Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Makes 50 to 60 grams of chips; Serves 2 as sides;
Preparation time - 10 to 15 minutes
Rice flour - 1.5 spoons (10 grams)
Red chilli powder - 3/4 spoon (6 grams)
Curry leaves - Few (Optional)
Salt - 1/4 spoon (3 grams)
Oil - For deep frying
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		eggplant
370.98g 		rice flour
0.0g 		chili
0.0g 		curry
0.0g 		salt
0.0g 		oil
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 3.75 н/д н/д н/д н/д н/д 3.75 3.75
Total Fat (g) 0.7 н/д н/д н/д н/д н/д 0.7 0.7
Carbohydrates (g) 21.15 н/д н/д н/д н/д н/д 21.15 21.15
Ash (g) 2.6 н/д н/д н/д н/д н/д 2.6 2.6
Calories (kcal) 89.035 н/д н/д н/д н/д н/д 89.035 89.035
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Water (g) 342.82 н/д н/д н/д н/д н/д 342.82 342.82
Caffeine (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 8.72 н/д н/д н/д н/д н/д 8.72 8.72
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 12.6 н/д н/д н/д н/д н/д 12.6 12.6
Calcium (mg) 33.388 н/д н/д н/д н/д н/д 33.388 33.388
Iron (mg) 0.89 н/д н/д н/д н/д н/д 0.89 0.89
Magnesium (mg) 51.937 н/д н/д н/д н/д н/д 51.937 51.937
Phosphorus (mg) 92.745 н/д н/д н/д н/д н/д 92.745 92.745
Potassium (mg) 853.254 н/д н/д н/д н/д н/д 853.254 853.254
Sodium (mg) 7.42 н/д н/д н/д н/д н/д 7.42 7.42
Zinc (mg) 0.59 н/д н/д н/д н/д н/д 0.59 0.59
Copper (mg) 0.297 н/д н/д н/д н/д н/д 0.297 0.297
Manganese (mg) 0.927 н/д н/д н/д н/д н/д 0.927 0.927
Selenium (mcg) 1.1 н/д н/д н/д н/д н/д 1.1 1.1
Vitamin A, IU (IU) 100.165 н/д н/д н/д н/д н/д 100.165 100.165
Retinol (mcg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 3.71 н/д н/д н/д н/д н/д 3.71 3.71
Beta Carotene (mcg) 59.357 н/д н/д н/д н/д н/д 59.357 59.357
Vitamin E (mg) 1.11 н/д н/д н/д н/д н/д 1.11 1.11
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 8.2 н/д н/д н/д н/д н/д 8.2 8.2
Thiamin (mg) 0.148 н/д н/д н/д н/д н/д 0.148 0.148
Riboflavin (mg) 0.148 н/д н/д н/д н/д н/д 0.148 0.148
Niacin (mg) 2.411 н/д н/д н/д н/д н/д 2.411 2.411
Pantothenic acid (mg) 1.039 н/д н/д н/д н/д н/д 1.039 1.039
Vitamin B-6 (mg) 0.297 н/д н/д н/д н/д н/д 0.297 0.297
Folate (mcg) 81.616 н/д н/д н/д н/д н/д 81.616 81.616
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Choline (mg) 25.6 н/д н/д н/д н/д н/д 25.6 25.6
Folic acid (mcg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.037 н/д н/д н/д н/д н/д 0.037 0.037
Threonine (g) 0.148 н/д н/д н/д н/д н/д 0.148 0.148
Isoleucine (g) 0.185 н/д н/д н/д н/д н/д 0.185 0.185
Leucine (g) 0.223 н/д н/д н/д н/д н/д 0.223 0.223
Lysine (g) 0.185 н/д н/д н/д н/д н/д 0.185 0.185
Methionine (g) 0.037 н/д н/д н/д н/д н/д 0.037 0.037
Cystine (g) 0.037 н/д н/д н/д н/д н/д 0.037 0.037
Phenylalanine (g) 0.148 н/д н/д н/д н/д н/д 0.148 0.148
Tyrosine (g) 0.111 н/д н/д н/д н/д н/д 0.111 0.111
Valine (g) 0.185 н/д н/д н/д н/д н/д 0.185 0.185
Arginine (g) 0.223 н/д н/д н/д н/д н/д 0.223 0.223
Histidine (g) 0.074 н/д н/д н/д н/д н/д 0.074 0.074
Alanine (g) 0.185 н/д н/д н/д н/д н/д 0.185 0.185
Aspartic acid (g) 0.594 н/д н/д н/д н/д н/д 0.594 0.594
Glutamic acid (g) 0.705 н/д н/д н/д н/д н/д 0.705 0.705
Glycine (g) 0.148 н/д н/д н/д н/д н/д 0.148 0.148
Proline (g) 0.148 н/д н/д н/д н/д н/д 0.148 0.148
Serine (g) 0.148 н/д н/д н/д н/д н/д 0.148 0.148
Cholesterol (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.111 н/д н/д н/д н/д н/д 0.111 0.111
Phytosterols (mg) 25.969 н/д н/д н/д н/д н/д 25.969 25.969
Monounsaturated Fat (g) 0.074 н/д н/д н/д н/д н/д 0.074 0.074
Polyunsaturated (g) 0.297 н/д н/д н/д н/д н/д 0.297 0.297