Рецепт Medallions Of Veal With Pistachio Butter Sauc - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 10	butter 2.84g	veal loin 105.23g	shallots 3.52g	burgundy wine 11.8g	wine vinegar 5.98g	water 11.85g	salt 0.15g	pepper 0.05g	butter 22.68g	garlic garlic 0.26g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.02	21.23	0.09	0.01	0.0	0.0	0.0	0.01	0.19	0.02	21.56	215.6
Total Fat (g)	2.3	3.51	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	18.4	0.0	24.22	242.2
Carbohydrates (g)	0.0	0.0	0.59	0.44	0.02	0.0	0.0	0.03	0.01	0.09	1.18	11.8
Ash (g)	0.0	1.15	0.03	0.04	0.01	0.01	0.15	0.0	0.01	0.0	1.4	14.0
Calories (kcal)	20.363	122.07	2.534	10.148	1.135	0.0	0.0	0.135	162.616	0.389	319.39	3193.9
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	н/д	н/д	1.2	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1.2	12.0
Water (g)	0.51	78.81	2.81	10.1	5.64	11.84	0.0	0.01	4.07	0.15	113.94	1139.4
Caffeine (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.01	0.0	0.02	0.2
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Calcium (mg)	0.682	17.89	1.302	н/д	0.359	0.356	0.036	0.232	5.443	0.472	26.771	267.71
Iron (mg)	0.0	0.79	0.04	н/д	0.03	0.0	0.0	0.02	0.0	0.0	0.88	8.8
Magnesium (mg)	0.057	26.308	0.739	н/д	0.239	0.119	0.002	0.103	0.454	0.065	28.085	280.85
Phosphorus (mg)	0.682	222.041	2.112	н/д	0.478	0.0	0.0	0.092	5.443	0.399	231.247	2312.47
Potassium (mg)	0.682	340.955	11.757	н/д	2.33	0.0	0.012	0.667	5.443	1.047	362.892	3628.92
Sodium (mg)	0.312	95.762	0.422	н/д	0.478	0.474	58.137	0.023	2.495	0.044	158.148	1581.48
Zinc (mg)	0.0	2.62	0.01	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.02	0.0	2.66	26.6
Copper (mg)	0.001	0.105	0.003	н/д	0.001	0.001	0.0	0.001	0.005	0.001	0.117	1.17
Manganese (mg)	0.0	0.032	0.01	н/д	0.003	0.0	0.0	0.003	0.0	0.004	0.052	0.52
Selenium (mcg)	0.0	9.3	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.2	0.0	9.6	96.0
Vitamin A, IU (IU)	70.972	0.0	41.888	н/д	0.0	0.0	0.0	0.158	566.773	0.023	679.815	6798.15
Retinol (mcg)	19.056	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	152.183	0.0	171.239	1712.39
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	19.426	0.0	2.112	н/д	0.0	0.0	0.0	0.008	155.131	0.0	176.677	1766.77
Beta Carotene (mcg)	4.487	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.083	35.834	0.013	40.417	404.17
Vitamin E (mg)	0.07	0.27	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.53	0.0	0.87	8.7
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.003	0.0	0.0	0.003	0.03
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.109	0.0	0.042	0.15	1.5
Tocopherol, beta (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, delta (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	0.3	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.1	0.4	4.0
Thiamin (mg)	0.0	0.074	0.002	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.002	0.001	0.079	0.79
Riboflavin (mg)	0.001	0.274	0.001	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.007	0.0	0.282	2.82
Niacin (mg)	0.001	9.555	0.007	н/д	н/д	0.0	0.0	0.001	0.009	0.002	9.575	95.75
Pantothenic acid (mg)	0.003	1.463	0.01	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.025	0.002	1.503	15.03
Vitamin B-6 (mg)	0.0	0.589	0.012	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.003	0.605	6.05
Folate (mcg)	0.085	14.733	1.197	н/д	н/д	0.0	0.0	0.005	0.68	0.008	16.708	167.08
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	1.24	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.04	0.0	1.29	12.9
Choline (mg)	0.5	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	4.3	0.1	4.9	49.0
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.0	0.21	0.001	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.002	0.0	0.214	2.14
Threonine (g)	0.001	0.926	0.004	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.009	0.0	0.94	9.4
Isoleucine (g)	0.001	1.042	0.004	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.011	0.001	1.059	10.59
Leucine (g)	0.002	1.694	0.005	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.018	0.001	1.721	17.21
Lysine (g)	0.002	1.747	0.005	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.016	0.001	1.77	17.7
Methionine (g)	0.001	0.495	0.001	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.005	0.0	0.501	5.01
Cystine (g)	0.0	0.242	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.002	0.0	0.245	2.45
Phenylalanine (g)	0.001	0.852	0.003	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.009	0.0	0.866	8.66
Tyrosine (g)	0.001	0.673	0.002	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.009	0.0	0.686	6.86
Valine (g)	0.002	1.179	0.004	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.014	0.001	1.199	11.99
Arginine (g)	0.001	1.252	0.006	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.007	0.002	1.268	12.68
Histidine (g)	0.001	0.768	0.001	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.005	0.0	0.775	7.75
Alanine (g)	0.001	1.263	0.004	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.007	0.0	1.275	12.75
Aspartic acid (g)	0.002	1.831	0.008	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.014	0.001	1.856	18.56
Glutamic acid (g)	0.005	3.357	0.018	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.041	0.002	3.423	34.23
Glycine (g)	0.001	1.094	0.004	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.005	0.001	1.104	11.04
Proline (g)	0.002	0.884	0.006	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.018	0.0	0.911	9.11
Serine (g)	0.001	0.8	0.004	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.011	0.0	0.817	8.17
Cholesterol (mg)	6.106	84.186	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	48.762	0.0	139.054	1390.54
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	1.459	1.063	0.001	н/д	0.0	0.0	0.0	0.001	11.651	0.0	14.174	141.74
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	0.176	н/д	н/д	н/д	0.0	0.049	н/д	н/д	0.225	2.25
Monounsaturated Fat (g)	0.597	1.126	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.001	4.767	0.0	6.491	64.91
Polyunsaturated (g)	0.086	0.358	0.001	н/д	н/д	0.0	0.0	0.001	0.689	0.001	1.136	11.36