Рецепт Mangalore Fish Curry/Mangalore Meen Kari - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Curry leaves – 2 sprigs
Salt
Red masala paste – 1/4 cup
Tamarind paste – 1 tsp
For red Masala Paste
Red chilly(Dry) –5
Coriander seeds-1 tbsp
Cumin Seeds –1/4 tsp
Peppercorns(black) –1/2 tsp
Cinnamon stick – 1”inch
Tamarind paste – 1/2 tsp
Turmeric powder – 1/4 tsp
Fenugreek seeds – 1 pinch
Oil
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1
fish
453.59g
onion
99.0g
tomatoes
56.42g
chilly
32.85g
coconut milk
452.0g
curry
0.0g
salt
0.0g
water
1000.0g
coriander
0.0g
cumin
0.0g
peppercorns
0.0g
cinnamon
0.0g
garlic
2.61g
ginger
2.05g
turmeric
0.0g
fenugreek
0.0g
coconut
0.65g
oil
0.0g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 81.69 1.09 0.5 0.66 9.13 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.17 0.04 н/д н/д 0.02 н/д 93.29 93.29
Total Fat (g) 10.93 0.1 0.11 0.07 96.41 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.01 0.02 н/д н/д 0.22 н/д 107.87 107.87
Carbohydrates (g) 0.0 9.25 2.21 3.11 12.7 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.86 0.36 н/д н/д 0.1 н/д 28.59 28.59
Ash (g) н/д 0.35 0.28 0.2 4.38 н/д н/д 1.0 н/д н/д н/д н/д 0.04 0.02 н/д н/д 0.01 н/д 6.27 6.27
Calories (kcal) 449.054 39.6 10.156 13.14 890.44 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 3.889 1.637 н/д н/д 2.301 н/д 1410.216 1410.216
Starch (g) н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д 0.98 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.98 0.98
Glucose (dextrose) (g) н/д 1.95 0.71 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.66 2.66
Fructose (g) н/д 1.28 0.77 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.05 2.05
Lactose (g) н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Water (g) 359.06 88.22 53.32 28.82 329.42 н/д н/д 999.0 н/д н/д н/д н/д 1.53 1.61 н/д н/д 0.31 н/д 1861.29 1861.29
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 4.2 1.48 1.68 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.03 0.03 н/д н/д 0.04 н/д 7.46 7.46
Galactose (g) н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 1.7 0.7 0.5 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.1 0.0 н/д н/д 0.1 н/д 3.0 3.0
Calcium (mg) 68.039 22.77 5.642 5.913 81.36 н/д н/д 30.0 н/д н/д н/д н/д 4.724 0.327 н/д н/д 0.091 н/д 218.866 218.866
Iron (mg) 1.63 0.21 0.15 0.39 14.92 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.04 0.01 н/д н/д 0.02 н/д 17.38 17.38
Magnesium (mg) 199.58 9.9 6.206 8.213 207.92 н/д н/д 10.0 н/д н/д н/д н/д 0.653 0.88 н/д н/д 0.208 н/д 443.559 443.559
Phosphorus (mg) 1369.842 28.71 13.541 15.111 433.92 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 3.993 0.696 н/д н/д 0.735 н/д 1866.547 1866.547
Potassium (mg) 1537.67 144.54 133.715 111.69 994.4 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 10.466 8.491 н/д н/д 2.314 н/д 2943.287 2943.287
Sodium (mg) 381.016 3.96 2.821 2.3 58.76 н/д н/д 40.0 н/д н/д н/д н/д 0.444 0.266 н/д н/д 0.13 н/д 489.696 489.696
Zinc (mg) 2.4 0.17 0.1 0.1 2.53 н/д н/д 0.1 н/д н/д н/д н/д 0.03 0.01 н/д н/д 0.01 н/д 5.44 5.44
Copper (mg) 0.181 0.04 0.034 0.056 0.994 н/д н/д 0.1 н/д н/д н/д н/д 0.008 0.005 н/д н/д 0.003 н/д 1.421 1.421
Manganese (mg) н/д 0.129 0.062 0.079 3.48 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.044 0.005 н/д н/д 0.01 н/д 3.808 3.808
Selenium (mcg) 123.4 0.5 0.0 0.2 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.4 0.0 н/д н/д 0.1 н/д 124.5 124.5
Vitamin A, IU (IU) н/д 1.98 469.979 387.302 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.235 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 859.495 859.495
Retinol (mcg) 113.398 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 113.398 113.398
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 113.398 0.0 23.696 19.382 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 156.475 156.475
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.99 253.326 220.424 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.131 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 474.87 474.87
Vitamin E (mg) 2.9 0.02 0.3 0.23 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.01 н/д н/д 0.0 н/д 3.46 3.46
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 1451.687 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 1451.687 1451.687
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 3.96 69.397 238.163 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.418 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 311.937 311.937
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.01 0.01
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.0 0.07 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.07 0.07
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 1.4 7.3 7.2 79.7 4.5 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.8 0.1 н/д н/д 0.0 н/д 101.0 101.0
Thiamin (mg) 0.408 0.05 0.023 0.03 0.09 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.005 0.001 н/д н/д 0.0 н/д 0.607 0.607
Riboflavin (mg) 0.363 0.03 0.011 0.03 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.003 0.001 н/д н/д 0.0 н/д 0.437 0.437
Niacin (mg) 9.843 0.119 0.333 0.312 2.893 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.018 0.015 н/д н/д 0.004 н/д 13.537 13.537
Pantothenic acid (mg) н/д 0.119 0.051 0.02 0.678 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.016 0.004 н/д н/д 0.002 н/д 0.889 0.889
Vitamin B-6 (mg) 0.59 0.119 0.045 0.092 0.136 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.032 0.003 н/д н/д 0.0 н/д 1.017 1.017
Folate (mcg) 22.68 18.81 8.463 7.556 63.28 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.078 0.225 н/д н/д 0.169 н/д 121.26 121.26
Vitamin B-12 (mcg) 16.92 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 16.92 16.92
Choline (mg) 311.2 6.0 3.8 3.6 38.4 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.6 0.6 н/д н/д 0.1 н/д 364.3 364.3
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д 0.01 0.006 0.01 0.09 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.118 0.118
Threonine (g) н/д 0.02 0.017 0.023 0.316 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.004 0.001 н/д н/д 0.001 н/д 0.382 0.382
Isoleucine (g) н/д 0.01 0.011 0.023 0.362 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.006 0.001 н/д н/д 0.001 н/д 0.413 0.413
Leucine (g) н/д 0.03 0.017 0.036 0.678 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.008 0.001 н/д н/д 0.002 н/д 0.772 0.772
Lysine (g) н/д 0.04 0.017 0.03 0.407 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.007 0.001 н/д н/д 0.001 н/д 0.502 0.502
Methionine (g) н/д 0.0 0.006 0.007 0.181 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.196 0.196
Cystine (g) н/д 0.0 0.006 0.013 0.181 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.202 0.202
Phenylalanine (g) н/д 0.03 0.039 0.02 0.452 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.005 0.001 н/д н/д 0.001 н/д 0.548 0.548
Tyrosine (g) н/д 0.01 0.006 0.013 0.271 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 0.0 н/д н/д 0.001 н/д 0.303 0.303
Valine (g) н/д 0.02 0.011 0.026 0.542 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.008 0.001 н/д н/д 0.001 н/д 0.61 0.61
Arginine (g) н/д 0.099 0.011 0.033 1.492 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.016 0.001 н/д н/д 0.004 н/д 1.656 1.656
Histidine (g) н/д 0.01 0.006 0.013 0.226 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.003 0.001 н/д н/д 0.001 н/д 0.259 0.259
Alanine (g) н/д 0.02 0.017 0.026 0.452 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.003 0.001 н/д н/д 0.001 н/д 0.52 0.52
Aspartic acid (g) н/д 0.089 0.079 0.095 0.904 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.013 0.004 н/д н/д 0.002 н/д 1.187 1.187
Glutamic acid (g) н/д 0.257 0.243 0.085 2.079 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.021 0.003 н/д н/д 0.005 н/д 2.694 2.694
Glycine (g) н/д 0.03 0.011 0.023 0.452 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.005 0.001 н/д н/д 0.001 н/д 0.523 0.523
Proline (g) н/д 0.01 0.011 0.03 0.362 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.003 0.001 н/д н/д 0.001 н/д 0.417 0.417
Serine (g) н/д 0.02 0.017 0.026 0.452 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.005 0.001 н/д н/д 0.001 н/д 0.522 0.522
Cholesterol (mg) 290.298 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 290.298 290.298
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 2.177 0.04 0.017 0.007 85.518 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.002 0.004 н/д н/д 0.193 н/д 87.958 87.958
Phytosterols (mg) н/д 14.85 3.949 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.307 н/д н/д 0.306 н/д 19.412 19.412
Monounsaturated Fat (g) 4.082 0.01 0.017 0.003 4.113 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.003 н/д н/д 0.009 н/д 8.238 8.238
Polyunsaturated (g) 3.175 0.02 0.045 0.036 1.04 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.007 0.003 н/д н/д 0.002 н/д 4.328 4.328