Рецепт Le Polpettine alla Bolognese - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	pork 56.7g	parmigiano-reggiano 3.75g	ricotta 11.53g	breadcrumbs 0.0g	lemon 7.69g	egg 11.0g	cinnamon 0.65g	olive oil 13.5g	pepper 0.0g	salt 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	9.57	1.34	1.31	н/д	0.08	1.38	0.03	0.0	н/д	н/д	13.71	54.84
Total Fat (g)	12.01	0.97	1.2	н/д	0.02	1.09	0.01	13.5	н/д	н/д	28.81	115.24
Carbohydrates (g)	0.0	0.12	0.47	н/д	0.72	0.08	0.52	0.0	н/д	н/д	1.92	7.68
Ash (g)	0.49	н/д	н/д	н/д	0.02	0.09	0.02	0.0	н/д	н/д	0.63	2.52
Calories (kcal)	149.121	14.7	17.991	н/д	2.229	15.73	1.606	119.34	н/д	н/д	320.716	1282.864
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.0	н/д	н/д	н/д	0.01	0.04
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	0.01	н/д	н/д	н/д	0.03	0.12
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.01	н/д	н/д	н/д	0.02	0.08
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.0	н/д	н/д	н/д	0.01	0.04
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.0	н/д	н/д	н/д	0.01	0.04
Alcohol (g)	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Water (g)	34.62	1.09	8.43	н/д	6.84	8.34	0.07	0.0	н/д	н/д	59.39	237.56
Caffeine (mg)	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	0.03	0.03	н/д	0.19	0.08	0.01	0.0	н/д	н/д	0.35	1.4
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.0	н/д	н/д	н/д	0.01	0.04
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.2	0.0	0.3	0.0	н/д	н/д	0.6	2.4
Calcium (mg)	7.938	44.4	27.678	н/д	1.998	5.83	6.513	0.135	н/д	н/д	94.492	377.968
Iron (mg)	0.5	0.03	0.05	н/д	0.05	0.2	0.05	0.08	н/д	н/д	0.95	3.8
Magnesium (mg)	10.773	1.65	1.499	н/д	0.615	1.32	0.39	0.0	н/д	н/д	16.247	64.988
Phosphorus (mg)	99.225	26.025	19.605	н/д	1.23	21.01	0.416	0.0	н/д	н/д	167.511	670.044
Potassium (mg)	162.729	3.45	13.262	н/д	10.605	14.74	2.802	0.135	н/д	н/д	207.723	830.892
Sodium (mg)	31.752	60.075	11.994	н/д	0.154	15.4	0.065	0.27	н/д	н/д	119.71	478.84
Zinc (mg)	1.25	0.1	0.14	н/д	0.0	0.12	0.01	0.0	н/д	н/д	1.63	6.52
Copper (mg)	0.028	0.001	0.003	н/д	0.003	0.011	0.002	0.0	н/д	н/д	0.049	0.196
Manganese (mg)	0.006	н/д	н/д	н/д	0.002	0.004	0.114	0.0	н/д	н/д	0.126	0.504
Selenium (mcg)	13.9	0.8	1.8	н/д	0.0	3.5	0.0	0.0	н/д	н/д	20.1	80.4
Vitamin A, IU (IU)	3.969	н/д	н/д	н/д	1.691	53.57	1.918	0.0	н/д	н/д	61.147	244.588
Retinol (mcg)	1.134	7.538	12.801	н/д	0.0	15.29	0.0	0.0	н/д	н/д	36.763	147.052
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	1.134	7.763	13.147	н/д	0.077	15.4	0.098	0.0	н/д	н/д	37.618	150.472
Beta Carotene (mcg)	н/д	2.475	2.998	н/д	0.231	1.1	0.728	0.0	н/д	н/д	7.532	30.128
Vitamin E (mg)	н/д	0.01	0.01	н/д	0.01	0.11	0.02	1.94	н/д	н/д	2.09	8.36
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	3.85	н/д	н/д	н/д	н/д	3.85	15.4
Lycopene (mcg)	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.098	0.0	н/д	н/д	0.098	0.392
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	0.0	0.0	н/д	0.845	36.41	1.443	0.0	н/д	н/д	38.698	154.792
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.01	н/д	н/д	0.02	0.08
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.06	0.07	0.11	н/д	н/д	0.23	0.92
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.4	0.0	0.0	н/д	4.1	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	4.5	18.0
Thiamin (mg)	0.414	0.002	0.002	н/д	0.003	0.008	0.0	0.0	н/д	н/д	0.429	1.716
Riboflavin (mg)	0.136	0.012	0.022	н/д	0.002	0.053	0.0	0.0	н/д	н/д	0.225	0.9
Niacin (mg)	2.461	0.01	0.01	н/д	0.008	0.008	0.009	0.0	н/д	н/д	2.505	10.02
Pantothenic acid (mg)	0.38	н/д	н/д	н/д	0.015	0.158	0.002	0.0	н/д	н/д	0.555	2.22
Vitamin B-6 (mg)	0.215	0.003	0.003	н/д	0.006	0.015	0.001	0.0	н/д	н/д	0.245	0.98
Folate (mcg)	2.835	0.263	1.384	н/д	0.845	5.17	0.039	0.0	н/д	н/д	10.536	42.144
Vitamin B-12 (mcg)	0.4	0.05	0.04	н/д	0.0	0.14	0.0	0.0	н/д	н/д	0.62	2.48
Choline (mg)	н/д	0.6	1.9	н/д	0.4	27.6	0.1	0.0	н/д	н/д	30.7	122.8
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.119	н/д	н/д	н/д	н/д	0.019	0.0	0.0	н/д	н/д	0.138	0.552
Threonine (g)	0.437	н/д	н/д	н/д	н/д	0.062	0.001	0.0	н/д	н/д	0.499	1.996
Isoleucine (g)	0.448	н/д	н/д	н/д	н/д	0.074	0.001	0.0	н/д	н/д	0.523	2.092
Leucine (g)	0.765	н/д	н/д	н/д	н/д	0.12	0.002	0.0	н/д	н/д	0.887	3.548
Lysine (g)	0.862	н/д	н/д	н/д	н/д	0.1	0.002	0.0	н/д	н/д	0.964	3.856
Methionine (g)	0.255	н/д	н/д	н/д	н/д	0.042	0.001	0.0	н/д	н/д	0.297	1.188
Cystine (g)	0.125	н/д	н/д	н/д	н/д	0.03	0.0	0.0	н/д	н/д	0.155	0.62
Phenylalanine (g)	0.38	н/д	н/д	н/д	н/д	0.075	0.001	0.0	н/д	н/д	0.456	1.824
Tyrosine (g)	0.335	н/д	н/д	н/д	н/д	0.055	0.001	0.0	н/д	н/д	0.39	1.56
Valine (g)	0.522	н/д	н/д	н/д	н/д	0.095	0.001	0.0	н/д	н/д	0.618	2.472
Arginine (g)	0.595	н/д	н/д	н/д	н/д	0.09	0.001	0.0	н/д	н/д	0.687	2.748
Histidine (g)	0.38	н/д	н/д	н/д	н/д	0.034	0.001	0.0	н/д	н/д	0.415	1.66
Alanine (g)	0.556	н/д	н/д	н/д	н/д	0.081	0.001	0.0	н/д	н/д	0.638	2.552
Aspartic acid (g)	0.89	н/д	н/д	н/д	н/д	0.146	0.003	0.0	н/д	н/д	1.039	4.156
Glutamic acid (g)	1.497	н/д	н/д	н/д	н/д	0.185	0.002	0.0	н/д	н/д	1.684	6.736
Glycine (g)	0.454	н/д	н/д	н/д	н/д	0.047	0.001	0.0	н/д	н/д	0.502	2.008
Proline (g)	0.386	н/д	н/д	н/д	н/д	0.056	0.003	0.0	н/д	н/д	0.444	1.776
Serine (g)	0.397	н/д	н/д	н/д	н/д	0.107	0.001	0.0	н/д	н/д	0.505	2.02
Cholesterol (mg)	40.824	2.55	4.728	н/д	0.0	46.53	0.0	0.0	н/д	н/д	94.632	378.528
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	4.462	0.615	0.762	н/д	0.003	0.341	0.002	1.864	н/д	н/д	8.051	32.204
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.169	29.835	н/д	н/д	30.004	120.016
Monounsaturated Fat (g)	5.352	0.282	0.343	н/д	0.001	0.419	0.002	9.85	н/д	н/д	16.248	64.992
Polyunsaturated (g)	1.083	0.021	0.037	н/д	0.007	0.15	0.0	1.42	н/д	н/д	2.718	10.872