Это предварительный просмотр рецепта "Kuracie na zelenine so syrovou omáčkou".

Рецепт Kuracie na zelenine so syrovou omáčkou
by Judit Hogya Demcsak

Kuracie na zelenine so syrovou omáčkou

500 gkuracie mäso
2 kspaprika biela
3 ksparadajka
3 kscibuľka jarná
1 ksuhorka šalátová
1/2 kscibuľa
podľa potrebykorenie čierne mleté
podľa potrebysoľ
podľa potrebyolej
podľa potrebypaprika červená mletá
4 strúčikycesnak
1 PLčili omáčka
2 ksvajce

Рейтинг: 4/5
Avg. 4/5 1 голос
  Словакия Slovak
  Порций: 1

Ингредиенты

  • Omáčka:
  • 1/2 kscibuľa
  • podľa potrebyolej
  • 1 kspaprika biela
  • 3 ksparadajka
  • 2 PLkečup
  • 2 PLhorčica
  • 1 PLsójová omáčka sladká
  • 4 trojuholníky (väčšie)syr tavený
  • 500 mlsmotana na varenie
  • 1/2 ČLtymián
  • podľa potrebysoľ

Инструкции

  1. Kuracie mäsko nakrájame na kúsky/rezance (podľa toho čo je obľúbenejšie).Vopred si nakrájame aj zeleninku určenú k mäsu, t.j. jarnú cibuľku, uhorku, papriku a rajčiny.Na oleji si opražíme cibuľu a cesnak nakrájaný na kocky.Kuracie mäso opražíme dobiela, pridáme soľ, mleté čierne korenie a mletú červenú papriku.K mäsu pridáme vopred nakrájanú zeleninku a chili omáčku. Premiešame a pod pokrievkou dusíme asi 10 minút.Na záver pridáme dve rozmiešané vajíčka, premiešame a chvíľu ešte povaríme. Mäso je hotové.
  2. Teraz si pripravíme omáčku. Cibuľu si opražíme na oleji.Aj pri omáčke si vopred nakrájame papriku a rajčiny.Keď cibuľku opražíme pridáme zeleninu, kečup, horčicu, sladkú sójovú omáčku, tymián a osolíme. Zmes varíme kým zelenina nezmäkne.Potom pridáme smotanu na varenie.Keď sa zmes so smotanou zohreje, pridáme mäkký tavený syr.Miešame na miernom ohni až kým sa syr nerozpustí a omáčka je hotová.Jedlo je hotové a môžeme podávať. Za prílohu si môžete zvoliť čokoľvek: zemiaky, ryžu, obľúbené pečivo, cestoviny... u nás je najobľúbenejšia ryža. Dobrú chuť.