Рецепт Maple Leaf Prime Pork Recipe Challenge – Pork Tenderloin with Warmed Apple and Caramelized Onion Compote - Пищевая ценность
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 |
maple
28.0g |
olive
4.5g |
pepper
0.0g |
butter
56.75g |
onion
99.0g |
stock
198.66g |
cornstarch
5.33g |
water
14.8g |
apple cider vinegar
10.0g |
nutmeg
1.13g |
sea salt
0.0g |
sugar
1.05g |
Всего в порции | Всего в рецепте |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Protein (g) | 0.03 | 0.0 | н/д | 0.48 | 1.09 | 0.0 | 0.01 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 1.61 | 1.61 |
Total Fat (g) | 0.06 | 4.5 | н/д | 46.03 | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 1.13 | н/д | 0.0 | 51.82 | 51.82 |
Carbohydrates (g) | 25.45 | 0.0 | н/д | 0.03 | 9.25 | 2.54 | 4.86 | 0.0 | 0.09 | 0.0 | н/д | 1.05 | 43.28 | 43.28 |
Ash (g) | 0.22 | н/д | н/д | 0.02 | 0.35 | 2.22 | 0.0 | 0.01 | 0.02 | 0.0 | н/д | 0.0 | 2.85 | 2.85 |
Calories (kcal) | 99.12 | 39.78 | н/д | 406.898 | 39.6 | 9.933 | 20.307 | 0.0 | 2.1 | 9.989 | н/д | 4.064 | 631.791 | 631.791 |
Starch (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Sucrose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.98 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.98 | 0.98 |
Glucose (dextrose) (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.95 | н/д | н/д | н/д | 0.01 | н/д | н/д | н/д | 1.96 | 1.96 |
Fructose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.28 | н/д | н/д | н/д | 0.03 | н/д | н/д | н/д | 1.31 | 1.31 |
Lactose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Maltose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Alcohol (g) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Water (g) | 2.24 | 0.0 | н/д | 10.18 | 88.22 | 193.89 | 0.44 | 14.79 | 9.38 | 0.0 | н/д | 0.0 | 319.14 | 319.14 |
Caffeine (mg) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Theobromine (mg) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Sugars (g) | 23.76 | 0.0 | н/д | 0.03 | 4.2 | 1.69 | 0.0 | 0.0 | 0.04 | 0.0 | н/д | 1.05 | 30.77 | 30.77 |
Galactose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Dietary Fiber (g) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 1.7 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 1.7 | 1.7 |
Calcium (mg) | 25.2 | 0.045 | н/д | 13.62 | 22.77 | 0.0 | 0.107 | 0.444 | 0.7 | 0.0 | н/д | 0.011 | 62.896 | 62.896 |
Iron (mg) | 0.45 | 0.03 | н/д | 0.01 | 0.21 | 0.0 | 0.03 | 0.0 | 0.02 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.74 | 0.74 |
Magnesium (mg) | 5.32 | 0.0 | н/д | 1.135 | 9.9 | н/д | 0.16 | 0.148 | 0.5 | 0.0 | н/д | 0.0 | 17.163 | 17.163 |
Phosphorus (mg) | 0.84 | 0.0 | н/д | 13.62 | 28.71 | н/д | 0.693 | 0.0 | 0.8 | 0.0 | н/д | 0.0 | 44.663 | 44.663 |
Potassium (mg) | 76.72 | 0.045 | н/д | 13.62 | 144.54 | н/д | 0.16 | 0.0 | 7.3 | 0.0 | н/д | 0.021 | 242.406 | 242.406 |
Sodium (mg) | 3.08 | 0.09 | н/д | 6.243 | 3.96 | 794.64 | 0.48 | 0.592 | 0.5 | 0.0 | н/д | 0.0 | 809.584 | 809.584 |
Zinc (mg) | 1.7 | 0.0 | н/д | 0.05 | 0.17 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 1.92 | 1.92 |
Copper (mg) | 0.028 | 0.0 | н/д | 0.011 | 0.04 | н/д | 0.003 | 0.001 | 0.001 | н/д | н/д | 0.0 | 0.084 | 0.084 |
Manganese (mg) | 1.238 | н/д | н/д | 0.0 | 0.129 | н/д | 0.003 | 0.0 | 0.025 | н/д | н/д | 0.0 | 1.394 | 1.394 |
Selenium (mcg) | 0.2 | 0.0 | н/д | 0.6 | 0.5 | н/д | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 1.5 | 1.5 |
Vitamin A, IU (IU) | 0.0 | н/д | н/д | 1418.183 | 1.98 | 423.146 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 1843.308 | 1843.308 |
Retinol (mcg) | 0.0 | 0.0 | н/д | 380.793 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 380.793 | 380.793 |
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) | 0.0 | 0.0 | н/д | 388.17 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 388.17 | 388.17 |
Beta Carotene (mcg) | 0.0 | 0.0 | н/д | 89.665 | 0.99 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 90.655 | 90.655 |
Vitamin E (mg) | 0.0 | 0.65 | н/д | 1.32 | 0.02 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 1.98 | 1.98 |
Vitamin D (IU) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Lycopene (mcg) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Lutein + zeaxanthin (mcg) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 3.96 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 3.96 | 3.96 |
Tocopherol, beta (mg) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Tocopherol, gamma (mg) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Tocopherol, delta (mg) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Vitamin C (mg) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 7.3 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 7.3 | 7.3 |
Thiamin (mg) | 0.003 | 0.0 | н/д | 0.006 | 0.05 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.058 | 0.058 |
Riboflavin (mg) | 0.003 | 0.0 | н/д | 0.017 | 0.03 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.05 | 0.05 |
Niacin (mg) | 0.011 | 0.0 | н/д | 0.023 | 0.119 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.153 | 0.153 |
Pantothenic acid (mg) | 0.014 | н/д | н/д | 0.062 | 0.119 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.195 | 0.195 |
Vitamin B-6 (mg) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.119 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.119 | 0.119 |
Folate (mcg) | 0.0 | 0.0 | н/д | 1.703 | 18.81 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 20.513 | 20.513 |
Vitamin B-12 (mcg) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.1 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.1 | 0.1 |
Choline (mg) | 0.6 | 0.0 | н/д | 10.7 | 6.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 17.3 | 17.3 |
Folic acid (mcg) | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Tryptophan (g) | н/д | н/д | н/д | 0.006 | 0.01 | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.016 | 0.016 |
Threonine (g) | н/д | н/д | н/д | 0.023 | 0.02 | н/д | 0.001 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.043 | 0.043 |
Isoleucine (g) | н/д | н/д | н/д | 0.028 | 0.01 | н/д | 0.001 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.039 | 0.039 |
Leucine (g) | н/д | н/д | н/д | 0.045 | 0.03 | н/д | 0.002 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.077 | 0.077 |
Lysine (g) | н/д | н/д | н/д | 0.04 | 0.04 | н/д | 0.001 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.08 | 0.08 |
Methionine (g) | н/д | н/д | н/д | 0.011 | 0.0 | н/д | 0.001 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.012 | 0.012 |
Cystine (g) | н/д | н/д | н/д | 0.006 | 0.0 | н/д | 0.001 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.006 | 0.006 |
Phenylalanine (g) | н/д | н/д | н/д | 0.023 | 0.03 | н/д | 0.001 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.053 | 0.053 |
Tyrosine (g) | н/д | н/д | н/д | 0.023 | 0.01 | н/д | 0.001 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.033 | 0.033 |
Valine (g) | н/д | н/д | н/д | 0.034 | 0.02 | н/д | 0.001 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.054 | 0.054 |
Arginine (g) | н/д | н/д | н/д | 0.017 | 0.099 | н/д | 0.001 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.117 | 0.117 |
Histidine (g) | н/д | н/д | н/д | 0.011 | 0.01 | н/д | 0.001 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.022 | 0.022 |
Alanine (g) | н/д | н/д | н/д | 0.017 | 0.02 | н/д | 0.001 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.038 | 0.038 |
Aspartic acid (g) | н/д | н/д | н/д | 0.034 | 0.089 | н/д | 0.001 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.124 | 0.124 |
Glutamic acid (g) | н/д | н/д | н/д | 0.102 | 0.257 | н/д | 0.003 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.362 | 0.362 |
Glycine (g) | н/д | н/д | н/д | 0.011 | 0.03 | н/д | 0.001 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.042 | 0.042 |
Proline (g) | н/д | н/д | н/д | 0.045 | 0.01 | н/д | 0.001 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.056 | 0.056 |
Serine (g) | н/д | н/д | н/д | 0.028 | 0.02 | н/д | 0.001 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.049 | 0.049 |
Cholesterol (mg) | 0.0 | 0.0 | н/д | 122.013 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 122.013 | 122.013 |
Trans Fat (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Saturated Fat (g) | 0.011 | 0.621 | н/д | 29.152 | 0.04 | 0.0 | 0.001 | 0.0 | 0.0 | 1.017 | н/д | 0.0 | 30.842 | 30.842 |
Phytosterols (mg) | н/д | н/д | н/д | н/д | 14.85 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 14.85 | 14.85 |
Monounsaturated Fat (g) | 0.017 | 3.283 | н/д | 11.929 | 0.01 | н/д | 0.001 | 0.0 | 0.0 | 0.054 | н/д | 0.0 | 15.294 | 15.294 |
Polyunsaturated (g) | 0.028 | 0.473 | н/д | 1.725 | 0.02 | н/д | 0.002 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 2.248 | 2.248 |