Рецепт Jungle Curry With Catfish (Gaeng Paa Pla Dook) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	lemon grass 1.56g	shallots 0.0g	garlic 3.92g	jalapeno peppers 25.76g	peppercorns 0.53g	salt 0.75g	oil 6.8g	catfish 170.1g	fish sauce 18.0g	water 177.75g	eggplant 8.3g	basil 1.92g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.03	н/д	0.25	0.35	0.06	0.0	0.0	26.45	0.91	0.0	0.08	0.06	28.19	112.76
Total Fat (g)	0.01	н/д	0.02	0.16	0.02	0.0	6.8	12.91	0.0	0.0	0.02	0.01	19.94	79.76
Carbohydrates (g)	0.39	н/д	1.29	1.52	0.34	0.0	0.0	0.0	0.66	0.0	0.47	0.05	4.73	18.92
Ash (g)	0.03	н/д	0.06	0.11	0.02	0.75	0.0	1.7	3.64	0.18	0.06	0.03	6.58	26.32
Calories (kcal)	1.544	н/д	5.833	7.728	1.339	0.0	60.112	229.632	6.3	0.0	1.993	0.442	314.922	1259.688
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	1.1	н/д	2.29	23.62	0.06	0.0	0.0	128.22	12.79	177.57	7.67	1.77	355.09	1420.36
Caffeine (mg)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	н/д	0.04	0.89	0.0	0.0	0.0	0.0	0.66	0.0	0.2	0.01	1.79	7.16
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.01	0.04
Dietary Fiber (g)	н/д	н/д	0.1	0.7	0.1	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.3	0.0	1.3	5.2
Calcium (mg)	1.014	н/д	7.086	2.576	2.294	0.18	0.0	15.309	7.74	5.333	0.747	3.398	45.677	182.708
Iron (mg)	0.13	н/д	0.07	0.18	0.15	0.0	0.0	0.85	0.14	0.0	0.02	0.06	1.6	6.4
Magnesium (mg)	0.936	н/д	0.979	4.894	1.019	0.008	0.0	39.122	31.5	1.778	1.162	1.229	82.626	330.504
Phosphorus (mg)	1.576	н/д	5.99	7.986	0.908	0.0	0.0	343.597	1.26	0.0	2.076	1.075	364.467	1457.868
Potassium (mg)	11.279	н/д	15.699	55.384	6.61	0.06	0.0	508.592	51.84	0.0	19.096	5.664	674.223	2696.892
Sodium (mg)	0.094	н/д	0.666	0.258	0.231	290.685	0.0	90.152	1389.6	7.11	0.166	0.077	1779.037	7116.148
Zinc (mg)	0.03	н/д	0.05	0.06	0.01	0.0	0.0	1.26	0.04	0.02	0.01	0.02	1.49	5.96
Copper (mg)	0.004	н/д	0.012	0.033	0.006	0.0	0.0	0.17	0.009	0.018	0.007	0.007	0.267	1.068
Manganese (mg)	0.081	н/д	0.065	0.064	0.03	0.001	н/д	0.034	0.041	0.0	0.021	0.022	0.36	1.44
Selenium (mcg)	0.0	н/д	0.6	0.1	0.0	0.0	0.0	21.4	1.6	0.0	0.0	0.0	23.8	95.2
Vitamin A, IU (IU)	0.094	н/д	0.352	205.822	1.57	0.0	0.0	85.049	2.16	0.0	2.242	101.28	398.569	1594.276
Retinol (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	25.515	0.72	0.0	0.0	0.0	26.235	104.94
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	н/д	0.0	10.304	0.079	0.0	0.0	25.515	0.72	0.0	0.083	5.069	41.769	167.076
Beta Carotene (mcg)	0.047	н/д	0.196	117.208	0.819	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1.328	60.326	179.924	719.696
Vitamin E (mg)	н/д	н/д	0.0	0.12	0.0	0.0	0.63	2.04	0.0	0.0	0.02	0.02	2.84	11.36
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	н/д	н/д	0.0	0.0	0.032	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.032	0.128
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	н/д	0.626	126.739	1.076	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	108.48	236.922	947.688
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.03	0.12
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	н/д	1.2	11.4	0.1	0.0	0.0	1.0	0.1	0.0	0.2	0.3	14.4	57.6
Thiamin (mg)	0.001	н/д	0.008	0.036	0.001	0.0	0.0	0.612	0.002	0.0	0.003	0.001	0.664	2.656
Riboflavin (mg)	0.002	н/д	0.004	0.015	0.001	0.0	0.0	0.136	0.011	0.0	0.003	0.002	0.175	0.7
Niacin (mg)	0.017	н/д	0.027	0.289	0.006	0.0	0.0	3.912	0.416	0.0	0.054	0.017	4.738	18.952
Pantothenic acid (mg)	0.001	н/д	0.023	0.059	н/д	0.0	0.0	1.021	0.022	0.0	0.023	0.004	1.153	4.612
Vitamin B-6 (mg)	0.001	н/д	0.049	0.131	0.002	0.0	0.0	0.323	0.072	0.0	0.007	0.003	0.588	2.352
Folate (mcg)	1.17	н/д	0.117	12.107	0.053	0.0	0.0	17.01	9.18	0.0	1.827	1.306	42.769	171.076
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	4.2	0.09	0.0	0.0	0.0	4.29	17.16
Choline (mg)	н/д	н/д	0.9	1.9	0.1	0.0	н/д	110.6	2.4	0.0	0.6	0.2	116.6	466.4
Folic acid (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	н/д	0.003	0.005	н/д	0.0	0.0	0.289	н/д	н/д	0.001	0.001	0.299	1.196
Threonine (g)	н/д	н/д	0.006	0.013	н/д	0.0	0.0	1.157	н/д	н/д	0.003	0.002	1.181	4.724
Isoleucine (g)	н/д	н/д	0.009	0.01	н/д	0.0	0.0	1.225	н/д	н/д	0.004	0.002	1.25	5.0
Leucine (g)	н/д	н/д	0.012	0.018	н/д	0.0	0.0	2.143	н/д	н/д	0.005	0.004	2.182	8.728
Lysine (g)	н/д	н/д	0.011	0.015	н/д	0.0	0.0	2.432	н/д	н/д	0.004	0.002	2.465	9.86
Methionine (g)	н/д	н/д	0.003	0.005	н/д	0.0	0.0	0.782	н/д	н/д	0.001	0.001	0.792	3.168
Cystine (g)	н/д	н/д	0.003	0.008	н/д	0.0	0.0	0.289	н/д	н/д	0.001	0.001	0.301	1.204
Phenylalanine (g)	н/д	н/д	0.007	0.01	н/д	0.0	0.0	1.038	н/д	н/д	0.003	0.002	1.061	4.244
Tyrosine (g)	н/д	н/д	0.003	0.008	н/д	0.0	0.0	0.902	н/д	н/д	0.002	0.002	0.916	3.664
Valine (g)	н/д	н/д	0.011	0.015	н/д	0.0	0.0	1.361	н/д	н/д	0.004	0.002	1.394	5.576
Arginine (g)	н/д	н/д	0.025	0.015	н/д	0.0	0.0	1.582	н/д	н/д	0.005	0.002	1.629	6.516
Histidine (g)	н/д	н/д	0.004	0.008	н/д	0.0	0.0	0.782	н/д	н/д	0.002	0.001	0.797	3.188
Alanine (g)	н/д	н/д	0.005	0.015	н/д	0.0	0.0	1.599	н/д	н/д	0.004	0.002	1.626	6.504
Aspartic acid (g)	н/д	н/д	0.019	0.049	н/д	0.0	0.0	2.705	н/д	н/д	0.013	0.006	2.792	11.168
Glutamic acid (g)	н/д	н/д	0.032	0.046	н/д	0.0	0.0	3.946	н/д	н/д	0.016	0.005	4.045	16.18
Glycine (g)	н/д	н/д	0.008	0.013	н/д	0.0	0.0	1.276	н/д	н/д	0.003	0.002	1.302	5.208
Proline (g)	н/д	н/д	0.004	0.015	н/д	0.0	0.0	0.936	н/д	н/д	0.003	0.002	0.96	3.84
Serine (g)	н/д	н/д	0.007	0.013	н/д	0.0	0.0	1.089	н/д	н/д	0.003	0.002	1.114	4.456
Cholesterol (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	79.946	0.0	0.0	0.0	0.0	79.946	319.784
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.175	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.175	0.7
Saturated Fat (g)	0.002	н/д	0.004	0.015	0.005	0.0	0.505	3.011	0.0	0.0	0.002	0.001	3.545	14.18
Phytosterols (mg)	0.094	н/д	н/д	н/д	0.483	0.0	17.0	н/д	н/д	н/д	0.581	н/д	18.158	72.632
Monounsaturated Fat (g)	0.001	н/д	0.0	0.008	0.005	0.0	1.546	6.107	0.0	0.0	0.002	0.002	7.67	30.68
Polyunsaturated (g)	0.003	н/д	0.01	0.082	0.006	0.0	4.43	2.671	0.0	0.0	0.007	0.007	7.215	28.86