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Рецепт Maiale al forno in salsa di ribes rosso
by Angelica

Maiale al forno in salsa di ribes rosso

Una ricetta semplice da preparare e molto gustosa: fettine di carne di suino in salsa di ribes rosso

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Подготовка: Италия Italian
Приготовление: Порций: 1

Ингредиенты

  • fette di suino 120 gr
  • ribes 100 gr
  • latte di soia 2 cucchiai
  • miele un cucchiaio
  • salepepe nero
  • pepe bianco a piacere
  • olio di girasole un cucchiaio

Инструкции

  1. Spalmiamo le fette di carne di suino con olio e pepiamo, saliamo. Lasciamo riposare per 15-20 minuti.
  2. Prendiamo una padella e friggiamo (senza olio) le fette di carne di suino.
  3. Disponiamo la carne di suino su una teglia
  4. Frulliamo il ribes rosso, il latte di soia e il miele insieme.
  5. Filtriamo la salsa (vedi fotografia) e spalmiamo le fette di carne di suino con metà della salsa e copriamo con la carta di alluminio.
  6. Inforniamo per 30 minuti a 180 gradi.
  7. Una volta che la carne è pronta decoriamo il piatto con la salsa rimanente.
  8. Servire con patate fritte, aneto, ravanelli.