Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2 c tightly packed purslane leaves and small branches
2 jalapeño chiles, seeded and finely diced
salt and pepper, to taste
pinch of sumac (optional)
1 c tightly packed coarsely chopped fresh flat-leaf parsley
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		cherry
253.92g 		cucumber
440.19g 		scallions
43.2g 		mint
2.34g 		thyme
1.09g 		olive oil
13.5g 		lemon juice
5.08g 		lemon zest
4.0g 		pepper
0.0g 		salt
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 2.69 2.6 0.79 0.08 0.06 0.0 0.02 0.06 н/д н/д 6.3 6.3
Total Fat (g) 0.51 0.7 0.08 0.02 0.02 13.5 0.0 0.01 н/д н/д 14.84 14.84
Carbohydrates (g) 40.65 9.51 3.17 0.2 0.27 0.0 0.44 0.64 н/д н/д 54.87 54.87
Ash (g) 1.22 1.58 0.35 0.05 0.03 0.0 0.01 0.02 н/д н/д 3.27 3.27
Calories (kcal) 159.97 52.823 13.824 1.028 1.099 119.34 1.27 1.88 н/д н/д 351.234 351.234
Starch (g) 0.0 0.35 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.35 0.35
Sucrose (g) 0.38 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.38 0.38
Glucose (dextrose) (g) 16.73 2.77 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 19.51 19.51
Fructose (g) 13.64 3.3 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 16.94 16.94
Lactose (g) 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) 0.3 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.3 0.3
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Water (g) 208.85 425.8 38.81 2.0 0.71 0.0 4.61 3.26 н/д н/д 684.03 684.03
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 32.55 6.07 1.01 н/д н/д 0.0 0.12 0.17 н/д н/д 39.92 39.92
Galactose (g) 1.5 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.5 1.5
Dietary Fiber (g) 5.3 3.1 1.1 0.2 0.2 0.0 0.0 0.4 н/д н/д 10.3 10.3
Calcium (mg) 33.01 61.627 31.104 4.651 4.406 0.135 0.356 5.36 н/д н/д 140.648 140.648
Iron (mg) 0.91 0.97 0.64 0.28 0.19 0.08 0.0 0.03 н/д н/д 3.1 3.1
Magnesium (mg) 27.931 52.823 8.64 1.472 1.741 0.0 0.305 0.6 н/д н/д 93.512 93.512
Phosphorus (mg) 53.323 92.44 15.984 1.402 1.153 0.0 0.305 0.48 н/д н/д 165.087 165.087
Potassium (mg) 563.702 598.658 119.232 10.703 6.626 0.135 6.299 6.4 н/д н/д 1311.756 1311.756
Sodium (mg) 0.0 8.804 6.912 0.701 0.098 0.27 0.051 0.24 н/д н/д 17.076 17.076
Zinc (mg) 0.18 0.75 0.17 0.03 0.02 0.0 0.0 0.01 н/д н/д 1.15 1.15
Copper (mg) 0.152 0.308 0.035 0.006 0.006 0.0 0.002 0.004 н/д н/д 0.512 0.512
Manganese (mg) 0.178 0.308 0.069 0.026 0.019 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.6 0.6
Selenium (mcg) 0.0 0.4 0.3 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.7 0.7
Vitamin A, IU (IU) 162.509 316.937 430.704 94.742 51.691 0.0 1.016 2.0 н/д н/д 1059.598 1059.598
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 7.618 17.608 21.6 4.744 2.589 0.0 0.051 0.12 н/д н/д 54.33 54.33
Beta Carotene (mcg) 96.49 136.459 258.336 н/д 31.019 0.0 0.152 0.28 н/д н/д 522.736 522.736
Vitamin E (mg) 0.18 0.13 0.24 н/д н/д 1.94 0.01 0.01 н/д н/д 2.5 2.5
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 215.832 70.43 491.184 н/д н/д 0.0 0.457 0.72 н/д н/д 778.624 778.624
Tocopherol, beta (mg) 0.03 0.0 н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.04 0.04
Tocopherol, gamma (mg) 0.1 0.09 н/д н/д н/д 0.11 н/д н/д н/д н/д 0.3 0.3
Tocopherol, delta (mg) 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 17.8 14.1 8.1 0.3 1.7 0.0 2.3 5.2 н/д н/д 49.5 49.5
Thiamin (mg) 0.076 0.132 0.026 0.002 0.001 0.0 0.002 0.002 н/д н/д 0.24 0.24
Riboflavin (mg) 0.076 0.132 0.035 0.004 0.005 0.0 0.001 0.003 н/д н/д 0.256 0.256
Niacin (mg) 0.381 0.176 0.229 0.022 0.02 0.0 0.005 0.016 н/д н/д 0.849 0.849
Pantothenic acid (mg) 0.508 1.056 0.035 0.006 0.004 0.0 0.005 0.013 н/д н/д 1.627 1.627
Vitamin B-6 (mg) 0.127 0.22 0.026 0.004 0.004 0.0 0.003 0.007 н/д н/д 0.39 0.39
Folate (mcg) 10.157 61.627 27.648 2.454 0.49 0.0 0.66 0.52 н/д н/д 103.555 103.555
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Choline (mg) 15.5 25.1 2.5 н/д н/д 0.0 0.3 0.3 н/д н/д 43.7 43.7
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.025 0.044 0.009 0.001 0.001 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.08 0.08
Threonine (g) 0.051 0.044 0.03 0.003 0.002 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.13 0.13
Isoleucine (g) 0.051 0.044 0.035 0.003 0.003 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.136 0.136
Leucine (g) 0.076 0.132 0.048 0.006 0.003 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.264 0.264
Lysine (g) 0.076 0.132 0.039 0.003 0.001 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.252 0.252
Methionine (g) 0.025 0.044 0.009 0.001 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.079 0.079
Cystine (g) 0.025 0.044 н/д 0.001 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.07 0.07
Phenylalanine (g) 0.051 0.132 0.026 0.004 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.213 0.213
Tyrosine (g) 0.025 0.0 0.022 0.002 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.049 0.049
Valine (g) 0.051 0.044 0.035 0.004 0.003 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.136 0.136
Arginine (g) 0.051 0.132 0.056 0.004 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.243 0.243
Histidine (g) 0.051 0.0 0.013 0.002 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.065 0.065
Alanine (g) 0.076 0.132 0.035 0.004 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.247 0.247
Aspartic acid (g) 1.447 0.176 0.073 0.009 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 1.706 1.706
Glutamic acid (g) 0.203 0.88 0.164 0.008 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 1.256 1.256
Glycine (g) 0.051 0.132 0.039 0.004 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.225 0.225
Proline (g) 0.102 0.044 0.052 0.003 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.201 0.201
Serine (g) 0.076 0.132 0.035 0.003 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.246 0.246
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.102 0.044 0.013 0.004 0.005 1.864 0.0 0.002 н/д н/д 2.034 2.034
Phytosterols (mg) 30.47 н/д н/д 0.234 н/д 29.835 н/д 1.4 н/д н/д 61.939 61.939
Monounsaturated Fat (g) 0.127 0.0 0.013 0.001 0.001 9.85 0.0 0.0 н/д н/д 9.991 9.991
Polyunsaturated (g) 0.127 0.0 0.03 0.009 0.006 1.42 0.0 0.004 н/д н/д 1.596 1.596