Рецепт Kapernschnitzel (Veal Cutlets With Capers) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	veal 110.56g	lemon juice 2.54g	salt 0.75g	pepper 0.07g	paprika 0.26g	oil 1.13g	capers 14.18g	wine 14.75g	bay leaf 1.0g	milk 3.94g	beets 0.0g	lettuce 68.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	22.33	0.01	0.0	0.01	0.04	0.0	0.33	0.01	0.08	0.27	н/д	0.9	23.98	95.92
Total Fat (g)	3.17	0.0	0.0	0.0	0.03	1.13	0.12	0.0	0.08	0.3	н/д	0.15	4.99	19.96
Carbohydrates (g)	0.0	0.22	0.0	0.04	0.15	0.0	0.69	0.4	0.75	0.4	н/д	1.54	4.18	16.72
Ash (g)	1.19	0.01	0.75	0.0	0.02	0.0	1.14	0.04	0.04	0.06	н/д	0.37	3.62	14.48
Calories (kcal)	123.833	0.636	0.0	0.166	0.759	9.945	3.26	12.243	3.13	5.276	н/д	10.88	170.127	680.508
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.14	0.14	0.56
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.19	0.21	0.84
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Alcohol (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1.5	0.0	0.0	н/д	н/д	1.5	6.0
Water (g)	83.93	2.31	0.0	0.01	0.03	0.0	11.89	12.77	0.05	2.92	н/д	65.04	178.93	715.72
Caffeine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	0.06	0.0	0.0	0.03	0.0	0.06	0.12	н/д	0.4	н/д	0.33	0.98	3.92
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.1	0.0	0.5	0.0	0.3	0.0	н/д	0.6	1.5	6.0
Calcium (mg)	16.585	0.178	0.18	0.284	0.465	0.0	5.67	1.18	8.34	10.277	н/д	22.44	65.598	262.392
Iron (mg)	0.94	0.0	0.0	0.02	0.06	0.0	0.24	0.05	0.43	0.01	н/д	0.82	2.57	10.28
Magnesium (mg)	27.641	0.153	0.008	0.126	0.486	0.0	4.678	1.623	1.2	0.945	н/д	8.16	45.018	180.072
Phosphorus (mg)	233.292	0.153	0.0	0.112	0.906	0.0	1.418	2.95	1.13	7.993	н/д	19.04	266.993	1067.972
Potassium (mg)	362.653	3.153	0.06	0.818	6.153	0.0	5.67	14.603	5.29	11.931	н/д	127.16	537.49	2149.96
Sodium (mg)	95.086	0.025	290.685	0.029	0.089	0.0	420.147	0.738	0.23	4.174	н/д	17.0	828.202	3312.808
Zinc (mg)	3.57	0.0	0.0	0.0	0.01	0.0	0.05	0.02	0.04	0.03	н/д	0.14	3.85	15.4
Copper (mg)	0.122	0.001	0.0	0.001	0.002	0.0	0.052	0.001	0.004	0.001	н/д	0.02	0.204	0.816
Manganese (mg)	0.033	0.0	0.001	0.004	0.002	н/д	0.011	0.018	0.082	0.0	н/д	0.136	0.287	1.148
Selenium (mcg)	9.5	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.2	0.0	0.0	0.1	н/д	1.0	10.9	43.6
Vitamin A, IU (IU)	0.0	0.509	0.0	0.194	138.429	0.0	19.562	0.0	61.85	9.174	н/д	5094.56	5324.278	21297.112
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	2.52	н/д	н/д	2.52	10.08
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.025	0.0	0.01	6.922	0.0	0.992	0.0	3.09	2.559	н/д	255.0	268.599	1074.396
Beta Carotene (mcg)	н/д	0.076	0.0	0.101	72.657	0.0	11.765	0.0	н/д	0.473	н/д	3056.6	3141.673	12566.692
Vitamin E (mg)	0.29	0.0	0.0	0.0	0.08	0.1	0.12	0.0	н/д	0.01	н/д	0.1	0.71	2.84
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.004	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.004	0.016
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	0.229	0.0	0.133	34.537	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	1172.32	1207.219	4828.876
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.16	0.17	0.68
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	1.2	0.0	0.0	0.2	0.0	0.6	0.0	0.5	0.1	н/д	2.5	5.0	20.0
Thiamin (mg)	0.088	0.001	0.0	0.0	0.002	0.0	0.003	0.001	0.0	0.002	н/д	0.041	0.138	0.552
Riboflavin (mg)	0.31	0.0	0.0	0.0	0.005	0.0	0.02	0.003	0.004	0.013	н/д	0.054	0.409	1.636
Niacin (mg)	8.657	0.003	0.0	0.001	0.04	0.0	0.092	0.025	0.02	0.007	н/д	0.218	9.063	36.252
Pantothenic acid (mg)	1.515	0.003	0.0	н/д	0.005	0.0	0.004	0.006	н/д	0.025	н/д	0.095	1.653	6.612
Vitamin B-6 (mg)	0.475	0.001	0.0	0.0	0.011	0.0	0.003	0.007	0.017	0.002	н/д	0.068	0.585	2.34
Folate (mcg)	14.373	0.331	0.0	0.007	0.278	0.0	3.26	0.148	1.8	0.315	н/д	24.48	44.991	179.964
Vitamin B-12 (mcg)	1.55	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.01	н/д	н/д	1.55	6.2
Choline (mg)	н/д	0.1	0.0	0.0	0.1	н/д	0.9	0.7	н/д	1.3	н/д	8.0	11.2	44.8
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.221	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.004	н/д	0.014	0.239	0.956
Threonine (g)	0.973	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.012	н/д	0.034	1.019	4.076
Isoleucine (g)	1.106	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.016	н/д	0.027	1.149	4.596
Leucine (g)	1.78	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.026	н/д	0.048	1.854	7.416
Lysine (g)	1.835	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.021	н/д	0.034	1.891	7.564
Methionine (g)	0.52	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.007	н/д	0.014	0.54	2.16
Cystine (g)	0.254	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	0.007	0.263	1.052
Phenylalanine (g)	0.907	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.013	н/д	0.048	0.967	3.868
Tyrosine (g)	0.708	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.013	н/д	0.02	0.741	2.964
Valine (g)	1.238	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.018	н/д	0.034	1.29	5.16
Arginine (g)	1.316	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	0.027	1.353	5.412
Histidine (g)	0.807	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.007	н/д	0.014	0.828	3.312
Alanine (g)	1.327	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.009	н/д	0.034	1.37	5.48
Aspartic acid (g)	1.924	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	0.095	2.04	8.16
Glutamic acid (g)	3.538	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.056	н/д	0.109	3.703	14.812
Glycine (g)	1.15	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.006	н/д	0.034	1.189	4.756
Proline (g)	0.929	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.026	н/д	0.027	0.982	3.928
Serine (g)	0.84	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.015	н/д	0.027	0.882	3.528
Cholesterol (mg)	91.769	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1.142	н/д	н/д	92.911	371.644
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.029	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.029	0.116
Saturated Fat (g)	0.951	0.0	0.0	0.001	0.006	0.084	0.033	0.0	0.023	0.181	н/д	н/д	1.277	5.108
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	0.0	0.06	0.459	2.813	6.804	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	10.136	40.544
Monounsaturated Fat (g)	1.017	0.0	0.0	0.001	0.003	0.256	0.009	0.0	0.016	0.092	н/д	н/д	1.394	5.576
Polyunsaturated (g)	0.332	0.0	0.0	0.001	0.022	0.733	0.043	0.0	0.023	0.01	н/д	н/д	1.162	4.648