Рецепт Leg Of Lamb Marinated With Mountain Herbs - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 leg of lamb weighing approx. 3 ½ lbs
Peanut oil
Salt
White pepper (Muntok or possibly Sarawak)
6 ¾ ounce (20 cl) quality red wine
1 sprig summer savory
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		butter
12.4g 		peanut oil
0.0g 		salt
0.0g 		pepper
0.0g 		wine vinegar
7.45g 		sugar
4.0g 		pepper
1.6g 		table salt
2.25g 		garlics
1.31g 		rosemary
0.83g 		thyme
0.68g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.11 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.18 0.0 0.08 0.04 0.06 0.47 1.88
Total Fat (g) 10.06 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.05 0.0 0.01 0.13 0.05 10.3 41.2
Carbohydrates (g) 0.01 н/д н/д н/д 0.02 3.98 1.04 0.0 0.43 0.53 0.43 6.44 25.76
Ash (g) 0.26 н/д н/д н/д 0.01 0.0 0.07 2.25 0.02 0.05 0.08 2.74 10.96
Calories (kcal) 88.926 н/д н/д н/д 1.416 15.56 4.08 0.0 1.944 2.731 1.863 116.52 466.08
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.07 н/д н/д н/д н/д н/д 0.07 0.28
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 1.97 н/д н/д н/д 7.04 0.01 0.17 0.0 0.76 0.08 0.05 10.08 40.32
Caffeine (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.01 н/д н/д н/д 0.0 3.92 0.01 0.0 0.01 н/д 0.01 3.96 15.84
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.4 0.0 0.0 0.4 0.2 1.1 4.4
Calcium (mg) 2.977 н/д н/д н/д 0.447 0.04 6.992 0.54 2.362 10.56 12.758 36.675 146.7
Iron (mg) 0.0 н/д н/д н/д 0.03 0.0 0.46 0.01 0.02 0.24 0.83 1.6 6.4
Magnesium (mg) 0.248 н/д н/д н/д 0.298 0.0 3.104 0.023 0.326 1.815 1.485 7.299 29.196
Phosphorus (mg) 2.977 н/д н/д н/д 0.596 0.0 2.768 0.0 1.997 0.578 1.357 10.272 41.088
Potassium (mg) 2.977 н/д н/д н/д 2.906 0.08 20.144 0.18 5.233 7.879 5.495 44.892 179.568
Sodium (mg) 71.438 н/д н/д н/д 0.596 0.04 0.704 872.055 0.222 0.413 0.371 945.839 3783.356
Zinc (mg) 0.01 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.02 0.0 0.02 0.03 0.04 0.12 0.48
Copper (mg) 0.0 н/д н/д н/д 0.001 0.0 0.018 0.001 0.004 0.005 0.006 0.034 0.136
Manganese (mg) 0.0 н/д н/д н/д 0.004 0.0 0.09 0.002 0.022 0.015 0.053 0.186 0.744
Selenium (mcg) 0.1 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.2 0.0 0.0 0.5 2.0
Vitamin A, IU (IU) 309.938 н/д н/д н/д 0.0 0.0 4.784 0.0 0.117 25.806 25.65 366.296 1465.184
Retinol (mcg) 83.221 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 83.221 332.884
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 84.833 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.24 0.0 0.0 1.287 1.283 87.643 350.572
Beta Carotene (mcg) 19.596 н/д н/д н/д н/д 0.0 2.496 0.0 0.065 н/д 15.282 37.439 149.756
Vitamin E (mg) 0.29 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.01 0.0 0.0 н/д 0.05 0.35 1.4
Vitamin D (IU) 6.945 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 6.945 27.78
Lycopene (mcg) 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.096 0.0 0.0 н/д 0.0 0.096 0.384
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 3.28 0.0 0.209 н/д 5.819 9.307 37.228
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.07 н/д н/д н/д н/д 0.07 0.28
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.3 0.0 0.4 0.5 0.3 1.6 6.4
Thiamin (mg) 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.002 0.0 0.003 0.004 0.003 0.013 0.052
Riboflavin (mg) 0.004 н/д н/д н/д н/д 0.001 0.004 0.0 0.001 0.004 0.003 0.016 0.064
Niacin (mg) 0.005 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.018 0.0 0.009 0.008 0.033 0.074 0.296
Pantothenic acid (mg) 0.014 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.008 н/д н/д 0.021 0.084
Vitamin B-6 (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.005 0.0 0.016 0.014 0.004 0.04 0.16
Folate (mcg) 0.372 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.16 0.0 0.039 2.533 1.85 4.953 19.812
Vitamin B-12 (mcg) 0.02 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.02 0.08
Choline (mg) 2.3 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.2 0.0 0.3 н/д 0.3 3.1 12.4
Folic acid (mcg) 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.001 н/д 0.001 0.003 0.012
Threonine (g) 0.005 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.002 н/д 0.002 0.009 0.036
Isoleucine (g) 0.006 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.003 н/д 0.003 0.012 0.048
Leucine (g) 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.004 н/д 0.003 0.017 0.068
Lysine (g) 0.009 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.004 н/д 0.001 0.014 0.056
Methionine (g) 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.001 н/д н/д 0.004 0.016
Cystine (g) 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.001 н/д н/д 0.002 0.008
Phenylalanine (g) 0.005 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.002 н/д н/д 0.007 0.028
Tyrosine (g) 0.005 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.001 н/д н/д 0.006 0.024
Valine (g) 0.007 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.004 н/д 0.003 0.015 0.06
Arginine (g) 0.004 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.008 н/д н/д 0.012 0.048
Histidine (g) 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.001 н/д н/д 0.004 0.016
Alanine (g) 0.004 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.002 н/д н/д 0.005 0.02
Aspartic acid (g) 0.007 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.006 н/д н/д 0.014 0.056
Glutamic acid (g) 0.022 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.011 н/д н/д 0.033 0.132
Glycine (g) 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.003 н/д н/д 0.005 0.02
Proline (g) 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.001 н/д н/д 0.011 0.044
Serine (g) 0.006 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.002 н/д н/д 0.009 0.036
Cholesterol (mg) 26.665 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 26.665 106.66
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 6.371 н/д н/д н/д 0.0 0.001 0.016 0.0 0.001 0.061 0.018 6.468 25.872
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.472 0.0 н/д 0.479 1.1 3.051 12.204
Monounsaturated Fat (g) 2.607 н/д н/д н/д н/д 0.001 0.016 0.0 0.0 0.025 0.003 2.653 10.612
Polyunsaturated (g) 0.377 н/д н/д н/д н/д 0.002 0.018 0.0 0.003 0.019 0.008 0.428 1.712