Рецепт John Ascuaga's Basque Bread - Пищевая ценность

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 10	water 23.7g	milk 6.1g	sugar 0.42g	butter 1.42g	shortening 0.85g	yeast 0.7g	salt 0.6g	flour 40.63g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.0	0.21	0.0	0.01	0.0	0.27	0.0	4.2	4.68	46.8
Total Fat (g)	0.0	0.06	0.0	1.15	0.85	0.03	0.0	0.4	2.5	25.0
Carbohydrates (g)	0.0	0.3	0.42	0.0	0.0	0.27	0.0	31.0	31.99	319.9
Ash (g)	0.02	0.05	0.0	0.0	0.0	0.05	0.6	0.19	0.91	9.1
Calories (kcal)	0.0	2.562	1.625	10.181	7.549	2.065	0.0	147.875	171.858	1718.58
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Fructose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lactose (g)	н/д	0.32	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.32	3.2
Maltose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	23.68	5.49	0.0	0.25	0.0	0.05	0.0	4.84	34.31	343.1
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	0.32	0.42	0.0	0.0	0.0	0.0	0.11	0.85	8.5
Galactose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.1	0.0	1.1	1.2	12.0
Calcium (mg)	0.711	7.259	0.004	0.341	0.0	0.448	0.144	6.094	15.001	150.01
Iron (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.12	0.0	1.89	2.01	20.1
Magnesium (mg)	0.237	0.671	0.0	0.028	0.0	0.686	0.006	8.938	10.566	105.66
Phosphorus (mg)	0.0	5.795	0.0	0.341	0.0	9.03	0.0	43.875	59.041	590.41
Potassium (mg)	0.0	9.15	0.008	0.341	0.0	14.0	0.048	43.469	67.016	670.16
Sodium (mg)	0.948	2.684	0.0	0.156	0.0	0.35	232.548	0.813	237.499	2374.99
Zinc (mg)	0.0	0.03	0.0	0.0	0.0	0.04	0.0	0.28	0.36	3.6
Copper (mg)	0.002	0.001	0.0	0.0	0.0	0.004	0.0	0.057	0.064	0.64
Manganese (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.004	0.001	0.276	0.281	2.81
Selenium (mcg)	0.0	0.2	0.0	0.0	0.0	0.2	0.0	13.8	14.2	142.0
Vitamin A, IU (IU)	0.0	11.956	0.0	35.486	0.0	0.007	0.0	0.0	47.449	474.49
Retinol (mcg)	0.0	3.538	0.0	9.528	0.0	0.0	0.0	0.0	13.066	130.66
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	3.538	0.0	9.713	0.0	0.0	0.0	0.0	13.251	132.51
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.122	0.0	2.244	0.0	0.0	0.0	0.0	2.366	23.66
Vitamin E (mg)	0.0	0.0	0.0	0.03	0.01	0.0	0.0	0.02	0.06	0.6
Vitamin D (IU)	0.0	3.172	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	3.172	31.72
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	7.313	7.313	73.13
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.03	0.03	0.3
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.25	н/д	н/д	0.15	0.41	4.1
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	н/д	0.0	0.14	н/д	н/д	0.01	0.15	1.5
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Thiamin (mg)	0.0	0.001	0.0	0.0	0.0	0.017	0.0	0.321	0.339	3.39
Riboflavin (mg)	0.0	0.012	0.0	0.0	0.0	0.038	0.0	0.199	0.249	2.49
Niacin (mg)	0.0	0.005	0.0	0.001	0.0	0.278	0.0	2.397	2.681	26.81
Pantothenic acid (mg)	0.0	0.022	0.0	0.002	0.0	0.079	0.0	0.179	0.281	2.81
Vitamin B-6 (mg)	0.0	0.002	0.0	0.0	0.0	0.011	0.0	0.016	0.03	0.3
Folate (mcg)	0.0	0.305	0.0	0.043	0.0	16.38	0.0	74.344	91.071	910.71
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.03	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.03	0.3
Choline (mg)	0.0	1.1	0.0	0.3	н/д	0.2	0.0	4.2	5.8	58.0
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	62.563	62.563	625.63
Tryptophan (g)	н/д	0.002	н/д	0.0	0.0	0.003	0.0	0.053	0.059	0.59
Threonine (g)	н/д	0.005	н/д	0.001	0.0	0.014	0.0	0.114	0.134	1.34
Isoleucine (g)	н/д	0.012	н/д	0.001	0.0	0.015	0.0	0.146	0.174	1.74
Leucine (g)	н/д	0.023	н/д	0.001	0.0	0.021	0.0	0.288	0.334	3.34
Lysine (g)	н/д	0.018	н/д	0.001	0.0	0.022	0.0	0.093	0.134	1.34
Methionine (g)	н/д	0.005	н/д	0.0	0.0	0.005	0.0	0.073	0.084	0.84
Cystine (g)	н/д	0.007	н/д	0.0	0.0	0.004	0.0	0.089	0.1	1.0
Phenylalanine (g)	н/д	0.01	н/д	0.001	0.0	0.013	0.0	0.211	0.235	2.35
Tyrosine (g)	н/д	0.009	н/д	0.001	0.0	0.011	0.0	0.126	0.146	1.46
Valine (g)	н/д	0.013	н/д	0.001	0.0	0.016	0.0	0.171	0.201	2.01
Arginine (g)	н/д	0.006	н/д	0.0	0.0	0.015	0.0	0.171	0.192	1.92
Histidine (g)	н/д	0.005	н/д	0.0	0.0	0.007	0.0	0.093	0.106	1.06
Alanine (g)	н/д	0.007	н/д	0.0	0.0	0.018	0.0	0.134	0.159	1.59
Aspartic acid (g)	н/д	0.019	н/д	0.001	0.0	0.027	0.0	0.179	0.226	2.26
Glutamic acid (g)	н/д	0.048	н/д	0.003	0.0	0.04	0.0	1.414	1.503	15.03
Glycine (g)	н/д	0.004	н/д	0.0	0.0	0.013	0.0	0.15	0.167	1.67
Proline (g)	н/д	0.022	н/д	0.001	0.0	0.011	0.0	0.488	0.522	5.22
Serine (g)	н/д	0.013	н/д	0.001	0.0	0.013	0.0	0.211	0.238	2.38
Cholesterol (mg)	0.0	0.305	0.0	3.053	0.0	0.0	0.0	0.0	3.358	33.58
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.285	н/д	н/д	н/д	0.285	2.85
Saturated Fat (g)	0.0	0.038	0.0	0.729	0.198	0.004	0.0	0.065	1.036	10.36
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Monounsaturated Fat (g)	0.0	0.017	0.0	0.298	0.55	0.018	0.0	0.037	0.92	9.2
Polyunsaturated (g)	0.0	0.002	0.0	0.043	0.06	0.0	0.0	0.167	0.272	2.72