Рецепт Kashmiri Pulao | Dry Fruit & Nut Pulao | Nut and Raisin Pulao | Pilaf Recipe | Christmas Recipes - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	rice 75.0g	onion 99.0g	chilli 32.85g	ginger 2.05g	mint 0.0g	cumin 0.0g	raisins 14.0g	saffron 0.0g	almonds 0.49g	cashew nuts 0.0g	walnuts 0.9g	pistachios 0.37g	cloves 0.5g	bay leaf 4.0g	cardamom 0.0g	cinnamon 0.0g	cumin 0.0g	peppercorns 0.53g	ghee 8.54g	oil 27.2g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	5.35	1.09	0.66	0.04	н/д	н/д	0.43	н/д	0.1	н/д	0.14	0.08	0.03	0.3	н/д	н/д	н/д	0.06	0.02	0.0	8.29	8.29
Total Fat (g)	0.5	0.1	0.07	0.02	н/д	н/д	0.06	н/д	0.24	н/д	0.59	0.16	0.1	0.33	н/д	н/д	н/д	0.02	8.5	27.2	37.88	37.88
Carbohydrates (g)	59.96	9.25	3.11	0.36	н/д	н/д	11.09	н/д	0.11	н/д	0.12	0.1	0.31	3.0	н/д	н/д	н/д	0.34	0.0	0.0	87.75	87.75
Ash (g)	0.48	0.35	0.2	0.02	н/д	н/д	0.26	н/д	0.01	н/д	0.02	0.01	0.03	0.14	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	0.0	1.54	1.54
Calories (kcal)	273.75	39.6	13.14	1.637	н/д	н/д	41.86	н/д	2.829	н/д	5.886	2.066	1.615	12.52	н/д	н/д	н/д	1.352	74.81	240.448	711.513	711.513
Starch (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.38	н/д	0.0	н/д	0.0	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.39	0.39
Sucrose (g)	0.06	0.98	н/д	н/д	н/д	н/д	0.06	н/д	0.02	н/д	0.02	0.03	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.17	1.17
Glucose (dextrose) (g)	0.02	1.95	н/д	н/д	н/д	н/д	3.89	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	5.86	5.86
Fructose (g)	0.02	1.28	н/д	н/д	н/д	н/д	4.16	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	5.45	5.45
Lactose (g)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	8.72	88.22	28.82	1.61	н/д	н/д	2.16	н/д	0.02	н/д	0.04	0.01	0.03	0.22	н/д	н/д	н/д	0.06	0.02	0.0	129.93	129.93
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.09	4.2	1.68	0.03	н/д	н/д	8.29	н/д	0.02	н/д	0.02	0.03	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	14.37	14.37
Galactose (g)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	1.0	1.7	0.5	0.0	н/д	н/д	0.5	н/д	0.1	н/д	0.1	0.0	0.2	1.1	н/д	н/д	н/д	0.1	0.0	0.0	5.2	5.2
Calcium (mg)	21.0	22.77	5.913	0.327	н/д	н/д	7.0	н/д	1.299	н/д	0.882	0.397	3.23	33.36	н/д	н/д	н/д	2.316	0.342	0.0	98.836	98.836
Iron (mg)	3.23	0.21	0.39	0.01	н/д	н/д	0.26	н/д	0.02	н/д	0.03	0.02	0.04	1.72	н/д	н/д	н/д	0.15	0.0	0.01	6.09	6.09
Magnesium (mg)	18.75	9.9	8.213	0.88	н/д	н/д	4.48	н/д	1.319	н/д	1.422	0.449	1.32	4.8	н/д	н/д	н/д	1.028	0.0	0.0	52.56	52.56
Phosphorus (mg)	86.25	28.71	15.111	0.696	н/д	н/д	14.14	н/д	2.381	н/д	3.114	1.818	0.525	4.52	н/д	н/д	н/д	0.917	0.256	0.0	158.438	158.438
Potassium (mg)	86.25	144.54	111.69	8.491	н/д	н/д	104.86	н/д	3.469	н/д	3.969	3.803	5.51	21.16	н/д	н/д	н/д	6.673	0.427	0.0	500.841	500.841
Sodium (mg)	3.75	3.96	2.3	0.266	н/д	н/д	1.54	н/д	0.005	н/д	0.018	0.004	1.215	0.92	н/д	н/д	н/д	0.233	0.171	0.0	14.381	14.381
Zinc (mg)	0.82	0.17	0.1	0.01	н/д	н/д	0.03	н/д	0.02	н/д	0.03	0.01	0.01	0.15	н/д	н/д	н/д	0.01	0.0	0.0	1.34	1.34
Copper (mg)	0.165	0.04	0.056	0.005	н/д	н/д	0.045	н/д	0.005	н/д	0.014	0.005	0.002	0.017	н/д	н/д	н/д	0.006	0.0	0.0	0.359	0.359
Manganese (mg)	0.818	0.129	0.079	0.005	н/д	н/д	0.042	н/д	0.011	н/д	0.031	0.004	0.15	0.327	н/д	н/д	н/д	0.03	н/д	н/д	1.625	1.625
Selenium (mcg)	11.3	0.5	0.2	0.0	н/д	н/д	0.1	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.1	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	12.3	12.3
Vitamin A, IU (IU)	0.0	1.98	387.302	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.005	н/д	0.18	2.052	2.65	247.4	н/д	н/д	н/д	1.585	н/д	0.0	643.153	643.153
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	70.37	0.0	70.37	70.37
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	19.382	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.009	0.104	0.135	12.36	н/д	н/д	н/д	0.08	71.736	0.0	103.805	103.805
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.99	220.424	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.005	н/д	0.108	1.232	0.42	н/д	н/д	н/д	н/д	0.827	16.482	0.0	240.487	240.487
Vitamin E (mg)	0.08	0.02	0.23	0.01	н/д	н/д	0.02	н/д	0.13	н/д	0.01	0.01	0.04	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.24	2.51	3.29	3.29
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.032	0.0	0.0	0.032	0.032
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	3.96	238.163	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.005	н/д	0.081	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	1.087	0.0	0.0	243.295	243.295
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	0.0	н/д	0.19	0.08	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	0.3	0.3
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.02	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.02	0.02
Vitamin C (mg)	0.0	7.3	79.7	0.1	н/д	н/д	0.3	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.4	1.9	н/д	н/д	н/д	0.1	0.0	0.0	89.8	89.8
Thiamin (mg)	0.435	0.05	0.03	0.001	н/д	н/д	0.015	н/д	0.001	н/д	0.003	0.003	0.001	0.0	н/д	н/д	н/д	0.001	0.0	0.0	0.539	0.539
Riboflavin (mg)	0.038	0.03	0.03	0.001	н/д	н/д	0.018	н/д	0.005	н/д	0.001	0.001	0.001	0.017	н/д	н/д	н/д	0.001	0.001	0.0	0.143	0.143
Niacin (mg)	3.143	0.119	0.312	0.015	н/д	н/д	0.108	н/д	0.017	н/д	0.01	0.005	0.007	0.08	н/д	н/д	н/д	0.006	0.0	0.0	3.822	3.822
Pantothenic acid (mg)	0.758	0.119	0.02	0.004	н/д	н/д	0.014	н/д	0.002	н/д	0.005	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.923	0.923
Vitamin B-6 (mg)	0.12	0.119	0.092	0.003	н/д	н/д	0.024	н/д	0.001	н/д	0.005	0.006	0.003	0.07	н/д	н/д	н/д	0.002	0.0	0.0	0.444	0.444
Folate (mcg)	173.25	18.81	7.556	0.225	н/д	н/д	0.7	н/д	0.246	н/д	0.882	0.189	0.465	7.2	н/д	н/д	н/д	0.053	0.0	0.0	209.576	209.576
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Choline (mg)	4.4	6.0	3.6	0.6	н/д	н/д	1.6	н/д	0.3	н/д	0.4	н/д	0.2	н/д	н/д	н/д	н/д	0.1	1.9	н/д	18.9	18.9
Folic acid (mcg)	167.25	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	167.25	167.25
Tryptophan (g)	0.06	0.01	0.01	0.0	н/д	н/д	0.007	н/д	0.001	н/д	0.002	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.091	0.091
Threonine (g)	0.195	0.02	0.023	0.001	н/д	н/д	0.011	н/д	0.003	н/д	0.005	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.261	0.261
Isoleucine (g)	0.233	0.01	0.023	0.001	н/д	н/д	0.008	н/д	0.003	н/д	0.006	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.287	0.287
Leucine (g)	0.443	0.03	0.036	0.001	н/д	н/д	0.014	н/д	0.007	н/д	0.011	0.006	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.547	0.547
Lysine (g)	0.195	0.04	0.03	0.001	н/д	н/д	0.011	н/д	0.003	н/д	0.004	0.004	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.287	0.287
Methionine (g)	0.128	0.0	0.007	0.0	н/д	н/д	0.003	н/д	0.001	н/д	0.002	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.141	0.141
Cystine (g)	0.113	0.0	0.013	0.0	н/д	н/д	0.003	н/д	0.001	н/д	0.002	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.133	0.133
Phenylalanine (g)	0.285	0.03	0.02	0.001	н/д	н/д	0.02	н/д	0.006	н/д	0.006	0.004	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.371	0.371
Tyrosine (g)	0.18	0.01	0.013	0.0	н/д	н/д	0.001	н/д	0.002	н/д	0.004	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.212	0.212
Valine (g)	0.33	0.02	0.026	0.001	н/д	н/д	0.011	н/д	0.004	н/д	0.007	0.005	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.404	0.404
Arginine (g)	0.443	0.099	0.033	0.001	н/д	н/д	0.057	н/д	0.012	н/д	0.021	0.008	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.673	0.673
Histidine (g)	0.128	0.01	0.013	0.001	н/д	н/д	0.01	н/д	0.003	н/д	0.004	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.169	0.169
Alanine (g)	0.308	0.02	0.026	0.001	н/д	н/д	0.015	н/д	0.005	н/д	0.006	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.384	0.384
Aspartic acid (g)	0.503	0.089	0.095	0.004	н/д	н/д	0.015	н/д	0.014	н/д	0.016	0.007	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.744	0.744
Glutamic acid (g)	1.043	0.257	0.085	0.003	н/д	н/д	0.022	н/д	0.034	н/д	0.025	0.014	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	1.484	1.484
Glycine (g)	0.248	0.03	0.023	0.001	н/д	н/д	0.011	н/д	0.007	н/д	0.007	0.004	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.33	0.33
Proline (g)	0.255	0.01	0.03	0.001	н/д	н/д	0.035	н/д	0.005	н/д	0.006	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.345	0.345
Serine (g)	0.285	0.02	0.026	0.001	н/д	н/д	0.01	н/д	0.005	н/д	0.008	0.005	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.36	0.36
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	21.862	0.0	21.862	21.862
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.702	0.702	0.702
Saturated Fat (g)	0.135	0.04	0.007	0.004	н/д	н/д	0.008	н/д	0.018	н/д	0.055	0.02	0.027	0.091	н/д	н/д	н/д	0.005	5.288	2.021	7.72	7.72
Phytosterols (mg)	н/д	14.85	н/д	0.307	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.648	0.794	1.28	н/д	н/д	н/д	н/д	0.488	н/д	68.0	86.366	86.366
Monounsaturated Fat (g)	0.158	0.01	0.003	0.003	н/д	н/д	0.007	н/д	0.152	н/д	0.08	0.087	0.007	0.066	н/д	н/д	н/д	0.005	2.454	6.183	9.214	9.214
Polyunsaturated (g)	0.135	0.02	0.036	0.003	н/д	н/д	0.006	н/д	0.059	н/д	0.425	0.05	0.035	0.092	н/д	н/д	н/д	0.006	0.315	17.718	18.9	18.9