Рецепт Italian Beef Stew - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
freshly grated black pepper
1 clove shallot, minced
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		beef chuck steak
283.5g 		flour
23.44g 		paprika
0.53g 		salt
1.5g 		pepper
0.0g 		garlic
5.22g 		rosemary
0.3g 		oregano
0.25g 		cayenne pepper
0.45g 		wine
117.6g 		chicken stock
354.88g 		worcestershire sauce
17.19g 		onion
99.0g 		potatoes
319.5g 		carrots
108.58g 		parsley
10.83g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 48.65 2.42 0.08 0.0 н/д 0.33 0.01 0.03 0.05 0.08 3.55 0.0 1.09 6.45 1.01 0.32 64.08 64.08
Total Fat (g) 55.03 0.23 0.07 0.0 н/д 0.03 0.05 0.03 0.08 0.0 0.35 0.0 0.1 0.29 0.26 0.09 56.59 56.59
Carbohydrates (g) 0.0 17.89 0.3 0.0 н/д 1.73 0.19 0.16 0.25 3.07 1.42 3.35 9.25 55.82 10.4 0.69 104.5 104.5
Ash (g) 2.32 0.11 0.04 1.5 н/д 0.08 0.02 0.02 0.03 0.33 2.48 0.34 0.35 3.45 1.05 0.24 12.36 12.36
Calories (kcal) 703.08 85.322 1.532 0.0 н/д 7.778 0.993 0.765 1.431 99.96 24.842 13.408 39.6 246.015 44.518 3.899 1273.142 1273.142
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 49.33 1.55 н/д 50.88 50.88
Sucrose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.98 0.54 3.9 н/д 5.43 5.43
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 1.95 1.05 0.64 н/д 3.66 3.66
Fructose (g) н/д н/д 0.04 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 1.28 0.86 0.6 н/д 2.78 2.78
Lactose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 12.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 12.5 12.5
Water (g) 173.59 2.79 0.05 0.0 н/д 3.06 0.03 0.02 0.04 101.71 347.07 13.5 88.22 253.49 95.87 9.5 1088.93 1088.93
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.06 0.05 0.0 н/д 0.05 н/д 0.01 0.05 0.73 0.0 1.72 4.2 2.49 5.15 0.09 14.61 14.61
Galactose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.6 0.2 0.0 н/д 0.1 0.1 0.1 0.1 0.0 1.4 0.0 1.7 7.0 3.0 0.4 14.8 14.8
Calcium (mg) 28.35 3.516 0.938 0.36 н/д 9.448 3.84 3.94 0.666 9.408 21.293 18.393 22.77 38.34 35.831 14.945 212.039 212.039
Iron (mg) 5.78 1.09 0.13 0.0 н/д 0.09 0.09 0.11 0.04 0.54 0.71 0.91 0.21 2.49 0.33 0.67 13.18 13.18
Magnesium (mg) 48.195 5.157 0.981 0.015 н/д 1.305 0.66 0.675 0.684 14.112 3.549 2.235 9.9 73.485 13.03 5.415 179.396 179.396
Phosphorus (mg) 459.27 25.315 1.829 0.0 н/д 7.987 0.21 0.5 1.319 27.048 46.134 10.314 28.71 182.115 38.003 6.281 835.035 835.035
Potassium (mg) 768.285 25.081 12.423 0.12 н/д 20.932 2.865 4.173 9.063 149.352 283.904 137.52 144.54 1345.095 347.456 59.998 3310.807 3310.807
Sodium (mg) 192.78 0.469 0.18 581.37 н/д 0.887 0.15 0.038 0.135 4.704 560.71 168.462 3.96 19.17 74.92 6.065 1614.0 1614.0
Zinc (mg) 14.12 0.16 0.02 0.0 н/д 0.06 0.01 0.01 0.01 0.16 0.25 0.03 0.17 0.93 0.26 0.12 16.31 16.31
Copper (mg) 0.198 0.033 0.003 0.0 н/д 0.016 0.002 0.002 0.002 0.012 0.106 0.034 0.04 0.351 0.054 0.016 0.87 0.87
Manganese (mg) 0.028 0.159 0.004 0.002 н/д 0.087 0.006 0.012 0.009 0.153 0.177 н/д 0.129 0.479 0.152 0.017 1.415 1.415
Selenium (mcg) 45.9 7.9 0.0 0.0 н/д 0.7 0.0 0.0 0.0 0.2 0.0 0.1 0.5 1.0 0.1 0.0 56.6 56.6
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.0 279.496 0.0 н/д 0.47 9.384 17.258 187.245 2.352 0.0 13.58 1.98 6.39 18139.375 912.319 19569.848 19569.848
Retinol (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.172 0.0 0.0 0.0 0.0 0.172 0.172
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 13.976 0.0 н/д 0.0 0.468 0.863 9.365 0.0 0.0 0.86 0.0 0.0 906.643 45.594 977.768 977.768
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 146.699 0.0 н/д 0.261 н/д 10.28 98.28 1.176 0.0 7.392 0.99 3.195 8995.853 547.348 9811.474 9811.474
Vitamin E (mg) н/д 0.01 0.16 0.0 н/д 0.0 н/д 0.05 0.13 0.0 0.0 0.01 0.02 0.03 0.72 0.08 1.22 1.22
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.086 0.0 1.086 1.086
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 4.219 69.732 0.0 н/д 0.835 н/д 2.155 59.207 7.056 0.0 8.251 3.96 25.56 277.965 602.256 1061.196 1061.196
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.02 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.03 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.01 0.0 0.06 0.06
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.09 0.02 н/д н/д н/д н/д 0.05 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.06 0.21 0.21
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.02 0.02
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.4 0.0 н/д 1.6 0.2 0.1 0.3 0.0 24.8 2.2 7.3 62.9 6.4 14.4 120.8 120.8
Thiamin (mg) 0.284 0.185 0.003 0.0 н/д 0.01 0.002 0.001 0.001 0.012 0.0 0.012 0.05 0.256 0.076 0.01 0.901 0.901
Riboflavin (mg) 0.482 0.115 0.009 0.0 н/д 0.006 0.001 0.001 0.004 0.035 0.035 0.022 0.03 0.096 0.065 0.011 0.913 0.913
Niacin (mg) 6.18 1.383 0.081 0.0 н/д 0.037 0.003 0.016 0.039 0.259 1.81 0.12 0.119 3.355 1.064 0.142 14.607 14.607
Pantothenic acid (mg) 0.822 0.103 0.009 0.0 н/д 0.031 н/д н/д н/д 0.035 0.035 н/д 0.119 0.959 0.293 0.043 2.451 2.451
Vitamin B-6 (mg) 1.021 0.009 0.021 0.0 н/д 0.065 0.005 0.003 0.011 0.071 0.035 0.0 0.119 0.959 0.152 0.01 2.48 2.48
Folate (mcg) 14.175 42.895 0.562 0.0 н/д 0.157 0.921 0.685 0.477 1.176 0.0 1.375 18.81 51.12 20.63 16.462 169.445 169.445
Vitamin B-12 (mcg) 9.64 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.14 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 9.78 9.78
Choline (mg) 203.3 2.4 0.3 0.0 н/д 1.2 н/д 0.1 0.2 6.7 н/д 0.5 6.0 38.7 9.6 1.4 270.3 270.3
Folic acid (mcg) 0.0 36.098 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 36.098 36.098
Tryptophan (g) 0.539 0.03 н/д 0.0 н/д 0.004 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.096 0.011 0.005 0.695 0.695
Threonine (g) 2.126 0.066 н/д 0.0 н/д 0.008 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 0.256 0.206 0.013 2.695 2.695
Isoleucine (g) 2.183 0.084 н/д 0.0 н/д 0.011 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.256 0.087 0.013 2.644 2.644
Leucine (g) 3.856 0.166 н/д 0.0 н/д 0.016 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 0.383 0.109 0.022 4.582 4.582
Lysine (g) 4.054 0.054 н/д 0.0 н/д 0.014 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.04 0.415 0.109 0.019 4.705 4.705
Methionine (g) 1.247 0.042 н/д 0.0 н/д 0.004 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.096 0.022 0.004 1.416 1.416
Cystine (g) 0.539 0.052 н/д 0.0 н/д 0.004 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.096 0.087 0.001 0.778 0.778
Phenylalanine (g) 1.899 0.122 н/д 0.0 н/д 0.009 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 0.288 0.065 0.016 2.429 2.429
Tyrosine (g) 1.644 0.073 н/д 0.0 н/д 0.004 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.256 0.043 0.009 2.039 2.039
Valine (g) 2.381 0.098 н/д 0.0 н/д 0.015 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 0.383 0.076 0.018 2.993 2.993
Arginine (g) 3.09 0.098 н/д 0.0 н/д 0.033 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.099 0.32 0.098 0.013 3.751 3.751
Histidine (g) 1.673 0.054 н/д 0.0 н/д 0.006 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.16 0.043 0.006 1.952 1.952
Alanine (g) 2.948 0.077 н/д 0.0 н/д 0.007 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 0.192 0.119 0.022 3.385 3.385
Aspartic acid (g) 4.451 0.103 н/д 0.0 н/д 0.026 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.089 1.629 0.206 0.031 6.536 6.536
Glutamic acid (g) 7.314 0.816 н/д 0.0 н/д 0.042 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.257 1.118 0.402 0.027 9.977 9.977
Glycine (g) 2.665 0.087 н/д 0.0 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 0.192 0.054 0.016 3.054 3.054
Proline (g) 2.155 0.281 н/д 0.0 н/д 0.005 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.224 0.054 0.023 2.752 2.752
Serine (g) 1.871 0.122 н/д 0.0 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 0.288 0.054 0.015 2.38 2.38
Cholesterol (mg) 201.285 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 201.285 201.285
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 22.17 0.038 0.011 0.0 н/д 0.005 0.022 0.007 0.015 0.0 0.106 0.0 0.04 0.096 0.043 0.014 22.566 22.566
Phytosterols (mg) н/д н/д 0.928 0.0 н/д н/д 0.174 0.508 0.374 н/д н/д н/д 14.85 15.975 н/д 0.542 33.349 33.349
Monounsaturated Fat (g) 24.154 0.021 0.007 0.0 н/д 0.001 0.009 0.002 0.012 0.0 0.177 0.0 0.01 0.0 0.011 0.032 24.436 24.436
Polyunsaturated (g) 2.013 0.096 0.044 0.0 н/д 0.013 0.007 0.013 0.038 0.0 0.071 0.0 0.02 0.128 0.13 0.013 2.586 2.586