CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Jugged Hare With Forcemeat Balls - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 x young hare (about1.55 1.8 kg) jointed into eight complete with liver heart kidneys and reserved blood Seasoned flour
225 gm streaky bacon diced
1 lrg onion stuck with 10 cloves
1 x salt and freshly milled black pepper
2 x bayleaves
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 12
oil
1.13g
butter
1.18g
onions
16.5g
flour
0.65g
dessert
45.0g
stock
100.0g
salt
0.0g
herbs
0.39g
wine
18.64g
redcurrant jelly
1.75g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.0 0.01 0.18 0.07 0.55 1.14 н/д 0.0 0.01 0.0 1.97 23.64
Total Fat (g) 1.13 0.96 0.02 0.01 0.0 0.22 н/д 0.32 0.0 0.0 2.66 31.92
Carbohydrates (g) 0.0 0.0 1.54 0.5 6.39 0.04 н/д 0.0 0.49 1.22 10.17 122.04
Ash (g) 0.0 0.02 0.06 0.0 н/д 1.05 н/д 0.01 0.05 0.0 1.2 14.4
Calories (kcal) 10.019 8.485 6.6 2.369 27.9 7.0 н/д 2.826 15.844 4.655 85.697 1028.364
Starch (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д 0.16 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.16 1.92
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д 0.33 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.33 3.96
Fructose (g) н/д н/д 0.21 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.21 2.52
Lactose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 2.0 0.0 2.0 24.0
Water (g) 0.0 0.19 14.7 0.08 37.98 97.55 н/д 0.06 16.12 0.52 167.2 2006.4
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.0 0.7 0.0 6.07 0.0 н/д 0.0 0.12 0.9 7.78 93.36
Galactose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.3 3.6
Calcium (mg) 0.0 0.284 3.795 0.098 1.35 6.0 н/д 0.095 1.491 0.123 13.235 158.82
Iron (mg) 0.0 0.0 0.03 0.03 0.01 0.17 н/д 0.0 0.09 0.0 0.33 3.96
Magnesium (mg) 0.0 0.024 1.65 0.143 0.45 2.0 н/д 0.008 2.237 0.105 6.617 79.404
Phosphorus (mg) 0.0 0.284 4.785 0.703 9.9 13.0 н/д 0.095 4.287 0.105 33.159 397.908
Potassium (mg) 0.0 0.284 24.09 0.696 0.45 54.0 н/д 0.095 23.673 0.945 104.233 1250.796
Sodium (mg) 0.0 6.816 0.66 0.013 33.75 326.0 н/д 2.27 0.746 0.525 370.78 4449.36
Zinc (mg) 0.0 0.0 0.03 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.03 0.0 0.07 0.84
Copper (mg) 0.0 0.0 0.007 0.001 0.009 0.0 н/д 0.0 0.002 0.0 0.019 0.228
Manganese (mg) н/д 0.0 0.021 0.004 н/д 0.01 н/д 0.0 0.024 0.002 0.062 0.744
Selenium (mcg) 0.0 0.0 0.1 0.2 0.5 0.7 н/д 0.0 0.0 0.0 1.6 19.2
Vitamin A, IU (IU) 0.0 29.572 0.33 0.0 н/д 0.0 н/д 9.85 0.373 0.088 40.212 482.544
Retinol (mcg) 0.0 7.94 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 2.645 0.0 0.0 10.585 127.02
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 8.094 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 2.696 0.0 0.0 10.79 129.48
Beta Carotene (mcg) 0.0 1.87 0.165 0.0 0.0 0.0 н/д 0.623 0.186 0.053 2.896 34.752
Vitamin E (mg) 0.1 0.03 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.01 0.0 0.0 0.14 1.68
Vitamin D (IU) н/д 0.663 н/д н/д н/д н/д н/д 0.221 н/д н/д 0.883 10.596
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 0.66 0.117 0.0 0.0 н/д 0.0 1.118 0.385 2.281 27.372
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 1.2 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 1.2 14.4
Thiamin (mg) 0.0 0.0 0.008 0.005 0.0 0.0 н/д 0.0 0.002 0.0 0.015 0.18
Riboflavin (mg) 0.0 0.0 0.005 0.003 0.005 0.02 н/д 0.0 0.006 0.001 0.039 0.468
Niacin (mg) 0.0 0.0 0.02 0.038 0.0 0.78 н/д 0.0 0.041 0.001 0.881 10.572
Pantothenic acid (mg) 0.0 0.001 0.02 0.003 н/д 0.02 н/д 0.0 0.006 0.004 0.053 0.636
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.0 0.02 0.0 0.0 0.01 н/д 0.0 0.011 0.0 0.042 0.504
Folate (mcg) 0.0 0.036 3.135 1.191 0.45 2.0 н/д 0.012 0.186 0.035 7.045 84.54
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.07 н/д 0.0 0.0 0.0 0.07 0.84
Choline (mg) н/д 0.2 1.0 0.1 0.2 2.9 н/д 0.1 1.1 0.2 5.7 68.4
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 1.002 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 1.002 12.024
Tryptophan (g) 0.0 0.0 0.002 0.001 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.003 0.036
Threonine (g) 0.0 0.0 0.003 0.002 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.006 0.072
Isoleucine (g) 0.0 0.001 0.002 0.002 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.005 0.06
Leucine (g) 0.0 0.001 0.005 0.005 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.011 0.132
Lysine (g) 0.0 0.001 0.007 0.001 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.009 0.108
Methionine (g) 0.0 0.0 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.001 0.012
Cystine (g) 0.0 0.0 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.002 0.024
Phenylalanine (g) 0.0 0.0 0.005 0.003 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.009 0.108
Tyrosine (g) 0.0 0.0 0.002 0.002 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.004 0.048
Valine (g) 0.0 0.001 0.003 0.003 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.007 0.084
Arginine (g) 0.0 0.0 0.017 0.003 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.02 0.24
Histidine (g) 0.0 0.0 0.002 0.001 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.003 0.036
Alanine (g) 0.0 0.0 0.003 0.002 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.006 0.072
Aspartic acid (g) 0.0 0.001 0.015 0.003 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.019 0.228
Glutamic acid (g) 0.0 0.002 0.043 0.023 н/д н/д н/д 0.001 н/д н/д 0.068 0.816
Glycine (g) 0.0 0.0 0.005 0.002 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.008 0.096
Proline (g) 0.0 0.001 0.002 0.008 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.011 0.132
Serine (g) 0.0 0.001 0.003 0.003 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.007 0.084
Cholesterol (mg) 0.0 2.544 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.847 0.0 0.0 3.392 40.704
Trans Fat (g) 0.029 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.029 0.348
Saturated Fat (g) 0.084 0.608 0.007 0.001 0.0 0.11 н/д 0.202 0.0 0.0 1.012 12.144
Phytosterols (mg) 2.833 н/д 2.475 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 5.308 63.696
Monounsaturated Fat (g) 0.258 0.249 0.002 0.001 0.0 0.09 н/д 0.083 0.0 0.0 0.681 8.172
Polyunsaturated (g) 0.738 0.036 0.003 0.003 0.0 0.01 н/д 0.012 0.0 0.0 0.802 9.624