CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Lobster Eggs Benedict - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2 x egg yolks
1 c. lobster oil (recipe follows)
1 lb lobster shells (including heads)
1/2 x bayleaf
2 c. grapeseed oil parsley thyme tarragon For the English Muffins
30 ml hot potato water
50 gm sieved potato (loosely packed)
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		lobster
170.1g 		egg yolks
0.0g 		water
29.63g 		chervil
1.9g 		eggs
98.56g 		vinegar
0.31g 		oil
13.63g 		carrot
7.12g 		onion
9.0g 		garlic garlic
0.65g 		wine
59.0g 		yeast
1.25g 		sugar
1.49g 		milk
23.21g 		oil
5.75g 		salt
0.63g 		flour cornmeal
56.25g 		muffins
28.5g 		salad
51.25g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 31.98 н/д 0.0 0.44 12.4 0.0 0.0 0.07 0.1 0.04 0.04 0.48 0.0 0.78 0.0 0.0 4.73 2.19 8.22 61.47 245.88
Total Fat (g) 1.53 н/д 0.0 0.07 9.8 0.0 13.63 0.02 0.01 0.0 0.0 0.06 0.0 0.23 5.75 0.0 1.6 0.51 4.75 37.95 151.8
Carbohydrates (g) 0.85 н/д 0.0 0.93 0.76 0.0 0.0 0.68 0.84 0.22 1.6 0.48 1.49 1.16 0.0 0.0 41.3 13.11 4.82 68.25 273.0
Ash (g) 3.74 н/д 0.03 0.32 0.85 н/д 0.0 0.07 0.03 0.01 0.14 0.09 0.0 0.17 0.0 0.62 2.8 0.63 1.1 10.6 42.4
Calories (kcal) 153.088 н/д 0.0 4.503 140.941 0.066 120.445 2.919 3.6 0.972 48.97 3.688 5.766 9.746 50.808 0.0 195.75 66.975 95.838 904.074 3616.296
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.1 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.1 0.4
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д 0.11 н/д н/д 0.26 0.09 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.45 1.8
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д 0.21 н/д н/д 0.04 0.18 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.43 1.72
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д 0.11 н/д н/д 0.04 0.12 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.26 1.04
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.11 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 1.21 н/д н/д н/д н/д н/д 1.32 5.28
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д 0.11 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.11 0.44
Alcohol (g) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 6.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 6.1 24.4
Water (g) 130.57 н/д 29.6 0.14 74.75 0.29 0.0 6.29 8.02 0.38 51.08 0.1 0.0 20.87 0.0 0.0 5.81 12.0 32.37 372.25 1489.0
Caffeine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 н/д 0.0 н/д 0.76 0.0 0.0 0.34 0.38 0.01 0.47 0.0 1.49 1.21 0.0 0.0 н/д н/д н/д 4.65 18.6
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.11 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.11 0.44
Dietary Fiber (g) 0.0 н/д 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0.2 0.2 0.0 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 3.5 0.8 0.0 5.2 20.8
Calcium (mg) 81.647 н/д 0.889 25.574 52.237 0.022 0.0 2.35 2.07 1.181 4.72 0.8 0.015 27.614 0.0 0.15 168.188 14.82 8.713 390.988 1563.952
Iron (mg) 0.51 н/д 0.0 0.61 1.8 0.0 0.0 0.02 0.02 0.01 0.22 0.21 0.0 0.01 0.0 0.0 2.78 0.25 0.51 6.96 27.84
Magnesium (mg) 45.926 н/д 0.296 2.47 11.827 0.016 0.0 0.854 0.9 0.163 6.49 1.225 0.0 2.553 0.0 0.006 30.375 5.985 9.738 118.824 475.296
Phosphorus (mg) 244.94 н/д 0.0 8.55 188.25 0.025 0.0 2.492 2.61 0.998 11.8 16.125 0.0 22.045 0.0 0.0 366.188 37.905 91.225 993.153 3972.612
Potassium (mg) 467.768 н/д 0.0 90.06 132.07 0.228 0.0 22.784 13.14 2.617 58.41 25.0 0.03 34.807 0.0 0.05 116.438 37.335 91.225 1091.962 4367.848
Sodium (mg) 503.489 н/д 1.185 1.577 137.984 0.016 0.0 4.913 0.36 0.111 2.95 0.625 0.0 10.21 0.0 242.238 741.938 132.24 206.025 1985.859 7943.436
Zinc (mg) 5.14 н/д 0.0 0.17 1.09 0.0 0.0 0.02 0.02 0.01 0.08 0.08 0.0 0.1 0.0 0.0 0.78 0.2 0.29 7.96 31.84
Copper (mg) 2.824 н/д 0.003 0.008 0.099 0.0 0.0 0.004 0.004 0.002 0.006 0.006 0.0 0.002 0.0 0.0 0.079 0.037 0.077 3.15 12.6
Manganese (mg) 0.102 н/д 0.0 0.04 0.039 н/д н/д 0.01 0.012 0.011 0.071 0.007 0.0 0.0 н/д 0.001 н/д 0.103 0.021 0.415 1.66
Selenium (mcg) 70.4 н/д 0.0 0.6 31.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.1 0.3 0.0 0.8 0.0 0.0 н/д н/д 21.1 124.7 498.8
Vitamin A, IU (IU) 119.068 н/д 0.0 111.15 479.987 н/д 0.0 1189.467 0.18 0.059 0.0 0.013 0.0 45.482 0.0 0.0 0.0 0.0 49.713 1995.118 7980.472
Retinol (mcg) 35.72 н/д 0.0 0.0 136.998 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 13.459 0.0 0.0 0.0 0.0 11.275 197.453 789.812
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 35.72 н/д 0.0 5.567 137.984 0.0 0.0 59.452 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 13.459 0.0 0.0 0.0 0.0 12.3 264.482 1057.928
Beta Carotene (mcg) 0.0 н/д 0.0 н/д 9.856 0.0 0.0 589.892 0.09 0.033 0.0 0.0 0.0 0.464 0.0 0.0 н/д н/д н/д 600.335 2401.34
Vitamin E (mg) 2.5 н/д 0.0 н/д 0.96 0.0 1.25 0.05 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.53 0.0 н/д н/д н/д 5.29 21.16
Vitamin D (IU) н/д н/д 0.0 н/д 34.496 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 12.067 н/д н/д н/д н/д н/д 46.563 186.252
Lycopene (mcg) 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.071 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.071 0.284
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 н/д 0.0 н/д 326.234 0.0 0.0 18.227 0.36 0.104 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 344.925 1379.7
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 0.08
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д 0.49 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.49 1.96
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 0.08
Vitamin C (mg) 0.0 н/д 0.0 1.0 0.0 0.0 0.0 0.4 0.7 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.1 3.4 13.6
Thiamin (mg) 0.017 н/д 0.0 0.007 0.069 0.0 0.0 0.005 0.005 0.001 0.006 0.03 0.0 0.005 0.0 0.0 0.399 0.051 0.015 0.61 2.44
Riboflavin (mg) 0.085 н/д 0.0 0.013 0.473 0.0 0.0 0.004 0.003 0.001 0.012 0.068 0.0 0.044 0.0 0.0 0.242 0.043 0.036 1.024 4.096
Niacin (mg) 2.483 н/д 0.0 0.103 0.069 0.0 0.0 0.07 0.011 0.005 0.1 0.497 0.0 0.021 0.0 0.0 2.925 0.447 3.434 10.164 40.656
Pantothenic acid (mg) 2.773 н/д 0.0 н/д 1.419 н/д 0.0 0.019 0.011 0.004 0.024 0.141 0.0 0.084 0.0 0.0 0.214 0.128 0.133 4.949 19.796
Vitamin B-6 (mg) 0.102 н/д 0.0 0.018 0.138 0.0 0.0 0.01 0.011 0.008 0.03 0.019 0.0 0.009 0.0 0.0 0.219 0.011 0.041 0.617 2.468
Folate (mcg) 15.309 н/д 0.0 5.206 46.323 0.0 0.0 1.353 1.71 0.02 0.59 29.25 0.0 1.16 0.0 0.0 148.5 10.545 4.1 264.066 1056.264
Vitamin B-12 (mcg) 1.58 н/д 0.0 0.0 1.27 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.01 0.62 3.58 14.32
Choline (mg) 137.6 н/д 0.0 н/д 247.5 0.0 н/д 0.6 0.5 0.2 3.0 0.4 0.0 4.1 н/д 0.0 н/д н/д н/д 393.9 1575.6
Folic acid (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 111.375 0.0 0.0 111.375 445.5
Tryptophan (g) 0.442 н/д н/д н/д 0.168 н/д 0.0 0.001 0.001 0.0 н/д 0.006 н/д 0.009 0.0 0.0 0.039 0.026 0.092 0.784 3.136
Threonine (g) 1.293 н/д н/д н/д 0.552 н/д 0.0 0.014 0.002 0.001 н/д 0.025 н/д 0.021 0.0 0.0 0.174 0.068 0.359 2.508 10.032
Isoleucine (g) 1.548 н/д н/д н/д 0.66 н/д 0.0 0.006 0.001 0.001 н/д 0.027 н/д 0.044 0.0 0.0 0.169 0.091 0.379 2.927 11.708
Leucine (g) 2.534 н/д н/д н/д 1.074 н/д 0.0 0.007 0.003 0.002 н/д 0.038 н/д 0.088 0.0 0.0 0.546 0.157 0.661 5.111 20.444
Lysine (g) 2.79 н/д н/д н/д 0.897 н/д 0.0 0.007 0.004 0.002 н/д 0.04 н/д 0.067 0.0 0.0 0.129 0.068 0.748 4.752 19.008
Methionine (g) 0.902 н/д н/д н/д 0.375 н/д 0.0 0.001 0.0 0.001 н/д 0.01 н/д 0.019 0.0 0.0 0.096 0.04 0.241 1.682 6.728
Cystine (g) 0.357 н/д н/д н/д 0.266 н/д 0.0 0.006 0.0 0.0 н/д 0.006 н/д 0.028 0.0 0.0 0.09 0.046 0.087 0.886 3.544
Phenylalanine (g) 1.344 н/д н/д н/д 0.67 н/д 0.0 0.004 0.003 0.001 н/д 0.023 н/д 0.039 0.0 0.0 0.231 0.108 0.323 2.747 10.988
Tyrosine (g) 1.072 н/д н/д н/д 0.493 н/д 0.0 0.003 0.001 0.001 н/д 0.02 н/д 0.032 0.0 0.0 0.186 0.066 0.277 2.149 8.596
Valine (g) 1.497 н/д н/д н/д 0.848 н/д 0.0 0.005 0.002 0.002 н/д 0.029 н/д 0.051 0.0 0.0 0.236 0.1 0.42 3.19 12.76
Arginine (g) 2.79 н/д н/д н/д 0.808 н/д 0.0 0.006 0.009 0.004 н/д 0.027 н/д 0.023 0.0 0.0 0.231 0.086 0.497 4.48 17.92
Histidine (g) 0.646 н/д н/д н/д 0.306 н/д 0.0 0.003 0.001 0.001 н/д 0.012 н/д 0.019 0.0 0.0 0.141 0.048 0.241 1.417 5.668
Alanine (g) 1.82 н/д н/д н/д 0.729 н/д 0.0 0.008 0.002 0.001 н/д 0.032 н/д 0.026 0.0 0.0 0.326 0.08 0.492 3.515 14.06
Aspartic acid (g) 3.3 н/д н/д н/д 1.311 н/д 0.0 0.014 0.008 0.003 н/д 0.049 н/д 0.072 0.0 0.0 0.315 0.114 0.835 6.021 24.084
Glutamic acid (g) 5.46 н/д н/д н/д 1.656 н/д 0.0 0.026 0.023 0.005 н/д 0.071 н/д 0.181 0.0 0.0 0.979 0.69 1.23 10.321 41.284
Glycine (g) 1.922 н/д н/д н/д 0.424 н/д 0.0 0.004 0.003 0.001 н/д 0.023 н/д 0.014 0.0 0.0 0.191 0.08 0.395 3.056 12.224
Proline (g) 1.055 н/д н/д н/д 0.503 н/д 0.0 0.004 0.001 0.001 н/д 0.02 н/д 0.084 0.0 0.0 0.433 0.231 0.292 2.622 10.488
Serine (g) 1.259 н/д н/д н/д 0.956 н/д 0.0 0.004 0.002 0.001 н/д 0.024 н/д 0.049 0.0 0.0 0.225 0.108 0.338 2.965 11.86
Cholesterol (mg) 161.593 н/д 0.0 0.0 416.909 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.16 0.0 0.0 0.0 0.0 6.663 586.324 2345.296
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.352 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.148 н/д н/д н/д н/д 0.5 2.0
Saturated Fat (g) 0.306 н/д 0.0 0.003 3.055 0.0 1.012 0.003 0.004 0.001 0.0 0.008 0.0 0.146 0.427 0.0 0.225 0.074 0.789 6.053 24.212
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 34.063 н/д 1.35 н/д н/д н/д н/д н/д 14.369 0.0 н/д н/д н/д 49.781 199.124
Monounsaturated Fat (g) 0.442 н/д 0.0 0.027 3.755 0.0 3.097 0.001 0.001 0.0 0.0 0.032 0.0 0.065 1.306 0.0 0.422 0.086 1.481 10.715 42.86
Polyunsaturated (g) 0.255 н/д 0.0 0.034 1.34 0.0 8.875 0.009 0.002 0.002 0.0 0.0 0.0 0.009 3.744 0.0 0.731 0.254 2.112 17.367 69.468