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Рецепт Mascarpone omelette
by Nollian

Mascarpone omelette

con tacchino e spinaci

Рейтинг: 4/5
Avg. 4/5 3 голоса
Подготовка: Российская Федерация Russian
Приготовление: Порций: 2-3

Ингредиенты

  • 4 uova
  • 3 cucchiai mascarpone
  • 5 cucchiai latte
  • 200 g di tacchino
  • 130g di spinaci
  • 100 g di formaggio parmigiano e Gouda
  • 2 cucchiai farina
  • noce moscata, pepe bianco
  • sale

Инструкции

  1. Preriscaldare il forno a 220 ° C.
  2. Turchia tagliata in piccoli pezzi.
  3. Olio extra vergine di oliva per friggere il tacchino e spinaci.
  4. Separare i tuorli dagli albumi.
  5. Frattempo sbattete i tuorli con il mascarpone e il latte.
  6. Proteine scuotere nella schiuma rigogliosa, continuando a sbattere lentamente, aggiungere i tuorli e mascarpone. Poi aggiungere la farina.
  7. Teglia grasso asportabile con olio d'oliva.
  8. In fondo giaceva il tacchino e spinaci, versare miscela omletnuyu, cospargere con il formaggio. Cuocere in forno per 5-7 minuti.