Рецепт Lechon Paksiw Recipe - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
10 pcs dried bay leaves
salt to taste
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		beef stock
480.0g 		garlic
18.27g 		onions
270.0g 		peppercorn
2.1g 		soy sauce
127.5g 		vinegar
180.0g 		sugar
150.0g 		fish sauce
36.0g 		salt
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 5.47 1.16 2.97 0.23 8.01 0.0 0.0 1.82 н/д 19.66 19.66
Total Fat (g) 1.06 0.09 0.27 0.07 0.05 0.0 0.0 0.0 н/д 1.54 1.54
Carbohydrates (g) 0.19 6.04 25.22 1.36 9.7 1.67 149.97 1.31 н/д 195.47 195.47
Ash (g) 5.04 0.27 0.95 0.09 19.52 н/д 0.0 7.28 н/д 33.15 33.15
Calories (kcal) 33.6 27.222 108.0 5.355 67.575 37.8 580.5 12.6 н/д 872.652 872.652
Starch (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д 2.67 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.67 2.67
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д 5.32 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 5.32 5.32
Fructose (g) н/д н/д 3.48 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 3.48 3.48
Lactose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Water (g) 468.24 10.7 240.6 0.22 90.23 168.86 0.05 25.59 н/д 1004.48 1004.48
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.18 11.45 0.01 2.17 0.72 149.87 1.31 н/д 165.71 165.71
Galactose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.4 4.6 0.6 1.0 0.0 0.0 0.0 н/д 6.6 6.6
Calcium (mg) 28.8 33.069 62.1 9.177 24.225 12.6 1.5 15.48 н/д 186.951 186.951
Iron (mg) 0.82 0.31 0.57 0.61 2.46 0.36 0.02 0.28 н/д 5.42 5.42
Magnesium (mg) 9.6 4.568 27.0 4.074 54.825 9.0 0.0 63.0 н/д 172.067 172.067
Phosphorus (mg) 62.4 27.953 78.3 3.633 159.375 14.4 0.0 2.52 н/д 348.581 348.581
Potassium (mg) 259.2 73.263 394.2 26.439 276.675 131.4 3.0 103.68 н/д 1267.857 1267.857
Sodium (mg) 1564.8 3.106 10.8 0.924 7187.175 9.0 0.0 2779.2 н/д 11555.005 11555.005
Zinc (mg) 0.0 0.21 0.46 0.03 0.66 0.07 0.0 0.07 н/д 1.51 1.51
Copper (mg) 0.0 0.055 0.108 0.024 0.128 0.018 0.0 0.018 н/д 0.35 0.35
Manganese (mg) 0.048 0.305 0.351 0.118 0.536 н/д 0.0 0.083 н/д 1.441 1.441
Selenium (mcg) 3.4 2.6 1.4 0.1 0.6 0.2 0.9 3.3 н/д 12.4 12.4
Vitamin A, IU (IU) 0.0 1.644 5.4 6.279 0.0 н/д 0.0 4.32 н/д 17.643 17.643
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.44 н/д 1.44 1.44
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.0 0.315 0.0 0.0 0.0 1.44 н/д 1.755 1.755
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.914 2.7 3.276 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 6.89 6.89
Vitamin E (mg) 0.0 0.01 0.05 0.02 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.08 0.08
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.126 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.126 0.126
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 2.923 10.8 4.305 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 18.028 18.028
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д 0.0 0.1 н/д н/д н/д н/д н/д 0.1 0.1
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 5.7 20.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0.2 н/д 26.3 26.3
Thiamin (mg) 0.0 0.037 0.135 0.002 0.038 0.0 0.0 0.004 н/д 0.216 0.216
Riboflavin (mg) 0.096 0.02 0.081 0.005 0.217 0.0 0.03 0.022 н/д 0.47 0.47
Niacin (mg) 3.744 0.128 0.324 0.024 2.805 0.0 0.0 0.832 н/д 7.856 7.856
Pantothenic acid (mg) 0.096 0.11 0.324 н/д 0.383 н/д 0.0 0.043 н/д 0.955 0.955
Vitamin B-6 (mg) 0.048 0.227 0.324 0.007 0.191 0.0 0.0 0.144 н/д 0.941 0.941
Folate (mcg) 9.6 0.548 51.3 0.21 17.85 0.0 0.0 18.36 н/д 97.868 97.868
Vitamin B-12 (mcg) 0.34 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.17 н/д 0.51 0.51
Choline (mg) 13.9 4.2 16.5 0.2 23.3 0.0 0.0 4.8 н/д 63.0 63.0
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д 0.013 0.027 н/д 0.115 н/д н/д н/д н/д 0.155 0.155
Threonine (g) н/д 0.029 0.054 н/д 0.319 н/д н/д н/д н/д 0.402 0.402
Isoleucine (g) н/д 0.04 0.027 н/д 0.383 н/д н/д н/д н/д 0.45 0.45
Leucine (g) н/д 0.057 0.081 н/д 0.638 н/д н/д н/д н/д 0.775 0.775
Lysine (g) н/д 0.049 0.108 н/д 0.459 н/д н/д н/д н/д 0.616 0.616
Methionine (g) н/д 0.015 0.0 н/д 0.115 н/д н/д н/д н/д 0.129 0.129
Cystine (g) н/д 0.013 0.0 н/д 0.14 н/д н/д н/д н/д 0.153 0.153
Phenylalanine (g) н/д 0.033 0.081 н/д 0.421 н/д н/д н/д н/д 0.535 0.535
Tyrosine (g) н/д 0.015 0.027 н/д 0.293 н/д н/д н/д н/д 0.335 0.335
Valine (g) н/д 0.053 0.054 н/д 0.395 н/д н/д н/д н/д 0.502 0.502
Arginine (g) н/д 0.115 0.27 н/д 0.548 н/д н/д н/д н/д 0.933 0.933
Histidine (g) н/д 0.02 0.027 н/д 0.204 н/д н/д н/д н/д 0.251 0.251
Alanine (g) н/д 0.024 0.054 н/д 0.357 н/д н/д н/д н/д 0.435 0.435
Aspartic acid (g) н/д 0.09 0.243 н/д 0.854 н/д н/д н/д н/д 1.187 1.187
Glutamic acid (g) н/д 0.148 0.702 н/д 1.887 н/д н/д н/д н/д 2.737 2.737
Glycine (g) н/д 0.037 0.081 н/д 0.357 н/д н/д н/д н/д 0.475 0.475
Proline (g) н/д 0.018 0.027 н/д 0.587 н/д н/д н/д н/д 0.632 0.632
Serine (g) н/д 0.035 0.054 н/д 0.459 н/д н/д н/д н/д 0.548 0.548
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.528 0.016 0.108 0.021 0.013 0.0 0.0 0.0 н/д 0.686 0.686
Phytosterols (mg) н/д н/д 40.5 1.932 н/д н/д н/д н/д н/д 42.432 42.432
Monounsaturated Fat (g) 0.432 0.002 0.027 0.021 0.013 0.0 0.0 0.0 н/д 0.495 0.495
Polyunsaturated (g) 0.048 0.046 0.054 0.024 0.026 0.0 0.0 0.0 н/д 0.197 0.197