CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Mandarin Twice Cooked Pork - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
or possibly 1/2 teaspoon grnd ginger
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 2 		pork shoulder
138.34g 		water
59.25g 		sherry
22.13g 		onion
5.76g 		ginger
0.93g 		bean sauce
17.19g 		bean sauce
17.19g 		soy sauce
16.0g 		water
7.4g 		sugar
4.2g 		oil
2.25g 		peppers
146.37g 		garlic
2.61g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 27.05 0.0 0.04 0.11 0.02 0.39 0.39 1.0 0.0 0.0 0.0 1.26 0.17 30.42 60.84
Total Fat (g) 9.88 0.0 0.0 0.01 0.01 0.75 0.75 0.01 0.0 0.0 2.25 0.25 0.01 13.91 27.82
Carbohydrates (g) 0.0 0.0 3.03 0.42 0.17 1.87 1.87 1.22 0.0 4.2 0.0 6.79 0.86 20.43 40.86
Ash (g) 1.41 0.06 н/д 0.05 0.01 н/д н/д 2.45 0.01 0.0 0.0 0.63 0.04 4.65 9.3
Calories (kcal) 204.751 0.0 35.4 1.843 0.744 16.846 16.846 8.48 0.0 16.254 19.89 29.274 3.889 354.217 708.434
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.16 н/д 0.16 0.32
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.7 н/д 1.7 3.4
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.64 н/д 1.64 3.28
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д 0.0 3.4 0.0 0.0 0.1 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 3.6 7.2
Water (g) 100.48 59.19 15.6 5.17 0.73 13.54 13.54 11.32 7.39 0.0 0.0 137.43 1.53 365.94 731.88
Caffeine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) н/д 0.0 1.72 0.13 0.02 0.44 0.44 0.27 0.0 4.2 0.0 3.51 0.03 10.76 21.52
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.2 0.2 0.1 0.0 0.0 0.0 2.5 0.1 3.3 6.6
Calcium (mg) 19.368 1.778 1.77 4.147 0.149 3.954 3.954 3.04 0.222 0.042 0.0 14.637 4.724 57.784 115.568
Iron (mg) 1.69 0.0 0.05 0.09 0.01 0.1 0.1 0.31 0.0 0.0 0.0 0.5 0.04 2.89 5.78
Magnesium (mg) 29.052 0.593 1.991 1.152 0.4 2.75 2.75 6.88 0.074 0.0 0.0 14.637 0.653 60.932 121.864
Phosphorus (mg) 279.457 0.0 1.991 2.131 0.316 6.188 6.188 20.0 0.0 0.0 0.0 29.274 3.993 349.54 699.08
Potassium (mg) 471.756 0.0 20.355 15.898 3.86 23.035 23.035 34.72 0.0 0.084 0.0 256.148 10.466 859.355 1718.71
Sodium (mg) 105.142 2.37 1.991 0.922 0.121 128.925 128.925 901.92 0.296 0.0 0.0 4.391 0.444 1275.447 2550.894
Zinc (mg) 4.34 0.01 0.02 0.02 0.0 0.05 0.05 0.08 0.0 0.0 0.0 0.19 0.03 4.8 9.6
Copper (mg) 0.138 0.006 0.011 0.005 0.002 0.012 0.012 0.016 0.001 0.0 0.0 0.102 0.008 0.313 0.626
Manganese (mg) 0.014 0.0 н/д 0.009 0.002 н/д н/д 0.067 0.0 0.0 н/д 0.176 0.044 0.312 0.624
Selenium (mcg) 40.8 0.0 0.1 0.0 0.0 0.2 0.2 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.4 41.8 83.6
Vitamin A, IU (IU) 8.301 0.0 н/д 57.427 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 541.569 0.235 607.532 1215.064
Retinol (mcg) 2.767 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 2.767 5.534
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 2.767 0.0 0.0 2.88 0.0 0.688 0.688 0.0 0.0 0.0 0.0 26.347 0.0 33.369 66.738
Beta Carotene (mcg) н/д 0.0 0.0 34.445 0.0 8.251 8.251 0.0 0.0 0.0 0.0 304.45 0.131 355.527 711.054
Vitamin E (mg) н/д 0.0 0.0 0.03 0.0 0.1 0.1 0.0 0.0 0.0 0.21 0.54 0.0 0.98 1.96
Vitamin D (IU) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 0.0 0.0 65.491 0.0 15.643 15.643 0.0 0.0 0.0 0.0 499.122 0.418 596.316 1192.632
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 1.1 0.0 0.0 1.1 0.0 0.3 0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 117.7 0.8 121.3 242.6
Thiamin (mg) 1.217 0.0 0.004 0.003 0.0 0.009 0.009 0.005 0.0 0.0 0.0 0.088 0.005 1.341 2.682
Riboflavin (mg) 0.429 0.0 0.004 0.005 0.0 0.005 0.005 0.027 0.0 0.001 0.0 0.044 0.003 0.523 1.046
Niacin (mg) 5.921 0.0 0.046 0.031 0.007 0.048 0.048 0.352 0.0 0.0 0.0 0.703 0.018 7.174 14.348
Pantothenic acid (mg) 1.134 0.0 н/д 0.005 0.002 н/д н/д 0.048 0.0 0.0 0.0 0.146 0.016 1.351 2.702
Vitamin B-6 (mg) 0.581 0.0 0.0 0.003 0.001 0.009 0.009 0.024 0.0 0.0 0.0 0.322 0.032 0.982 1.964
Folate (mcg) 6.917 0.0 0.0 3.686 0.102 4.298 4.298 2.24 0.0 0.0 0.0 14.637 0.078 36.256 72.512
Vitamin B-12 (mcg) 1.16 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.16 2.32
Choline (mg) н/д 0.0 1.1 0.3 0.3 1.4 1.4 2.9 0.0 0.0 н/д 8.1 0.6 16.1 32.2
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.346 н/д н/д 0.001 0.0 н/д н/д 0.014 н/д н/д 0.0 0.015 0.002 0.378 0.756
Threonine (g) 1.231 н/д н/д 0.004 0.0 н/д н/д 0.04 н/д н/д 0.0 0.059 0.004 1.338 2.676
Isoleucine (g) 1.273 н/д н/д 0.005 0.0 н/д н/д 0.048 н/д н/д 0.0 0.029 0.006 1.361 2.722
Leucine (g) 2.172 н/д н/д 0.006 0.001 н/д н/д 0.08 н/д н/д 0.0 0.059 0.008 2.326 4.652
Lysine (g) 2.435 н/д н/д 0.005 0.001 н/д н/д 0.058 н/д н/д 0.0 0.059 0.007 2.564 5.128
Methionine (g) 0.719 н/д н/д 0.001 0.0 н/д н/д 0.014 н/д н/д 0.0 0.015 0.002 0.752 1.504
Cystine (g) 0.346 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.018 н/д н/д 0.0 0.015 0.002 0.38 0.76
Phenylalanine (g) 1.079 н/д н/д 0.003 0.0 н/д н/д 0.053 н/д н/д 0.0 0.132 0.005 1.272 2.544
Tyrosine (g) 0.941 н/д н/д 0.003 0.0 н/д н/д 0.037 н/д н/д 0.0 0.015 0.002 0.997 1.994
Valine (g) 1.466 н/д н/д 0.005 0.001 н/д н/д 0.05 н/д н/д 0.0 0.059 0.008 1.587 3.174
Arginine (g) 1.688 н/д н/д 0.007 0.0 н/д н/д 0.069 н/д н/д 0.0 0.044 0.016 1.825 3.65
Histidine (g) 1.079 н/д н/д 0.002 0.0 н/д н/д 0.026 н/д н/д 0.0 0.015 0.003 1.124 2.248
Alanine (g) 1.577 н/д н/д 0.005 0.0 н/д н/д 0.045 н/д н/д 0.0 0.059 0.003 1.689 3.378
Aspartic acid (g) 2.504 н/д н/д 0.01 0.002 н/д н/д 0.107 н/д н/д 0.0 0.307 0.013 2.943 5.886
Glutamic acid (g) 4.233 н/д н/д 0.022 0.001 н/д н/д 0.237 н/д н/д 0.0 0.278 0.021 4.793 9.586
Glycine (g) 1.287 н/д н/д 0.005 0.0 н/д н/д 0.045 н/д н/д 0.0 0.044 0.005 1.386 2.772
Proline (g) 1.093 н/д н/д 0.007 0.0 н/д н/д 0.074 н/д н/д 0.0 0.029 0.003 1.206 2.412
Serine (g) 1.121 н/д н/д 0.005 0.0 н/д н/д 0.058 н/д н/д 0.0 0.073 0.005 1.261 2.522
Cholesterol (mg) 92.691 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 92.691 185.382
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.058 н/д н/д 0.058 0.116
Saturated Fat (g) 3.417 0.0 0.0 0.002 0.002 0.103 0.103 0.002 0.0 0.0 0.167 0.088 0.002 3.886 7.772
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д 0.14 н/д н/д н/д н/д н/д 5.625 13.173 н/д 18.938 37.876
Monounsaturated Fat (g) 4.469 0.0 0.0 0.002 0.001 0.294 0.294 0.002 0.0 0.0 0.511 0.015 0.0 5.587 11.174
Polyunsaturated (g) 1.065 0.0 0.0 0.004 0.001 0.32 0.32 0.003 0.0 0.0 1.466 0.088 0.007 3.273 6.546