Рецепт James Beard's Meatloaf - Пищевая ценность

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 8	beef 113.4g	pork 56.7g	veal 56.7g	carrots 13.57g	onion 16.88g	garlic 1.31g	salt 1.5g	pepper 0.26g	mustard 1.25g	rosemary 0.15g	nutmeg 0.14g	pepper sauce 0.31g	bread crumbs 10.13g	cream 15.0g	eggs 18.48g	bacon 43.5g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	21.08	9.57	10.97	0.13	0.19	0.08	0.0	0.03	0.05	0.01	0.0	0.0	1.35	0.41	2.32	5.05	51.24	409.92
Total Fat (g)	17.01	12.01	3.84	0.03	0.02	0.01	0.0	0.01	0.05	0.02	0.14	0.0	0.54	2.9	1.84	19.59	58.01	464.08
Carbohydrates (g)	0.0	0.0	0.0	1.3	1.58	0.43	0.0	0.17	0.07	0.1	0.0	0.0	7.29	0.55	0.14	0.29	11.91	95.28
Ash (g)	1.03	0.49	0.59	0.13	0.06	0.02	1.5	0.01	0.05	0.01	0.0	н/д	0.29	0.09	0.16	1.09	5.52	44.16
Calories (kcal)	243.805	149.118	81.646	5.565	6.75	1.944	0.0	0.669	0.838	0.497	1.249	0.038	39.994	29.25	26.426	199.23	787.017	6296.136
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	0.19	0.0	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	6.04	н/д	н/д	н/д	6.24	49.92
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	0.49	0.17	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.02	н/д	0.68	5.44
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	0.08	0.33	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	0.18	н/д	0.04	н/д	0.64	5.12
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	0.07	0.22	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.25	н/д	0.02	н/д	0.56	4.48
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.02	н/д	0.02	0.16
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.19	н/д	0.02	н/д	0.21	1.68
Alcohol (g)	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	74.52	34.62	41.3	11.98	15.04	0.76	0.0	0.03	1.03	0.01	0.0	0.3	0.66	11.06	14.02	17.49	222.83	1782.64
Caffeine (mg)	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	н/д	н/д	0.64	0.72	0.01	0.0	0.0	0.01	н/д	0.0	0.0	0.63	0.02	0.14	0.0	2.18	17.44
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.02	н/д	0.02	0.16
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	0.0	0.4	0.3	0.0	0.0	0.1	0.0	0.1	0.0	0.0	0.5	0.0	0.0	0.0	1.3	10.4
Calcium (mg)	17.01	7.938	8.505	4.479	3.881	2.362	0.36	1.147	0.725	1.92	0.0	0.038	18.529	14.4	9.794	2.61	93.697	749.576
Iron (mg)	2.37	0.5	0.47	0.04	0.04	0.02	0.0	0.08	0.02	0.04	0.0	0.0	0.49	0.01	0.34	0.21	4.63	37.04
Magnesium (mg)	20.412	10.773	13.608	1.629	1.688	0.326	0.015	0.509	0.613	0.33	0.0	0.038	4.354	1.35	2.218	5.22	63.08	504.64
Phosphorus (mg)	193.91	99.223	115.098	4.75	4.894	1.997	0.0	0.454	1.325	0.105	0.0	0.072	16.706	12.0	35.297	81.78	567.611	4540.888
Potassium (mg)	334.523	162.725	178.601	43.432	24.638	5.233	0.12	3.305	1.725	1.433	0.0	0.4	19.845	18.3	24.763	90.48	909.522	7276.176
Sodium (mg)	74.842	31.751	46.493	9.365	0.675	0.222	581.37	0.116	14.188	0.075	0.0	1.978	74.115	6.0	25.872	362.355	1229.417	9835.336
Zinc (mg)	5.08	1.25	1.73	0.03	0.03	0.02	0.0	0.0	0.01	0.0	0.0	0.0	0.15	0.04	0.21	0.51	9.06	72.48
Copper (mg)	0.079	0.028	0.062	0.007	0.007	0.004	0.0	0.003	0.001	0.001	н/д	0.0	0.026	0.002	0.018	0.03	0.27	2.16
Manganese (mg)	0.011	0.006	0.017	0.019	0.022	0.022	0.002	0.015	0.005	0.003	н/д	н/д	0.093	0.0	0.007	0.009	0.23	1.84
Selenium (mcg)	17.9	13.9	4.6	0.0	0.1	0.2	0.0	0.0	0.4	0.0	0.0	0.0	2.6	0.1	5.9	8.8	54.5	436.0
Vitamin A, IU (IU)	0.0	3.969	н/д	2267.422	0.338	0.117	0.0	0.785	0.888	4.692	0.0	н/д	0.0	98.4	89.998	16.095	2482.703	19861.624
Retinol (mcg)	0.0	1.134	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	26.7	25.687	4.785	58.306	466.448
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	1.134	н/д	113.33	0.0	0.0	0.0	0.039	0.05	0.234	0.0	0.256	0.0	27.15	25.872	4.785	172.851	1382.808
Beta Carotene (mcg)	0.0	н/д	н/д	1124.482	0.169	0.065	0.0	0.41	0.363	н/д	0.0	2.872	0.0	5.55	1.848	0.0	1135.758	9086.064
Vitamin E (mg)	0.42	н/д	0.15	0.09	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.01	0.08	0.18	0.12	1.05	8.4
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	6.468	н/д	6.468	51.744
Lycopene (mcg)	0.0	н/д	н/д	0.136	0.0	0.0	0.0	0.016	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.151	1.208
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	н/д	н/д	34.746	0.675	0.209	0.0	0.538	0.225	н/д	0.0	0.031	0.0	0.0	61.169	0.0	97.593	780.744
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.01	0.02	0.16
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.01	0.03	н/д	н/д	н/д	0.08	н/д	0.09	0.03	0.24	1.92
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	0.0	0.0	0.02	0.16
Vitamin C (mg)	0.0	0.4	0.0	0.8	1.2	0.4	0.0	0.1	0.0	0.1	0.0	0.0	0.0	0.1	0.0	0.0	3.2	25.6
Thiamin (mg)	0.045	0.414	0.045	0.01	0.008	0.003	0.0	0.0	0.004	0.001	0.0	0.0	0.098	0.005	0.013	0.122	0.768	6.144
Riboflavin (mg)	0.17	0.136	0.153	0.008	0.005	0.001	0.0	0.001	0.0	0.001	0.0	0.0	0.041	0.023	0.089	0.048	0.675	5.4
Niacin (mg)	5.273	2.461	4.252	0.133	0.02	0.009	0.0	0.003	0.007	0.002	0.0	0.001	0.671	0.009	0.013	1.666	14.519	116.152
Pantothenic acid (mg)	0.624	0.38	0.743	0.037	0.02	0.008	0.0	н/д	0.004	н/д	0.0	н/д	0.056	0.042	0.266	0.226	2.405	19.24
Vitamin B-6 (mg)	0.397	0.215	0.232	0.019	0.02	0.016	0.0	0.001	0.001	0.003	0.0	0.0	0.012	0.005	0.026	0.091	1.039	8.312
Folate (mcg)	6.804	2.835	7.371	2.579	3.206	0.039	0.0	0.026	0.088	0.461	0.0	0.003	10.834	0.3	8.686	0.87	44.101	352.808
Vitamin B-12 (mcg)	2.46	0.4	0.76	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.04	0.03	0.24	0.3	4.22	33.76
Choline (mg)	69.4	н/д	н/д	1.2	1.0	0.3	0.0	0.0	0.3	н/д	н/д	0.0	1.5	2.5	46.4	20.3	142.9	1143.2
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.003	8.303	0.0	0.0	0.0	8.306	66.448
Tryptophan (g)	0.113	0.119	0.113	0.001	0.002	0.001	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.016	0.006	0.031	0.044	0.447	3.576
Threonine (g)	0.816	0.437	0.482	0.026	0.003	0.002	0.0	н/д	0.002	н/д	0.0	н/д	0.044	0.018	0.103	0.196	2.129	17.032
Isoleucine (g)	0.93	0.448	0.539	0.011	0.002	0.003	0.0	н/д	0.002	н/д	0.0	н/д	0.055	0.024	0.124	0.235	2.371	18.968
Leucine (g)	1.644	0.765	0.873	0.014	0.005	0.004	0.0	н/д	0.004	н/д	0.0	н/д	0.097	0.039	0.201	0.392	4.038	32.304
Lysine (g)	1.746	0.862	0.902	0.014	0.007	0.004	0.0	н/д	0.003	н/д	0.0	н/д	0.044	0.032	0.168	0.418	4.198	33.584
Methionine (g)	0.544	0.255	0.255	0.003	0.0	0.001	0.0	н/д	0.001	н/д	0.0	н/д	0.023	0.011	0.07	0.113	1.276	10.208
Cystine (g)	0.215	0.125	0.125	0.011	0.0	0.001	0.0	н/д	0.001	н/д	0.0	н/д	0.028	0.005	0.05	0.057	0.617	4.936
Phenylalanine (g)	0.816	0.38	0.442	0.008	0.005	0.002	0.0	н/д	0.002	н/д	0.0	н/д	0.067	0.02	0.126	0.2	2.068	16.544
Tyrosine (g)	0.646	0.335	0.352	0.005	0.002	0.001	0.0	н/д	0.002	н/д	0.0	н/д	0.041	0.02	0.092	0.157	1.651	13.208
Valine (g)	1.032	0.522	0.607	0.01	0.003	0.004	0.0	н/д	0.003	н/д	0.0	н/д	0.061	0.027	0.159	0.27	2.696	21.568
Arginine (g)	1.372	0.595	0.646	0.012	0.017	0.008	0.0	н/д	0.003	н/д	0.0	н/д	0.056	0.015	0.152	0.326	3.203	25.624
Histidine (g)	0.692	0.38	0.397	0.005	0.002	0.001	0.0	н/д	0.002	н/д	0.0	н/д	0.03	0.011	0.057	0.191	1.768	14.144
Alanine (g)	1.315	0.556	0.652	0.015	0.003	0.002	0.0	н/д	0.002	н/д	0.0	н/д	0.049	0.014	0.137	0.322	3.066	24.528
Aspartic acid (g)	1.905	0.89	0.947	0.026	0.015	0.006	0.0	н/д	0.005	н/д	0.0	н/д	0.078	0.032	0.246	0.474	4.624	36.992
Glutamic acid (g)	3.164	1.497	1.735	0.05	0.044	0.011	0.0	н/д	0.009	н/д	0.0	н/д	0.417	0.086	0.31	0.744	8.067	64.536
Glycine (g)	1.417	0.454	0.561	0.007	0.005	0.003	0.0	н/д	0.003	н/д	0.0	н/д	0.05	0.009	0.079	0.352	2.94	23.52
Proline (g)	1.066	0.386	0.459	0.007	0.002	0.001	0.0	н/д	0.005	н/д	0.0	н/д	0.139	0.039	0.094	0.278	2.476	19.808
Serine (g)	0.839	0.397	0.414	0.007	0.003	0.002	0.0	н/д	0.003	н/д	0.0	н/д	0.067	0.023	0.179	0.191	2.125	17.0
Cholesterol (mg)	77.11	40.823	46.493	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	9.9	78.17	29.58	282.077	2256.616
Trans Fat (g)	1.066	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	1.066	8.528
Saturated Fat (g)	6.656	4.462	1.582	0.005	0.007	0.001	0.0	0.003	0.003	0.011	0.127	0.0	0.122	1.803	0.573	6.521	21.876	175.008
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	2.531	н/д	0.0	0.242	н/д	0.087	0.0	н/д	0.81	н/д	н/д	н/д	3.67	29.36
Monounsaturated Fat (g)	7.439	5.352	1.457	0.001	0.002	0.0	0.0	0.003	0.033	0.005	0.007	0.0	0.103	0.837	0.704	8.722	24.665	197.32
Polyunsaturated (g)	0.488	1.083	0.272	0.016	0.003	0.003	0.0	0.003	0.012	0.004	0.0	0.001	0.209	0.108	0.251	2.188	4.641	37.128