CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть
Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2 x Lamb, (racks - about 2 pounds each), Frenched, (reserve blade bones and trimmings for Stock)
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4
lamb
0.0g
thyme
0.82g
thyme
0.38g
oil
3.4g
onion
24.75g
carrot
13.57g
celery
8.9g
rosemary
0.6g
rosemary
0.15g
wine
59.0g
stock
120.0g
stock
120.0g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) н/д 0.05 0.03 0.0 0.27 0.13 0.06 0.03 0.01 0.04 1.37 1.37 3.35 13.4
Total Fat (g) н/д 0.01 0.03 3.4 0.02 0.03 0.02 0.09 0.02 0.0 0.26 0.26 4.16 16.64
Carbohydrates (g) н/д 0.2 0.24 0.0 2.31 1.3 0.26 0.38 0.1 1.6 0.05 0.05 6.5 26.0
Ash (g) н/д 0.03 0.04 0.0 0.09 0.13 0.07 0.04 0.01 0.14 1.26 1.26 3.07 12.28
Calories (kcal) н/д 0.824 1.035 30.056 9.9 5.565 1.424 1.986 0.497 48.97 8.4 8.4 117.056 468.224
Starch (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.19 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.19 0.76
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д 0.25 0.49 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.74 2.96
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д 0.49 0.08 0.05 н/д н/д н/д н/д н/д 0.62 2.48
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д 0.32 0.07 0.05 н/д н/д н/д н/д н/д 0.44 1.76
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 6.1 0.0 0.0 6.1 24.4
Water (g) н/д 0.53 0.03 0.0 22.05 11.98 8.49 0.06 0.01 51.08 117.06 117.06 328.36 1313.44
Caffeine (mg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) н/д н/д 0.01 0.0 1.05 0.64 0.16 н/д н/д 0.47 0.0 0.0 2.33 9.32
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.06 н/д н/д н/д н/д н/д 0.06 0.24
Dietary Fiber (g) н/д 0.1 0.1 0.0 0.4 0.4 0.1 0.3 0.1 0.0 0.0 0.0 1.5 6.0
Calcium (mg) н/д 3.305 7.088 0.0 5.693 4.479 3.56 7.68 1.92 4.72 7.2 7.2 52.844 211.376
Iron (mg) н/д 0.14 0.46 0.0 0.05 0.04 0.02 0.18 0.04 0.22 0.2 0.2 1.56 6.24
Magnesium (mg) н/д 1.306 0.825 0.0 2.475 1.629 0.979 1.32 0.33 6.49 2.4 2.4 20.153 80.612
Phosphorus (mg) н/д 0.865 0.754 0.0 7.178 4.75 2.136 0.42 0.105 11.8 15.6 15.6 59.208 236.832
Potassium (mg) н/д 4.969 3.053 0.0 36.135 43.432 23.14 5.73 1.433 58.41 64.8 64.8 305.901 1223.604
Sodium (mg) н/д 0.073 0.206 0.0 0.99 9.365 7.12 0.3 0.075 2.95 391.2 391.2 803.48 3213.92
Zinc (mg) н/д 0.01 0.02 0.0 0.04 0.03 0.01 0.02 0.0 0.08 0.0 0.0 0.23 0.92
Copper (mg) н/д 0.005 0.003 0.0 0.01 0.007 0.004 0.003 0.001 0.006 0.0 0.0 0.038 0.152
Manganese (mg) н/д 0.014 0.03 н/д 0.032 0.019 0.009 0.011 0.003 0.071 0.012 0.012 0.212 0.848
Selenium (mcg) н/д н/д 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.8 0.8 2.0 8.0
Vitamin A, IU (IU) н/д 38.768 14.25 0.0 0.495 2267.422 39.961 18.768 4.692 0.0 0.0 0.0 2384.356 9537.424
Retinol (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) н/д 1.942 0.713 0.0 0.0 113.33 1.958 0.936 0.234 0.0 0.0 0.0 119.113 476.452
Beta Carotene (mcg) н/д 23.264 8.49 0.0 0.248 1124.482 24.03 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 1180.513 4722.052
Vitamin E (mg) н/д н/д 0.03 0.31 0.0 0.09 0.02 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.46 1.84
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.136 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.136 0.544
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д н/д 3.233 0.0 0.99 34.746 25.187 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 64.155 256.62
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) н/д 1.3 0.2 0.0 1.8 0.8 0.3 0.4 0.1 0.0 0.0 0.0 4.9 19.6
Thiamin (mg) н/д 0.0 0.002 0.0 0.012 0.01 0.002 0.003 0.001 0.006 0.0 0.0 0.036 0.144
Riboflavin (mg) н/д 0.004 0.002 0.0 0.007 0.008 0.005 0.003 0.001 0.012 0.024 0.024 0.089 0.356
Niacin (mg) н/д 0.015 0.019 0.0 0.03 0.133 0.028 0.006 0.002 0.1 0.936 0.936 2.204 8.816
Pantothenic acid (mg) н/д 0.003 н/д 0.0 0.03 0.037 0.022 н/д н/д 0.024 0.024 0.024 0.164 0.656
Vitamin B-6 (mg) н/д 0.003 0.002 0.0 0.03 0.019 0.006 0.01 0.003 0.03 0.012 0.012 0.126 0.504
Folate (mcg) н/д 0.367 1.028 0.0 4.703 2.579 3.204 1.842 0.461 0.59 2.4 2.4 19.572 78.288
Vitamin B-12 (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.08 0.08 0.17 0.68
Choline (mg) н/д н/д 0.2 н/д 1.5 1.2 0.5 н/д н/д 3.0 3.5 3.5 13.3 53.2
Folic acid (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д 0.001 0.001 0.0 0.002 0.001 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д 0.006 0.024
Threonine (g) н/д 0.001 0.001 0.0 0.005 0.026 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д 0.035 0.14
Isoleucine (g) н/д 0.002 0.002 0.0 0.002 0.011 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д 0.019 0.076
Leucine (g) н/д 0.002 0.002 0.0 0.007 0.014 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д 0.027 0.108
Lysine (g) н/д 0.001 0.001 0.0 0.01 0.014 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д 0.028 0.112
Methionine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.003 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д 0.004 0.016
Cystine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.011 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.011 0.044
Phenylalanine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.007 0.008 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д 0.017 0.068
Tyrosine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.002 0.005 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д 0.009 0.036
Valine (g) н/д 0.003 0.002 0.0 0.005 0.01 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д 0.022 0.088
Arginine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.025 0.012 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д 0.039 0.156
Histidine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.002 0.005 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д 0.009 0.036
Alanine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.005 0.015 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д 0.022 0.088
Aspartic acid (g) н/д н/д н/д 0.0 0.022 0.026 0.011 н/д н/д н/д н/д н/д 0.059 0.236
Glutamic acid (g) н/д н/д н/д 0.0 0.064 0.05 0.008 н/д н/д н/д н/д н/д 0.123 0.492
Glycine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.007 0.007 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д 0.016 0.064
Proline (g) н/д н/д н/д 0.0 0.002 0.007 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д 0.011 0.044
Serine (g) н/д н/д н/д 0.0 0.005 0.007 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д 0.014 0.056
Cholesterol (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д 0.088 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.088 0.352
Saturated Fat (g) н/д 0.004 0.01 0.253 0.01 0.005 0.004 0.044 0.011 0.0 0.132 0.132 0.605 2.42
Phytosterols (mg) н/д н/д 0.611 8.5 3.713 н/д 0.534 0.348 0.087 н/д н/д н/д 13.793 55.172
Monounsaturated Fat (g) н/д 0.001 0.002 0.773 0.002 0.001 0.003 0.018 0.005 0.0 0.108 0.108 1.02 4.08
Polyunsaturated (g) н/д 0.004 0.004 2.215 0.005 0.016 0.007 0.014 0.004 0.0 0.012 0.012 2.293 9.172