CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Jessamine's Crab Gumbo - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 lb Claw crab meat, fresh preferred
1/4 c. File pwdr
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1
okra
161.25g
tomatoes
478.13g
chicken broth
591.47g
soda
0.63g
water
948.0g
onion
99.0g
celery
35.6g
bell pepper
97.58g
garlic
15.66g
bacon grease
51.6g
flour
23.44g
thyme
0.25g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 3.23 4.35 5.91 0.0 0.0 1.09 0.25 0.84 1.0 0.0 2.42 0.02 19.11 19.11
Total Fat (g) 0.16 0.91 0.59 0.0 0.0 0.1 0.06 0.17 0.08 51.34 0.23 0.02 53.66 53.66
Carbohydrates (g) 11.34 29.6 2.37 0.0 0.0 9.25 1.06 4.53 5.18 0.0 17.89 0.16 81.35 81.35
Ash (g) 1.13 5.59 4.14 н/д 0.95 0.35 0.27 0.42 0.23 0.26 0.11 0.03 13.48 13.48
Calories (kcal) 49.988 124.314 41.403 0.0 0.0 39.6 5.696 19.516 23.333 462.336 85.322 0.69 852.197 852.197
Starch (g) 0.55 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.55 0.55
Sucrose (g) 0.65 0.1 н/д н/д н/д 0.98 0.04 0.11 н/д н/д н/д н/д 1.87 1.87
Glucose (dextrose) (g) 0.21 7.79 н/д н/д н/д 1.95 0.2 1.13 н/д н/д н/д н/д 11.28 11.28
Fructose (g) 0.34 8.99 н/д н/д н/д 1.28 0.18 1.09 н/д н/д н/д н/д 11.88 11.88
Lactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 145.4 437.68 578.46 0.63 947.05 88.22 33.97 91.62 9.17 0.0 2.79 0.02 2335.01 2335.01
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 1.94 16.83 0.0 0.0 0.0 4.2 0.65 2.34 0.16 0.0 0.06 0.0 26.18 26.18
Galactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.23 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.23 0.23
Dietary Fiber (g) 5.2 4.8 2.4 0.0 0.0 1.7 0.6 1.7 0.3 0.0 0.6 0.1 17.3 17.3
Calcium (mg) 130.613 162.564 35.488 0.025 28.44 22.77 14.24 9.758 28.345 0.0 3.516 4.725 440.484 440.484
Iron (mg) 1.29 6.36 1.18 0.0 0.0 0.21 0.07 0.33 0.27 0.0 1.09 0.31 11.11 11.11
Magnesium (mg) 91.913 57.376 5.915 0.006 9.48 9.9 3.916 9.758 3.915 0.0 5.157 0.55 197.885 197.885
Phosphorus (mg) 101.588 95.626 76.891 0.0 0.0 28.71 8.544 19.516 23.96 0.0 25.315 0.503 380.652 380.652
Potassium (mg) 488.588 989.729 473.176 0.013 0.0 144.54 92.56 170.765 62.797 0.0 25.081 2.035 2449.283 2449.283
Sodium (mg) 12.9 1056.667 934.523 0.038 37.92 3.96 28.48 2.927 2.662 77.4 0.469 0.138 2158.084 2158.084
Zinc (mg) 0.97 0.81 0.41 0.0 0.09 0.17 0.05 0.13 0.18 0.06 0.16 0.02 3.05 3.05
Copper (mg) 0.145 0.526 0.177 0.0 0.095 0.04 0.014 0.068 0.047 0.0 0.033 0.002 1.148 1.148
Manganese (mg) 1.596 0.287 0.296 н/д 0.0 0.129 0.036 0.117 0.262 н/д 0.159 0.02 2.901 2.901
Selenium (mcg) 1.1 2.9 0.0 0.0 0.0 0.5 0.1 0.0 2.2 0.0 7.9 0.0 14.8 14.8
Vitamin A, IU (IU) 604.688 822.384 0.0 н/д 0.0 1.98 159.844 361.046 1.409 0.0 0.0 9.5 1960.851 1960.851
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 30.638 43.032 0.0 0.0 0.0 0.0 7.832 17.564 0.0 0.0 0.0 0.475 99.541 99.541
Beta Carotene (mcg) 362.813 492.474 0.0 0.0 0.0 0.99 96.12 202.966 0.783 0.0 0.0 5.66 1161.806 1161.806
Vitamin E (mg) 0.58 3.97 0.0 0.0 0.0 0.02 0.1 0.36 0.01 0.31 0.01 0.02 5.38 5.38
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 19545.954 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 19545.954 19545.954
Lutein + zeaxanthin (mcg) 832.05 602.444 0.0 0.0 0.0 3.96 100.748 332.748 2.506 0.0 4.219 2.155 1880.829 1880.829
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.02 н/д 0.02 0.02
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.96 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.09 н/д 1.05 1.05
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 34.0 37.8 41.4 0.0 0.0 7.3 1.1 78.5 4.9 0.0 0.0 0.1 205.1 205.1
Thiamin (mg) 0.323 0.239 0.0 0.0 0.0 0.05 0.007 0.059 0.031 0.0 0.185 0.001 0.895 0.895
Riboflavin (mg) 0.097 0.191 0.059 0.0 0.0 0.03 0.021 0.029 0.017 0.0 0.115 0.001 0.561 0.561
Niacin (mg) 1.613 3.395 3.016 0.0 0.0 0.119 0.114 0.468 0.11 0.0 1.383 0.012 10.23 10.23
Pantothenic acid (mg) 0.403 0.526 0.059 н/д 0.0 0.119 0.089 0.098 0.094 0.0 0.103 н/д 1.491 1.491
Vitamin B-6 (mg) 0.355 0.096 0.059 0.0 0.0 0.119 0.025 0.215 0.194 0.0 0.009 0.001 1.073 1.073
Folate (mcg) 141.9 23.907 0.0 0.0 0.0 18.81 12.816 9.758 0.47 0.0 42.895 0.685 251.241 251.241
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.24 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.24 0.24
Choline (mg) 19.8 49.7 н/д 0.0 0.0 6.0 2.2 5.4 3.6 21.8 2.4 0.1 111.1 111.1
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 36.098 0.0 36.098 36.098
Tryptophan (g) 0.032 0.048 н/д н/д н/д 0.01 0.004 0.01 0.011 н/д 0.03 0.0 0.145 0.145
Threonine (g) 0.113 0.096 н/д н/д н/д 0.02 0.007 0.039 0.025 н/д 0.066 0.001 0.366 0.366
Isoleucine (g) 0.113 0.096 н/д н/д н/д 0.01 0.007 0.02 0.034 н/д 0.084 0.001 0.365 0.365
Leucine (g) 0.177 0.191 н/д н/д н/д 0.03 0.011 0.039 0.049 н/д 0.166 0.001 0.664 0.664
Lysine (g) 0.129 0.191 н/д н/д н/д 0.04 0.011 0.039 0.042 н/д 0.054 0.001 0.506 0.506
Methionine (g) 0.032 0.048 н/д н/д н/д 0.0 0.004 0.01 0.013 н/д 0.042 н/д 0.148 0.148
Cystine (g) 0.032 0.048 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.01 0.011 н/д 0.052 н/д 0.152 0.152
Phenylalanine (g) 0.113 0.143 н/д н/д н/д 0.03 0.007 0.088 0.028 н/д 0.122 н/д 0.531 0.531
Tyrosine (g) 0.145 0.096 н/д н/д н/д 0.01 0.004 0.01 0.013 н/д 0.073 н/д 0.349 0.349
Valine (g) 0.145 0.143 н/д н/д н/д 0.02 0.011 0.039 0.045 н/д 0.098 0.001 0.503 0.503
Arginine (g) 0.129 0.096 н/д н/д н/д 0.099 0.007 0.029 0.099 н/д 0.098 н/д 0.557 0.557
Histidine (g) 0.048 0.048 н/д н/д н/д 0.01 0.004 0.01 0.017 н/д 0.054 н/д 0.191 0.191
Alanine (g) 0.113 0.143 н/д н/д н/д 0.02 0.007 0.039 0.02 н/д 0.077 н/д 0.42 0.42
Aspartic acid (g) 0.242 0.622 н/д н/д н/д 0.089 0.043 0.205 0.077 н/д 0.103 н/д 1.38 1.38
Glutamic acid (g) 0.435 1.673 н/д н/д н/д 0.257 0.032 0.185 0.127 н/д 0.816 н/д 3.526 3.526
Glycine (g) 0.065 0.096 н/д н/д н/д 0.03 0.007 0.029 0.031 н/д 0.087 н/д 0.344 0.344
Proline (g) 0.081 0.096 н/д н/д н/д 0.01 0.007 0.02 0.016 н/д 0.281 н/д 0.51 0.51
Serine (g) 0.065 0.143 н/д н/д н/д 0.02 0.007 0.049 0.03 н/д 0.122 н/д 0.435 0.435
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 49.02 0.0 0.0 49.02 49.02
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.048 0.143 0.177 0.0 0.0 0.04 0.014 0.059 0.014 20.124 0.038 0.007 20.664 20.664
Phytosterols (mg) 38.7 н/д н/д н/д н/д 14.85 2.136 8.782 н/д н/д н/д 0.408 64.876 64.876
Monounsaturated Fat (g) 0.032 0.143 0.296 0.0 0.0 0.01 0.011 0.01 0.002 23.153 0.021 0.001 23.679 23.679
Polyunsaturated (g) 0.048 0.383 0.118 0.0 0.0 0.02 0.028 0.059 0.039 5.748 0.096 0.003 6.542 6.542