Рецепт Loch Fyne Beer Battered Mussels - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
FOR THE DIPPING SAUCES
150ml /5 fl.oz mayonnaise
100ml / 3 1/2 fl.oz creme fraiche
3 tbsp coarse-grained mustard
1 tsp runny honey
FOR THE MUSSELS
1kg/ 2 1/4 lbs mussels, scrubbed & de-bearded
300ml/ 10 fl.oz very cold beer or lager •
225g / 8oz self raising flour
Sea salt & ground black pepper
25g/ 1 oz cornstarch/cornflour
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1
cilantro
2.55g
juice
190.0g
chilli
16.43g
garlic
2.61g
pepper
0.0g
sea salt
0.0g
sunflower
13.6g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.05 0.7 0.33 0.17 н/д н/д 0.0 1.25 1.25
Total Fat (g) 0.01 0.25 0.03 0.01 н/д н/д 13.6 13.91 13.91
Carbohydrates (g) 0.09 28.06 1.55 0.86 н/д н/д 0.0 30.57 30.57
Ash (g) 0.04 н/д 0.1 0.04 н/д н/д н/д 0.18 0.18
Calories (kcal) 0.587 114.0 6.57 3.889 н/д н/д 120.224 245.269 245.269
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Water (g) 2.35 160.57 14.41 1.53 н/д н/д 0.0 178.86 178.86
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.02 26.98 0.84 0.03 н/д н/д 0.0 27.87 27.87
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.1 0.4 0.2 0.1 н/д н/д 0.0 0.8 0.8
Calcium (mg) 1.709 20.9 2.957 4.724 н/д н/д 0.0 30.289 30.289
Iron (mg) 0.05 0.48 0.2 0.04 н/д н/д 0.0 0.76 0.76
Magnesium (mg) 0.663 19.0 4.106 0.653 н/д н/д 0.0 24.422 24.422
Phosphorus (mg) 1.224 26.6 7.556 3.993 н/д н/д 0.0 39.373 39.373
Potassium (mg) 13.286 197.6 55.845 10.466 н/д н/д 0.0 277.197 277.197
Sodium (mg) 1.173 9.5 1.15 0.444 н/д н/д 0.0 12.266 12.266
Zinc (mg) 0.01 0.13 0.05 0.03 н/д н/д 0.0 0.23 0.23
Copper (mg) 0.006 0.038 0.028 0.008 н/д н/д 0.0 0.08 0.08
Manganese (mg) 0.011 н/д 0.039 0.044 н/д н/д н/д 0.094 0.094
Selenium (mcg) 0.0 0.0 0.1 0.4 н/д н/д 0.0 0.5 0.5
Vitamin A, IU (IU) 172.074 н/д 193.651 0.235 н/д н/д н/д 365.96 365.96
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 8.594 0.0 9.691 0.0 н/д н/д 0.0 18.284 18.284
Beta Carotene (mcg) 100.215 9.5 110.212 0.131 н/д н/д 0.0 220.057 220.057
Vitamin E (mg) 0.06 0.0 0.11 0.0 н/д н/д 5.59 5.77 5.77
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 22.058 108.3 119.081 0.418 н/д н/д 0.0 249.856 249.856
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.7 47.5 39.8 0.8 н/д н/д 0.0 88.8 88.8
Thiamin (mg) 0.002 0.038 0.015 0.005 н/д н/д 0.0 0.06 0.06
Riboflavin (mg) 0.004 0.038 0.015 0.003 н/д н/д 0.0 0.06 0.06
Niacin (mg) 0.028 0.247 0.156 0.018 н/д н/д 0.0 0.45 0.45
Pantothenic acid (mg) 0.015 н/д 0.01 0.016 н/д н/д н/д 0.04 0.04
Vitamin B-6 (mg) 0.004 0.057 0.046 0.032 н/д н/д 0.0 0.139 0.139
Folate (mcg) 1.581 0.0 3.778 0.078 н/д н/д 0.0 5.437 5.437
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) 0.3 6.1 1.8 0.6 н/д н/д 0.0 8.9 8.9
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д н/д 0.005 0.002 н/д н/д н/д 0.007 0.007
Threonine (g) н/д н/д 0.011 0.004 н/д н/д н/д 0.016 0.016
Isoleucine (g) н/д н/д 0.011 0.006 н/д н/д н/д 0.017 0.017
Leucine (g) н/д н/д 0.018 0.008 н/д н/д н/д 0.026 0.026
Lysine (g) н/д н/д 0.015 0.007 н/д н/д н/д 0.022 0.022
Methionine (g) н/д н/д 0.003 0.002 н/д н/д н/д 0.005 0.005
Cystine (g) н/д н/д 0.007 0.002 н/д н/д н/д 0.008 0.008
Phenylalanine (g) н/д н/д 0.01 0.005 н/д н/д н/д 0.015 0.015
Tyrosine (g) н/д н/д 0.007 0.002 н/д н/д н/д 0.009 0.009
Valine (g) н/д н/д 0.013 0.008 н/д н/д н/д 0.021 0.021
Arginine (g) н/д н/д 0.016 0.016 н/д н/д н/д 0.033 0.033
Histidine (g) н/д н/д 0.007 0.003 н/д н/д н/д 0.009 0.009
Alanine (g) н/д н/д 0.013 0.003 н/д н/д н/д 0.017 0.017
Aspartic acid (g) н/д н/д 0.048 0.013 н/д н/д н/д 0.06 0.06
Glutamic acid (g) н/д н/д 0.043 0.021 н/д н/д н/д 0.064 0.064
Glycine (g) н/д н/д 0.011 0.005 н/д н/д н/д 0.017 0.017
Proline (g) н/д н/д 0.015 0.003 н/д н/д н/д 0.017 0.017
Serine (g) н/д н/д 0.013 0.005 н/д н/д н/д 0.018 0.018
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.0 0.057 0.003 0.002 н/д н/д 1.401 1.464 1.464
Phytosterols (mg) 0.128 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.128 0.128
Monounsaturated Fat (g) 0.007 0.0 0.002 0.0 н/д н/д 2.652 2.661 2.661
Polyunsaturated (g) 0.001 0.038 0.018 0.007 н/д н/д 8.935 8.999 8.999