Рецепт It's a cruel, cruel, cruel Summer. - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	sugar snap peas 852.75g	shallots 8.8g	garlic 2.61g	chicken stock 720.0g	pepper 0.0g	salt 0.0g	nutmeg 0.0g	butter 28.4g	lemon juice 10.17g	cream 60.0g	cream 115.0g	arugula 12.0g	parsley 3.61g	parmigiano-reggiano 20.0g	pepper 0.0g	salt 0.0g	garlic 5.6g	parmigiano-reggiano 40.0g	salt 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	23.88	0.22	0.17	18.14	н/д	н/д	н/д	0.24	0.04	1.23	2.38	0.31	0.11	7.15	н/д	н/д	0.94	14.3	н/д	69.11	69.11
Total Fat (g)	1.71	0.01	0.01	8.64	н/д	н/д	н/д	23.04	0.0	22.2	22.69	0.08	0.03	5.17	н/д	н/д	0.04	10.33	н/д	93.94	93.94
Carbohydrates (g)	64.38	1.48	0.86	25.42	н/д	н/д	н/д	0.02	0.88	1.67	3.31	0.44	0.23	0.64	н/д	н/д	4.07	1.29	н/д	104.69	104.69
Ash (g)	4.78	0.07	0.04	4.54	н/д	н/д	н/д	0.6	0.03	0.27	0.98	0.17	0.08	н/д	н/д	н/д	0.18	н/д	н/д	11.73	11.73
Calories (kcal)	358.155	6.336	3.889	259.2	н/д	н/д	н/д	203.628	2.543	207.0	221.95	3.0	1.3	78.4	н/д	н/д	18.592	156.8	н/д	1520.792	1520.792
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	4.03	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	4.03	4.03
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Water (g)	758.01	7.02	1.53	663.48	н/д	н/д	н/д	4.51	9.23	34.63	85.63	11.01	3.17	5.83	н/д	н/д	0.36	11.66	н/д	1596.06	1596.06
Caffeine (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	34.11	н/д	0.03	11.38	н/д	н/д	н/д	0.02	0.24	0.07	4.03	0.25	0.03	0.16	н/д	н/д	1.36	0.32	н/д	51.98	51.98
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	22.2	н/д	0.1	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.2	0.1	0.0	н/д	н/д	0.6	0.0	н/д	23.1	23.1
Calcium (mg)	366.682	3.256	4.724	21.6	н/д	н/д	н/д	6.816	0.712	39.0	126.5	19.2	4.982	236.8	н/д	н/д	4.48	473.6	н/д	1308.352	1308.352
Iron (mg)	17.74	0.11	0.04	1.51	н/д	н/д	н/д	0.01	0.0	0.02	0.2	0.18	0.22	0.16	н/д	н/д	0.15	0.33	н/д	20.67	20.67
Magnesium (mg)	204.66	1.848	0.653	28.8	н/д	н/д	н/д	0.568	0.61	4.2	11.5	5.64	1.805	8.8	н/д	н/д	3.248	17.6	н/д	289.932	289.932
Phosphorus (mg)	451.957	5.28	3.993	194.4	н/д	н/д	н/д	6.816	0.61	37.2	132.25	6.24	2.094	138.8	н/д	н/д	23.352	277.6	н/д	1280.592	1280.592
Potassium (mg)	1705.498	29.392	10.466	756.0	н/д	н/д	н/д	6.816	12.611	45.0	162.15	44.28	19.999	18.4	н/д	н/д	61.656	36.8	н/д	2909.069	2909.069
Sodium (mg)	34.11	1.056	0.444	1029.6	н/д	н/д	н/д	163.584	0.102	22.8	92.0	3.24	2.022	320.4	н/д	н/д	1.456	640.8	н/д	2311.613	2311.613
Zinc (mg)	2.3	0.04	0.03	1.01	н/д	н/д	н/д	0.03	0.01	0.14	0.44	0.06	0.04	0.55	н/д	н/д	0.15	1.1	н/д	5.87	5.87
Copper (mg)	0.682	0.008	0.008	0.36	н/д	н/д	н/д	0.0	0.003	0.006	0.023	0.01	0.005	0.006	н/д	н/д	0.008	0.012	н/д	1.131	1.131
Manganese (mg)	2.047	0.026	0.044	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.001	0.0	0.012	0.038	0.006	н/д	н/д	н/д	0.031	н/д	н/д	2.203	2.203
Selenium (mcg)	6.0	0.1	0.4	15.8	н/д	н/д	н/д	0.3	0.0	0.3	3.0	0.0	0.0	4.5	н/д	н/д	2.1	9.0	н/д	41.5	41.5
Vitamin A, IU (IU)	9269.384	104.72	0.235	21.6	н/д	н/д	н/д	709.716	2.034	882.0	662.4	284.76	304.106	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	12240.955	12240.955
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	7.2	н/д	н/д	н/д	190.564	0.0	243.0	184.0	0.0	0.0	40.2	н/д	н/д	0.0	80.4	н/д	745.364	745.364
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	460.485	5.28	0.0	7.2	н/д	н/д	н/д	194.256	0.102	246.6	186.3	14.28	15.198	41.4	н/д	н/д	0.0	82.8	н/д	1253.9	1253.9
Beta Carotene (mcg)	5372.32	н/д	0.131	0.0	н/д	н/д	н/д	44.872	0.305	43.2	29.9	170.88	182.449	13.2	н/д	н/д	0.0	26.4	н/д	5883.657	5883.657
Vitamin E (mg)	3.33	н/д	0.0	0.22	н/д	н/д	н/д	0.66	0.02	0.64	0.51	0.05	0.03	0.04	н/д	н/д	0.04	0.09	н/д	5.61	5.61
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	15.904	н/д	31.2	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	47.104	47.104
Lycopene (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	6310.344	н/д	0.418	7.2	н/д	н/д	н/д	0.0	0.915	0.0	0.0	426.6	200.752	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	6946.229	6946.229
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.05	н/д	0.02	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.07	0.07
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	511.6	0.7	0.8	1.4	н/д	н/д	н/д	0.0	4.7	0.4	1.0	1.8	4.8	0.0	н/д	н/д	1.0	0.0	н/д	528.3	528.3
Thiamin (mg)	1.279	0.005	0.005	0.288	н/д	н/д	н/д	0.003	0.003	0.012	0.046	0.005	0.003	0.008	н/д	н/д	0.026	0.016	н/д	1.7	1.7
Riboflavin (mg)	0.682	0.002	0.003	0.648	н/д	н/д	н/д	0.009	0.001	0.066	0.196	0.011	0.004	0.066	н/д	н/д	0.008	0.132	н/д	1.827	1.827
Niacin (mg)	5.116	0.018	0.018	11.376	н/д	н/д	н/д	0.011	0.01	0.024	0.127	0.037	0.047	0.054	н/д	н/д	0.039	0.108	н/д	16.986	16.986
Pantothenic acid (mg)	6.396	0.026	0.016	н/д	н/д	н/д	н/д	0.031	0.01	0.156	0.391	0.053	0.014	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	7.092	7.092
Vitamin B-6 (mg)	1.364	0.031	0.032	0.432	н/д	н/д	н/д	0.0	0.005	0.018	0.069	0.008	0.003	0.018	н/д	н/д	0.165	0.036	н/д	2.182	2.182
Folate (mcg)	358.155	2.992	0.078	36.0	н/д	н/д	н/д	0.852	1.322	2.4	8.05	11.64	5.487	1.4	н/д	н/д	0.112	2.8	н/д	431.288	431.288
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.05	0.0	0.11	0.32	0.0	0.0	0.24	н/д	н/д	0.0	0.48	н/д	1.2	1.2
Choline (mg)	148.4	н/д	0.6	66.2	н/д	н/д	н/д	5.3	0.5	10.1	22.1	1.8	0.5	3.1	н/д	н/д	3.8	6.2	н/д	268.6	268.6
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.256	0.003	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.003	н/д	0.018	0.046	н/д	0.002	н/д	н/д	н/д	0.012	н/д	н/д	0.341	0.341
Threonine (g)	0.853	0.009	0.004	н/д	н/д	н/д	н/д	0.011	н/д	0.054	0.138	н/д	0.004	н/д	н/д	н/д	0.026	н/д	н/д	1.1	1.1
Isoleucine (g)	1.364	0.01	0.006	н/д	н/д	н/д	н/д	0.014	н/д	0.072	0.161	н/д	0.004	н/д	н/д	н/д	0.036	н/д	н/д	1.668	1.668
Leucine (g)	1.961	0.013	0.008	н/д	н/д	н/д	н/д	0.023	н/д	0.12	0.311	н/д	0.007	н/д	н/д	н/д	0.058	н/д	н/д	2.501	2.501
Lysine (g)	1.705	0.011	0.007	н/д	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	0.096	0.265	н/д	0.006	н/д	н/д	н/д	0.032	н/д	н/д	2.143	2.143
Methionine (g)	0.085	0.003	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.006	н/д	0.03	0.081	н/д	0.001	н/д	н/д	н/д	0.019	н/д	н/д	0.227	0.227
Cystine (g)	0.256	н/д	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.003	н/д	0.012	0.035	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	0.317	0.317
Phenylalanine (g)	0.767	0.007	0.005	н/д	н/д	н/д	н/д	0.011	н/д	0.06	0.15	н/д	0.005	н/д	н/д	н/д	0.027	н/д	н/д	1.032	1.032
Tyrosine (g)	0.853	0.006	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	0.011	н/д	0.06	0.15	н/д	0.003	н/д	н/д	н/д	0.012	н/д	н/д	1.097	1.097
Valine (g)	2.302	0.01	0.008	н/д	н/д	н/д	н/д	0.017	н/д	0.084	0.196	н/д	0.006	н/д	н/д	н/д	0.04	н/д	н/д	2.662	2.662
Arginine (g)	1.109	0.016	0.016	н/д	н/д	н/д	н/д	0.009	н/д	0.042	0.115	н/д	0.004	н/д	н/д	н/д	0.094	н/д	н/д	1.404	1.404
Histidine (g)	0.171	0.004	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	0.006	н/д	0.036	0.092	н/д	0.002	н/д	н/д	н/д	0.017	н/д	н/д	0.33	0.33
Alanine (g)	0.512	0.01	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	0.009	н/д	0.042	0.115	н/д	0.007	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	н/д	0.717	0.717
Aspartic acid (g)	1.961	0.02	0.013	н/д	н/д	н/д	н/д	0.017	н/д	0.096	0.253	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	0.072	н/д	н/д	2.443	2.443
Glutamic acid (g)	3.837	0.046	0.021	н/д	н/д	н/д	н/д	0.051	н/д	0.258	0.656	н/д	0.009	н/д	н/д	н/д	0.119	н/д	н/д	4.997	4.997
Glycine (g)	0.597	0.011	0.005	н/д	н/д	н/д	н/д	0.006	н/д	0.024	0.069	н/д	0.005	н/д	н/д	н/д	0.03	н/д	н/д	0.746	0.746
Proline (g)	0.512	0.015	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	0.023	н/д	0.12	0.299	н/д	0.008	н/д	н/д	н/д	0.015	н/д	н/д	0.993	0.993
Serine (g)	1.109	0.01	0.005	н/д	н/д	н/д	н/д	0.014	н/д	0.066	0.184	н/д	0.005	н/д	н/д	н/д	0.028	н/д	н/д	1.42	1.42
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	21.6	н/д	н/д	н/д	61.06	0.0	82.2	59.8	0.0	0.0	13.6	н/д	н/д	0.0	27.2	н/д	265.46	265.46
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.341	0.002	0.002	2.304	н/д	н/д	н/д	14.589	0.0	13.818	13.237	0.011	0.005	3.282	н/д	н/д	0.008	6.564	н/д	54.162	54.162
Phytosterols (mg)	н/д	0.44	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.181	н/д	н/д	н/д	0.448	н/д	н/д	1.069	1.069
Monounsaturated Fat (g)	0.171	0.001	0.0	4.176	н/д	н/д	н/д	5.97	0.0	6.414	5.831	0.006	0.011	1.504	н/д	н/д	0.001	3.008	н/д	27.092	27.092
Polyunsaturated (g)	0.767	0.004	0.007	1.512	н/д	н/д	н/д	0.863	0.0	0.822	0.966	0.038	0.004	0.114	н/д	н/д	0.021	0.228	н/д	5.347	5.347