Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 lb assorted “wild” mushrooms, such as cremini, shitake & chanterelles
kosher salt and freshly cracked black pepper, to taste as needed
2 T unslated butter
3 oz taleggio cheese, grated
1 c baguette, sliced into 3/4-inch thick rounds & toasted
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		olive oil
13.5g 		pepper
0.0g 		kosher salt
0.0g 		flour
0.65g 		milk
61.0g 		fontina cheese
21.26g 		thyme
0.14g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.0 н/д н/д 0.07 1.96 5.44 0.01 7.48 29.92
Total Fat (g) 13.5 н/д н/д 0.01 1.98 6.62 0.0 22.11 88.44
Carbohydrates (g) 0.0 н/д н/д 0.5 2.76 0.33 0.03 3.62 14.48
Ash (g) 0.0 н/д н/д 0.0 0.42 0.81 0.0 1.23 4.92
Calories (kcal) 119.34 н/д н/д 2.366 36.6 82.711 0.137 241.154 964.616
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д 3.21 н/д н/д 3.21 12.84
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Water (g) 0.0 н/д н/д 0.08 53.88 8.06 0.09 62.1 248.4
Caffeine (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 н/д н/д 0.0 3.21 0.33 н/д 3.54 14.16
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Calcium (mg) 0.135 н/д н/д 0.098 68.93 116.944 0.551 186.657 746.628
Iron (mg) 0.08 н/д н/д 0.03 0.02 0.05 0.02 0.2 0.8
Magnesium (mg) 0.0 н/д н/д 0.143 6.1 2.977 0.218 9.437 37.748
Phosphorus (mg) 0.0 н/д н/д 0.702 55.51 73.568 0.144 129.924 519.696
Potassium (mg) 0.135 н/д н/д 0.696 87.23 13.608 0.828 102.497 409.988
Sodium (mg) 0.27 н/д н/д 0.013 24.4 170.1 0.012 194.795 779.18
Zinc (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.24 0.74 0.0 1.0 4.0
Copper (mg) 0.0 н/д н/д 0.001 0.006 0.006 0.001 0.014 0.056
Manganese (mg) 0.0 н/д н/д 0.004 0.0 0.002 0.002 0.009 0.036
Selenium (mcg) 0.0 н/д н/д 0.2 2.3 3.1 н/д 5.6 22.4
Vitamin A, IU (IU) 0.0 н/д н/д 0.0 62.22 194.127 6.461 262.808 1051.232
Retinol (mcg) 0.0 н/д н/д 0.0 17.08 54.857 0.0 71.937 287.748
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 н/д н/д 0.0 17.08 55.495 0.324 72.899 291.596
Beta Carotene (mcg) 0.0 н/д н/д 0.0 3.05 6.804 3.877 13.731 54.924
Vitamin E (mg) 1.94 н/д н/д 0.0 0.04 0.06 н/д 2.03 8.12
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д 24.4 н/д н/д 24.4 97.6
Lycopene (mcg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 н/д н/д 0.117 0.0 0.0 н/д 0.117 0.468
Tocopherol, beta (mg) 0.01 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.02 0.08
Tocopherol, gamma (mg) 0.11 н/д н/д 0.0 0.01 н/д н/д 0.12 0.48
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.2 0.2 0.8
Thiamin (mg) 0.0 н/д н/д 0.005 0.024 0.004 0.0 0.034 0.136
Riboflavin (mg) 0.0 н/д н/д 0.003 0.11 0.043 0.001 0.156 0.624
Niacin (mg) 0.0 н/д н/д 0.038 0.067 0.032 0.002 0.14 0.56
Pantothenic acid (mg) 0.0 н/д н/д 0.003 0.22 0.091 0.001 0.314 1.256
Vitamin B-6 (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.024 0.017 0.0 0.042 0.168
Folate (mcg) 0.0 н/д н/д 1.19 3.05 1.276 0.061 5.576 22.304
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.27 0.36 0.0 0.63 2.52
Choline (mg) 0.0 н/д н/д 0.1 8.7 3.3 н/д 12.1 48.4
Folic acid (mcg) 0.0 н/д н/д 1.001 0.0 0.0 0.0 1.001 4.004
Tryptophan (g) 0.0 н/д н/д 0.001 0.049 0.077 0.0 0.126 0.504
Threonine (g) 0.0 н/д н/д 0.002 0.085 0.2 0.0 0.287 1.148
Isoleucine (g) 0.0 н/д н/д 0.002 0.104 0.293 0.0 0.4 1.6
Leucine (g) 0.0 н/д н/д 0.005 0.165 0.566 0.0 0.735 2.94
Lysine (g) 0.0 н/д н/д 0.001 0.085 0.495 0.0 0.582 2.328
Methionine (g) 0.0 н/д н/д 0.001 0.049 0.151 н/д 0.201 0.804
Cystine (g) 0.0 н/д н/д 0.001 0.012 0.055 н/д 0.069 0.276
Phenylalanine (g) 0.0 н/д н/д 0.003 0.092 0.319 н/д 0.414 1.656
Tyrosine (g) 0.0 н/д н/д 0.002 0.092 0.323 н/д 0.417 1.668
Valine (g) 0.0 н/д н/д 0.003 0.116 0.41 0.0 0.529 2.116
Arginine (g) 0.0 н/д н/д 0.003 0.049 0.179 н/д 0.23 0.92
Histidine (g) 0.0 н/д н/д 0.001 0.049 0.204 н/д 0.254 1.016
Alanine (g) 0.0 н/д н/д 0.002 0.061 0.174 н/д 0.237 0.948
Aspartic acid (g) 0.0 н/д н/д 0.003 0.146 0.3 н/д 0.449 1.796
Glutamic acid (g) 0.0 н/д н/д 0.023 0.397 1.093 н/д 1.512 6.048
Glycine (g) 0.0 н/д н/д 0.002 0.049 0.098 н/д 0.149 0.596
Proline (g) 0.0 н/д н/д 0.008 0.207 0.706 н/д 0.921 3.684
Serine (g) 0.0 н/д н/д 0.003 0.067 0.315 н/д 0.385 1.54
Cholesterol (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 6.1 24.665 0.0 30.765 123.06
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 1.864 н/д н/д 0.001 1.141 4.082 0.001 7.089 28.356
Phytosterols (mg) 29.835 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 29.835 119.34
Monounsaturated Fat (g) 9.85 н/д н/д 0.001 0.494 1.848 0.0 12.192 48.768
Polyunsaturated (g) 1.42 н/д н/д 0.003 0.122 0.351 0.001 1.896 7.584