Рецепт Jumbo Lump Crab Cakes with Pommery Mustard Sauce - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	blue crab 453.59g	egg 44.0g	worcestershire sauce 11.46g	mustard 15.0g	mustard 1.25g	mayonnaise 30.0g	lemon juice 5.08g	butter 14.2g	parsley 0.5g	old 5.25g	panko bread crumbs 94.5g	oil 0.0g	mustard 62.25g	cream 60.0g	pepper 0.0g	kosher salt 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	81.92	5.54	0.0	0.66	0.05	0.0	0.02	0.12	0.11	0.04	12.62	н/д	2.72	1.23	н/д	н/д	105.02	105.02
Total Fat (g)	4.9	4.37	0.0	0.6	0.05	23.34	0.0	11.52	0.02	0.08	5.01	н/д	2.5	22.2	н/д	н/д	74.59	74.59
Carbohydrates (g)	0.18	0.34	2.23	0.8	0.07	0.09	0.44	0.01	0.26	0.96	68.02	н/д	3.32	1.67	н/д	н/д	78.38	78.38
Ash (g)	8.21	0.38	0.23	0.55	0.05	0.12	0.01	0.01	0.06	0.26	2.71	н/д	2.27	0.27	н/д	н/д	15.11	15.11
Calories (kcal)	394.623	62.92	8.939	10.05	0.838	206.4	1.27	101.814	1.38	4.568	373.275	н/д	41.708	207.0	н/д	н/д	1414.784	1414.784
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	0.09	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	56.38	н/д	0.39	н/д	н/д	н/д	56.87	56.87
Sucrose (g)	н/д	0.05	н/д	0.03	0.0	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	0.0	н/д	0.14	н/д	н/д	н/д	0.24	0.24
Glucose (dextrose) (g)	н/д	0.09	н/д	0.07	0.01	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	1.72	н/д	0.29	н/д	н/д	н/д	2.19	2.19
Fructose (g)	н/д	0.05	н/д	0.03	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	2.32	н/д	0.11	н/д	н/д	н/д	2.52	2.52
Lactose (g)	н/д	0.05	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.05	0.05
Maltose (g)	н/д	0.05	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	1.81	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	1.86	1.86
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Water (g)	358.43	33.37	9.0	12.4	1.03	6.51	4.61	2.55	0.05	3.91	6.15	н/д	51.45	34.63	н/д	н/д	524.08	524.08
Caffeine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	0.34	1.15	0.13	0.01	0.09	0.12	0.01	0.04	0.42	5.86	н/д	0.54	0.07	н/д	н/д	8.76	8.76
Galactose (g)	н/д	0.05	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.05	0.05
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	0.0	0.5	0.0	0.0	0.0	0.0	0.2	0.0	4.3	н/д	2.1	0.0	н/д	н/д	7.1	7.1
Calcium (mg)	403.695	23.32	12.262	8.7	0.725	2.1	0.356	3.408	7.34	0.0	172.935	н/д	36.105	39.0	н/д	н/д	709.946	709.946
Iron (mg)	3.36	0.81	0.61	0.23	0.02	0.07	0.0	0.0	0.49	0.02	4.56	н/д	0.94	0.02	н/д	н/д	11.11	11.11
Magnesium (mg)	154.221	5.28	1.49	7.35	0.613	0.3	0.305	0.284	1.245	н/д	40.635	н/д	30.503	4.2	н/д	н/д	246.424	246.424
Phosphorus (mg)	1038.721	84.04	6.876	15.9	1.325	7.5	0.305	3.408	1.755	н/д	155.925	н/д	65.985	37.2	н/д	н/д	1418.94	1418.94
Potassium (mg)	1492.311	58.96	91.68	20.7	1.725	4.2	6.299	3.408	19.025	н/д	185.22	н/д	85.905	45.0	н/д	н/д	2014.433	2014.433
Sodium (mg)	1329.019	61.6	112.308	170.25	14.188	145.8	0.051	1.562	2.26	32.078	691.74	н/д	706.538	22.8	н/д	н/д	3290.192	3290.192
Zinc (mg)	16.06	0.49	0.02	0.1	0.01	0.04	0.0	0.01	0.02	н/д	1.37	н/д	0.4	0.14	н/д	н/д	18.66	18.66
Copper (mg)	3.039	0.044	0.023	0.014	0.001	0.0	0.002	0.003	0.003	н/д	0.246	н/д	0.056	0.006	н/д	н/д	3.436	3.436
Manganese (mg)	0.68	0.018	н/д	0.063	0.005	н/д	0.001	0.0	0.053	н/д	0.869	н/д	0.261	0.0	н/д	н/д	1.95	1.95
Selenium (mcg)	169.6	13.9	0.1	4.9	0.4	0.5	0.0	0.1	0.1	н/д	23.8	н/д	20.5	0.3	н/д	н/д	234.4	234.4
Vitamin A, IU (IU)	22.68	214.28	9.053	10.65	0.888	0.0	1.016	354.858	50.92	31.238	0.0	н/д	44.198	882.0	н/д	н/д	1621.779	1621.779
Retinol (mcg)	9.072	61.16	0.115	0.0	0.0	0.0	0.0	95.282	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	243.0	н/д	н/д	408.628	408.628
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	9.072	61.6	0.573	0.6	0.05	0.0	0.051	97.128	2.545	н/д	0.0	н/д	2.49	246.6	н/д	н/д	420.709	420.709
Beta Carotene (mcg)	н/д	4.4	4.928	4.35	0.363	0.0	0.152	22.436	26.9	н/д	0.0	н/д	18.053	43.2	н/д	н/д	124.781	124.781
Vitamin E (mg)	н/д	0.43	0.01	0.05	0.0	3.54	0.01	0.33	0.03	н/д	0.08	н/д	0.22	0.64	н/д	н/д	5.34	5.34
Vitamin D (IU)	н/д	15.4	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	31.2	н/д	н/д	46.6	46.6
Lycopene (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1.985	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	1.985	1.985
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	145.64	5.501	2.7	0.225	0.0	0.457	0.0	27.65	н/д	0.0	н/д	11.205	0.0	н/д	н/д	193.378	193.378
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.01	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.04	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	0.05	0.05
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.22	н/д	0.31	0.03	н/д	н/д	0.0	0.01	н/д	0.72	н/д	1.28	н/д	н/д	н/д	2.55	2.55
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.01	н/д	0.01	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.17	н/д	0.05	н/д	н/д	н/д	0.24	0.24
Vitamin C (mg)	13.6	0.0	1.5	0.2	0.0	0.0	2.3	0.0	0.6	0.1	0.0	н/д	0.9	0.4	н/д	н/д	19.7	19.7
Thiamin (mg)	0.363	0.031	0.008	0.051	0.004	0.003	0.002	0.001	0.001	н/д	0.917	н/д	0.212	0.012	н/д	н/д	1.604	1.604
Riboflavin (mg)	0.181	0.211	0.015	0.005	0.0	0.018	0.001	0.004	0.006	н/д	0.378	н/д	0.019	0.066	н/д	н/д	0.904	0.904
Niacin (mg)	12.247	0.031	0.08	0.078	0.007	0.003	0.005	0.006	0.04	н/д	6.265	н/д	0.324	0.024	н/д	н/д	19.109	19.109
Pantothenic acid (mg)	1.588	0.634	н/д	0.045	0.004	н/д	0.005	0.016	н/д	н/д	0.52	н/д	0.187	0.156	н/д	н/д	3.153	3.153
Vitamin B-6 (mg)	0.68	0.062	0.0	0.009	0.001	0.003	0.003	0.0	0.005	н/д	0.113	н/д	0.037	0.018	н/д	н/д	0.931	0.931
Folate (mcg)	199.58	20.68	0.917	1.05	0.088	0.0	0.66	0.426	0.9	н/д	101.115	н/д	4.358	2.4	н/д	н/д	332.173	332.173
Vitamin B-12 (mcg)	40.82	0.57	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.02	0.0	н/д	0.33	н/д	0.0	0.11	н/д	н/д	41.85	41.85
Choline (mg)	н/д	110.5	0.3	3.4	0.3	0.2	0.3	2.7	0.5	н/д	13.8	н/д	13.9	10.1	н/д	н/д	155.9	155.9
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	77.49	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	77.49	77.49
Tryptophan (g)	1.134	0.075	н/д	0.002	0.0	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	0.151	н/д	0.006	0.018	н/д	н/д	1.387	1.387
Threonine (g)	3.311	0.246	н/д	0.026	0.002	н/д	н/д	0.006	н/д	н/д	0.406	н/д	0.106	0.054	н/д	н/д	4.157	4.157
Isoleucine (g)	3.992	0.295	н/д	0.023	0.002	н/д	н/д	0.007	н/д	н/д	0.51	н/д	0.093	0.072	н/д	н/д	4.994	4.994
Leucine (g)	6.486	0.48	н/д	0.045	0.004	н/д	н/д	0.011	н/д	н/д	0.907	н/д	0.187	0.12	н/д	н/д	8.24	8.24
Lysine (g)	7.121	0.4	н/д	0.041	0.003	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	0.406	н/д	0.168	0.096	н/д	н/д	8.246	8.246
Methionine (g)	2.313	0.167	н/д	0.012	0.001	н/д	н/д	0.003	н/д	н/д	0.217	н/д	0.05	0.03	н/д	н/д	2.793	2.793
Cystine (g)	0.907	0.119	н/д	0.012	0.001	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	0.265	н/д	0.05	0.012	н/д	н/д	1.367	1.367
Phenylalanine (g)	3.447	0.299	н/д	0.026	0.002	н/д	н/д	0.006	н/д	н/д	0.624	н/д	0.106	0.06	н/д	н/д	4.569	4.569
Tyrosine (g)	2.722	0.22	н/д	0.021	0.002	н/д	н/д	0.006	н/д	н/д	0.378	н/д	0.087	0.06	н/д	н/д	3.495	3.495
Valine (g)	3.856	0.378	н/д	0.03	0.003	н/д	н/д	0.009	н/д	н/д	0.567	н/д	0.125	0.084	н/д	н/д	5.05	5.05
Arginine (g)	7.167	0.361	н/д	0.039	0.003	н/д	н/д	0.004	н/д	н/д	0.52	н/д	0.162	0.042	н/д	н/д	8.298	8.298
Histidine (g)	1.678	0.136	н/д	0.018	0.002	н/д	н/д	0.003	н/д	н/д	0.284	н/д	0.075	0.036	н/д	н/д	2.231	2.231
Alanine (g)	4.627	0.326	н/д	0.026	0.002	н/д	н/д	0.004	н/д	н/д	0.454	н/д	0.106	0.042	н/д	н/д	5.586	5.586
Aspartic acid (g)	8.482	0.585	н/д	0.06	0.005	н/д	н/д	0.009	н/д	н/д	0.728	н/д	0.249	0.096	н/д	н/д	10.214	10.214
Glutamic acid (g)	13.971	0.739	н/д	0.113	0.009	н/д	н/д	0.026	н/д	н/д	3.893	н/д	0.467	0.258	н/д	н/д	19.475	19.475
Glycine (g)	4.944	0.189	н/д	0.036	0.003	н/д	н/д	0.003	н/д	н/д	0.463	н/д	0.149	0.024	н/д	н/д	5.812	5.812
Proline (g)	2.722	0.224	н/д	0.056	0.005	н/д	н/д	0.011	н/д	н/д	1.295	н/д	0.23	0.12	н/д	н/д	4.662	4.662
Serine (g)	3.22	0.427	н/д	0.032	0.003	н/д	н/д	0.007	н/д	н/д	0.624	н/д	0.131	0.066	н/д	н/д	4.509	4.509
Cholesterol (mg)	353.8	186.12	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	30.53	0.0	0.21	0.0	н/д	0.0	82.2	н/д	н/д	652.86	652.86
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	0.002	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.006	н/д	н/д	н/д	0.008	0.008
Saturated Fat (g)	0.998	1.364	0.0	0.038	0.003	3.234	0.0	7.295	0.001	0.021	1.134	н/д	0.156	13.818	н/д	н/д	28.06	28.06
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	7.56	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	7.56	7.56
Monounsaturated Fat (g)	0.862	1.676	0.0	0.395	0.033	5.409	0.0	2.985	0.016	н/д	0.964	н/д	1.637	6.414	н/д	н/д	20.391	20.391
Polyunsaturated (g)	1.769	0.598	0.0	0.143	0.012	13.662	0.0	0.432	0.002	н/д	1.947	н/д	0.591	0.822	н/д	н/д	19.978	19.978