Рецепт Lazy Man's Bouillabaisse and Lulu Peyraud's Quick Rouille - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	olive oil 72.0g	garlic 13.05g	tomatoes 496.86g	tomatoes paste 32.75g	garlics 10.44g	garlic 2.61g	olive oil 54.0g	fennel bulb 168.48g	dice 0.0g	potato 159.75g	dice 0.0g	tomato 165.62g	dice 0.0g	lemon juice 15.25g	basil 5.09g	olive oil 0.0g	lemon 30.74g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.0	0.83	4.37	1.41	0.66	0.17	0.0	2.09	н/д	3.23	н/д	1.46	н/д	0.06	0.16	н/д	0.34	14.78	14.78
Total Fat (g)	72.0	0.07	0.99	0.15	0.05	0.01	54.0	0.34	н/д	0.14	н/д	0.33	н/д	0.0	0.03	н/д	0.09	128.21	128.21
Carbohydrates (g)	0.0	4.31	19.48	6.19	3.45	0.86	0.0	12.28	н/д	27.91	н/д	6.49	н/д	1.32	0.13	н/д	2.86	85.3	85.3
Ash (g)	0.0	0.2	2.48	0.92	0.16	0.04	0.0	1.77	н/д	1.73	н/д	0.83	н/д	0.04	0.08	н/д	0.09	8.32	8.32
Calories (kcal)	636.48	19.445	89.435	26.855	15.556	3.889	477.36	52.229	н/д	123.008	н/д	29.812	н/д	3.813	1.17	н/д	8.915	1487.964	1487.964
Starch (g)	н/д	н/д	0.0	0.07	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	24.67	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	24.74	24.74
Sucrose (g)	н/д	н/д	0.0	0.1	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.27	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.37	0.37
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	6.21	1.88	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.53	н/д	2.07	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	10.69	10.69
Fructose (g)	н/д	н/д	6.81	1.92	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.43	н/д	2.27	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	11.42	11.42
Lactose (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	0.0	0.09	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.09	0.09
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Water (g)	0.0	7.64	469.53	24.07	6.12	1.53	0.0	151.99	н/д	126.75	н/д	156.51	н/д	13.84	4.68	н/д	27.35	990.01	990.01
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	0.13	13.07	3.99	0.1	0.03	0.0	н/д	н/д	1.25	н/д	4.36	н/д	0.37	0.02	н/д	0.77	24.07	24.07
Galactose (g)	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	0.01	0.01
Dietary Fiber (g)	0.0	0.3	6.0	1.3	0.2	0.1	0.0	5.2	н/д	3.5	н/д	2.0	н/д	0.1	0.1	н/д	0.9	19.6	19.6
Calcium (mg)	0.72	23.621	49.686	11.79	18.896	4.724	0.54	82.555	н/д	19.17	н/д	16.562	н/д	1.068	9.006	н/д	7.992	246.33	246.33
Iron (mg)	0.4	0.22	1.34	0.98	0.18	0.04	0.3	1.23	н/д	1.25	н/д	0.45	н/д	0.0	0.16	н/д	0.18	6.74	6.74
Magnesium (mg)	0.0	3.263	54.655	13.755	2.61	0.653	0.0	28.642	н/д	36.743	н/д	18.218	н/д	0.915	3.256	н/д	2.459	165.167	165.167
Phosphorus (mg)	0.0	19.967	119.246	27.183	15.973	3.993	0.0	84.24	н/д	91.058	н/д	39.749	н/д	0.915	2.849	н/д	4.918	410.091	410.091
Potassium (mg)	0.72	52.331	1177.558	332.085	41.864	10.466	0.54	697.507	н/д	672.548	н/д	392.519	н/д	18.91	15.01	н/д	42.421	3454.479	3454.479
Sodium (mg)	1.44	2.219	24.843	258.725	1.775	0.444	1.08	87.61	н/д	9.585	н/д	8.281	н/д	0.153	0.204	н/д	0.615	396.971	396.971
Zinc (mg)	0.0	0.15	0.84	0.21	0.12	0.03	0.0	0.34	н/д	0.46	н/д	0.28	н/д	0.01	0.04	н/д	0.02	2.5	2.5
Copper (mg)	0.0	0.039	0.298	0.121	0.031	0.008	0.0	0.118	н/д	0.176	н/д	0.099	н/д	0.005	0.02	н/д	0.012	0.927	0.927
Manganese (mg)	0.0	0.218	0.547	0.098	0.174	0.044	0.0	0.32	н/д	0.24	н/д	0.182	н/д	0.002	0.059	н/д	0.009	1.892	1.892
Selenium (mcg)	0.0	1.9	0.0	1.7	1.5	0.4	0.0	1.2	н/д	0.5	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.1	7.3	7.3
Vitamin A, IU (IU)	0.0	1.175	4138.844	499.438	0.94	0.235	0.0	225.763	н/д	3.195	н/д	1379.615	н/д	3.05	268.392	н/д	6.763	6527.408	6527.408
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	208.681	24.89	0.0	0.0	0.0	11.794	н/д	0.0	н/д	69.56	н/д	0.153	13.432	н/д	0.307	328.817	328.817
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.653	2230.901	295.078	0.522	0.131	0.0	н/д	н/д	1.598	н/д	743.634	н/д	0.458	159.865	н/д	0.922	3433.76	3433.76
Vitamin E (mg)	10.33	0.01	2.68	1.41	0.01	0.0	7.75	н/д	н/д	0.02	н/д	0.89	н/д	0.02	0.04	н/д	0.05	23.21	23.21
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	12784.208	9420.21	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	4261.403	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	26465.82	26465.82
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	2.088	611.138	0.0	1.67	0.418	0.0	н/д	н/д	12.78	н/д	203.713	н/д	1.373	287.472	н/д	3.381	1124.032	1124.032
Tocopherol, beta (mg)	0.08	н/д	0.05	0.0	н/д	н/д	0.06	н/д	н/д	0.0	н/д	0.02	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.2	0.2
Tocopherol, gamma (mg)	0.6	н/д	0.6	0.17	н/д	н/д	0.45	н/д	н/д	0.0	н/д	0.2	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	2.02	2.02
Tocopherol, delta (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	4.1	63.1	7.2	3.3	0.8	0.0	20.2	н/д	31.5	н/д	21.0	н/д	7.0	0.9	н/д	16.3	175.4	175.4
Thiamin (mg)	0.0	0.026	0.199	0.02	0.021	0.005	0.0	0.017	н/д	0.128	н/д	0.066	н/д	0.005	0.002	н/д	0.012	0.5	0.5
Riboflavin (mg)	0.0	0.014	0.099	0.049	0.011	0.003	0.0	0.051	н/д	0.048	н/д	0.033	н/д	0.002	0.004	н/д	0.006	0.321	0.321
Niacin (mg)	0.0	0.091	2.931	1.009	0.073	0.018	0.0	1.078	н/д	1.677	н/д	0.977	н/д	0.015	0.046	н/д	0.031	7.947	7.947
Pantothenic acid (mg)	0.0	0.078	0.447	0.046	0.063	0.016	0.0	0.388	н/д	0.479	н/д	0.149	н/д	0.015	0.011	н/д	0.058	1.75	1.75
Vitamin B-6 (mg)	0.0	0.162	0.397	0.072	0.129	0.032	0.0	0.084	н/д	0.479	н/д	0.132	н/д	0.008	0.008	н/д	0.025	1.53	1.53
Folate (mcg)	0.0	0.392	74.529	3.93	0.313	0.078	0.0	45.49	н/д	25.56	н/д	24.843	н/д	1.983	3.46	н/д	3.381	183.958	183.958
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Choline (mg)	0.2	3.0	33.3	12.6	2.4	0.6	0.2	н/д	н/д	19.3	н/д	11.1	н/д	0.8	0.6	н/д	1.6	85.7	85.7
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.0	0.009	0.05	0.01	0.007	0.002	0.0	н/д	н/д	0.048	н/д	0.017	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	0.144	0.144
Threonine (g)	0.0	0.021	0.149	0.033	0.017	0.004	0.0	н/д	н/д	0.128	н/д	0.05	н/д	н/д	0.005	н/д	н/д	0.406	0.406
Isoleucine (g)	0.0	0.029	0.099	0.023	0.023	0.006	0.0	н/д	н/д	0.128	н/д	0.033	н/д	н/д	0.005	н/д	н/д	0.346	0.346
Leucine (g)	0.0	0.04	0.149	0.036	0.032	0.008	0.0	н/д	н/д	0.192	н/д	0.05	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	0.517	0.517
Lysine (g)	0.0	0.035	0.149	0.039	0.028	0.007	0.0	н/д	н/д	0.208	н/д	0.05	н/д	н/д	0.006	н/д	н/д	0.522	0.522
Methionine (g)	0.0	0.01	0.05	0.007	0.008	0.002	0.0	н/д	н/д	0.048	н/д	0.017	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	0.144	0.144
Cystine (g)	0.0	0.009	0.05	0.007	0.007	0.002	0.0	н/д	н/д	0.048	н/д	0.017	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	0.141	0.141
Phenylalanine (g)	0.0	0.023	0.348	0.039	0.019	0.005	0.0	н/д	н/д	0.144	н/д	0.116	н/д	н/д	0.007	н/д	н/д	0.7	0.7
Tyrosine (g)	0.0	0.01	0.05	0.016	0.008	0.002	0.0	н/д	н/д	0.128	н/д	0.017	н/д	н/д	0.004	н/д	н/д	0.235	0.235
Valine (g)	0.0	0.038	0.099	0.026	0.03	0.008	0.0	н/д	н/д	0.192	н/д	0.033	н/д	н/д	0.007	н/д	н/д	0.433	0.433
Arginine (g)	0.0	0.082	0.099	0.023	0.066	0.016	0.0	н/д	н/д	0.16	н/д	0.033	н/д	н/д	0.006	н/д	н/д	0.486	0.486
Histidine (g)	0.0	0.014	0.05	0.02	0.011	0.003	0.0	н/д	н/д	0.08	н/д	0.017	н/д	н/д	0.003	н/д	н/д	0.197	0.197
Alanine (g)	0.0	0.017	0.149	0.066	0.014	0.003	0.0	н/д	н/д	0.096	н/д	0.05	н/д	н/д	0.007	н/д	н/д	0.401	0.401
Aspartic acid (g)	0.0	0.064	0.696	0.229	0.051	0.013	0.0	н/д	н/д	0.815	н/д	0.232	н/д	н/д	0.015	н/д	н/д	2.115	2.115
Glutamic acid (g)	0.0	0.106	2.136	0.622	0.085	0.021	0.0	н/д	н/д	0.559	н/д	0.712	н/д	н/д	0.014	н/д	н/д	4.256	4.256
Glycine (g)	0.0	0.026	0.099	0.02	0.021	0.005	0.0	н/д	н/д	0.096	н/д	0.033	н/д	н/д	0.006	н/д	н/д	0.306	0.306
Proline (g)	0.0	0.013	0.099	0.026	0.01	0.003	0.0	н/д	н/д	0.112	н/д	0.033	н/д	н/д	0.005	н/д	н/д	0.302	0.302
Serine (g)	0.0	0.025	0.149	0.036	0.02	0.005	0.0	н/д	н/д	0.144	н/д	0.05	н/д	н/д	0.005	н/д	н/д	0.433	0.433
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	9.943	0.012	0.149	0.033	0.009	0.002	7.457	н/д	н/д	0.048	н/д	0.05	н/д	0.0	0.002	н/д	0.012	17.718	17.718
Phytosterols (mg)	159.12	н/д	34.78	н/д	н/д	н/д	119.34	н/д	н/д	7.988	н/д	11.593	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	332.821	332.821
Monounsaturated Fat (g)	52.531	0.001	0.149	0.023	0.001	0.0	39.398	н/д	н/д	0.0	н/д	0.05	н/д	0.0	0.005	н/д	0.003	92.162	92.162
Polyunsaturated (g)	7.574	0.033	0.397	0.052	0.026	0.007	5.681	н/д	н/д	0.064	н/д	0.132	н/д	0.0	0.02	н/д	0.028	14.014	14.014