Рецепт Kathirikai Sadam - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Prep Time: 10 Mins | Cook Time: 10 Mins | Total Time: 20 Mins | Serves: 2
Ingredients
Salt to taste
2 Red chillies
2 Cups finely diced Brinjals, the larger variety
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		rice made
30.0g 		rice
185.0g 		oil
4.5g 		salt
0.0g 		butter
14.2g 		cumin
1.05g 		onion
99.0g 		turmeric
0.55g 		curry
6.3g 		salt
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 1.0 13.19 0.0 н/д 0.12 0.19 1.09 0.04 0.8 н/д 16.43 16.43
Total Fat (g) 6.22 1.22 4.5 н/д 11.52 0.23 0.1 0.05 0.87 н/д 24.72 24.72
Carbohydrates (g) 19.91 147.91 0.0 н/д 0.01 0.46 9.25 0.36 3.66 н/д 181.55 181.55
Ash (g) н/д 1.18 0.0 н/д 0.3 0.08 0.35 0.03 0.35 н/д 2.29 2.29
Calories (kcal) 128.4 675.25 39.78 н/д 101.814 3.938 39.6 1.947 20.475 н/д 1011.204 1011.204
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д 0.15 н/д н/д н/д н/д 0.98 0.01 0.04 н/д 1.18 1.18
Glucose (dextrose) (g) н/д 0.04 н/д н/д н/д н/д 1.95 0.0 0.07 н/д 2.06 2.06
Fructose (g) н/д 0.04 н/д н/д н/д н/д 1.28 0.0 0.05 н/д 1.37 1.37
Lactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Water (g) 2.51 21.5 0.0 н/д 2.25 0.08 88.22 0.06 0.6 н/д 115.22 115.22
Caffeine (mg) 8.7 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 8.7 8.7
Theobromine (mg) 67.2 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 67.2 67.2
Sugars (g) 12.15 0.22 0.0 н/д 0.01 0.02 4.2 0.02 0.17 н/д 16.79 16.79
Galactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.01 н/д 0.01 0.01
Dietary Fiber (g) 1.1 2.4 0.0 н/д 0.0 0.1 1.7 0.1 2.1 н/д 7.5 7.5
Calcium (mg) 6.3 51.8 0.0 н/д 3.408 9.776 22.77 1.007 30.114 н/д 125.174 125.174
Iron (mg) 1.83 7.97 0.0 н/д 0.0 0.7 0.21 0.23 1.86 н/д 12.8 12.8
Magnesium (mg) 19.8 46.25 0.0 н/д 0.284 3.843 9.9 1.062 16.002 н/д 97.141 97.141
Phosphorus (mg) 29.1 212.75 0.0 н/д 3.408 5.24 28.71 1.474 21.987 н/д 302.669 302.669
Potassium (mg) 73.8 212.75 0.0 н/д 3.408 18.774 144.54 13.888 97.209 н/д 564.369 564.369
Sodium (mg) 54.6 9.25 0.0 н/д 81.792 1.764 3.96 0.209 3.276 н/д 154.851 154.851
Zinc (mg) 0.41 2.02 0.0 н/д 0.01 0.05 0.17 0.02 0.26 н/д 2.93 2.93
Copper (mg) 0.12 0.407 0.0 н/д 0.0 0.009 0.04 0.003 0.052 н/д 0.631 0.631
Manganese (mg) н/д 2.017 н/д н/д 0.0 0.035 0.129 0.043 0.27 н/д 2.494 2.494
Selenium (mcg) 2.3 27.9 0.0 н/д 0.1 0.1 0.5 0.0 1.1 н/д 32.0 32.0
Vitamin A, IU (IU) н/д 0.0 0.0 н/д 354.858 13.335 1.98 0.0 62.118 н/д 432.291 432.291
Retinol (mcg) 21.3 0.0 0.0 н/д 95.282 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 116.582 116.582
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 21.3 0.0 0.0 н/д 97.128 0.672 0.0 0.0 3.087 н/д 122.187 122.187
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 22.436 8.001 0.99 0.0 37.296 н/д 68.723 68.723
Vitamin E (mg) 0.06 0.2 0.41 н/д 0.33 0.03 0.02 0.02 1.39 н/д 2.47 2.47
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д 7.952 н/д н/д н/д н/д н/д 7.952 7.952
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 2.4 0.0 0.0 н/д 0.0 4.704 3.96 0.0 0.0 н/д 11.064 11.064
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.06 н/д 0.06 0.06
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.02 н/д 0.02 0.02
Vitamin C (mg) 1.1 0.0 0.0 н/д 0.0 0.1 7.3 0.1 0.7 н/д 9.3 9.3
Thiamin (mg) 0.081 1.073 0.0 н/д 0.001 0.007 0.05 0.001 0.016 н/д 1.228 1.228
Riboflavin (mg) 0.096 0.093 0.0 н/д 0.004 0.003 0.03 0.001 0.018 н/д 0.245 0.245
Niacin (mg) 0.882 7.752 0.0 н/д 0.006 0.048 0.119 0.028 0.219 н/д 9.053 9.053
Pantothenic acid (mg) н/д 1.869 0.0 н/д 0.016 н/д 0.119 н/д н/д н/д 2.003 2.003
Vitamin B-6 (mg) 0.132 0.296 0.0 н/д 0.0 0.005 0.119 0.01 0.072 н/д 0.634 0.634
Folate (mcg) 22.5 427.35 0.0 н/д 0.426 0.105 18.81 0.215 9.702 н/д 479.108 479.108
Vitamin B-12 (mcg) 0.35 0.0 0.0 н/д 0.02 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.38 0.38
Choline (mg) 4.4 10.7 н/д н/д 2.7 0.3 6.0 0.3 4.0 н/д 28.4 28.4
Folic acid (mcg) 20.1 412.55 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 432.65 432.65
Tryptophan (g) н/д 0.148 0.0 н/д 0.001 н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.159 0.159
Threonine (g) н/д 0.481 0.0 н/д 0.006 н/д 0.02 н/д н/д н/д 0.506 0.506
Isoleucine (g) н/д 0.574 0.0 н/д 0.007 н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.591 0.591
Leucine (g) н/д 1.092 0.0 н/д 0.011 н/д 0.03 н/д н/д н/д 1.133 1.133
Lysine (g) н/д 0.481 0.0 н/д 0.01 н/д 0.04 н/д н/д н/д 0.531 0.531
Methionine (g) н/д 0.315 0.0 н/д 0.003 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.317 0.317
Cystine (g) н/д 0.278 0.0 н/д 0.001 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.279 0.279
Phenylalanine (g) н/д 0.703 0.0 н/д 0.006 н/д 0.03 н/д н/д н/д 0.738 0.738
Tyrosine (g) н/д 0.444 0.0 н/д 0.006 н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.46 0.46
Valine (g) н/д 0.814 0.0 н/д 0.009 н/д 0.02 н/д н/д н/д 0.842 0.842
Arginine (g) н/д 1.092 0.0 н/д 0.004 н/д 0.099 н/д н/д н/д 1.195 1.195
Histidine (g) н/д 0.315 0.0 н/д 0.003 н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.327 0.327
Alanine (g) н/д 0.759 0.0 н/д 0.004 н/д 0.02 н/д н/д н/д 0.783 0.783
Aspartic acid (g) н/д 1.24 0.0 н/д 0.009 н/д 0.089 н/д н/д н/д 1.337 1.337
Glutamic acid (g) н/д 2.572 0.0 н/д 0.026 н/д 0.257 н/д н/д н/д 2.854 2.854
Glycine (g) н/д 0.611 0.0 н/д 0.003 н/д 0.03 н/д н/д н/д 0.643 0.643
Proline (g) н/д 0.629 0.0 н/д 0.011 н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.65 0.65
Serine (g) н/д 0.703 0.0 н/д 0.007 н/д 0.02 н/д н/д н/д 0.73 0.73
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 30.53 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 30.53 30.53
Trans Fat (g) н/д н/д 0.116 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.116 0.116
Saturated Fat (g) 4.26 0.333 0.334 н/д 7.295 0.016 0.04 0.017 0.141 н/д 12.436 12.436
Phytosterols (mg) н/д н/д 11.25 н/д н/д 0.714 14.85 0.451 4.536 н/д 31.801 31.801
Monounsaturated Fat (g) 1.473 0.389 1.023 н/д 2.985 0.147 0.01 0.009 0.35 н/д 6.385 6.385
Polyunsaturated (g) 0.168 0.333 2.931 н/д 0.432 0.034 0.02 0.012 0.161 н/д 4.091 4.091