Рецепт Is Chilled Roasted Sweet Potato Salad an Oxymoron? - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	potatoes 374.4g	pepper 0.0g	kosher salt 0.0g	cilantro 13.6g	limes 168.84g	vinegar 60.0g	mirin 29.1g	garlic 5.22g	ginger 1.86g	coriander 0.9g	pepper 0.0g	kosher salt 0.0g	mint 18.7g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	5.88	н/д	н/д	0.29	1.18	0.0	0.15	0.33	0.03	0.11	н/д	н/д	0.62	8.59	8.59
Total Fat (g)	0.19	н/д	н/д	0.07	0.34	0.0	0.0	0.03	0.01	0.16	н/д	н/д	0.14	0.93	0.93
Carbohydrates (g)	75.33	н/д	н/д	0.5	17.8	0.56	1.46	1.73	0.33	0.49	н/д	н/д	1.57	99.76	99.76
Ash (g)	3.71	н/д	н/д	0.2	0.51	н/д	0.0	0.08	0.01	0.05	н/д	н/д	0.38	4.94	4.94
Calories (kcal)	321.984	н/д	н/д	3.128	50.652	12.6	38.994	7.778	1.488	2.682	н/д	н/д	8.226	447.532	447.532
Starch (g)	47.36	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	47.36	47.36
Sucrose (g)	9.43	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	9.43	9.43
Glucose (dextrose) (g)	3.59	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	3.59	3.59
Fructose (g)	2.62	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.62	2.62
Lactose (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	4.7	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	4.7	4.7
Water (g)	289.34	н/д	н/д	12.54	149.02	56.29	22.81	3.06	1.47	0.08	н/д	н/д	15.99	550.59	550.59
Caffeine (mg)	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	15.65	н/д	н/д	0.12	2.85	0.24	0.0	0.05	0.03	н/д	н/д	н/д	н/д	18.95	18.95
Galactose (g)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	11.2	н/д	н/д	0.4	4.7	0.0	0.0	0.1	0.0	0.4	н/д	н/д	1.3	18.1	18.1
Calcium (mg)	112.32	н/д	н/д	9.112	55.717	4.2	1.455	9.448	0.298	6.381	н/д	н/д	37.205	236.136	236.136
Iron (mg)	2.28	н/д	н/д	0.24	1.01	0.12	0.03	0.09	0.01	0.15	н/д	н/д	2.22	6.15	6.15
Magnesium (mg)	93.6	н/д	н/д	3.536	10.13	3.0	1.746	1.305	0.8	2.97	н/д	н/д	11.778	128.866	128.866
Phosphorus (mg)	175.968	н/д	н/д	6.528	30.391	4.8	1.746	7.987	0.632	3.681	н/д	н/д	11.218	242.951	242.951
Potassium (mg)	1261.728	н/д	н/д	70.856	172.217	43.8	7.275	20.932	7.719	11.403	н/д	н/д	85.628	1681.558	1681.558
Sodium (mg)	205.92	н/д	н/д	6.256	3.377	3.0	0.582	0.887	0.242	0.315	н/д	н/д	5.609	226.188	226.188
Zinc (mg)	1.12	н/д	н/д	0.07	0.19	0.02	0.01	0.06	0.01	0.04	н/д	н/д	0.2	1.72	1.72
Copper (mg)	0.562	н/д	н/д	0.031	0.118	0.006	0.003	0.016	0.004	0.009	н/д	н/д	0.045	0.794	0.794
Manganese (mg)	0.973	н/д	н/д	0.058	0.017	н/д	н/д	0.087	0.004	0.017	н/д	н/д	0.209	1.367	1.367
Selenium (mcg)	2.2	н/д	н/д	0.1	0.7	0.1	0.4	0.7	0.0	0.2	н/д	н/д	н/д	4.5	4.5
Vitamin A, IU (IU)	53116.128	н/д	н/д	917.728	84.42	н/д	0.0	0.47	0.0	0.0	н/д	н/д	757.936	54876.682	54876.682
Retinol (mcg)	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	2654.496	н/д	н/д	45.832	3.377	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	37.953	2741.658	2741.658
Beta Carotene (mcg)	31857.696	н/д	н/д	534.48	50.652	0.0	0.0	0.261	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	32443.089	32443.089
Vitamin E (mg)	0.97	н/д	н/д	0.34	0.37	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	1.69	1.69
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	н/д	н/д	117.64	0.0	0.0	0.0	0.835	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	118.475	118.475
Tocopherol, beta (mg)	0.04	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.04	0.04
Tocopherol, gamma (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, delta (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	9.0	н/д	н/д	3.7	49.1	0.0	0.0	1.6	0.1	0.2	н/д	н/д	2.5	66.2	66.2
Thiamin (mg)	0.3	н/д	н/д	0.01	0.051	0.0	0.0	0.01	0.001	0.002	н/д	н/д	0.015	0.388	0.388
Riboflavin (mg)	0.225	н/д	н/д	0.022	0.034	0.0	0.0	0.006	0.001	0.003	н/д	н/д	0.034	0.323	0.323
Niacin (mg)	2.097	н/д	н/д	0.151	0.338	0.0	0.0	0.037	0.014	0.019	н/д	н/д	0.178	2.833	2.833
Pantothenic acid (mg)	2.995	н/д	н/д	0.078	0.371	н/д	н/д	0.031	0.004	н/д	н/д	н/д	0.047	3.526	3.526
Vitamin B-6 (mg)	0.786	н/д	н/д	0.02	0.068	0.0	0.0	0.065	0.003	н/д	н/д	н/д	0.03	0.972	0.972
Folate (mcg)	41.184	н/д	н/д	8.432	13.507	0.0	0.0	0.157	0.205	0.0	н/д	н/д	19.631	83.115	83.115
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Choline (mg)	46.1	н/д	н/д	1.7	8.6	0.0	0.0	1.2	0.5	н/д	н/д	н/д	н/д	58.1	58.1
Folic acid (mcg)	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.112	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.004	0.0	н/д	н/д	н/д	0.009	0.126	0.126
Threonine (g)	0.3	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.008	0.001	н/д	н/д	н/д	0.026	0.335	0.335
Isoleucine (g)	0.225	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.011	0.001	н/д	н/д	н/д	0.026	0.263	0.263
Leucine (g)	0.337	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.016	0.001	н/д	н/д	н/д	0.047	0.401	0.401
Lysine (g)	0.262	н/д	н/д	н/д	0.017	н/д	н/д	0.014	0.001	н/д	н/д	н/д	0.026	0.32	0.32
Methionine (g)	0.112	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.004	0.0	н/д	н/д	н/д	0.009	0.126	0.126
Cystine (g)	0.075	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.004	0.0	н/д	н/д	н/д	0.007	0.086	0.086
Phenylalanine (g)	0.337	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.009	0.001	н/д	н/д	н/д	0.032	0.379	0.379
Tyrosine (g)	0.112	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.004	0.0	н/д	н/д	н/д	0.019	0.136	0.136
Valine (g)	0.337	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.015	0.001	н/д	н/д	н/д	0.03	0.383	0.383
Arginine (g)	0.225	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.033	0.001	н/д	н/д	н/д	0.028	0.286	0.286
Histidine (g)	0.112	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.006	0.001	н/д	н/д	н/д	0.013	0.132	0.132
Alanine (g)	0.3	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.007	0.001	н/д	н/д	н/д	0.032	0.339	0.339
Aspartic acid (g)	1.423	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.026	0.004	н/д	н/д	н/д	0.073	1.525	1.525
Glutamic acid (g)	0.599	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.042	0.003	н/д	н/д	н/д	0.067	0.712	0.712
Glycine (g)	0.225	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.001	н/д	н/д	н/д	0.03	0.266	0.266
Proline (g)	0.187	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.005	0.001	н/д	н/д	н/д	0.026	0.219	0.219
Serine (g)	0.337	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.001	н/д	н/д	н/д	0.024	0.372	0.372
Cholesterol (mg)	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.075	н/д	н/д	0.001	0.034	0.0	0.0	0.005	0.004	0.009	н/д	н/д	0.036	0.163	0.163
Phytosterols (mg)	44.928	н/д	н/д	0.68	н/д	н/д	н/д	н/д	0.279	0.414	н/д	н/д	1.87	48.171	48.171
Monounsaturated Fat (g)	0.0	н/д	н/д	0.038	0.034	0.0	0.0	0.001	0.003	0.122	н/д	н/д	0.006	0.203	0.203
Polyunsaturated (g)	0.037	н/д	н/д	0.005	0.101	0.0	0.0	0.013	0.003	0.016	н/д	н/д	0.073	0.249	0.249