Рецепт Kilawin Labanos (Pickled Raddish) - Пищевая ценность
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 |
pork belly
186.0g |
miso
68.75g |
onion
99.0g |
tomatoes
169.26g |
garlic
7.83g |
fish sauce
36.0g |
peppercorns
2.1g |
water
118.5g |
pepper
0.0g |
salt
0.0g |
canola oil
28.0g |
vinegar
15.0g |
Всего в порции | Всего в рецепте |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Protein (g) | 17.37 | 8.04 | 1.09 | 1.49 | 0.5 | 1.82 | 0.23 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 30.54 | 30.54 |
Total Fat (g) | 98.6 | 4.13 | 0.1 | 0.34 | 0.04 | 0.0 | 0.07 | 0.0 | н/д | н/д | 28.0 | 0.0 | 131.28 | 131.28 |
Carbohydrates (g) | 0.0 | 18.2 | 9.25 | 6.63 | 2.59 | 1.31 | 1.36 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.14 | 39.48 | 39.48 |
Ash (g) | 0.91 | 8.81 | 0.35 | 0.85 | 0.12 | 7.28 | 0.09 | 0.12 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 18.52 | 18.52 |
Calories (kcal) | 963.48 | 136.813 | 39.6 | 30.467 | 11.667 | 12.6 | 5.355 | 0.0 | н/д | н/д | 247.52 | 3.15 | 1450.651 | 1450.651 |
Starch (g) | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Sucrose (g) | н/д | 0.0 | 0.98 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.98 | 0.98 |
Glucose (dextrose) (g) | н/д | 0.0 | 1.95 | 2.12 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 4.07 | 4.07 |
Fructose (g) | н/д | 4.13 | 1.28 | 2.32 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 7.72 | 7.72 |
Lactose (g) | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Maltose (g) | н/д | 0.14 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.14 | 0.14 |
Alcohol (g) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Water (g) | 68.34 | 29.58 | 88.22 | 159.95 | 4.59 | 25.59 | 0.22 | 118.38 | н/д | н/д | 0.0 | 14.07 | 508.93 | 508.93 |
Caffeine (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Theobromine (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Sugars (g) | 0.0 | 4.26 | 4.2 | 4.45 | 0.08 | 1.31 | 0.01 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.06 | 14.37 | 14.37 |
Galactose (g) | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Dietary Fiber (g) | 0.0 | 3.7 | 1.7 | 2.0 | 0.2 | 0.0 | 0.6 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 8.1 | 8.1 |
Calcium (mg) | 9.3 | 39.188 | 22.77 | 16.926 | 14.172 | 15.48 | 9.177 | 3.555 | н/д | н/д | 0.0 | 1.05 | 131.618 | 131.618 |
Iron (mg) | 0.97 | 1.71 | 0.21 | 0.46 | 0.13 | 0.28 | 0.61 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.03 | 4.39 | 4.39 |
Magnesium (mg) | 7.44 | 33.0 | 9.9 | 18.619 | 1.958 | 63.0 | 4.074 | 1.185 | н/д | н/д | 0.0 | 0.75 | 139.925 | 139.925 |
Phosphorus (mg) | 200.88 | 109.313 | 28.71 | 40.622 | 11.98 | 2.52 | 3.633 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 1.2 | 398.858 | 398.858 |
Potassium (mg) | 344.1 | 144.375 | 144.54 | 401.146 | 31.398 | 103.68 | 26.439 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 10.95 | 1206.629 | 1206.629 |
Sodium (mg) | 59.52 | 2563.0 | 3.96 | 8.463 | 1.331 | 2779.2 | 0.924 | 4.74 | н/д | н/д | 0.0 | 0.75 | 5421.888 | 5421.888 |
Zinc (mg) | 1.9 | 1.76 | 0.17 | 0.29 | 0.09 | 0.07 | 0.03 | 0.01 | н/д | н/д | 0.0 | 0.01 | 4.32 | 4.32 |
Copper (mg) | 0.093 | 0.289 | 0.04 | 0.102 | 0.023 | 0.018 | 0.024 | 0.012 | н/д | н/д | 0.0 | 0.002 | 0.601 | 0.601 |
Manganese (mg) | 0.019 | 0.591 | 0.129 | 0.186 | 0.131 | 0.083 | 0.118 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 1.257 | 1.257 |
Selenium (mcg) | 14.9 | 4.8 | 0.5 | 0.0 | 1.1 | 3.3 | 0.1 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 24.7 | 24.7 |
Vitamin A, IU (IU) | 18.6 | 59.813 | 1.98 | 1409.936 | 0.705 | 4.32 | 6.279 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 1501.632 | 1501.632 |
Retinol (mcg) | 5.58 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 1.44 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 7.02 | 7.02 |
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) | 5.58 | 2.75 | 0.0 | 71.089 | 0.0 | 1.44 | 0.315 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 81.174 | 81.174 |
Beta Carotene (mcg) | 0.0 | 35.75 | 0.99 | 759.977 | 0.392 | 0.0 | 3.276 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 800.385 | 800.385 |
Vitamin E (mg) | 0.73 | 0.01 | 0.02 | 0.91 | 0.01 | 0.0 | 0.02 | 0.0 | н/д | н/д | 4.89 | 0.0 | 6.58 | 6.58 |
Vitamin D (IU) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Lycopene (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 4355.06 | 0.0 | 0.0 | 0.126 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 4355.186 | 4355.186 |
Lutein + zeaxanthin (mcg) | 0.0 | 0.0 | 3.96 | 208.19 | 1.253 | 0.0 | 4.305 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 217.708 | 217.708 |
Tocopherol, beta (mg) | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.02 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 0.02 | 0.02 |
Tocopherol, gamma (mg) | 0.15 | н/д | 0.0 | 0.2 | н/д | н/д | 0.1 | н/д | н/д | н/д | 7.66 | н/д | 8.1 | 8.1 |
Tocopherol, delta (mg) | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.28 | н/д | 0.28 | 0.28 |
Vitamin C (mg) | 0.6 | 0.0 | 7.3 | 21.5 | 2.4 | 0.2 | 0.4 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 32.4 | 32.4 |
Thiamin (mg) | 0.744 | 0.069 | 0.05 | 0.068 | 0.016 | 0.004 | 0.002 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.952 | 0.952 |
Riboflavin (mg) | 0.446 | 0.158 | 0.03 | 0.034 | 0.009 | 0.022 | 0.005 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.703 | 0.703 |
Niacin (mg) | 8.649 | 0.626 | 0.119 | 0.999 | 0.055 | 0.832 | 0.024 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 11.302 | 11.302 |
Pantothenic acid (mg) | 0.484 | 0.234 | 0.119 | 0.152 | 0.047 | 0.043 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | 1.079 | 1.079 |
Vitamin B-6 (mg) | 0.242 | 0.138 | 0.119 | 0.135 | 0.097 | 0.144 | 0.007 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.882 | 0.882 |
Folate (mcg) | 1.86 | 13.063 | 18.81 | 25.389 | 0.235 | 18.36 | 0.21 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 77.926 | 77.926 |
Vitamin B-12 (mcg) | 1.56 | 0.06 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.17 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 1.79 | 1.79 |
Choline (mg) | н/д | 49.6 | 6.0 | 11.3 | 1.8 | 4.8 | 0.2 | 0.0 | н/д | н/д | 0.1 | 0.0 | 73.9 | 73.9 |
Folic acid (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Tryptophan (g) | н/д | 0.11 | 0.01 | 0.017 | 0.005 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.142 | 0.142 |
Threonine (g) | н/д | 0.33 | 0.02 | 0.051 | 0.013 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.413 | 0.413 |
Isoleucine (g) | н/д | 0.351 | 0.01 | 0.034 | 0.017 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.412 | 0.412 |
Leucine (g) | н/д | 0.564 | 0.03 | 0.051 | 0.024 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.669 | 0.669 |
Lysine (g) | н/д | 0.33 | 0.04 | 0.051 | 0.021 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.442 | 0.442 |
Methionine (g) | н/д | 0.089 | 0.0 | 0.017 | 0.006 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.113 | 0.113 |
Cystine (g) | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.017 | 0.005 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.022 | 0.022 |
Phenylalanine (g) | н/д | 0.337 | 0.03 | 0.118 | 0.014 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.499 | 0.499 |
Tyrosine (g) | н/д | 0.241 | 0.01 | 0.017 | 0.006 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.274 | 0.274 |
Valine (g) | н/д | 0.378 | 0.02 | 0.034 | 0.023 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.454 | 0.454 |
Arginine (g) | н/д | 0.536 | 0.099 | 0.034 | 0.049 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.718 | 0.718 |
Histidine (g) | н/д | 0.165 | 0.01 | 0.017 | 0.009 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.2 | 0.2 |
Alanine (g) | н/д | 0.344 | 0.02 | 0.051 | 0.01 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.425 | 0.425 |
Aspartic acid (g) | н/д | 0.804 | 0.089 | 0.237 | 0.038 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.169 | 1.169 |
Glutamic acid (g) | н/д | 1.32 | 0.257 | 0.728 | 0.063 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 2.369 | 2.369 |
Glycine (g) | н/д | 0.309 | 0.03 | 0.034 | 0.016 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.389 | 0.389 |
Proline (g) | н/д | 0.426 | 0.01 | 0.034 | 0.008 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.478 | 0.478 |
Serine (g) | н/д | 0.413 | 0.02 | 0.051 | 0.015 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.498 | 0.498 |
Cholesterol (mg) | 133.92 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 133.92 | 133.92 |
Trans Fat (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.112 | н/д | 0.112 | 0.112 |
Saturated Fat (g) | 35.954 | 0.784 | 0.04 | 0.051 | 0.007 | 0.0 | 0.021 | 0.0 | н/д | н/д | 2.064 | 0.0 | 38.919 | 38.919 |
Phytosterols (mg) | н/д | н/д | 14.85 | 11.848 | н/д | н/д | 1.932 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 28.63 | 28.63 |
Monounsaturated Fat (g) | 45.942 | 0.853 | 0.01 | 0.051 | 0.001 | 0.0 | 0.021 | 0.0 | н/д | н/д | 17.718 | 0.0 | 64.596 | 64.596 |
Polyunsaturated (g) | 10.509 | 2.2 | 0.02 | 0.135 | 0.02 | 0.0 | 0.024 | 0.0 | н/д | н/д | 7.879 | 0.0 | 20.787 | 20.787 |