Рецепт Marinated Loin Of Venison Roasted With Mustard - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 8	fruity 0.63g	carrots 20.36g	onion 16.88g	shallots 0.0g	wine 147.0g	wine vinegar 14.94g	parsley 0.71g	juniper berries 0.0g	sea salt 1.5g	peppercorns 0.0g	onion 4.0g	wine 9.83g	sage 0.09g	thyme 0.07g	mustard 31.13g	olive oil 6.75g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.02	0.19	0.19	н/д	0.1	0.01	0.02	н/д	0.0	н/д	0.07	0.01	0.01	0.0	1.36	0.0	1.98	15.84
Total Fat (g)	0.02	0.05	0.02	н/д	0.0	0.0	0.01	н/д	0.0	н/д	0.01	0.0	0.01	0.0	1.25	6.75	8.11	64.88
Carbohydrates (g)	0.55	1.95	1.58	н/д	3.84	0.04	0.05	н/д	0.0	н/д	0.29	0.27	0.05	0.02	1.66	0.0	10.29	82.32
Ash (g)	н/д	0.2	0.06	н/д	0.41	0.03	0.02	н/д	1.5	н/д	0.03	0.02	0.01	0.0	1.13	0.0	3.4	27.2
Calories (kcal)	2.506	8.347	6.75	н/д	124.95	2.838	0.257	н/д	0.0	н/д	1.28	8.162	0.276	0.069	20.854	59.67	235.958	1887.664
Starch (g)	н/д	0.29	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.2	н/д	0.49	3.92
Sucrose (g)	н/д	0.73	0.17	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.07	н/д	0.97	7.76
Glucose (dextrose) (g)	н/д	0.12	0.33	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.14	н/д	0.6	4.8
Fructose (g)	н/д	0.11	0.22	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.06	н/д	0.39	3.12
Lactose (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	15.6	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	1.0	0.0	н/д	0.0	0.0	16.6	132.8
Water (g)	0.02	17.97	15.04	н/д	127.14	14.11	0.62	н/д	0.0	н/д	3.59	8.51	0.01	0.04	25.72	0.0	212.79	1702.32
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.28	0.97	0.72	н/д	0.91	0.0	0.01	н/д	0.0	н/д	0.09	0.08	0.0	н/д	0.27	0.0	3.31	26.48
Galactose (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	0.6	0.3	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.1	0.0	0.0	0.0	1.0	0.0	2.1	16.8
Calcium (mg)	0.031	6.718	3.881	н/д	11.76	0.896	0.983	н/д	0.36	н/д	2.88	0.787	1.446	0.275	18.053	0.068	48.138	385.104
Iron (mg)	0.04	0.06	0.04	н/д	0.68	0.07	0.04	н/д	0.0	н/д	0.06	0.04	0.02	0.01	0.47	0.04	1.57	12.56
Magnesium (mg)	0.119	2.443	1.688	н/д	17.64	0.598	0.356	н/д	0.015	н/д	0.8	1.082	0.375	0.109	15.251	0.0	40.474	323.792
Phosphorus (mg)	0.363	7.126	4.894	н/д	33.81	1.195	0.413	н/д	0.0	н/д	1.48	1.967	0.08	0.072	32.993	0.0	84.391	675.128
Potassium (mg)	0.688	65.148	24.638	н/д	186.69	5.826	3.947	н/д	0.12	н/д	11.039	9.735	0.936	0.414	42.953	0.068	352.201	2817.608
Sodium (mg)	3.65	14.048	0.675	н/д	5.88	1.195	0.399	н/д	581.37	н/д	0.64	0.492	0.01	0.006	353.269	0.135	961.768	7694.144
Zinc (mg)	0.03	0.05	0.03	н/д	0.21	0.0	0.01	н/д	0.0	н/д	0.02	0.01	0.0	0.0	0.2	0.0	0.56	4.48
Copper (mg)	0.001	0.01	0.007	н/д	0.015	0.001	0.001	н/д	0.0	н/д	0.003	0.001	0.001	0.0	0.028	0.0	0.069	0.552
Manganese (mg)	н/д	0.029	0.022	н/д	0.191	0.007	0.001	н/д	0.002	н/д	0.006	0.012	0.003	0.001	0.131	0.0	0.404	3.232
Selenium (mcg)	0.1	0.0	0.1	н/д	0.3	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	10.2	0.0	10.8	86.4
Vitamin A, IU (IU)	н/д	3401.133	0.338	н/д	2.94	0.0	60.021	н/д	0.0	н/д	39.876	0.0	5.163	3.231	22.099	0.0	3534.799	28278.392
Retinol (mcg)	4.694	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	4.694	37.552
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	4.694	169.996	0.0	н/д	0.0	0.0	3.0	н/д	0.0	н/д	2.0	0.0	0.258	0.162	1.245	0.0	181.354	1450.832
Beta Carotene (mcg)	0.0	1686.722	0.169	н/д	1.47	н/д	36.01	н/д	0.0	н/д	23.918	0.0	3.049	1.939	9.026	0.0	1762.303	14098.424
Vitamin E (mg)	0.01	0.13	0.0	н/д	0.0	н/д	0.01	н/д	0.0	н/д	0.02	0.0	0.01	н/д	0.11	0.97	1.26	10.08
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.204	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.204	1.632
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	52.118	0.675	н/д	8.82	н/д	39.622	н/д	0.0	н/д	45.475	0.0	0.754	н/д	5.603	0.0	153.068	1224.544
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.01	0.01	0.08
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.64	0.06	0.7	5.6
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.0	0.02	0.16
Vitamin C (mg)	0.0	1.2	1.2	н/д	0.0	0.1	0.9	н/д	0.0	н/д	0.8	0.0	0.0	0.1	0.5	0.0	4.8	38.4
Thiamin (mg)	0.008	0.014	0.008	н/д	0.015	н/д	0.001	н/д	0.0	н/д	0.002	0.001	0.001	0.0	0.106	0.0	0.156	1.248
Riboflavin (mg)	0.009	0.012	0.005	н/д	0.044	н/д	0.001	н/д	0.0	н/д	0.003	0.002	0.0	0.0	0.009	0.0	0.086	0.688
Niacin (mg)	0.104	0.2	0.02	н/д	0.323	н/д	0.009	н/д	0.0	н/д	0.021	0.017	0.005	0.001	0.162	0.0	0.863	6.904
Pantothenic acid (mg)	н/д	0.055	0.02	н/д	0.044	н/д	0.003	н/д	0.0	н/д	0.003	0.004	н/д	0.0	0.093	0.0	0.223	1.784
Vitamin B-6 (mg)	0.012	0.029	0.02	н/д	0.088	н/д	0.001	н/д	0.0	н/д	0.002	0.005	0.002	0.0	0.019	0.0	0.178	1.424
Folate (mcg)	2.081	3.868	3.206	н/д	1.47	н/д	1.083	н/д	0.0	н/д	2.56	0.098	0.24	0.031	2.179	0.0	16.816	134.528
Vitamin B-12 (mcg)	0.03	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.03	0.24
Choline (mg)	0.1	1.8	1.0	н/д	8.4	н/д	0.1	н/д	0.0	н/д	0.2	0.5	0.0	н/д	7.0	0.0	19.1	152.8
Folic acid (mcg)	1.963	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1.963	15.704
Tryptophan (g)	н/д	0.002	0.002	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.001	н/д	н/д	0.0	0.003	0.0	0.008	0.064
Threonine (g)	н/д	0.039	0.003	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	0.0	н/д	0.003	н/д	н/д	0.0	0.053	0.0	0.099	0.792
Isoleucine (g)	н/д	0.016	0.002	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	0.0	н/д	0.003	н/д	н/д	0.0	0.047	0.0	0.069	0.552
Leucine (g)	н/д	0.02	0.005	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	0.0	н/д	0.004	н/д	н/д	0.0	0.093	0.0	0.125	1.0
Lysine (g)	н/д	0.02	0.007	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	0.0	н/д	0.004	н/д	н/д	0.0	0.084	0.0	0.116	0.928
Methionine (g)	н/д	0.004	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	0.025	0.0	0.03	0.24
Cystine (g)	н/д	0.016	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.025	0.0	0.041	0.328
Phenylalanine (g)	н/д	0.012	0.005	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	0.0	н/д	0.002	н/д	н/д	н/д	0.053	0.0	0.074	0.592
Tyrosine (g)	н/д	0.008	0.002	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	0.0	н/д	0.002	н/д	н/д	н/д	0.044	0.0	0.056	0.448
Valine (g)	н/д	0.014	0.003	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	0.0	н/д	0.003	н/д	н/д	0.0	0.062	0.0	0.084	0.672
Arginine (g)	н/д	0.018	0.017	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	0.0	н/д	0.005	н/д	н/д	н/д	0.081	0.0	0.122	0.976
Histidine (g)	н/д	0.008	0.002	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	0.037	0.0	0.049	0.392
Alanine (g)	н/д	0.022	0.003	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	0.0	н/д	0.003	н/д	н/д	н/д	0.053	0.0	0.083	0.664
Aspartic acid (g)	н/д	0.039	0.015	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	0.0	н/д	0.007	н/д	н/д	н/д	0.125	0.0	0.187	1.496
Glutamic acid (g)	н/д	0.075	0.044	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	0.0	н/д	0.015	н/д	н/д	н/д	0.233	0.0	0.37	2.96
Glycine (g)	н/д	0.01	0.005	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	0.0	н/д	0.004	н/д	н/д	н/д	0.075	0.0	0.095	0.76
Proline (g)	н/д	0.01	0.002	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	0.0	н/д	0.005	н/д	н/д	н/д	0.115	0.0	0.133	1.064
Serine (g)	н/д	0.01	0.003	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	0.0	н/д	0.003	н/д	н/д	н/д	0.065	0.0	0.083	0.664
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.003	н/д	0.003	0.024
Saturated Fat (g)	0.006	0.008	0.007	н/д	0.0	0.0	0.001	н/д	0.0	н/д	0.001	0.0	0.006	0.0	0.078	0.932	1.039	8.312
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	2.531	н/д	н/д	н/д	0.036	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.214	н/д	н/д	14.918	17.698	141.584
Monounsaturated Fat (g)	0.01	0.002	0.002	н/д	0.0	н/д	0.002	н/д	0.0	н/д	0.001	0.0	0.002	0.0	0.819	4.925	5.762	46.096
Polyunsaturated (g)	0.008	0.024	0.003	н/д	0.0	н/д	0.001	н/д	0.0	н/д	0.003	0.0	0.002	0.0	0.296	0.71	1.047	8.376