Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1/2 tsp Freshly-grnd black pepper
4 x Shallots finely minced
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 6 		lamb
143.64g 		lemon juice
2.54g 		butter
4.73g 		olive oil
4.5g 		salt
1.0g 		onion
12.0g 		shallots
0.0g 		sherry vinegar
6.21g 		amontillado sherry
9.83g 		beef broth
60.0g 		honey
3.5g 		butter
2.37g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 25.19 0.01 0.04 0.0 0.0 0.13 н/д 0.0 0.02 0.68 0.01 0.02 26.11 156.66
Total Fat (g) 26.8 0.0 3.84 4.5 0.0 0.01 н/д 0.0 0.0 0.13 0.0 1.92 37.21 223.26
Carbohydrates (g) 0.0 0.22 0.0 0.0 0.0 1.12 н/д 0.02 1.35 0.02 2.88 0.0 5.62 33.72
Ash (g) 1.32 0.01 0.0 0.0 1.0 0.04 н/д 0.01 н/д 0.63 0.01 0.0 3.02 18.12
Calories (kcal) 349.036 0.635 33.938 39.78 0.0 4.8 н/д 1.18 15.733 4.2 10.64 16.969 476.911 2861.466
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.12 н/д н/д н/д н/д 0.03 н/д 0.15 0.9
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.24 н/д н/д н/д н/д 1.25 н/д 1.49 8.94
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.15 н/д н/д н/д н/д 1.43 н/д 1.59 9.54
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.05 н/д 0.05 0.3
Alcohol (g) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 1.5 0.0 0.0 0.0 1.5 9.0
Water (g) 90.73 2.31 0.85 0.0 0.0 10.69 н/д 5.87 6.93 58.53 0.6 0.42 176.94 1061.64
Caffeine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) н/д 0.06 0.0 0.0 0.0 0.51 н/д 0.0 0.77 0.0 2.87 0.0 4.21 25.26
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.11 н/д 0.11 0.66
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.2 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.2 1.2
Calcium (mg) 17.236 0.178 1.136 0.045 0.24 2.76 н/д 0.373 0.787 3.6 0.21 0.568 27.132 162.792
Iron (mg) 2.33 0.0 0.0 0.03 0.0 0.03 н/д 0.03 0.02 0.1 0.01 0.0 2.55 15.3
Magnesium (mg) 31.6 0.153 0.095 0.0 0.01 1.2 н/д 0.248 0.885 1.2 0.07 0.047 35.508 213.048
Phosphorus (mg) 238.436 0.153 1.136 0.0 0.0 3.48 н/д 0.497 0.885 7.8 0.14 0.568 253.094 1518.564
Potassium (mg) 343.291 3.152 1.136 0.045 0.08 17.52 н/д 2.421 9.047 32.4 1.82 0.568 411.479 2468.874
Sodium (mg) 84.745 0.025 0.521 0.09 387.58 0.48 н/д 0.497 0.885 195.6 0.14 0.26 670.823 4024.938
Zinc (mg) 5.06 0.0 0.0 0.0 0.0 0.02 н/д 0.0 0.01 0.0 0.01 0.0 5.1 30.6
Copper (mg) 0.158 0.001 0.001 0.0 0.0 0.005 н/д 0.001 0.005 0.0 0.001 0.0 0.172 1.032
Manganese (mg) 0.029 0.0 0.0 0.0 0.001 0.016 н/д 0.003 н/д 0.006 0.003 0.0 0.057 0.342
Selenium (mcg) 28.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 н/д н/д 0.0 0.4 0.0 0.0 28.9 173.4
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.508 118.286 0.0 0.0 0.24 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 59.143 178.177 1069.062
Retinol (mcg) 0.0 0.0 31.761 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 15.88 47.641 285.846
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.025 32.376 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 16.188 48.589 291.534
Beta Carotene (mcg) н/д 0.076 7.479 0.0 0.0 0.12 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 3.739 11.414 68.484
Vitamin E (mg) н/д 0.0 0.11 0.65 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.05 0.82 4.92
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 0.229 0.0 0.0 0.0 0.48 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.709 4.254
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д 0.0 0.04 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.04 0.24
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 1.2 0.0 0.0 0.0 0.9 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 2.1 12.6
Thiamin (mg) 0.172 0.001 0.0 0.0 0.0 0.006 н/д н/д 0.002 0.0 0.0 0.0 0.182 1.092
Riboflavin (mg) 0.316 0.0 0.001 0.0 0.0 0.004 н/д н/д 0.002 0.012 0.001 0.001 0.337 2.022
Niacin (mg) 8.719 0.003 0.002 0.0 0.0 0.014 н/д н/д 0.021 0.468 0.004 0.001 9.231 55.386
Pantothenic acid (mg) 0.977 0.003 0.005 0.0 0.0 0.014 н/д н/д н/д 0.012 0.002 0.003 1.016 6.096
Vitamin B-6 (mg) 0.201 0.001 0.0 0.0 0.0 0.014 н/д н/д 0.0 0.006 0.001 0.0 0.223 1.338
Folate (mcg) 27.291 0.33 0.142 0.0 0.0 2.28 н/д н/д 0.0 1.2 0.07 0.071 31.384 188.304
Vitamin B-12 (mcg) 3.5 0.0 0.01 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.04 0.0 0.0 3.56 21.36
Choline (mg) н/д 0.1 0.9 0.0 0.0 0.7 н/д н/д 0.5 1.7 0.1 0.4 4.5 27.0
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.302 н/д 0.0 0.0 0.0 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.304 1.824
Threonine (g) 1.077 н/д 0.002 0.0 0.0 0.002 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.001 1.083 6.498
Isoleucine (g) 1.221 н/д 0.002 0.0 0.0 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.001 1.226 7.356
Leucine (g) 1.968 н/д 0.004 0.0 0.0 0.004 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.002 1.977 11.862
Lysine (g) 2.226 н/д 0.003 0.0 0.0 0.005 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.002 2.236 13.416
Methionine (g) 0.646 н/д 0.001 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.648 3.888
Cystine (g) 0.302 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.302 1.812
Phenylalanine (g) 1.02 н/д 0.002 0.0 0.0 0.004 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.001 1.027 6.162
Tyrosine (g) 0.847 н/д 0.002 0.0 0.0 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.001 0.852 5.112
Valine (g) 1.365 н/д 0.003 0.0 0.0 0.002 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.001 1.372 8.232
Arginine (g) 1.494 н/д 0.001 0.0 0.0 0.012 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.001 1.508 9.048
Histidine (g) 0.804 н/д 0.001 0.0 0.0 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.807 4.842
Alanine (g) 1.523 н/д 0.001 0.0 0.0 0.002 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.001 1.527 9.162
Aspartic acid (g) 2.212 н/д 0.003 0.0 0.0 0.011 н/д н/д н/д н/д 0.001 0.001 2.228 13.368
Glutamic acid (g) 3.663 н/д 0.009 0.0 0.0 0.031 н/д н/д н/д н/д 0.001 0.004 3.707 22.242
Glycine (g) 1.235 н/д 0.001 0.0 0.0 0.004 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 1.241 7.446
Proline (g) 1.063 н/д 0.004 0.0 0.0 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.003 0.002 1.073 6.438
Serine (g) 0.934 н/д 0.002 0.0 0.0 0.002 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.001 0.94 5.64
Cholesterol (mg) 100.545 0.0 10.177 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 5.088 115.81 694.86
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 11.591 0.0 2.432 0.621 0.0 0.005 н/д 0.0 0.0 0.066 0.0 1.216 15.931 95.586
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д 9.945 0.0 1.8 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 11.745 70.47
Monounsaturated Fat (g) 10.988 0.0 0.995 3.283 0.0 0.001 н/д н/д 0.0 0.054 0.0 0.497 15.819 94.914
Polyunsaturated (g) 2.126 0.0 0.144 0.473 0.0 0.002 н/д н/д 0.0 0.006 0.0 0.072 2.823 16.938