Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 x dove garilcskinned and crushed
1 x bayleaf
1 x salt and freshly milled black pepper
2 x teaspool s minced parsley
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		scallops
45.0g 		fish stock
70.91g 		salt
0.0g 		shrimp
54.0g 		butter
12.5g 		flour
3.91g 		milk
38.67g 		wine
37.41g 		wine vinegar
3.73g 		tarragon
0.23g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 7.55 1.42 н/д 10.97 0.11 0.4 1.3 0.03 0.0 0.05 21.83 87.32
Total Fat (g) 0.34 0.43 н/д 0.93 10.14 0.04 0.38 0.0 0.0 0.02 12.27 49.08
Carbohydrates (g) 1.06 0.28 н/д 0.49 0.01 2.98 1.93 1.02 0.01 0.11 7.9 31.6
Ash (g) 0.69 0.69 н/д 0.65 0.26 0.02 0.29 0.09 0.01 0.03 2.72 10.88
Calories (kcal) 39.6 11.345 н/д 57.24 89.625 14.223 16.244 31.048 0.708 0.664 260.696 1042.784
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.01 н/д н/д н/д 2.01 8.04
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 3.9 н/д 0.0 3.9 15.6
Water (g) 35.36 68.07 н/д 40.96 1.98 0.47 34.78 32.39 3.52 0.02 217.54 870.16
Caffeine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.06 н/д 0.0 0.01 0.01 2.01 0.3 0.0 н/д 2.39 9.56
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.4
Calcium (mg) 10.8 21.272 н/д 28.08 3.0 0.586 46.023 2.993 0.224 2.563 115.54 462.16
Iron (mg) 0.13 0.15 н/д 1.3 0.0 0.18 0.01 0.14 0.02 0.07 2.0 8.0
Magnesium (mg) 25.2 0.709 н/д 19.98 0.25 0.86 4.254 4.115 0.149 0.781 56.298 225.192
Phosphorus (mg) 98.55 21.272 н/д 110.7 3.0 4.22 36.741 7.482 0.298 0.704 282.967 1131.868
Potassium (mg) 144.9 60.978 н/д 99.9 3.0 4.181 58.013 37.033 1.453 6.795 416.253 1665.012
Sodium (mg) 72.45 225.478 н/д 79.92 72.0 0.078 17.017 1.87 0.298 0.14 469.251 1877.004
Zinc (mg) 0.43 0.07 н/д 0.6 0.01 0.03 0.16 0.05 0.0 0.01 1.36 5.44
Copper (mg) 0.023 0.035 н/д 0.14 0.0 0.005 0.004 0.004 0.0 0.002 0.213 0.852
Manganese (mg) 0.041 н/д н/д 0.027 0.0 0.027 0.0 0.045 0.002 0.018 0.159 0.636
Selenium (mcg) 10.0 0.5 н/д 20.5 0.1 1.3 1.3 0.1 н/д 0.0 33.8 135.2
Vitamin A, IU (IU) 22.5 2.836 н/д 97.2 312.375 0.0 75.803 0.0 0.0 9.45 520.164 2080.656
Retinol (mcg) 6.75 0.709 н/д 29.16 83.875 0.0 22.432 0.0 н/д 0.0 142.926 571.704
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 6.75 0.709 н/д 29.16 85.5 0.0 22.432 0.0 0.0 0.473 145.023 580.092
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 19.75 0.0 0.774 0.0 н/д н/д 20.524 82.096
Vitamin E (mg) 0.0 0.11 н/д 0.59 0.29 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 1.0 4.0
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д 82.08 7.0 н/д 20.111 н/д н/д н/д 109.191 436.764
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.703 0.0 0.0 н/д н/д 0.703 2.812
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 н/д н/д 0.05 0.0 0.01 0.0 н/д н/д н/д 0.07 0.28
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 1.4 0.0 н/д 1.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 2.6 10.4
Thiamin (mg) 0.005 0.0 н/д 0.016 0.001 0.031 0.008 0.004 н/д 0.001 0.065 0.26
Riboflavin (mg) 0.032 0.021 н/д 0.016 0.004 0.019 0.073 0.007 н/д 0.003 0.176 0.704
Niacin (mg) 0.518 0.971 н/д 1.377 0.005 0.231 0.035 0.064 н/д 0.02 3.22 12.88
Pantothenic acid (mg) 0.063 н/д н/д 0.151 0.014 0.017 0.139 0.015 н/д н/д 0.399 1.596
Vitamin B-6 (mg) 0.068 0.007 н/д 0.054 0.0 0.002 0.015 0.019 н/д 0.005 0.17 0.68
Folate (mcg) 7.2 2.836 н/д 1.62 0.375 7.151 1.934 0.374 н/д 0.617 22.106 88.424
Vitamin B-12 (mcg) 0.69 0.07 н/д 0.63 0.02 0.0 0.17 0.0 н/д 0.0 1.58 6.32
Choline (mg) 29.3 6.5 н/д 43.7 2.4 0.4 6.8 1.9 н/д н/д 90.9 363.6
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 6.018 0.0 0.0 н/д 0.0 6.018 24.072
Tryptophan (g) 0.086 н/д н/д 0.151 0.001 0.005 0.015 н/д н/д н/д 0.258 1.032
Threonine (g) 0.324 н/д н/д 0.443 0.005 0.011 0.035 н/д н/д н/д 0.818 3.272
Isoleucine (g) 0.329 н/д н/д 0.535 0.006 0.014 0.073 н/д н/д н/д 0.957 3.828
Leucine (g) 0.531 н/д н/д 0.869 0.01 0.028 0.147 н/д н/д н/д 1.585 6.34
Lysine (g) 0.563 н/д н/д 0.956 0.009 0.009 0.112 н/д н/д н/д 1.648 6.592
Methionine (g) 0.171 н/д н/д 0.308 0.003 0.007 0.031 н/д н/д н/д 0.519 2.076
Cystine (g) 0.099 н/д н/д 0.124 0.001 0.009 0.046 н/д н/д н/д 0.279 1.116
Phenylalanine (g) 0.27 н/д н/д 0.464 0.005 0.02 0.066 н/д н/д н/д 0.825 3.3
Tyrosine (g) 0.243 н/д н/д 0.367 0.005 0.012 0.054 н/д н/д н/д 0.681 2.724
Valine (g) 0.329 н/д н/д 0.518 0.008 0.016 0.085 н/д н/д н/д 0.956 3.824
Arginine (g) 0.549 н/д н/д 0.961 0.004 0.016 0.039 н/д н/д н/д 1.569 6.276
Histidine (g) 0.144 н/д н/д 0.221 0.003 0.009 0.031 н/д н/д н/д 0.408 1.632
Alanine (g) 0.459 н/д н/д 0.621 0.004 0.013 0.043 н/д н/д н/д 1.139 4.556
Aspartic acid (g) 0.729 н/д н/д 1.134 0.008 0.017 0.12 н/д н/д н/д 2.008 8.032
Glutamic acid (g) 1.026 н/д н/д 1.874 0.023 0.136 0.302 н/д н/д н/д 3.36 13.44
Glycine (g) 0.473 н/д н/д 0.664 0.003 0.014 0.023 н/д н/д н/д 1.177 4.708
Proline (g) 0.311 н/д н/д 0.362 0.01 0.047 0.139 н/д н/д н/д 0.868 3.472
Serine (g) 0.338 н/д н/д 0.432 0.006 0.02 0.081 н/д н/д н/д 0.877 3.508
Cholesterol (mg) 14.85 0.0 н/д 82.08 26.875 0.0 1.934 0.0 н/д 0.0 125.739 502.956
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.036 0.099 н/д 0.178 6.421 0.006 0.244 0.0 0.0 0.004 6.989 27.956
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.182 0.182 0.728
Monounsaturated Fat (g) 0.018 0.085 н/д 0.135 2.628 0.004 0.108 0.0 н/д 0.001 2.978 11.912
Polyunsaturated (g) 0.117 0.113 н/д 0.362 0.38 0.016 0.015 0.0 н/д 0.008 1.012 4.048