Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2 tbsp of finely minced flatleaf parsley
5 fl ounce (15 cl) dry white wine
1 egg yolk
Sea salt
Freshly grnd black pepper
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 6 		leg of lamb
117.93g 		artichoke hearts
16.0g 		lemon juice
1.97g 		olive oil
9.0g 		garlics
1.31g 		egg yolk
0.0g 		sea salt
0.0g 		pepper
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 21.78 0.46 0.01 0.0 0.08 н/д н/д н/д 22.34 134.04
Total Fat (g) 17.01 0.05 0.0 9.0 0.01 н/д н/д н/д 26.07 156.42
Carbohydrates (g) 0.0 1.91 0.17 0.0 0.43 н/д н/д н/д 2.51 15.06
Ash (g) 1.14 0.12 0.01 0.0 0.02 н/д н/д н/д 1.29 7.74
Calories (kcal) 246.481 8.48 0.492 79.56 1.944 н/д н/д н/д 336.957 2021.742
Starch (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д 0.12 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.12 0.72
Glucose (dextrose) (g) н/д 0.04 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.04 0.24
Fructose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Water (g) 78.28 13.45 1.78 0.0 0.76 н/д н/д н/д 94.29 565.74
Caffeine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) н/д 0.16 0.05 0.0 0.01 н/д н/д н/д 0.22 1.32
Galactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 1.4 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 1.4 8.4
Calcium (mg) 9.435 3.36 0.138 0.09 2.362 н/д н/д н/д 15.384 92.304
Iron (mg) 2.0 0.1 0.0 0.05 0.02 н/д н/д н/д 2.18 13.08
Magnesium (mg) 28.304 6.72 0.118 0.0 0.326 н/д н/д н/д 35.468 212.808
Phosphorus (mg) 206.383 11.68 0.118 0.0 1.997 н/д н/д н/д 220.178 1321.068
Potassium (mg) 304.268 45.76 2.439 0.09 5.233 н/д н/д н/д 357.79 2146.74
Sodium (mg) 67.222 9.6 0.02 0.18 0.222 н/д н/д н/д 77.244 463.464
Zinc (mg) 4.05 0.06 0.0 0.0 0.02 н/д н/д н/д 4.13 24.78
Copper (mg) 0.142 0.021 0.001 0.0 0.004 н/д н/д н/д 0.167 1.002
Manganese (mg) 0.024 0.037 0.0 0.0 0.022 н/д н/д н/д 0.082 0.492
Selenium (mcg) 25.1 0.0 0.0 0.0 0.2 н/д н/д н/д 25.3 151.8
Vitamin A, IU (IU) 0.0 2.08 0.393 0.0 0.117 н/д н/д н/д 2.591 15.546
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.16 0.02 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.18 1.08
Beta Carotene (mcg) н/д 1.28 0.059 0.0 0.065 н/д н/д н/д 1.404 8.424
Vitamin E (mg) н/д 0.03 0.0 1.29 0.0 н/д н/д н/д 1.33 7.98
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 74.24 0.177 0.0 0.209 н/д н/д н/д 74.626 447.756
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.01 0.06
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д 0.07 н/д н/д н/д н/д 0.07 0.42
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 1.2 0.9 0.0 0.4 н/д н/д н/д 2.5 15.0
Thiamin (mg) 0.153 0.008 0.001 0.0 0.003 н/д н/д н/д 0.165 0.99
Riboflavin (mg) 0.283 0.014 0.0 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.299 1.794
Niacin (mg) 7.371 0.178 0.002 0.0 0.009 н/д н/д н/д 7.56 45.36
Pantothenic acid (mg) 0.826 0.038 0.002 0.0 0.008 н/д н/д н/д 0.874 5.244
Vitamin B-6 (mg) 0.177 0.013 0.001 0.0 0.016 н/д н/д н/д 0.207 1.242
Folate (mcg) 23.587 14.24 0.256 0.0 0.039 н/д н/д н/д 38.121 228.726
Vitamin B-12 (mcg) 3.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 3.0 18.0
Choline (mg) н/д 5.5 0.1 0.0 0.3 н/д н/д н/д 5.9 35.4
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.259 н/д н/д 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.26 1.56
Threonine (g) 0.932 н/д н/д 0.0 0.002 н/д н/д н/д 0.934 5.604
Isoleucine (g) 1.05 н/д н/д 0.0 0.003 н/д н/д н/д 1.052 6.312
Leucine (g) 1.698 н/д н/д 0.0 0.004 н/д н/д н/д 1.702 10.212
Lysine (g) 1.922 н/д н/д 0.0 0.004 н/д н/д н/д 1.926 11.556
Methionine (g) 0.554 н/д н/д 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.555 3.33
Cystine (g) 0.259 н/д н/д 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.26 1.56
Phenylalanine (g) 0.885 н/д н/д 0.0 0.002 н/д н/д н/д 0.887 5.322
Tyrosine (g) 0.731 н/д н/д 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.732 4.392
Valine (g) 1.179 н/д н/д 0.0 0.004 н/д н/д н/д 1.183 7.098
Arginine (g) 1.297 н/д н/д 0.0 0.008 н/д н/д н/д 1.305 7.83
Histidine (g) 0.696 н/д н/д 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.697 4.182
Alanine (g) 1.309 н/д н/д 0.0 0.002 н/д н/д н/д 1.311 7.866
Aspartic acid (g) 1.922 н/д н/д 0.0 0.006 н/д н/д н/д 1.929 11.574
Glutamic acid (g) 3.161 н/д н/д 0.0 0.011 н/д н/д н/д 3.171 19.026
Glycine (g) 1.061 н/д н/д 0.0 0.003 н/д н/д н/д 1.064 6.384
Proline (g) 0.92 н/д н/д 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.921 5.526
Serine (g) 0.814 н/д н/д 0.0 0.002 н/д н/д н/д 0.816 4.896
Cholesterol (mg) 80.195 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 80.195 481.17
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 7.324 0.013 0.0 1.243 0.001 н/д н/д н/д 8.581 51.486
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д 19.89 н/д н/д н/д н/д 19.89 119.34
Monounsaturated Fat (g) 6.97 0.002 0.0 6.566 0.0 н/д н/д н/д 13.538 81.228
Polyunsaturated (g) 1.356 0.022 0.0 0.947 0.003 н/д н/д н/д 2.329 13.974