Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 ounce dry porcini mushrooms
1/2 c. parmigiana reggiano, grated
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 12 		flour
26.04g 		salt
0.25g 		eggs
12.32g 		water
3.08g 		olive oil
1.13g 		water
9.88g 		olive oil
1.13g 		carrot
2.37g 		celery
1.87g 		onion
3.0g 		mushrooms
110.0g 		tomatoes puree
68.51g 		garlic
0.44g 		salt
0.5g 		butter
4.73g 		flour
2.6g 		salt
0.13g 		nutmeg
0.05g 		milk
20.33g 		butter
1.18g 		mozzarella
37.8g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 2.69 0.0 1.55 0.0 0.0 0.0 0.0 0.02 0.01 0.03 3.4 1.13 0.03 0.0 0.04 0.27 0.0 0.0 0.69 0.01 8.38 18.25 219.0
Total Fat (g) 0.26 0.0 1.22 0.0 1.13 0.0 1.13 0.01 0.0 0.0 0.37 0.14 0.0 0.0 3.84 0.03 0.0 0.05 0.2 0.96 8.45 17.77 213.24
Carbohydrates (g) 19.87 0.0 0.09 0.0 0.0 0.0 0.0 0.23 0.06 0.28 3.61 6.15 0.14 0.0 0.0 1.99 0.0 0.0 1.01 0.0 0.83 34.27 411.24
Ash (g) 0.12 0.25 0.11 0.0 0.0 0.01 0.0 0.02 0.01 0.01 0.93 0.88 0.01 0.5 0.1 0.01 0.12 0.0 0.15 0.02 1.24 4.51 54.12
Calories (kcal) 94.792 0.0 17.618 0.0 9.945 0.0 9.945 0.973 0.3 1.2 24.199 26.035 0.648 0.0 33.908 9.479 0.0 0.413 8.54 8.485 113.398 359.876 4318.512
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 0.36
Sucrose (g) н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.09 0.0 0.03 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.01 0.14 1.68
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д 0.03 н/д н/д н/д н/д 0.01 0.01 0.06 1.63 1.68 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.21 3.63 43.56
Fructose (g) н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.01 0.01 0.04 0.19 1.63 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.06 1.95 23.4
Lactose (g) н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.06 н/д 0.03 1.1 13.2
Maltose (g) н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.03 0.04 0.48
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 3.1 0.0 9.34 3.08 0.0 9.87 0.0 2.1 1.79 2.67 101.67 60.21 0.25 0.0 0.75 0.31 0.0 0.0 18.28 0.19 18.9 232.52 2790.24
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.07 0.0 0.09 0.0 0.0 0.0 0.0 0.11 0.03 0.13 1.81 3.31 0.0 0.0 0.0 0.01 0.0 0.0 1.06 0.0 0.39 7.02 84.24
Galactose (g) н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.01 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.06 0.08 0.96
Dietary Fiber (g) 0.7 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.1 1.1 1.3 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 3.3 39.6
Calcium (mg) 3.906 0.06 6.53 0.093 0.011 0.296 0.011 0.783 0.749 0.69 3.3 12.332 0.787 0.12 1.135 0.391 0.03 0.0 24.197 0.284 190.886 246.591 2959.092
Iron (mg) 1.21 0.0 0.23 0.0 0.01 0.0 0.01 0.01 0.0 0.01 0.55 1.22 0.01 0.0 0.0 0.12 0.0 0.0 0.01 0.0 0.17 3.54 42.48
Magnesium (mg) 5.729 0.003 1.478 0.031 0.0 0.099 0.0 0.285 0.206 0.3 9.9 15.758 0.109 0.005 0.095 0.573 0.001 0.0 2.237 0.024 7.56 44.391 532.692
Phosphorus (mg) 28.125 0.0 23.531 0.0 0.0 0.0 0.0 0.831 0.449 0.87 94.596 27.405 0.666 0.0 1.135 2.813 0.0 0.0 19.317 0.284 133.809 333.83 4005.96
Potassium (mg) 27.865 0.02 16.509 0.0 0.011 0.0 0.011 7.595 4.869 4.38 349.786 300.77 1.744 0.04 1.135 2.786 0.01 0.0 30.5 0.284 28.727 777.043 9324.516
Sodium (mg) 0.521 96.895 17.248 0.123 0.023 0.395 0.023 1.638 1.498 0.12 5.5 273.365 0.074 193.79 27.24 0.052 48.448 0.0 8.947 6.816 237.001 919.715 11036.58
Zinc (mg) 0.18 0.0 0.14 0.0 0.0 0.0 0.0 0.01 0.0 0.01 0.57 0.25 0.01 0.0 0.0 0.02 0.0 0.0 0.09 0.0 1.1 2.37 28.44
Copper (mg) 0.036 0.0 0.012 0.0 0.0 0.001 0.0 0.001 0.001 0.001 0.352 0.199 0.001 0.0 0.0 0.004 0.0 н/д 0.002 0.0 0.004 0.615 7.38
Manganese (mg) 0.177 0.0 0.005 0.0 0.0 0.0 0.0 0.003 0.002 0.004 0.055 0.116 0.007 0.001 0.0 0.018 0.0 н/д 0.0 0.0 0.011 0.4 4.8
Selenium (mcg) 8.8 0.0 3.9 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 10.2 0.5 0.1 0.0 0.0 0.9 0.0 0.0 0.7 0.0 6.4 31.6 379.2
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.0 59.998 0.0 0.0 0.0 0.0 396.489 8.408 0.06 0.0 349.414 0.039 0.0 118.182 0.0 0.0 0.0 39.853 29.572 255.522 1257.538 15090.456
Retinol (mcg) 0.0 0.0 17.125 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 31.733 0.0 0.0 0.0 11.793 7.94 65.771 134.362 1612.344
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 17.248 0.0 0.0 0.0 0.0 19.817 0.412 0.0 0.0 17.813 0.0 0.0 32.348 0.0 0.0 0.0 11.793 8.094 67.661 175.186 2102.232
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 1.232 0.0 0.0 0.0 0.0 196.631 5.056 0.03 0.0 209.648 0.022 0.0 7.472 0.0 0.0 0.0 0.407 1.87 21.546 443.913 5326.956
Vitamin E (mg) 0.02 0.0 0.12 0.0 0.16 0.0 0.16 0.02 0.01 0.0 0.01 1.35 0.0 0.0 0.11 0.0 0.0 0.0 0.0 0.03 0.07 2.05 24.6
Vitamin D (IU) н/д н/д 4.312 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 19.799 н/д н/д н/д 2.648 н/д н/д н/д 10.573 0.663 н/д 37.996 455.952
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.024 0.0 0.0 0.0 14904.209 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 14904.233 178850.796
Lutein + zeaxanthin (mcg) 4.688 0.0 40.779 0.0 0.0 0.0 0.0 6.076 5.3 0.12 0.0 0.0 0.07 0.0 0.0 0.469 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 57.501 690.012
Tocopherol, beta (mg) 0.02 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.01 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.04 0.48
Tocopherol, gamma (mg) 0.1 н/д 0.06 н/д 0.01 н/д 0.01 0.0 0.0 0.0 0.01 0.16 н/д н/д 0.0 0.01 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.36 4.32
Tocopherol, delta (mg) 0.01 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.01 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.02 0.24
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.1 0.2 2.3 7.3 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 10.1 121.2
Thiamin (mg) 0.206 0.0 0.009 0.0 0.0 0.0 0.0 0.002 0.0 0.002 0.088 0.021 0.001 0.0 0.0 0.021 0.0 0.0 0.004 0.0 0.011 0.364 4.368
Riboflavin (mg) 0.128 0.0 0.059 0.0 0.0 0.0 0.0 0.001 0.001 0.001 0.44 0.055 0.0 0.0 0.001 0.013 0.0 0.0 0.039 0.0 0.106 0.844 10.128
Niacin (mg) 1.536 0.0 0.009 0.0 0.0 0.0 0.0 0.023 0.006 0.004 3.971 1.007 0.003 0.0 0.002 0.154 0.0 0.0 0.018 0.0 0.038 6.771 81.252
Pantothenic acid (mg) 0.115 0.0 0.177 0.0 0.0 0.0 0.0 0.006 0.005 0.004 1.65 0.301 0.003 0.0 0.005 0.011 0.0 0.0 0.073 0.001 0.053 2.405 28.86
Vitamin B-6 (mg) 0.01 0.0 0.017 0.0 0.0 0.0 0.0 0.003 0.001 0.004 0.11 0.089 0.005 0.0 0.0 0.001 0.0 0.0 0.008 0.0 0.015 0.265 3.18
Folate (mcg) 47.656 0.0 5.79 0.0 0.0 0.0 0.0 0.451 0.674 0.57 17.599 7.536 0.013 0.0 0.142 4.766 0.0 0.0 1.017 0.036 2.646 88.896 1066.752
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.16 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.04 0.0 0.0 0.0 0.01 0.0 0.0 0.0 0.09 0.0 0.86 1.16 13.92
Choline (mg) 2.7 0.0 30.9 0.0 0.0 0.0 0.0 0.2 0.1 0.2 19.0 12.1 0.1 0.0 0.9 0.3 0.0 н/д 3.6 0.2 5.8 76.1 913.2
Folic acid (mcg) 40.104 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 4.01 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 44.115 529.38
Tryptophan (g) 0.034 0.0 0.021 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.044 0.007 0.0 0.0 0.0 0.003 0.0 0.0 0.008 0.0 0.197 0.315 3.78
Threonine (g) 0.073 0.0 0.069 н/д 0.0 н/д 0.0 0.005 0.0 0.001 0.121 0.027 0.001 0.0 0.002 0.007 0.0 0.0 0.018 0.0 0.37 0.695 8.34
Isoleucine (g) 0.094 0.0 0.083 н/д 0.0 н/д 0.0 0.002 0.0 0.0 0.088 0.021 0.001 0.0 0.002 0.009 0.0 0.0 0.039 0.001 0.431 0.77 9.24
Leucine (g) 0.185 0.0 0.134 н/д 0.0 н/д 0.0 0.002 0.001 0.001 0.132 0.034 0.001 0.0 0.004 0.018 0.0 0.0 0.077 0.001 0.692 1.283 15.396
Lysine (g) 0.06 0.0 0.112 н/д 0.0 н/д 0.0 0.002 0.001 0.001 0.121 0.034 0.001 0.0 0.003 0.006 0.0 0.0 0.059 0.001 0.367 0.768 9.216
Methionine (g) 0.047 0.0 0.047 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.033 0.007 0.0 0.0 0.001 0.005 0.0 0.0 0.016 0.0 0.197 0.353 4.236
Cystine (g) 0.057 0.0 0.033 н/д 0.0 н/д 0.0 0.002 0.0 0.0 0.011 0.007 0.0 0.0 0.0 0.006 0.0 0.0 0.024 0.0 0.045 0.187 2.244
Phenylalanine (g) 0.135 0.0 0.084 н/д 0.0 н/д 0.0 0.001 0.0 0.001 0.099 0.027 0.001 0.0 0.002 0.014 0.0 0.0 0.035 0.0 0.382 0.781 9.372
Tyrosine (g) 0.081 0.0 0.062 н/д 0.0 н/д 0.0 0.001 0.0 0.0 0.044 0.014 0.0 0.0 0.002 0.008 0.0 0.0 0.028 0.0 0.393 0.634 7.608
Valine (g) 0.109 0.0 0.106 н/д 0.0 н/д 0.0 0.002 0.001 0.001 0.253 0.021 0.001 0.0 0.003 0.011 0.0 0.0 0.045 0.001 0.499 1.051 12.612
Arginine (g) 0.109 0.0 0.101 н/д 0.0 н/д 0.0 0.002 0.0 0.003 0.088 0.021 0.003 0.0 0.001 0.011 0.0 0.0 0.02 0.0 0.197 0.557 6.684
Histidine (g) 0.06 0.0 0.038 н/д 0.0 н/д 0.0 0.001 0.0 0.0 0.066 0.021 0.0 0.0 0.001 0.006 0.0 0.0 0.016 0.0 0.197 0.407 4.884
Alanine (g) 0.086 0.0 0.091 н/д 0.0 н/д 0.0 0.003 0.0 0.001 0.22 0.034 0.001 0.0 0.001 0.009 0.0 0.0 0.022 0.0 0.268 0.737 8.844
Aspartic acid (g) 0.115 0.0 0.164 н/д 0.0 н/д 0.0 0.005 0.002 0.003 0.22 0.192 0.002 0.0 0.003 0.011 0.0 0.0 0.063 0.001 0.616 1.396 16.752
Glutamic acid (g) 0.906 0.0 0.207 н/д 0.0 н/д 0.0 0.009 0.002 0.008 0.374 0.555 0.004 0.0 0.009 0.091 0.0 0.0 0.159 0.002 1.686 4.01 48.12
Glycine (g) 0.096 0.0 0.053 н/д 0.0 н/д 0.0 0.001 0.0 0.001 0.099 0.021 0.001 0.0 0.001 0.01 0.0 0.0 0.012 0.0 0.197 0.492 5.904
Proline (g) 0.313 0.0 0.063 н/д 0.0 н/д 0.0 0.001 0.0 0.0 0.088 0.027 0.0 0.0 0.004 0.031 0.0 0.0 0.073 0.001 0.888 1.49 17.88
Serine (g) 0.135 0.0 0.12 н/д 0.0 н/д 0.0 0.001 0.0 0.001 0.099 0.027 0.001 0.0 0.002 0.014 0.0 0.0 0.043 0.001 0.28 0.723 8.676
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 52.114 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 10.168 0.0 0.0 0.0 1.017 2.544 29.861 95.703 1148.436
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.042 0.0 0.382 0.0 0.155 0.0 0.155 0.001 0.001 0.001 0.044 0.021 0.0 0.0 2.429 0.004 0.0 0.042 0.128 0.608 4.971 8.984 107.808
Phytosterols (mg) н/д 0.0 н/д н/д 2.486 н/д 2.486 н/д 0.112 0.45 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 5.535 66.42
Monounsaturated Fat (g) 0.023 0.0 0.469 0.0 0.821 0.0 0.821 0.0 0.001 0.0 0.0 0.021 0.0 0.0 0.994 0.002 0.0 0.002 0.057 0.249 2.483 5.944 71.328
Polyunsaturated (g) 0.107 0.0 0.168 0.0 0.118 0.0 0.118 0.003 0.001 0.001 0.154 0.062 0.001 0.0 0.144 0.011 0.0 0.0 0.008 0.036 0.291 1.222 14.664