Рецепт Martha Washington's Gingerbread - Пищевая ценность

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 12 		butter
18.92g 		sugar
18.33g 		molasses
28.08g 		milk
10.17g 		ginger
0.9g 		cinnamon
0.22g 		orange rind
1.0g 		baking soda
0.38g 		water
4.94g 		nutmeg
0.19g 		mace
0.02g 		brandy
4.63g 		eggs
12.32g 		flour
31.47g 		raisin
13.75g 		cream
19.17g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.16 0.02 0.0 0.34 0.08 0.01 0.02 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.55 3.25 0.42 0.4 6.25 75.0
Total Fat (g) 15.34 0.0 0.03 0.1 0.05 0.0 0.0 0.0 0.0 0.19 0.01 0.0 1.22 0.31 0.06 3.78 21.1 253.2
Carbohydrates (g) 0.01 17.98 20.99 0.51 0.64 0.17 0.16 0.0 0.0 0.0 0.01 0.0 0.09 24.01 10.89 0.55 76.02 912.24
Ash (g) 0.4 0.08 0.93 0.08 0.04 0.01 н/д 0.14 0.0 0.0 0.0 н/д 0.11 0.15 0.25 0.16 2.35 28.2
Calories (kcal) 135.633 69.667 81.442 4.27 3.123 0.535 0.47 0.0 0.0 1.658 0.083 10.703 17.618 114.539 41.113 36.992 517.843 6214.116
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.37 0.0 0.37 4.44
Sucrose (g) н/д 17.34 8.26 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д 0.06 0.0 25.67 308.04
Glucose (dextrose) (g) н/д 0.25 3.35 0.0 0.01 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 н/д 3.82 0.0 7.45 89.4
Fructose (g) н/д 0.2 3.59 0.0 0.02 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д 4.08 0.0 7.91 94.92
Lactose (g) н/д 0.0 н/д 0.53 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д 0.0 0.67 1.21 14.52
Maltose (g) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д 0.0 0.0 0.01 0.12
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.5 0.0 0.0 0.0 0.0 1.5 18.0
Water (g) 3.0 0.25 6.14 9.14 0.08 0.02 0.82 0.0 4.93 0.0 0.0 3.09 9.34 3.75 2.12 14.27 56.96 683.52
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.01 17.79 15.58 0.53 0.03 0.0 0.04 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.09 0.08 8.14 0.67 42.98 515.76
Galactose (g) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д 0.0 0.0 0.02 0.24
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.1 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.8 0.5 0.0 1.7 20.4
Calcium (mg) 4.54 15.217 57.571 12.098 1.044 2.171 1.34 0.0 0.148 0.0 0.044 0.0 6.53 4.72 6.875 21.083 133.381 1600.572
Iron (mg) 0.0 0.13 1.33 0.0 0.1 0.02 0.01 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.23 1.46 0.26 0.03 3.57 42.84
Magnesium (mg) 0.378 1.65 67.962 1.118 1.656 0.13 0.15 0.0 0.049 0.0 0.029 0.0 1.478 6.923 4.4 1.917 87.84 1054.08
Phosphorus (mg) 4.54 0.733 8.706 9.658 1.332 0.139 0.12 0.0 0.0 0.0 0.019 0.185 23.531 33.984 13.888 22.042 118.877 1426.524
Potassium (mg) 4.54 24.383 411.14 15.25 12.087 0.934 1.6 0.0 0.0 0.0 0.081 0.093 16.509 33.669 102.988 27.025 650.298 7803.576
Sodium (mg) 108.96 5.133 10.391 4.473 0.288 0.022 0.06 104.88 0.198 0.0 0.014 0.046 17.248 0.629 1.513 15.333 269.188 3230.256
Zinc (mg) 0.02 0.01 0.08 0.04 0.04 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.14 0.22 0.03 0.07 0.66 7.92
Copper (mg) 0.0 0.009 0.138 0.001 0.004 0.001 0.001 0.0 0.0 н/д 0.0 0.001 0.012 0.044 0.044 0.004 0.26 3.12
Manganese (mg) 0.0 0.011 0.43 0.0 0.239 0.038 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.005 0.214 0.041 0.002 0.979 11.748
Selenium (mcg) 0.2 0.2 5.0 0.3 0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 3.9 10.7 0.1 0.5 21.3 255.6
Vitamin A, IU (IU) 472.728 0.0 0.0 19.927 1.323 0.639 н/д 0.0 0.0 0.0 0.14 н/д 59.998 0.0 0.0 110.4 665.155 7981.86
Retinol (mcg) 126.931 0.0 0.0 5.897 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 17.125 0.0 0.0 30.667 180.619 2167.428
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 129.39 0.0 0.0 5.897 0.063 0.033 0.03 0.0 0.0 0.0 0.007 0.0 17.248 0.0 0.0 31.05 183.717 2204.604
Beta Carotene (mcg) 29.888 0.0 0.0 0.203 0.792 0.243 0.07 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 1.232 0.0 0.0 4.983 37.412 448.944
Vitamin E (mg) 0.44 0.0 0.0 0.0 0.16 0.01 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.12 0.02 0.02 0.08 0.85 10.2
Vitamin D (IU) 10.593 н/д 0.0 5.287 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 4.312 н/д н/д н/д 20.192 242.304
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.033 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.033 0.396
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.481 0.18 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 40.779 5.664 0.0 0.0 47.104 565.248
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.02 0.0 0.0 0.02 0.24
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.03 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.06 0.12 0.01 0.01 0.24 2.88
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.01 0.0 0.0 0.01 0.12
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 1.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.3 0.2 1.9 22.8
Thiamin (mg) 0.002 0.0 0.011 0.002 0.0 0.0 0.001 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.009 0.249 0.015 0.008 0.297 3.564
Riboflavin (mg) 0.006 0.0 0.0 0.019 0.002 0.0 0.001 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.059 0.154 0.018 0.033 0.291 3.492
Niacin (mg) 0.008 0.02 0.261 0.009 0.046 0.003 0.004 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.009 1.857 0.106 0.021 2.344 28.128
Pantothenic acid (mg) 0.021 0.024 0.225 0.037 н/д 0.001 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.177 0.138 0.014 0.065 0.701 8.412
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.007 0.188 0.004 0.008 0.0 0.002 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.017 0.013 0.023 0.012 0.274 3.288
Folate (mcg) 0.568 0.183 0.0 0.508 0.351 0.013 0.13 0.0 0.0 0.0 0.013 0.0 5.79 57.584 0.688 1.342 67.17 806.04
Vitamin B-12 (mcg) 0.03 0.0 0.0 0.04 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.16 0.0 0.0 0.05 0.29 3.48
Choline (mg) 3.6 0.4 3.7 1.8 0.4 0.0 0.1 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 30.9 3.3 1.5 3.7 49.4 592.8
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 48.459 0.0 0.0 48.459 581.508
Tryptophan (g) 0.002 н/д н/д 0.004 0.001 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.021 0.041 0.007 0.008 0.083 0.996
Threonine (g) 0.008 н/д н/д 0.009 0.002 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.069 0.088 0.011 0.023 0.21 2.52
Isoleucine (g) 0.009 н/д н/д 0.019 0.002 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.083 0.113 0.008 0.027 0.262 3.144
Leucine (g) 0.015 н/д н/д 0.039 0.004 0.001 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.134 0.223 0.014 0.052 0.481 5.772
Lysine (g) 0.013 н/д н/д 0.029 0.003 0.001 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.112 0.072 0.011 0.044 0.286 3.432
Methionine (g) 0.004 н/д н/д 0.008 0.001 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.047 0.057 0.003 0.013 0.132 1.584
Cystine (g) 0.002 н/д н/д 0.012 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.033 0.069 0.003 0.006 0.126 1.512
Phenylalanine (g) 0.008 н/д н/д 0.017 0.002 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.084 0.164 0.019 0.025 0.319 3.828
Tyrosine (g) 0.008 н/д н/д 0.014 0.001 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.062 0.098 0.001 0.025 0.208 2.496
Valine (g) 0.011 н/д н/д 0.022 0.003 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.106 0.132 0.011 0.033 0.319 3.828
Arginine (g) 0.006 н/д н/д 0.01 0.002 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.101 0.132 0.056 0.019 0.327 3.924
Histidine (g) 0.004 н/д н/д 0.008 0.001 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.038 0.072 0.01 0.015 0.149 1.788
Alanine (g) 0.006 н/д н/д 0.011 0.001 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.091 0.104 0.015 0.019 0.248 2.976
Aspartic acid (g) 0.011 н/д н/д 0.032 0.01 0.001 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.164 0.138 0.015 0.042 0.413 4.956
Glutamic acid (g) 0.034 н/д н/д 0.079 0.008 0.001 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.207 1.095 0.022 0.109 1.555 18.66
Glycine (g) 0.004 н/д н/д 0.006 0.002 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.053 0.116 0.011 0.012 0.204 2.448
Proline (g) 0.015 н/д н/д 0.037 0.002 0.001 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.063 0.378 0.034 0.05 0.579 6.948
Serine (g) 0.009 н/д н/д 0.021 0.002 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.12 0.164 0.01 0.031 0.357 4.284
Cholesterol (mg) 40.671 0.0 0.0 0.508 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 52.114 0.0 0.0 9.967 103.259 1239.108
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 9.717 0.0 0.006 0.064 0.017 0.001 0.0 0.0 0.0 0.169 0.002 0.0 0.382 0.05 0.008 2.206 12.623 151.476
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д 0.747 0.056 н/д н/д н/д 0.0 0.013 н/д н/д н/д н/д н/д 0.816 9.792
Monounsaturated Fat (g) 3.976 0.0 0.008 0.028 0.009 0.001 0.0 0.0 0.0 0.009 0.002 0.0 0.469 0.028 0.007 0.972 5.51 66.12
Polyunsaturated (g) 0.575 0.0 0.014 0.004 0.012 0.0 0.001 0.0 0.0 0.0 0.001 0.0 0.168 0.129 0.006 0.161 1.07 12.84