Рецепт Market Matters: Sautéed Fennel with Almonds & Currants, Full of Personal Style - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 12	fennel bulbs 54.43g	olive oil 90.0g	garlic garlic 1.74g	sea salt 1.5g	pepper 0.53g	almonds 15.83g	currants 60.0g	coriander 0.3g	orange zest 0.17g	orange juice 103.33g	saffron threads 0.02g	cilantro 5.67g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.67	0.0	0.11	0.0	0.06	3.36	2.45	0.04	0.0	0.72	0.0	0.12	7.54	90.48
Total Fat (g)	0.11	90.0	0.01	0.0	0.02	7.82	0.16	0.05	0.0	0.21	0.0	0.03	98.41	1180.92
Carbohydrates (g)	3.97	0.0	0.58	0.0	0.34	3.43	44.45	0.16	0.03	10.75	0.01	0.21	63.92	767.04
Ash (g)	0.57	0.0	0.03	1.5	0.02	0.47	1.42	0.02	н/д	0.41	0.0	0.08	4.52	54.24
Calories (kcal)	16.874	795.6	2.593	0.0	1.339	91.042	169.8	0.894	0.078	46.5	0.047	1.303	1126.069	13512.828
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.12	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.12	1.44
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.57	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.57	6.84
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.24
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.12
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.12
Alcohol (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	49.1	0.0	1.02	0.0	0.06	0.74	11.53	0.03	0.14	91.24	0.0	5.23	159.08	1908.96
Caffeine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	0.0	0.02	0.0	0.0	0.62	40.37	н/д	0.01	8.68	н/д	0.05	49.74	596.88
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.12
Dietary Fiber (g)	1.7	0.0	0.0	0.0	0.1	1.9	4.1	0.1	0.0	0.2	0.0	0.2	8.4	100.8
Calcium (mg)	26.671	0.9	3.149	0.36	2.294	41.8	51.6	2.127	0.223	11.367	0.017	3.797	144.305	1731.66
Iron (mg)	0.4	0.5	0.03	0.0	0.15	0.59	1.96	0.05	0.0	0.21	0.0	0.1	3.99	47.88
Magnesium (mg)	9.253	0.0	0.435	0.015	1.019	42.433	24.6	0.99	0.025	11.367	0.04	1.473	91.65	1099.8
Phosphorus (mg)	27.215	0.0	2.662	0.0	0.908	76.633	75.0	1.227	0.02	17.567	0.038	2.72	203.991	2447.892
Potassium (mg)	225.344	0.9	6.977	0.12	6.61	111.625	535.2	3.801	0.267	206.667	0.259	29.523	1127.292	13527.504
Sodium (mg)	28.304	1.8	0.296	581.37	0.231	0.158	4.8	0.105	0.01	1.033	0.022	2.607	620.736	7448.832
Zinc (mg)	0.11	0.0	0.02	0.0	0.01	0.49	0.4	0.01	0.0	0.05	0.0	0.03	1.12	13.44
Copper (mg)	0.038	0.0	0.005	0.0	0.006	0.158	0.282	0.003	0.0	0.041	0.0	0.013	0.548	6.576
Manganese (mg)	0.103	0.0	0.029	0.002	0.03	0.363	0.282	0.006	н/д	0.01	0.004	0.024	0.853	10.236
Selenium (mcg)	0.4	0.0	0.2	0.0	0.0	0.4	0.4	0.1	0.0	0.1	0.0	0.1	1.7	20.4
Vitamin A, IU (IU)	72.937	0.0	0.157	0.0	1.57	0.158	43.8	0.0	н/д	206.667	0.08	382.387	707.755	8493.06
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	3.81	0.0	0.0	0.0	0.079	0.0	2.4	0.0	0.005	10.333	0.004	19.097	35.728	428.736
Beta Carotene (mcg)	н/д	0.0	0.087	0.0	0.819	0.158	25.8	н/д	0.012	34.1	н/д	222.7	283.676	3404.112
Vitamin E (mg)	н/д	12.92	0.0	0.0	0.0	4.15	0.07	н/д	0.0	0.04	н/д	0.14	17.32	207.84
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.032	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.032	0.384
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	0.0	0.278	0.0	1.076	0.158	0.0	н/д	0.03	118.833	н/д	49.017	169.393	2032.716
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.1	н/д	н/д	0.0	0.05	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.14	1.68
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.75	н/д	н/д	0.02	0.1	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.87	10.44
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.12
Vitamin C (mg)	6.5	0.0	0.5	0.0	0.1	0.0	2.8	0.1	0.2	51.7	0.0	1.5	63.5	762.0
Thiamin (mg)	0.005	0.0	0.003	0.0	0.001	0.033	0.096	0.001	0.0	0.093	0.0	0.004	0.237	2.844
Riboflavin (mg)	0.016	0.0	0.002	0.0	0.001	0.16	0.084	0.001	0.0	0.031	0.0	0.009	0.305	3.66
Niacin (mg)	0.348	0.0	0.012	0.0	0.006	0.537	0.972	0.006	0.001	0.413	0.0	0.063	2.359	28.308
Pantothenic acid (mg)	0.125	0.0	0.01	0.0	н/д	0.074	0.03	н/д	н/д	0.196	н/д	0.032	0.469	5.628
Vitamin B-6 (mg)	0.027	0.0	0.022	0.0	0.002	0.022	0.18	н/д	0.0	0.041	0.0	0.009	0.303	3.636
Folate (mcg)	14.696	0.0	0.052	0.0	0.053	7.917	6.0	0.0	0.022	31.0	0.014	3.513	63.267	759.204
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Choline (mg)	н/д	0.3	0.4	0.0	0.1	8.2	6.4	н/д	0.0	6.4	н/д	0.7	22.5	270.0
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	0.0	0.001	0.0	н/д	0.033	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.034	0.408
Threonine (g)	н/д	0.0	0.003	0.0	н/д	0.095	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	0.108	1.296
Isoleucine (g)	н/д	0.0	0.004	0.0	н/д	0.111	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	0.125	1.5
Leucine (g)	н/д	0.0	0.005	0.0	н/д	0.236	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	0.252	3.024
Lysine (g)	н/д	0.0	0.005	0.0	н/д	0.092	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	0.107	1.284
Methionine (g)	н/д	0.0	0.001	0.0	н/д	0.024	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.025	0.3
Cystine (g)	н/д	0.0	0.001	0.0	н/д	0.03	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	0.042	0.504
Phenylalanine (g)	н/д	0.0	0.003	0.0	н/д	0.177	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	0.191	2.292
Tyrosine (g)	н/д	0.0	0.001	0.0	н/д	0.071	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.073	0.876
Valine (g)	н/д	0.0	0.005	0.0	н/д	0.13	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	0.145	1.74
Arginine (g)	н/д	0.0	0.011	0.0	н/д	0.388	н/д	н/д	н/д	0.052	н/д	н/д	0.451	5.412
Histidine (g)	н/д	0.0	0.002	0.0	н/д	0.089	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.091	1.092
Alanine (g)	н/д	0.0	0.002	0.0	н/д	0.163	н/д	н/д	н/д	0.021	н/д	н/д	0.186	2.232
Aspartic acid (g)	н/д	0.0	0.009	0.0	н/д	0.461	н/д	н/д	н/д	0.083	н/д	н/д	0.552	6.624
Glutamic acid (g)	н/д	0.0	0.014	0.0	н/д	1.078	н/д	н/д	н/д	0.031	н/д	н/д	1.123	13.476
Glycine (g)	н/д	0.0	0.003	0.0	н/д	0.233	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	0.247	2.964
Proline (g)	н/д	0.0	0.002	0.0	н/д	0.163	н/д	н/д	н/д	0.041	н/д	н/д	0.206	2.472
Serine (g)	н/д	0.0	0.003	0.0	н/д	0.15	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	0.164	1.968
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.003	0.036
Saturated Fat (g)	н/д	12.429	0.002	0.0	0.005	0.591	0.018	0.003	0.0	0.021	0.0	0.001	13.069	156.828
Phytosterols (mg)	н/д	198.9	н/д	0.0	0.483	н/д	н/д	0.138	н/д	н/д	н/д	0.283	199.804	2397.648
Monounsaturated Fat (g)	н/д	65.664	0.0	0.0	0.005	4.891	0.03	0.041	0.0	0.041	0.0	0.016	70.688	848.256
Polyunsaturated (g)	н/д	9.468	0.004	0.0	0.006	1.911	0.108	0.005	0.0	0.041	0.0	0.002	11.547	138.564