Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
(Lomo De Cerdo A La Aragonesa)
6 whl Pepper grains
2 Tbsp. Dry white wine Flour for dusting meat
1/4 x to 1/2 c. Meat stock or possibly beef bouillon
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 6 		pork tenderloin
234.65g 		olive oil
9.0g 		olive oil
11.25g 		garlic
0.22g 		pepper
0.0g 		clove
0.08g 		onions
33.0g 		wine vinegar
2.48g 		saffron
0.03g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 49.16 0.0 0.0 0.01 н/д 0.0 0.36 0.0 0.0 49.55 297.3
Total Fat (g) 5.09 9.0 11.25 0.0 н/д 0.02 0.03 0.0 0.0 25.39 152.34
Carbohydrates (g) 0.0 0.0 0.0 0.07 н/д 0.05 3.08 0.01 0.02 3.23 19.38
Ash (g) 2.42 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.12 0.0 0.0 2.55 15.3
Calories (kcal) 255.769 79.56 99.45 0.324 н/д 0.269 13.2 0.472 0.093 449.137 2694.822
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.33 н/д н/д 0.33 1.98
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.65 н/д н/д 0.65 3.9
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.43 н/д н/д 0.43 2.58
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Water (g) 178.33 0.0 0.0 0.13 н/д 0.01 29.41 2.35 0.0 210.22 1261.32
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 1.4 0.0 н/д 1.4 8.4
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.6 0.0 0.0 0.6 3.6
Calcium (mg) 11.733 0.09 0.113 0.394 н/д 0.538 7.59 0.149 0.033 20.639 123.834
Iron (mg) 2.3 0.05 0.06 0.0 н/д 0.01 0.07 0.01 0.0 2.51 15.06
Magnesium (mg) 63.356 0.0 0.0 0.054 н/д 0.22 3.3 0.099 0.079 67.108 402.648
Phosphorus (mg) 579.586 0.0 0.0 0.333 н/д 0.088 9.57 0.199 0.076 589.85 3539.1
Potassium (mg) 936.254 0.09 0.113 0.872 н/д 0.918 48.18 0.969 0.517 987.912 5927.472
Sodium (mg) 124.365 0.18 0.225 0.037 н/д 0.203 1.32 0.199 0.044 126.572 759.432
Zinc (mg) 4.43 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.06 0.0 0.0 4.5 27.0
Copper (mg) 0.211 0.0 0.0 0.001 н/д 0.0 0.013 0.0 0.0 0.226 1.356
Manganese (mg) 0.047 0.0 0.0 0.004 н/д 0.025 0.043 0.001 0.009 0.128 0.768
Selenium (mcg) 72.3 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.2 н/д 0.0 72.5 435.0
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.0 0.0 0.02 н/д 0.442 0.66 0.0 0.159 1.28 7.68
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.023 0.0 0.0 0.008 0.031 0.186
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.011 н/д 0.07 0.33 н/д н/д 0.411 2.466
Vitamin E (mg) 0.52 1.29 1.61 0.0 н/д 0.01 0.01 н/д н/д 3.44 20.64
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.035 н/д 0.0 1.32 н/д н/д 1.355 8.13
Tocopherol, beta (mg) 0.0 0.01 0.01 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.02 0.12
Tocopherol, gamma (mg) 0.07 0.07 0.09 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.24 1.44
Tocopherol, delta (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.0 0.1 н/д 0.1 2.4 0.0 0.0 2.6 15.6
Thiamin (mg) 2.347 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.017 н/д 0.0 2.364 14.184
Riboflavin (mg) 0.798 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.01 н/д 0.0 0.808 4.848
Niacin (mg) 15.675 0.0 0.0 0.002 н/д 0.001 0.04 н/д 0.0 15.717 94.302
Pantothenic acid (mg) 1.995 0.0 0.0 0.001 н/д н/д 0.04 н/д н/д 2.035 12.21
Vitamin B-6 (mg) 1.83 0.0 0.0 0.003 н/д 0.0 0.04 н/д 0.0 1.873 11.238
Folate (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.007 н/д 0.078 6.27 н/д 0.028 6.382 38.292
Vitamin B-12 (mcg) 1.2 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 1.2 7.2
Choline (mg) 189.6 0.0 0.0 0.1 н/д 0.0 2.0 н/д н/д 191.8 1150.8
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.516 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.003 н/д н/д 0.52 3.12
Threonine (g) 2.206 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.007 н/д н/д 2.213 13.278
Isoleucine (g) 2.417 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.003 н/д н/д 2.421 14.526
Leucine (g) 4.177 0.0 0.0 0.001 н/д н/д 0.01 н/д н/д 4.187 25.122
Lysine (g) 4.552 0.0 0.0 0.001 н/д н/д 0.013 н/д н/д 4.566 27.396
Methionine (g) 1.361 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 1.361 8.166
Cystine (g) 0.563 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.563 3.378
Phenylalanine (g) 2.065 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.01 н/д н/д 2.075 12.45
Tyrosine (g) 1.877 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.003 н/д н/д 1.881 11.286
Valine (g) 2.581 0.0 0.0 0.001 н/д н/д 0.007 н/д н/д 2.588 15.528
Arginine (g) 3.262 0.0 0.0 0.001 н/д н/д 0.033 н/д н/д 3.296 19.776
Histidine (g) 2.135 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.003 н/д н/д 2.139 12.834
Alanine (g) 2.886 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.007 н/д н/д 2.893 17.358
Aspartic acid (g) 4.81 0.0 0.0 0.001 н/д н/д 0.03 н/д н/д 4.841 29.046
Glutamic acid (g) 7.837 0.0 0.0 0.002 н/д н/д 0.086 н/д н/д 7.925 47.55
Glycine (g) 2.206 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.01 н/д н/д 2.216 13.296
Proline (g) 1.995 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.003 н/д н/д 1.998 11.988
Serine (g) 2.135 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.007 н/д н/д 2.142 12.852
Cholesterol (mg) 152.523 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 152.523 915.138
Trans Fat (g) 0.047 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.047 0.282
Saturated Fat (g) 1.643 1.243 1.554 0.0 н/д 0.005 0.013 0.0 0.0 4.457 26.742
Phytosterols (mg) н/д 19.89 24.863 н/д н/д 0.213 4.95 н/д н/д 49.916 299.496
Monounsaturated Fat (g) 1.854 6.566 8.208 0.0 н/д 0.001 0.003 н/д 0.0 16.633 99.798
Polyunsaturated (g) 0.868 0.947 1.184 0.001 н/д 0.006 0.007 н/д 0.001 3.012 18.072