Рецепт Make at Home Corned Beef and Braised Brussels Sprouts - Пищевая ценность
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 |
garlic
13.05g |
sugar
27.5g |
ginger
5.58g |
beef brisket
0.0g |
garlic
5.22g |
pickling spice
6.4g |
brussels sprouts
816.46g |
onion
51.75g |
pepper
0.0g |
kosher salt
0.0g |
butter
56.8g |
chicken broth
120.0g |
apple cider vinegar
29.8g |
Всего в порции | Всего в рецепте |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Protein (g) | 0.83 | 0.03 | 0.1 | н/д | 0.33 | 0.7 | 27.6 | 0.57 | н/д | н/д | 0.48 | 2.4 | 0.0 | 33.05 | 33.05 |
Total Fat (g) | 0.07 | 0.0 | 0.04 | н/д | 0.03 | 0.21 | 2.45 | 0.05 | н/д | н/д | 46.07 | 0.72 | 0.0 | 49.63 | 49.63 |
Carbohydrates (g) | 4.31 | 26.97 | 0.99 | н/д | 1.73 | 4.15 | 73.07 | 4.83 | н/д | н/д | 0.03 | 1.44 | 0.28 | 117.81 | 117.81 |
Ash (g) | 0.2 | 0.12 | 0.04 | н/д | 0.08 | 0.28 | 11.19 | 0.18 | н/д | н/д | 0.02 | 0.24 | 0.05 | 12.4 | 12.4 |
Calories (kcal) | 19.445 | 104.5 | 4.464 | н/д | 7.778 | 16.32 | 351.079 | 20.7 | н/д | н/д | 407.256 | 19.2 | 6.258 | 956.999 | 956.999 |
Starch (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Sucrose (g) | н/д | 26.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 3.76 | 0.51 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 30.27 | 30.27 |
Glucose (dextrose) (g) | н/д | 0.37 | н/д | н/д | н/д | н/д | 6.61 | 1.02 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.03 | 8.03 | 8.03 |
Fructose (g) | н/д | 0.31 | н/д | н/д | н/д | н/д | 7.59 | 0.67 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.09 | 8.66 | 8.66 |
Lactose (g) | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Maltose (g) | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Alcohol (g) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Water (g) | 7.64 | 0.37 | 4.4 | н/д | 3.06 | 0.67 | 702.16 | 46.11 | н/д | н/д | 10.19 | 115.2 | 27.96 | 917.76 | 917.76 |
Caffeine (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Theobromine (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Sugars (g) | 0.13 | 26.68 | 0.09 | н/д | 0.05 | 0.04 | 17.96 | 2.19 | н/д | н/д | 0.03 | 0.16 | 0.12 | 47.46 | 47.46 |
Galactose (g) | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Dietary Fiber (g) | 0.3 | 0.0 | 0.1 | н/д | 0.1 | 1.7 | 31.0 | 0.9 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 34.1 | 34.1 |
Calcium (mg) | 23.621 | 22.825 | 0.893 | н/д | 9.448 | 27.968 | 342.914 | 11.902 | н/д | н/д | 13.632 | 4.8 | 2.086 | 460.089 | 460.089 |
Iron (mg) | 0.22 | 0.2 | 0.03 | н/д | 0.09 | 1.85 | 11.43 | 0.11 | н/д | н/д | 0.01 | 0.25 | 0.06 | 14.25 | 14.25 |
Magnesium (mg) | 3.263 | 2.475 | 2.399 | н/д | 1.305 | 12.416 | 187.786 | 5.175 | н/д | н/д | 1.136 | 1.2 | 1.49 | 218.645 | 218.645 |
Phosphorus (mg) | 19.967 | 1.1 | 1.897 | н/д | 7.987 | 11.072 | 563.359 | 15.007 | н/д | н/д | 13.632 | 36.0 | 2.384 | 672.405 | 672.405 |
Potassium (mg) | 52.331 | 36.575 | 23.157 | н/д | 20.932 | 80.576 | 3176.037 | 75.555 | н/д | н/д | 13.632 | 103.2 | 21.754 | 3603.749 | 3603.749 |
Sodium (mg) | 2.219 | 7.7 | 0.725 | н/д | 0.887 | 2.816 | 204.116 | 2.07 | н/д | н/д | 6.248 | 36.0 | 1.49 | 264.271 | 264.271 |
Zinc (mg) | 0.15 | 0.01 | 0.02 | н/д | 0.06 | 0.09 | 3.43 | 0.09 | н/д | н/д | 0.05 | 0.12 | 0.01 | 4.03 | 4.03 |
Copper (mg) | 0.039 | 0.014 | 0.013 | н/д | 0.016 | 0.072 | 0.572 | 0.021 | н/д | н/д | 0.011 | 0.06 | 0.003 | 0.82 | 0.82 |
Manganese (mg) | 0.218 | 0.017 | 0.013 | н/д | 0.087 | 0.36 | 2.776 | 0.067 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.075 | 3.613 | 3.613 |
Selenium (mcg) | 1.9 | 0.3 | 0.0 | н/д | 0.7 | 0.2 | 13.1 | 0.3 | н/д | н/д | 0.6 | 0.0 | 0.0 | 17.1 | 17.1 |
Vitamin A, IU (IU) | 1.175 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.47 | 19.136 | 6156.123 | 1.035 | н/д | н/д | 1419.432 | 0.0 | 0.0 | 7597.371 | 7597.371 |
Retinol (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 381.128 | 0.0 | 0.0 | 381.128 | 381.128 |
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.96 | 310.256 | 0.0 | н/д | н/д | 388.512 | 0.0 | 0.0 | 699.728 | 699.728 |
Beta Carotene (mcg) | 0.653 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.261 | 9.984 | 3674.079 | 0.517 | н/д | н/д | 89.744 | 0.0 | 0.0 | 3775.238 | 3775.238 |
Vitamin E (mg) | 0.01 | 0.0 | 0.01 | н/д | 0.0 | 0.05 | 7.18 | 0.01 | н/д | н/д | 1.32 | 0.0 | 0.0 | 8.59 | 8.59 |
Vitamin D (IU) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Lycopene (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.384 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.384 | 0.384 |
Lutein + zeaxanthin (mcg) | 2.088 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.835 | 13.12 | 12981.746 | 2.07 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 12999.859 | 12999.859 |
Tocopherol, beta (mg) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Tocopherol, gamma (mg) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.29 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.29 | 0.29 |
Tocopherol, delta (mg) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.01 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.01 | 0.01 |
Vitamin C (mg) | 4.1 | 0.0 | 0.3 | н/д | 1.6 | 1.3 | 694.0 | 3.8 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 705.1 | 705.1 |
Thiamin (mg) | 0.026 | 0.0 | 0.002 | н/д | 0.01 | 0.007 | 1.143 | 0.026 | н/д | н/д | 0.006 | 0.0 | 0.0 | 1.22 | 1.22 |
Riboflavin (mg) | 0.014 | 0.0 | 0.002 | н/д | 0.006 | 0.015 | 0.735 | 0.016 | н/д | н/д | 0.017 | 0.036 | 0.0 | 0.841 | 0.841 |
Niacin (mg) | 0.091 | 0.03 | 0.042 | н/д | 0.037 | 0.073 | 6.123 | 0.062 | н/д | н/д | 0.023 | 1.644 | 0.0 | 8.125 | 8.125 |
Pantothenic acid (mg) | 0.078 | 0.036 | 0.011 | н/д | 0.031 | н/д | 2.531 | 0.062 | н/д | н/д | 0.062 | н/д | 0.0 | 2.812 | 2.812 |
Vitamin B-6 (mg) | 0.162 | 0.011 | 0.009 | н/д | 0.065 | 0.022 | 1.796 | 0.062 | н/д | н/д | 0.0 | 0.012 | 0.0 | 2.139 | 2.139 |
Folate (mcg) | 0.392 | 0.275 | 0.614 | н/д | 0.157 | 0.64 | 498.042 | 9.832 | н/д | н/д | 1.704 | 0.0 | 0.0 | 511.655 | 511.655 |
Vitamin B-12 (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.1 | 0.12 | 0.0 | 0.22 | 0.22 |
Choline (mg) | 3.0 | 0.6 | 1.6 | н/д | 1.2 | 0.7 | 155.9 | 3.2 | н/д | н/д | 10.7 | 3.7 | 0.0 | 180.7 | 180.7 |
Folic acid (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Tryptophan (g) | 0.009 | н/д | 0.001 | н/д | 0.004 | н/д | 0.327 | 0.005 | н/д | н/д | 0.006 | н/д | 0.0 | 0.351 | 0.351 |
Threonine (g) | 0.021 | н/д | 0.002 | н/д | 0.008 | н/д | 0.98 | 0.01 | н/д | н/д | 0.023 | н/д | 0.0 | 1.044 | 1.044 |
Isoleucine (g) | 0.029 | н/д | 0.003 | н/д | 0.011 | н/д | 1.061 | 0.005 | н/д | н/д | 0.028 | н/д | 0.0 | 1.138 | 1.138 |
Leucine (g) | 0.04 | н/д | 0.004 | н/д | 0.016 | н/д | 1.225 | 0.016 | н/д | н/д | 0.045 | н/д | 0.0 | 1.346 | 1.346 |
Lysine (g) | 0.035 | н/д | 0.003 | н/д | 0.014 | н/д | 1.225 | 0.021 | н/д | н/д | 0.04 | н/д | 0.0 | 1.338 | 1.338 |
Methionine (g) | 0.01 | н/д | 0.001 | н/д | 0.004 | н/д | 0.245 | 0.0 | н/д | н/д | 0.011 | н/д | 0.0 | 0.271 | 0.271 |
Cystine (g) | 0.009 | н/д | 0.001 | н/д | 0.004 | н/д | 0.163 | 0.0 | н/д | н/д | 0.006 | н/д | 0.0 | 0.182 | 0.182 |
Phenylalanine (g) | 0.023 | н/д | 0.003 | н/д | 0.009 | н/д | 0.816 | 0.016 | н/д | н/д | 0.023 | н/д | 0.0 | 0.89 | 0.89 |
Tyrosine (g) | 0.01 | н/д | 0.001 | н/д | 0.004 | н/д | н/д | 0.005 | н/д | н/д | 0.023 | н/д | 0.0 | 0.044 | 0.044 |
Valine (g) | 0.038 | н/д | 0.004 | н/д | 0.015 | н/д | 1.306 | 0.01 | н/д | н/д | 0.034 | н/д | 0.0 | 1.408 | 1.408 |
Arginine (g) | 0.082 | н/д | 0.002 | н/д | 0.033 | н/д | 1.633 | 0.052 | н/д | н/д | 0.017 | н/д | 0.0 | 1.819 | 1.819 |
Histidine (g) | 0.014 | н/д | 0.002 | н/д | 0.006 | н/д | 0.653 | 0.005 | н/д | н/д | 0.011 | н/д | 0.0 | 0.691 | 0.691 |
Alanine (g) | 0.017 | н/д | 0.002 | н/д | 0.007 | н/д | н/д | 0.01 | н/д | н/д | 0.017 | н/д | 0.0 | 0.053 | 0.053 |
Aspartic acid (g) | 0.064 | н/д | 0.012 | н/д | 0.026 | н/д | н/д | 0.047 | н/д | н/д | 0.034 | н/д | 0.0 | 0.182 | 0.182 |
Glutamic acid (g) | 0.106 | н/д | 0.009 | н/д | 0.042 | н/д | н/д | 0.135 | н/д | н/д | 0.102 | н/д | 0.0 | 0.394 | 0.394 |
Glycine (g) | 0.026 | н/д | 0.002 | н/д | 0.01 | н/д | н/д | 0.016 | н/д | н/д | 0.011 | н/д | 0.0 | 0.066 | 0.066 |
Proline (g) | 0.013 | н/д | 0.002 | н/д | 0.005 | н/д | н/д | 0.005 | н/д | н/д | 0.045 | н/д | 0.0 | 0.071 | 0.071 |
Serine (g) | 0.025 | н/д | 0.003 | н/д | 0.01 | н/д | н/д | 0.01 | н/д | н/д | 0.028 | н/д | 0.0 | 0.076 | 0.076 |
Cholesterol (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 122.12 | 0.0 | 0.0 | 122.12 | 122.12 |
Trans Fat (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Saturated Fat (g) | 0.012 | 0.0 | 0.011 | н/д | 0.005 | 0.063 | 0.49 | 0.021 | н/д | н/д | 29.178 | 0.216 | 0.0 | 29.995 | 29.995 |
Phytosterols (mg) | н/д | н/д | 0.837 | н/д | н/д | 5.888 | 195.951 | 7.762 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 210.438 | 210.438 |
Monounsaturated Fat (g) | 0.001 | 0.0 | 0.008 | н/д | 0.001 | 0.065 | 0.163 | 0.005 | н/д | н/д | 11.939 | 0.324 | 0.0 | 12.507 | 12.507 |
Polyunsaturated (g) | 0.033 | 0.0 | 0.008 | н/д | 0.013 | 0.072 | 1.225 | 0.01 | н/д | н/д | 1.727 | 0.156 | 0.0 | 3.244 | 3.244 |