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Рецепт involtini primavera

by Anelo Cosimina

Ингредиенты

n°1 melanzana di media grandezza n° 5 filetti di acciughe sottolio n° 5 capperi sale qb

pepe qb prezzemolo tritato olio exstravergine di oliva

Инструкции

1. prendete la melanzana lavate ed asciugate
2. tagliatela ad uno spessore di circa 5mm
3. grigliatela ampedue le parti
4. condite con sale,pepe,olio exstravergine è prezzemolo tritato
5. ad ogni fetta di melanzana mettete un filetto di acciuga e il cappero
6. arrotololate mettete su un piatto da portata o in dei cucchiaini da finger food
7. servite

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