Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
4 x Escolar fillet pcs, (about 5 ounce. each)
2 x Poblano chiles, cored, seeded and coarsely minced
1 x Habanero chile, cored, seeded and coarsely minced, (optional)
1 Tbsp. Malt vinegar
1 tsp Grnd nutmeg Salt and freshly grnd black pepper
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		lemon juice
122.0g 		olive oil
54.0g 		onion
36.0g 		balsamic vinegar
32.0g 		garlic
7.4g 		allspice
1.9g 		nutmeg
2.2g 		curry
2.0g 		salt
6.0g 		pepper
2.1g 		potatoes
187.2g 		honey
21.0g 		cinnamon
2.6g 		peaches
591.36g 		sun-dry tomatoes
54.0g 		onion
198.74g 		vinegar
120.0g 		sugar
55.0g 		curry
6.3g 		ginger
1.8g 		jicama
119.6g 		parsley
14.25g 		lemon juice
15.25g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.46 0.0 0.4 0.16 0.47 0.12 0.13 0.25 0.0 0.23 2.94 0.06 0.1 5.38 7.62 1.59 0.0 0.07 0.8 0.16 0.86 0.42 0.06 22.28 22.28
Total Fat (g) 0.0 54.0 0.04 0.0 0.04 0.17 0.8 0.28 0.0 0.07 0.09 0.0 0.03 1.48 1.6 0.16 0.0 0.0 0.87 0.11 0.11 0.11 0.0 59.95 59.95
Carbohydrates (g) 10.53 0.0 3.36 5.45 2.44 1.37 1.08 1.16 0.0 1.36 37.66 17.3 2.1 56.42 30.11 15.0 1.12 53.95 3.66 1.27 10.55 0.9 1.32 258.13 258.13
Ash (g) 0.32 0.0 0.13 0.12 0.11 0.09 0.05 0.11 5.99 0.09 1.85 0.04 0.09 2.54 6.8 0.68 н/д 0.25 0.35 0.09 0.36 0.31 0.04 20.41 20.41
Calories (kcal) 30.5 477.36 14.4 28.16 11.019 4.997 11.55 6.5 0.0 5.355 160.992 63.84 6.422 230.63 139.32 63.595 25.2 209.0 20.475 6.246 45.448 5.13 3.813 1569.952 1569.952
Starch (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 23.68 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 23.68 23.68
Sucrose (g) н/д н/д 0.36 0.0 н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д 4.72 0.19 0.0 28.15 н/д 1.43 н/д 52.01 0.04 0.0 н/д н/д н/д 86.9 86.9
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д 0.71 2.42 н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д 1.8 7.51 0.03 11.53 н/д 4.49 н/д 0.74 0.07 0.02 н/д н/д н/д 29.35 29.35
Fructose (g) н/д н/д 0.46 2.36 н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д 1.31 8.6 0.03 9.05 н/д 4.01 н/д 0.61 0.05 0.03 н/д н/д н/д 26.53 26.53
Lactose (g) н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.04 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.04 0.04
Maltose (g) н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.3 0.0 0.47 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.78 0.78
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 110.69 0.0 32.08 24.46 4.33 0.16 0.14 0.19 0.01 0.22 144.67 3.59 0.28 525.54 7.86 181.33 112.57 0.74 0.6 0.17 107.72 12.5 13.84 1283.69 1283.69
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 2.93 0.0 1.53 4.78 0.07 н/д 0.63 0.06 0.0 0.01 7.82 17.25 0.06 49.62 20.3 9.98 0.48 53.36 0.17 0.06 2.15 0.12 0.37 171.74 171.74
Galactose (g) н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.65 0.0 0.35 н/д 0.0 н/д 0.0 0.01 0.0 н/д н/д н/д 1.03 1.03
Dietary Fiber (g) 0.5 0.0 0.6 н/д 0.2 0.4 0.5 0.7 0.0 0.6 5.6 0.0 1.4 8.9 6.6 1.8 0.0 0.0 2.1 0.2 5.9 0.5 0.1 36.4 36.4
Calcium (mg) 8.54 0.54 8.28 8.64 13.385 12.559 4.048 9.56 1.44 9.177 56.16 1.26 26.052 35.482 59.4 39.747 8.4 45.65 30.114 2.088 14.352 19.665 1.068 415.606 415.606
Iron (mg) 0.04 0.3 0.08 0.23 0.13 0.13 0.07 0.59 0.02 0.61 1.14 0.09 0.22 1.48 4.91 0.52 0.24 0.39 1.86 0.21 0.72 0.88 0.0 14.85 14.85
Magnesium (mg) 7.32 0.0 3.6 3.84 1.849 2.565 4.026 5.08 0.06 4.074 46.8 0.42 1.56 53.222 104.76 17.886 6.0 4.95 16.002 3.312 14.352 7.125 0.915 309.718 309.718
Phosphorus (mg) 7.32 0.0 10.44 6.08 11.314 2.147 4.686 6.98 0.0 3.633 87.984 0.84 1.664 118.272 192.24 53.659 9.6 2.2 21.987 2.664 21.528 8.265 0.915 574.418 574.418
Potassium (mg) 151.28 0.54 52.56 35.84 29.654 19.836 7.7 30.86 0.48 26.439 630.864 10.92 11.206 1123.584 1850.58 236.495 87.6 73.15 97.209 24.174 179.4 78.945 18.91 4778.226 4778.226
Sodium (mg) 1.22 1.08 1.44 7.36 1.257 1.463 0.352 1.04 2325.48 0.924 102.96 0.84 0.26 0.0 1131.3 15.899 6.0 15.4 3.276 0.576 4.784 7.98 0.153 3631.043 3631.043
Zinc (mg) 0.06 0.0 0.06 0.03 0.09 0.02 0.05 0.08 0.01 0.03 0.56 0.05 0.05 1.01 1.07 0.26 0.05 0.02 0.26 0.08 0.19 0.15 0.01 4.17 4.17
Copper (mg) 0.037 0.0 0.014 0.01 0.022 0.01 0.023 0.016 0.002 0.024 0.281 0.008 0.009 0.414 0.767 0.119 0.012 0.028 0.052 0.009 0.06 0.021 0.005 1.941 1.941
Manganese (mg) 0.012 0.0 0.047 0.042 0.123 0.056 0.064 0.086 0.006 0.118 0.487 0.017 0.454 0.355 0.999 0.159 н/д 0.033 0.27 0.477 0.072 0.023 0.002 3.901 3.901
Selenium (mcg) 0.1 0.0 0.2 н/д 1.1 0.1 0.0 0.3 0.0 0.1 1.1 0.2 0.1 0.6 3.0 1.0 0.1 0.7 1.1 0.7 0.8 0.0 0.0 11.2 11.2
Vitamin A, IU (IU) 24.4 0.0 0.72 0.0 0.666 10.26 2.244 19.72 0.0 6.279 26558.064 0.0 7.67 1927.834 471.96 1.987 н/д 0.0 62.118 2.646 25.116 1200.42 3.05 30325.154 30325.154
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 1.22 0.0 0.0 0.0 0.0 0.513 0.11 0.98 0.0 0.315 1327.248 0.0 0.39 94.618 23.76 0.0 0.0 0.0 3.087 0.126 1.196 59.993 0.153 1513.708 1513.708
Beta Carotene (mcg) 3.66 0.0 0.36 н/д 0.37 н/д 0.352 11.84 0.0 3.276 15928.848 0.0 2.912 958.003 282.96 1.987 0.0 0.0 37.296 1.584 15.548 720.195 0.458 17969.649 17969.649
Vitamin E (mg) 0.18 7.75 0.01 н/д 0.01 н/д 0.0 0.44 0.0 0.02 0.49 0.0 0.06 4.32 0.01 0.04 0.0 0.0 1.39 0.32 0.55 0.11 0.02 15.7 15.7
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.126 0.0 0.0 0.39 0.0 24787.08 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 24787.596 24787.596
Lutein + zeaxanthin (mcg) 10.98 0.0 1.44 н/д 1.183 н/д 0.0 0.0 0.0 4.305 0.0 0.0 5.772 538.138 766.26 11.924 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 792.443 1.373 2133.817 2133.817
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.06 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.02 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.08 0.08
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.45 0.0 н/д н/д н/д 0.01 0.02 н/д 0.1 0.0 н/д 0.27 0.12 н/д 0.0 н/д н/д 0.06 0.05 н/д 0.08 н/д 1.15 1.15
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.01 н/д 0.0 0.0 н/д 0.01 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.02 0.0 н/д 0.0 н/д 0.04 0.04
Vitamin C (mg) 56.1 0.0 2.7 0.0 2.3 0.7 0.1 0.2 0.0 0.4 4.5 0.1 0.1 39.0 21.2 9.5 0.0 0.0 0.7 0.1 24.2 19.0 7.0 188.0 188.0
Thiamin (mg) 0.037 0.0 0.018 н/д 0.015 0.002 0.008 0.005 0.0 0.002 0.15 0.0 0.001 0.118 0.286 0.079 0.0 0.0 0.016 0.001 0.024 0.013 0.005 0.779 0.779
Riboflavin (mg) 0.012 0.0 0.011 н/д 0.008 0.001 0.001 0.006 0.0 0.005 0.112 0.008 0.001 0.177 0.265 0.04 0.0 0.0 0.018 0.003 0.036 0.014 0.002 0.72 0.72
Niacin (mg) 0.122 0.0 0.043 н/д 0.052 0.054 0.029 0.069 0.0 0.024 1.048 0.025 0.035 4.79 4.887 0.258 0.0 0.061 0.219 0.093 0.239 0.187 0.015 12.25 12.25
Pantothenic acid (mg) 0.122 0.0 0.043 н/д 0.044 н/д н/д н/д 0.0 н/д 1.498 0.015 0.009 0.887 1.129 0.199 н/д 0.072 н/д н/д 0.167 0.057 0.015 4.257 4.257
Vitamin B-6 (mg) 0.061 0.0 0.043 н/д 0.092 0.004 0.004 0.023 0.0 0.007 0.393 0.004 0.004 0.177 0.178 0.258 0.0 0.022 0.072 0.015 0.048 0.013 0.008 1.427 1.427
Folate (mcg) 15.86 0.0 6.84 н/д 0.222 0.684 1.672 3.08 0.0 0.21 20.592 0.42 0.156 23.654 36.72 45.709 0.0 0.55 9.702 0.702 14.352 21.66 1.983 204.768 204.768
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) 6.2 0.2 2.2 н/д 1.7 н/д 0.2 1.3 0.0 0.2 23.0 0.5 0.3 36.1 56.5 10.9 0.0 1.3 4.0 0.7 16.3 1.8 0.8 164.2 164.2
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д 0.0 0.004 н/д 0.005 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.056 0.0 0.001 0.059 0.054 0.02 н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.007 н/д 0.207 0.207
Threonine (g) н/д 0.0 0.007 н/д 0.012 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.15 0.0 0.004 0.118 0.194 0.04 н/д н/д н/д 0.003 0.024 0.017 н/д 0.569 0.569
Isoleucine (g) н/д 0.0 0.004 н/д 0.016 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.112 0.002 0.004 0.118 0.184 0.02 н/д н/д н/д 0.005 0.024 0.017 н/д 0.506 0.506
Leucine (g) н/д 0.0 0.011 н/д 0.023 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.168 0.002 0.007 0.177 0.281 0.06 н/д н/д н/д 0.007 0.036 0.029 н/д 0.8 0.8
Lysine (g) н/д 0.0 0.014 н/д 0.02 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.131 0.002 0.006 0.177 0.281 0.06 н/д н/д н/д 0.005 0.036 0.026 н/д 0.759 0.759
Methionine (g) н/д 0.0 0.0 н/д 0.006 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.056 0.0 0.002 0.059 0.065 0.02 н/д н/д н/д 0.001 0.012 0.006 н/д 0.227 0.227
Cystine (g) н/д 0.0 0.0 н/д 0.005 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.037 0.0 0.002 0.059 0.097 0.02 н/д н/д н/д 0.001 0.012 0.001 н/д 0.234 0.234
Phenylalanine (g) н/д 0.0 0.011 н/д 0.013 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.168 0.002 0.004 0.118 0.2 0.04 н/д н/д н/д 0.004 0.024 0.021 н/д 0.606 0.606
Tyrosine (g) н/д 0.0 0.004 н/д 0.006 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.056 0.002 0.004 0.059 0.13 0.02 н/д н/д н/д 0.002 0.012 0.011 н/д 0.305 0.305
Valine (g) н/д 0.0 0.007 н/д 0.021 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.168 0.002 0.006 0.118 0.194 0.04 н/д н/д н/д 0.007 0.024 0.024 н/д 0.612 0.612
Arginine (g) н/д 0.0 0.036 н/д 0.047 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.112 0.002 0.004 0.118 0.184 0.219 н/д н/д н/д 0.004 0.048 0.017 н/д 0.791 0.791
Histidine (g) н/д 0.0 0.004 н/д 0.008 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.056 0.0 0.003 0.059 0.113 0.02 н/д н/д н/д 0.003 0.024 0.009 н/д 0.299 0.299
Alanine (g) н/д 0.0 0.007 н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.15 0.002 0.004 0.177 0.216 0.04 н/д н/д н/д 0.003 0.024 0.029 н/д 0.662 0.662
Aspartic acid (g) н/д 0.0 0.032 н/д 0.036 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.711 0.006 0.011 2.484 1.058 0.139 н/д н/д н/д 0.02 0.239 0.041 н/д 4.779 4.779
Glutamic acid (g) н/д 0.0 0.094 н/д 0.06 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.3 0.004 0.01 0.355 2.808 0.358 н/д н/д н/д 0.015 0.048 0.036 н/д 4.086 4.086
Glycine (g) н/д 0.0 0.011 н/д 0.015 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.112 0.002 0.005 0.118 0.189 0.04 н/д н/д н/д 0.004 0.024 0.021 н/д 0.542 0.542
Proline (g) н/д 0.0 0.004 н/д 0.007 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.094 0.019 0.011 0.118 0.146 0.04 н/д н/д н/д 0.004 0.036 0.03 н/д 0.508 0.508
Serine (g) н/д 0.0 0.007 н/д 0.014 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.168 0.002 0.005 0.177 0.205 0.04 н/д н/д н/д 0.004 0.036 0.02 н/д 0.68 0.68
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.0 7.457 0.014 0.0 0.007 0.048 0.571 0.045 0.0 0.021 0.037 0.0 0.009 0.118 0.232 н/д 0.0 0.0 0.141 0.035 0.024 0.019 0.0 8.778 8.778
Phytosterols (mg) н/д 119.34 5.4 н/д н/д 1.159 1.364 1.44 0.0 1.932 22.464 н/д 0.676 59.136 н/д н/д н/д н/д 4.536 1.494 н/д 0.713 н/д 219.654 219.654
Monounsaturated Fat (g) 0.0 39.398 0.004 н/д 0.001 0.013 0.071 0.111 0.0 0.021 0.0 0.0 0.007 0.414 0.265 н/д 0.0 0.0 0.35 0.018 0.012 0.043 0.0 40.726 40.726
Polyunsaturated (g) 0.0 5.681 0.007 н/д 0.018 0.045 0.008 0.051 0.0 0.024 0.019 0.0 0.002 0.532 0.605 н/д 0.0 0.0 0.161 0.024 0.048 0.017 0.0 7.241 7.241