Это предварительный просмотр рецепта "Kaffir Lime Peanut Sauce".

Рецепт Kaffir Lime Peanut Sauce
by Global Cookbook

Kaffir Lime Peanut Sauce
Рейтинг: 0/5
Avg. 0/5 0 голосов
 
  Порций: 1

Ингредиенты

  • 1 1/2 c. Roasted peanuts
  • 1/4 c. Fried shallots
  • 2 x Garlic cloves
  • 5 x Thai bird chiles
  • 1 Tbsp. Chopped galangal
  • 1 Tbsp. Sugar
  • 1 tsp Kosher salt
  • 2 x Limes juiced
  • 4 x Kaffir lime leaves
  • 1/4 c. Sweet soy sauce
  • 2 c. Water

Инструкции

  1. In a food processor, combine all. Add in water. Check for seasoning. Cook slowly, about 30 min, till sauce consistency is achieved.