Рецепт Lemon And Dill Cured Salmon - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	salmon -- 453.59g	kosher salt -- 73.0g	dill -- 1.97g	sugar 13.75g	juniper berries -- 0.0g	sugar 12.6g	lemon -- 30.74g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	92.62	0.0	0.07	0.02	н/д	0.0	0.34	93.05	93.05
Total Fat (g)	60.87	0.0	0.02	0.0	н/д	0.0	0.09	60.99	60.99
Carbohydrates (g)	0.0	0.0	0.14	13.49	н/д	12.6	2.86	29.09	29.09
Ash (g)	5.13	72.85	0.05	0.06	н/д	0.0	0.09	78.18	78.18
Calories (kcal)	943.467	0.0	0.847	52.25	н/д	48.762	8.915	1054.241	1054.241
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	13.0	н/д	н/д	н/д	13.0	13.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	0.19	н/д	н/д	н/д	0.19	0.19
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	0.15	н/д	н/д	н/д	0.15	0.15
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	294.33	0.15	1.69	0.18	н/д	0.0	27.35	323.71	323.71
Caffeine (mg)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	0.0	н/д	13.34	н/д	12.59	0.77	26.7	26.7
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.9	0.9	0.9
Calcium (mg)	40.823	17.52	4.099	11.413	н/д	0.126	7.992	81.973	81.973
Iron (mg)	1.54	0.24	0.13	0.1	н/д	0.0	0.18	2.2	2.2
Magnesium (mg)	122.469	0.73	1.084	1.238	н/д	0.0	2.459	127.98	127.98
Phosphorus (mg)	1088.616	0.0	1.301	0.55	н/д	0.0	4.918	1095.385	1095.385
Potassium (mg)	1646.532	5.84	14.543	18.288	н/д	0.252	42.421	1727.875	1727.875
Sodium (mg)	267.618	28293.34	1.202	3.85	н/д	0.0	0.615	28566.625	28566.625
Zinc (mg)	1.63	0.07	0.02	0.0	н/д	0.0	0.02	1.75	1.75
Copper (mg)	0.227	0.022	0.003	0.007	н/д	0.0	0.012	0.271	0.271
Manganese (mg)	0.045	0.073	0.025	0.008	н/д	0.0	0.009	0.161	0.161
Selenium (mcg)	108.9	0.1	н/д	0.2	н/д	0.1	0.1	109.3	109.3
Vitamin A, IU (IU)	226.795	0.0	152.091	0.0	н/д	0.0	6.763	385.649	385.649
Retinol (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	н/д	0.0	7.607	0.0	н/д	0.0	0.307	7.914	7.914
Beta Carotene (mcg)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.922	0.922	0.922
Vitamin E (mg)	16.1	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.05	16.15	16.15
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	3.381	3.381	3.381
Tocopherol, beta (mg)	0.05	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.05	0.05
Tocopherol, gamma (mg)	1.36	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.36	1.36
Tocopherol, delta (mg)	0.23	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.23	0.23
Vitamin C (mg)	17.7	0.0	1.7	0.0	н/д	0.0	16.3	35.7	35.7
Thiamin (mg)	0.953	0.0	0.001	0.0	н/д	0.0	0.012	0.966	0.966
Riboflavin (mg)	0.726	0.0	0.006	0.0	н/д	0.003	0.006	0.74	0.74
Niacin (mg)	39.326	0.0	0.031	0.015	н/д	0.0	0.031	39.403	39.403
Pantothenic acid (mg)	7.031	0.0	0.008	0.018	н/д	0.0	0.058	7.115	7.115
Vitamin B-6 (mg)	2.903	0.0	0.004	0.006	н/д	0.0	0.025	2.937	2.937
Folate (mcg)	117.933	0.0	2.956	0.138	н/д	0.0	3.381	124.408	124.408
Vitamin B-12 (mcg)	14.65	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	14.65	14.65
Choline (mg)	356.1	0.0	н/д	0.3	н/д	0.0	1.6	358.0	358.0
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.953	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.953	0.953
Threonine (g)	3.901	0.0	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	3.902	3.902
Isoleucine (g)	4.4	0.0	0.004	н/д	н/д	н/д	н/д	4.404	4.404
Leucine (g)	7.348	0.0	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	7.351	7.351
Lysine (g)	8.482	0.0	0.005	н/д	н/д	н/д	н/д	8.487	8.487
Methionine (g)	2.858	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	2.858	2.858
Cystine (g)	0.998	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.998	0.998
Phenylalanine (g)	3.856	0.0	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	3.857	3.857
Tyrosine (g)	3.447	0.0	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	3.449	3.449
Valine (g)	5.035	0.0	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	5.038	5.038
Arginine (g)	5.534	0.0	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	5.537	5.537
Histidine (g)	2.495	0.0	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	2.496	2.496
Alanine (g)	5.761	0.0	0.005	н/д	н/д	н/д	н/д	5.765	5.765
Aspartic acid (g)	9.208	0.0	0.007	н/д	н/д	н/д	н/д	9.215	9.215
Glutamic acid (g)	12.837	0.0	0.006	н/д	н/д	н/д	н/д	12.842	12.842
Glycine (g)	4.354	0.0	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	4.358	4.358
Proline (g)	3.266	0.0	0.005	н/д	н/д	н/д	н/д	3.271	3.271
Serine (g)	4.082	0.0	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	4.085	4.085
Cholesterol (mg)	249.475	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	249.475	249.475
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	13.834	0.0	0.001	0.0	н/д	0.0	0.012	13.848	13.848
Phytosterols (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Monounsaturated Fat (g)	17.1	0.0	0.016	0.0	н/д	0.0	0.003	17.119	17.119
Polyunsaturated (g)	17.645	0.0	0.002	0.0	н/д	0.0	0.028	17.674	17.674