Рецепт Iyengar Bakery Khara Bread (Spicy Indian flavored Bread) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	flour 250.0g	flour 0.0g	yeast 8.0g	sugar 69.3g	salt 6.0g	oil 27.2g	water 177.75g	milk 122.0g	cumin 0.0g	onion 99.0g	cilantro 13.6g	mint 37.39g	chilies 32.85g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	25.83	н/д	3.06	0.0	0.0	0.0	0.0	3.93	н/д	1.09	0.29	1.23	0.66	36.08	36.08
Total Fat (g)	2.45	н/д	0.37	0.0	0.0	27.2	0.0	3.97	н/д	0.1	0.07	0.27	0.07	34.49	34.49
Carbohydrates (g)	190.78	н/д	3.06	69.29	0.0	0.0	0.0	5.51	н/д	9.25	0.5	3.14	3.11	284.63	284.63
Ash (g)	1.18	н/д	0.56	0.0	5.99	0.0	0.18	0.84	н/д	0.35	0.2	0.76	0.2	10.25	10.25
Calories (kcal)	910.0	н/д	23.6	268.191	0.0	240.448	0.0	73.2	н/д	39.6	3.128	16.452	13.14	1587.759	1587.759
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.98	н/д	н/д	н/д	0.98	0.98
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	1.95	н/д	н/д	н/д	1.95	1.95
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	1.28	н/д	н/д	н/д	1.28	1.28
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	6.42	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	6.42	6.42
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Water (g)	29.8	н/д	0.61	0.02	0.01	0.0	177.57	107.75	н/д	88.22	12.54	31.99	28.82	477.33	477.33
Caffeine (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.68	н/д	0.0	69.24	0.0	0.0	0.0	6.42	н/д	4.2	0.12	н/д	1.68	82.32	82.32
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	6.8	н/д	1.7	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	1.7	0.4	2.5	0.5	13.5	13.5
Calcium (mg)	37.5	н/д	5.12	0.693	1.44	0.0	5.333	137.86	н/д	22.77	9.112	74.41	5.913	300.151	300.151
Iron (mg)	11.6	н/д	1.33	0.01	0.02	0.01	0.0	0.04	н/д	0.21	0.24	4.44	0.39	18.28	18.28
Magnesium (mg)	55.0	н/д	7.84	0.0	0.06	0.0	1.778	12.2	н/д	9.9	3.536	23.557	8.213	122.083	122.083
Phosphorus (mg)	270.0	н/д	103.2	0.0	0.0	0.0	0.0	111.02	н/д	28.71	6.528	22.435	15.111	557.004	557.004
Potassium (mg)	267.5	н/д	160.0	1.386	0.48	0.0	0.0	174.46	н/д	144.54	70.856	171.255	111.69	1102.167	1102.167
Sodium (mg)	5.0	н/д	4.0	0.0	2325.48	0.0	7.11	48.8	н/д	3.96	6.256	11.218	2.3	2414.123	2414.123
Zinc (mg)	1.75	н/д	0.51	0.0	0.01	0.0	0.02	0.49	н/д	0.17	0.07	0.41	0.1	3.52	3.52
Copper (mg)	0.35	н/д	0.04	0.0	0.002	0.0	0.018	0.012	н/д	0.04	0.031	0.09	0.056	0.638	0.638
Manganese (mg)	1.7	н/д	0.044	0.0	0.006	н/д	0.0	0.0	н/д	0.129	0.058	0.419	0.079	2.435	2.435
Selenium (mcg)	84.8	н/д	1.9	0.4	0.0	0.0	0.0	4.5	н/д	0.5	0.1	н/д	0.2	92.4	92.4
Vitamin A, IU (IU)	0.0	н/д	0.08	0.0	0.0	0.0	0.0	124.44	н/д	1.98	917.728	1515.872	387.302	2947.401	2947.401
Retinol (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	34.16	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	34.16	34.16
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	34.16	н/д	0.0	45.832	75.906	19.382	175.279	175.279
Beta Carotene (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	6.1	н/д	0.99	534.48	н/д	220.424	761.994	761.994
Vitamin E (mg)	0.15	н/д	0.0	0.0	0.0	2.51	0.0	0.07	н/д	0.02	0.34	н/д	0.23	3.31	3.31
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	48.8	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	48.8	48.8
Lycopene (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	45.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	3.96	117.64	н/д	238.163	404.763	404.763
Tocopherol, beta (mg)	0.18	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.18	0.18
Tocopherol, gamma (mg)	0.95	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.96	0.96
Tocopherol, delta (mg)	0.05	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.05	0.05
Vitamin C (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	7.3	3.7	5.0	79.7	95.7	95.7
Thiamin (mg)	1.975	н/д	0.189	0.0	0.0	0.0	0.0	0.049	н/д	0.05	0.01	0.03	0.03	2.331	2.331
Riboflavin (mg)	1.225	н/д	0.438	0.014	0.0	0.0	0.0	0.22	н/д	0.03	0.022	0.067	0.03	2.044	2.044
Niacin (mg)	14.75	н/д	3.18	0.0	0.0	0.0	0.0	0.134	н/д	0.119	0.151	0.355	0.312	19.001	19.001
Pantothenic acid (mg)	1.1	н/д	0.904	0.0	0.0	0.0	0.0	0.439	н/д	0.119	0.078	0.093	0.02	2.753	2.753
Vitamin B-6 (mg)	0.1	н/д	0.124	0.0	0.0	0.0	0.0	0.049	н/д	0.119	0.02	0.06	0.092	0.564	0.564
Folate (mcg)	457.5	н/д	187.2	0.0	0.0	0.0	0.0	6.1	н/д	18.81	8.432	39.262	7.556	724.859	724.859
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.54	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.54	0.54
Choline (mg)	26.0	н/д	2.6	0.0	0.0	н/д	0.0	17.4	н/д	6.0	1.7	н/д	3.6	57.4	57.4
Folic acid (mcg)	385.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	385.0	385.0
Tryptophan (g)	0.325	н/д	0.038	н/д	0.0	0.0	н/д	0.098	н/д	0.01	н/д	0.019	0.01	0.499	0.499
Threonine (g)	0.7	н/д	0.159	н/д	0.0	0.0	н/д	0.171	н/д	0.02	н/д	0.052	0.023	1.125	1.125
Isoleucine (g)	0.9	н/д	0.174	н/д	0.0	0.0	н/д	0.207	н/д	0.01	н/д	0.052	0.023	1.367	1.367
Leucine (g)	1.775	н/д	0.245	н/д	0.0	0.0	н/д	0.329	н/д	0.03	н/д	0.093	0.036	2.509	2.509
Lysine (g)	0.575	н/д	0.253	н/д	0.0	0.0	н/д	0.171	н/д	0.04	н/д	0.052	0.03	1.12	1.12
Methionine (g)	0.45	н/д	0.061	н/д	0.0	0.0	н/д	0.098	н/д	0.0	н/д	0.019	0.007	0.634	0.634
Cystine (g)	0.55	н/д	0.041	н/д	0.0	0.0	н/д	0.024	н/д	0.0	н/д	0.015	0.013	0.643	0.643
Phenylalanine (g)	1.3	н/д	0.149	н/д	0.0	0.0	н/д	0.183	н/д	0.03	н/д	0.064	0.02	1.745	1.745
Tyrosine (g)	0.775	н/д	0.126	н/д	0.0	0.0	н/д	0.183	н/д	0.01	н/д	0.037	0.013	1.145	1.145
Valine (g)	1.05	н/д	0.188	н/д	0.0	0.0	н/д	0.232	н/д	0.02	н/д	0.06	0.026	1.576	1.576
Arginine (g)	1.05	н/д	0.17	н/д	0.0	0.0	н/д	0.098	н/д	0.099	н/д	0.056	0.033	1.505	1.505
Histidine (g)	0.575	н/д	0.079	н/д	0.0	0.0	н/д	0.098	н/д	0.01	н/д	0.026	0.013	0.801	0.801
Alanine (g)	0.825	н/д	0.202	н/д	0.0	0.0	н/д	0.122	н/д	0.02	н/д	0.064	0.026	1.259	1.259
Aspartic acid (g)	1.1	н/д	0.312	н/д	0.0	0.0	н/д	0.293	н/д	0.089	н/д	0.146	0.095	2.035	2.035
Glutamic acid (g)	8.7	н/д	0.452	н/д	0.0	0.0	н/д	0.793	н/д	0.257	н/д	0.135	0.085	10.422	10.422
Glycine (g)	0.925	н/д	0.149	н/д	0.0	0.0	н/д	0.098	н/д	0.03	н/д	0.06	0.023	1.284	1.284
Proline (g)	3.0	н/д	0.13	н/д	0.0	0.0	н/д	0.415	н/д	0.01	н/д	0.052	0.03	3.637	3.637
Serine (g)	1.3	н/д	0.151	н/д	0.0	0.0	н/д	0.134	н/д	0.02	н/д	0.049	0.026	1.68	1.68
Cholesterol (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	12.2	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	12.2	12.2
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.702	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.702	0.702
Saturated Fat (g)	0.4	н/д	0.048	0.0	0.0	2.021	0.0	2.281	н/д	0.04	0.001	0.071	0.007	4.869	4.869
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	68.0	н/д	н/д	н/д	14.85	0.68	3.739	н/д	87.269	87.269
Monounsaturated Fat (g)	0.225	н/д	0.205	0.0	0.0	6.183	0.0	0.988	н/д	0.01	0.038	0.011	0.003	7.663	7.663
Polyunsaturated (g)	1.025	н/д	0.001	0.0	0.0	17.718	0.0	0.244	н/д	0.02	0.005	0.146	0.036	19.195	19.195