Распечатать
E-mail
Add a photo
Ингредиенты
- 0,5 kg peÄeÅ hydinová
- 1 (veľká)cibuľa
- 5 strúÄikovcesnak
- Äervená paprika sladká
- chilli
- kari korenie
- sójová omáÄka
- Å¡krob
- zemiaky
- mlieko
- maslo
- soľ
- rasca
- masť
- olej
- petržlenová vÅaÅ¥
- sójová omáÄka
Инструкции
- OÄistené zemiaky pokrájame na malé kúsky a dáme variÅ¥. Vodu osolÃme, až keÄ zovrie. Medzitým si nadrobno pokrájame cibuľu i cesnak a oÄistÃme peÄienku od blán a podobných nepatriÄnostÃ. Vývar z uvarených zemiakov scedÃme do malého kastrólika, prisypeme za lyžicu rasce a varÃme Äalej, aby sme z neho odparili Äo možno najviac vody. Zo zemiakov, masla a mlieka spravÃme hodvábnu kaÅ¡u.
- Na panvici rozpálime trochu oleja a masti v pomere 1:1 a na tomto základe dusÃme cibuľku do ružova. Potom pridáme cesnak a tiež chvÃľku opekáme. Pridáme teplotu a aj peÄienku a prudko ju opeÄieme, aby sa zatiahla. Teplotu stiahneme, posypeme petržlenovou vÅaÅ¥ou, Äervenou paprikou, chilli a kari korenÃm. Podlejeme trochou zredukovaného zemiakového vývaru. NesolÃme, voda zo zemiakov je slaná dosÅ¥. DusÃme nie prÃliÅ¡ do tvrda, tak maximálne 15 minút.
- Podľa potreby eÅ¡te prilejeme vývar, prÃpadne ak je pririedky, nakoniec zahustÃme Å¡Å¥avu Å¡krobom rozmieÅ¡anom v troche studenej vode. Nakoniec dochutÃme sójovou omáÄkou. Podávame s kaÅ¡ou. Dobrú chuÅ¥.
Languages
Nutrition Facts
| Amount Per Recipe | %DV |
|---|---|
| Recipe Size 0g | |
| Calories 0 | |
| Calories from Fat 0 | 0% |
| Total Fat 0.0g | 0% |
| Saturated Fat 0.0g | 0% |
| Trans Fat 0.0g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 0mg | 0% |
| Potassium 0mg | 0% |
| Total Carbs 0.0g | 0% |
| Dietary Fiber 0.0g | 0% |
| Sugars 0.0g | 0% |
| Protein 0.0g | 0% |
