д н/д 1.34 1.85 3.45 0.09 0.0 н/д 40.49 121.47
Total Fat (g) н/д 0.02 47.25 н/д н/д 0.76 1.46 0.2 0.01 13.6 н/д 63.3 189.9
Carbohydrates (g) н/д 1.44 2.42 н/д н/д 0.81 0.11 6.73 0.35 0.0 н/д 11.87 35.61
Ash (g) н/д 0.07 н/д н/д н/д 0.17 0.13 0.5 0.04 0.0 н/д 0.9 2.7
Calories (kcal) н/д 6.482 566.988 н/д н/д 15.4 20.973 34.0 1.536 120.224 н/д 765.602 2296.806
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д н/д н/д 0.02 0.06
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 н/д н/д н/д н/д 0.03 0.09
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д н/д н/д 0.02 0.06
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д н/д н/д 0.02 0.06
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д н/д н/д 0.02 0.06
Alcohol (g) н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Water (g) н/д 2.55 59.21 н/д н/д 24.92 11.12 102.45 4.31 0.0 н/д 204.57 613.71
Caffeine (mg) н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) н/д 0.04 0.77 н/д н/д 0.37 0.11 4.68 0.11 0.0 н/д 6.09 18.27
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д н/д н/д 0.02 0.06
Dietary Fiber (g) н/д 0.1 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 2.0 0.1 0.0 н/д 2.3 6.9
Calcium (mg) н/д 7.874 834.606 н/д н/д 8.68 7.773 14.733 3.456 0.0 н/д 877.122 2631.366
Iron (mg) н/д 0.07 0.29 н/д н/д 0.23 0.27 1.03 0.07 0.0 н/д 1.96 5.88
Magnesium (mg) н/д 1.088 40.823 н/д н/д 8.12 1.76 23.8 0.96 0.0 н/д 76.551 229.653
Phosphorus (mg) н/д 6.656 775.639 н/д н/д 17.36 28.013 61.2 1.776 0.0 н/д 890.644 2671.932
Potassium (mg) н/д 17.444 255.522 н/д н/д 50.4 19.653 168.867 13.248 0.0 н/д 525.134 1575.402
Sodium (mg) н/д 0.74 2251.318 н/д н/д 1.4 20.533 6.8 0.768 0.0 н/д 2281.559 6844.677
Zinc (mg) н/д 0.05 4.29 н/д н/д 0.15 0.16 0.46 0.02 0.0 н/д 5.14 15.42
Copper (mg) н/д 0.013 0.03 н/д н/д 0.059 0.015 0.181 0.004 0.0 н/д 0.302 0.906
Manganese (mg) н/д 0.073 н/д н/д н/д н/д 0.006 0.215 0.008 н/д н/д 0.302 0.906
Selenium (mcg) н/д 0.6 21.8 н/д н/д н/д 4.6 0.7 0.0 0.0 н/д 27.7 83.1
Vitamin A, IU (IU) н/д 0.392 н/д н/д н/д 0.0 71.427 23.8 47.856 0.0 н/д 143.474 430.422
Retinol (mcg) н/д 0.0 367.408 н/д н/д 0.0 20.387 0.0 0.0 0.0 н/д 387.795 1163.385
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) н/д 0.0 377.992 н/д н/д 0.0 20.533 1.133 2.4 0.0 н/д 402.058 1206.174
Beta Carotene (mcg) н/д 0.218 120.957 н/д н/д н/д 1.467 6.8 28.704 0.0 н/д 158.146 474.438
Vitamin E (mg) н/д 0.0 0.41 н/д н/д н/д 0.14 0.11 0.03 1.25 н/д 1.95 5.85
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 5.133 н/д н/д н/д н/д 5.133 15.399
Lycopene (mcg) н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 0.696 0.0 н/д н/д н/д 48.547 0.0 54.576 0.0 н/д 103.819 311.457
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.07 н/д н/д н/д н/д 0.07 0.21
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) н/д 1.4 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 15.0 0.9 0.0 н/д 17.2 51.6
Thiamin (mg) н/д 0.009 0.045 н/д н/д 0.028 0.01 0.091 0.003 0.0 н/д 0.186 0.558
Riboflavin (mg) н/д 0.005 0.529 н/д н/д 0.011 0.07 0.136 0.004 0.0 н/д 0.755 2.265
Niacin (mg) н/д 0.03 0.106 н/д н/д 0.084 0.01 0.85 0.025 0.0 н/д 1.106 3.318
Pantothenic acid (mg) н/д 0.026 н/д н/д н/д н/д 0.211 0.431 0.004 0.0 н/д 0.672 2.016
Vitamin B-6 (mg) н/д 0.054 0.106 н/д н/д 0.003 0.021 0.102 0.003 0.0 н/д 0.288 0.864
Folate (mcg) н/д 0.131 12.096 н/д н/д н/д 6.893 69.133 3.072 0.0 н/д 91.325 273.975
Vitamin B-12 (mcg) н/д 0.0 1.06 н/д н/д 0.0 0.19 0.0 0.0 0.0 н/д 1.25 3.75
Choline (mg) н/д 1.0 54.7 н/д н/д н/д 36.8 16.3 0.3 н/д н/д 109.2 327.6
Folic acid (mcg) н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д 0.003 н/д н/д н/д 0.02 0.025 0.045 0.001 0.0 н/д 0.094 0.282
Threonine (g) н/д 0.007 н/д н/д н/д 0.062 0.082 0.091 0.003 0.0 н/д 0.245 0.735
Isoleucine (g) н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.064 0.098 0.147 0.004 0.0 н/д 0.323 0.969
Leucine (g) н/д 0.013 н/д н/д н/д 0.078 0.16 0.204 0.005 0.0 н/д 0.461 1.383
Lysine (g) н/д 0.012 н/д н/д н/д 0.095 0.133 0.193 0.004 0.0 н/д 0.437 1.311
Methionine (g) н/д 0.003 н/д н/д н/д 0.02 0.056 0.034 0.001 0.0 н/д 0.114 0.342
Cystine (g) н/д 0.003 н/д н/д н/д 0.02 0.04 0.023 н/д 0.0 н/д 0.085 0.255
Phenylalanine (g) н/д 0.008 н/д н/д н/д 0.084 0.1 0.136 0.003 0.0 н/д 0.33 0.99
Tyrosine (g) н/д 0.003 н/д н/д н/д 0.053 0.073 0.057 0.002 0.0 н/д 0.189 0.567
Valine (g) н/д 0.013 н/д н/д н/д 0.084 0.126 0.147 0.004 0.0 н/д 0.374 1.122
Arginine (g) н/д 0.027 н/д н/д н/д 0.106 0.12 0.227 0.006 0.0 н/д 0.487 1.461
Histidine (g) н/д 0.005 н/д н/д н/д 0.034 0.045 0.079 0.001 0.0 н/д 0.165 0.495
Alanine (g) н/д 0.006 н/д н/д н/д 0.053 0.109 0.113 0.004 0.0 н/д 0.285 0.855
Aspartic acid (g) н/д 0.021 н/д н/д н/д 0.154 0.195 0.544 0.008 0.0 н/д 0.923 2.769
Glutamic acid (g) н/д 0.035 н/д н/д н/д 0.224 0.246 0.181 0.018 0.0 н/д 0.705 2.115
Glycine (g) н/д 0.009 н/д н/д н/д 0.053 0.063 0.068 0.004 0.0 н/д 0.197 0.591
Proline (g) н/д 0.004 н/д н/д н/д 0.07 0.075 н/д 0.006 0.0 н/д 0.155 0.465
Serine (g) н/д 0.008 н/д н/д н/д 0.067 0.142 0.034 0.004 0.0 н/д 0.256 0.768
Cholesterol (mg) н/д 0.0 142.125 н/д н/д 0.0 62.04 0.0 0.0 0.0 н/д 204.165 612.495
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.351 н/д 0.351 1.053
Saturated Fat (g) н/д 0.004 29.771 н/д н/д 0.101 0.455 0.057 0.001 1.01 н/д 31.399 94.197
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 17.0 н/д 34.0 н/д 51.0 153.0
Monounsaturated Fat (g) н/д 0.0 13.532 н/д н/д 0.146 0.559 0.023 0.001 3.091 н/д 17.352 52.056
Polyunsaturated (g) н/д 0.011 1.497 н/д н/д 0.434 0.199 0.068 0.003 8.859 н/д 11.072 33.216